Маса людей сидить на бесхолестерінових дієтах, "чистить" судини, але кількість хворих лише зростає, а атеросклероз тільки молодшає ...

Лікарі вважають, що на освіту бляшки холестерину впливають кілька умов. Це:

- Пошкодження судинної стінки, а саме - цілісності внутрішньої оболонки.

- Порушення ліпідного, тобто жирового обміну. Це призводить до збільшення в крові ліпопротеїнів низької щільності, тобто "поганого" холестерину, який "засмічує" судини. Коли його в крові стає надто багато, він відкладається в пошкодженій стінці судини. З часом просвіт судини звужується, порушується кровообіг, збільшується ризик утворення тромбів.

- Останнім часом з'явилися дослідження про те, що в регуляції ліпідного обміну велике значення має амінокислота гомоцистеїн. Коли його в крові стає надто багато, він починає чинити на судини шкідливу дію. Нормалізувати ж вироблення гомоцистеїну допоможуть вітаміни - фолієва кислота, вітамін В6 і вітамін В12.

10 факторів ризику

1. Генетична схильність. Відомо, що схильність до атеросклерозу передається спадково, причому і по чоловічій, і по жіночій лінії.

2. Вік старше 45 років.

3. Пол - частіше і раніше атеросклероз виникає у чоловіків (у віці до 50-60 років, потім відмінність стирається).

4. Куріння. Серед кращих сердечників смертність в 15 разів більше, ніж серед некурящих.

5. Неправильне, нераціональне харчування - занадто калорійне з високим вмістом тваринних жирів, холестерину.

6. Зайва вага, який у багатьох випадках пов'язаний з порушенням жирового обміну, що рано чи пізно веде до відкладення "поганого" холестерину.

7 . Сидячий спосіб життя.

8. Стреси, психоемоційне перенапруження, які, як відомо, послаблюють роботу серця і викликають спазми судин.

9. Надмірне вживання алкоголю посилює навантаження на судини, порушує провідність міокарда.

10. Хронічні захворювання, які прискорюють розвиток атеросклерозу (гіпертонія, цукровий діабет, гіпотиреоз - знижена функція щитовидки, подагра).

РЕЧІ

Нормальні показники холестерину

Загальний - 5 ммоль/л (200 мг/дл).

ЛПНЩ (ліпопротеїни низької щільності - "поганий" холестерин) - 3,5 ммоль/л (130 мг/дл).

ЛПВЩ (ліпопротеїни високої щільності - "хороший" холестерин) - 1 ммол/л (+39 мг/дл ).

Джерело:

1. Перше, що ви повинні зрозуміти, - це що ви не можете пити, що завгодно. Головний ворог красивої фігури - це солодкі газовані напої. Якщо ви хочете схуднути, припиніть їх пити. Вони не тільки шкодять фігурі, але і особливо здоров'ю. Намагайтеся взагалі уникати будь-яких солодких напоїв. Кращим напоєм худеющей дівчини повинна стати вода, і тільки вода.

2. Наступне, що ви повинні зрозуміти, це те, що, незважаючи на можливість є необмежено, ви не можете їсти все, що завгодно. У першу чергу виключіть зі свого харчування цукор, у тому числі в каві, чаї, десерті, здобу. Єдиний виняток - фрукти. Цукор в них зовсім іншого складу, і фрукти, на відміну від перерахованих вище продуктів, корисні.

3. Ваші звичайні продукти для перекусу також повинні бути виключені. Ніяких крекерів, картоплі фрі, млинчиків, вафель і пончиків.

4. Що ж ви можете їсти? Їжте низькокалорійні кисломолочні продукти (але не саме молоко, воно зашлаковує організм!), Всі види фруктів і овочів в необмежених кількостях. Ви можете подумати, що від фруктів теж повніють. Однак багато фруктів ще нікому з'їсти не вдавалося.

А в овочах і зовсім дуже мало калорій, тому не бійтеся налягати на брокколі і спаржу. А от м'ясо слід дуже сильно обмежити, а ще краще - виключити зовсім. Це не тільки збереже ваше здоров'я і фігуру, а й життя тварин. Ви можете також вживати хліб і пасту, але вони повинні бути ТІЛЬКИ цільнозернові, це дуже важливо. Не їжте продукти з високосортного білого борошна. Час від часу можна дозволити собі свіжовичавлені фруктові соки (забудьте про соках в коробках). Овочеві соки можна пити регулярно.

5. Крім води, відмінними напоями є трав'яні чаї, особливо заспокійливі, очищувальні, чаї-антиоксиданти. Тільки не налягайте на чаї для зниження ваги, ви втратите з ними більше води, ніж жиру, до того ж порушите роботу кишечника. Пам'ятайте також про користь часнику і тарілки вівсянки на сніданок (без молока і цукру). Слідуючи цим простим, а головне, корисним правилам харчування, ви схуднете, станете набагато здоровіше, будете почувати себе набагато краще, ніж раніше. А якщо ви ще займетеся фізичними вправи, гарна фігура не змусить себе довго чекати.

мікрофлори, або кишковою флорою, називають мільярди бактерій, які живуть в травній системі людини. Це крихка рівновага корисних і шкідливих бактерій.

Корисні бактерії допомагають роботі травної системи, розщепленню їжі на поживні елементи, які можуть використовуватися організмом. При правильній роботі травної системи кількість корисних бактерій значно перевищує кількість шкідливих. Рівновага кишкової флори може бути порушено через вплив внутрішніх і зовнішніх факторів. Що таке пребіотики, і в чому різниця між пребіотиками та пробіотиками? Як за допомогою пребіотиків і пробіотиків безпечно і ефективно регулювати мікросередовище організму і підтримувати добре самопочуття в цілому?
Прибуток
Пребиотики необхідні для стимуляції росту прибутків. Прибуток харчуються пребіотиками. Пробіотики - це їжа, що містить живі клітини корисної мікрофлори. Одним з найпопулярніших пробіотичних продуктів харчування є йогурт. Ось ще кілька прикладів пробіотиків.
Молочні продукти: йогурт, маслянка, місо або кефір, сир і деякі зрілі сири. Соєві продукти: місо, темпі. Фрукти і овочі: квашена капуста, кимчи (квашена капуста по-корейськи), цукемоно (квашена капуста по-японськи), кортідо (квашена капуста в Латинській Америці), мариновані огірки (індійське блюдо). Інші продукти: вино, хліб з тіста на заквасці, тофу і соєвий соус. Прибуток являють собою живі мікроорганізми, спочатку присутні в кишечнику людини. Вони надзвичайно важливі для нашого здоров'я.
Вони допомагають імунній системі в боротьбі з інфекціями, алергією і отруєнням токсинами. Вони регулюють роботу травної системи, знижують непереносимість лактози, а також полегшують прояви синдрому роздратованого кишечника. Сприяють засвоєнню поживних речовин, а також перетворенню вітамінів і мінералів. Підтримують здоров'я товстого кишечника. Сприяють правильній роботі клітин організму. Підтримують здоров'я сечостатевої системи. Корисні для здоров'я шкіри і органів дихання. Корисні при схудненні. Прибуток також виконують і інші функції:
Перешкоджають зростанню "поганих" бактерій, що викликають хвороби. Розщеплюють їжу в ході травного процесу. Виробляють фермент лактази, що сприяє засвоєнню молочного цукру. Здійснюють синтез вітамінів у кишечнику. Міняють рівень кислого середовища в кишечнику. Пробіотична їжа є синонімом пробіотичних добавок. Зростаюча потреба в пробиотической їжі пояснюється двома причинами.
Ми усвідомили, що в нашому раціоні харчування міститься недостатньо прибутків, або їх зміст може впасти нижче оптимального рівня. Розуміння того, що підтримання необхідного рівня корисних бактерій допомагає звести до мінімум шкода, що наноситься "поганими" бактеріями. Крім того, незважаючи на те, що в нашому організмі пробіотичних організмів приблизно в десять разів більше, ніж клітин, і пробіотики становлять близько 70% нашої імунної системи, часто виникає така ситуація, коли число пробіотичних мікроорганізмів падає нижче оптимального рівня.
Антибіотики, наприклад, знищують не тільки шкідливі, але і корисні бактерії, необхідні нам для здоров'я. У цьому випадку слід відновити рівень "хороших" бактерій. Прибуток також мимовільно гинуть при сильних стресах. При дотриманні неправильну дієту, внаслідок забруднення навколишнього середовища і так далі. З урахуванням усіх перерахованих факторів, останні клінічні дослідження говорять про те, необхідно включати в раціон харчування пробіотичну їжу. Це допоможе вилікувати ряд захворювань, запобігти розвитку хвороб і поліпшити загальний стан здоров'я.

Що таке пребіотики
Пребиотики - це їжа пробіотиків. В основному пребіотики складаються з незасвоюваних вуглеводів. Зазвичай до пребіотиків відносять інулін, фруктоолігосахаріди, полідекстроза, арабіногалактан, лактулоза і лактитол.
Незалежно від того, в якій формі вживаються пребіотики: у своїй природній формі в їжі, в харчових добавках або в їжі, збагаченої даними речовинами, - працюють вони таким чином. Як правило, пребіотики позначають терміном "розчинна клітковина", і в організмі людини вони не перетравлюються. Таким чином, пребіотики потрапляють зі шлунка в кишечник, де корисні бактерії використовують їх як їжі шляхом ферментації. Так пребіотики стимулюють зростання корисних мікроорганізмів. Пребіотики необхідні для підтримки ефективної роботи корисних бактерій. В іншому випадку, можливо активне розмноження шкідливих бактерій і виникнення проблем зі здоров'ям.
До джерел прибутків відносять неочищені/цільні зерна, деякі види сирих фруктів і овочів, такі як ківі, спаржа, солодкий картопля, банани, яблука, ягоди, артишоки, корінь цикорію, ямс, ячмінь, бобові, томати, баклажани, часник, цибуля, горох.
Характеристики та функції пребіотиків
Пребиотики не перетравлюються; це здорова, не перетравлюється їжа. Пребіотики потрапляють в шлунково-кишковий тракт, де вони служать їжею і стимулятором росту прибутків. Пребіотики термостійкий. Пребіотики можна знайти в багатьох продуктах харчування, наприклад, в свіжому часнику. Пребіотики можна виділити з рослин (наприклад, з кореня цикорію). Пребіотики можна синтезувати (наприклад, шляхом ферментації з сахарози). Пребіотики нейтралізують дію шкідливих або патогенних бактерій, що мешкають в кишечнику. Як показують дослідження, пребіотики покращують засвоєння деяких мінералів (наприклад, кальцію і магнію). Також пребіотики перешкоджають збільшенню таких ушкоджень кишечника, як аденома і карцинома, знижуючи тим самим ризик розвитку колоректальних захворювань. Пребіотики не здатні підвищувати рівень глюкози в крові або рівень вироблення інсуліну. Корисні для здоров'я властивості пребіотиків
Збільшення росту прибутків: пребіотики створюють умови, сприятливі для розмноження корисних бактерій і перешкоджають росту шкідливих дріжджових грибків. Захист проти раку товстої кишки: дослідження показали, що пребіотики здатні зупиняти розвиток раку товстої кишки на ранніх стадіях хвороби. Засвоєння кальцію і мінералів: у товстому кишечнику підвищується засвоєння кальцію, що знижує втрати цього мінералу з кісткової тканини. Поліпшення імунітету: значно посилюються імунні фактори на стінках товстого кишечника, що підвищує опірність організму інфекціям. У дітей знижується захворюваність алергією та астмою. Значно підвищується рівень опірності організму шлунково-кишкових і респіраторних інфекцій. Вплив на апетит і вагу тіла: недавні дослідження показали, що включення в раціон харчування пребіотиків призводить до зниження апетиту після однієї страви, або зниження почуття голоду і більш швидкому насиченню. Поліпшення перистальтики кишечника: кишечник спорожняється легше, в більшому обсязі і більш регулярно. Лікування синдрому підвищеної кишкової проникності: це рідкісне захворювання, при якому між клітинами стінок кишечника утворюються великі зазори. Через них у кров можуть проникнути бактерії, токсини і залишки їжі. Пребіотики зміцнюють стінки кишечника і зменшують їх проникність ("дірявим" кишки), а значить і проникнення токсинів.