Жировой інфільтрації печінки передує тривале вживання алкоголю, токсичних продуктів або отрут. У групу ризику розвитку хвороби входять люди, які страждають на протязі багатьох років на цукровий діабет. В результаті поразки деяких клітин печінки в них скупчуються крапельки жиру, від чого печінка збільшується, з'являються відчуття тяжкості і біль у животі. Спостерігається непереносимість їжі з високим вмістом жирів. При своєчасному лікарському втручанні, при суворому дотриманні рекомендацій прогноз сприятливий.

Жировий гепатоз: лікування дієтою

При складанні раціону харчування для хворого з діагнозом "жировий гепатоз" , лікування дієтою якому призначено лікарем, враховується, що співвідношення білка, жирів і вуглеводів повинно відповідати потребам організму. Абсолютно виключаються продукти, що володіють пекучими властивостями, збуджуючі секреторну функцію шлунка і підшлункової залози. Не можна смажити їжу, комбінувати з тугоплавкими жирами, продуктами, що містять багато холестерину. Пурини ускладнюють жировий гепатоз. Лікування передбачає максимальне обмеження продуктів, багатих пуринами.

Таким чином, в список категорично забороненої їжі входить алкоголь, в тому числі пиво, а також сало, печінку, жирне м'ясо і мізки. Деяка зелень несе в собі загрозу пуринів: шпинат, цибуля, щавель, прянощі. Бобові і гриби, обтяжливі ШКТ, теж заборонені. І ніякої здоби, ніякої випічки з вищих сортів борошна. Рекомендується обережно вибирати рибу з оглядкою на вміст у ній небезпечних речовин. Щоб вилікуватися від ожиріння печінки, доведеться відмовитися від усіх копченостей, морозива, консервів, кремів, шоколаду, салатів з оцтом. Забороняється вживання газованих напоїв.

Дієту насичують рекомендованим переліком овочів і фруктів, здатних пом'якшити хворобливі симптоми, які викликає жировий гепатоз. Лікування за допомогою цих продуктів проходить набагато легше, адже оболонки рослинних клітин беруть участь у виробленні жовчі, забезпечують виведення холестерину з калом, наповнюють кишечник, сприяють травленню.

Для хворого підбирають продукти, спрямовані на відновлення уражених клітин печінки, відродження жовчних шляхів. Їжу варять, готують на пару і перетирають, щоб поберегти шлунок і кишечник, залучені в запальний процес.

Супи готують на основі відвару овочів, фруктів чи молока з додаванням круп. Біле м'ясо, птиця та риба подаються тільки у відварному вигляді. На гепатоз жирової позитивно впливає прийом молока, кефіру, свіжого кисляку, особливо ацидофільного молока. У день рекомендується з'їдати близько 200 г сиру. Рекомендується на сніданок їсти яйця всмятку.

Слизові каші готують з вівса або рису, але їх бажано перетерти. У сирому вигляді можна вживати фрукти некислих сортів, хоча краще їх піч або варити. Слід з'їдати багато моркви й буряка. Овочеві та фруктові соки пити без обмеження, а чай розбавляти молоком.

Лікування жирового гепатозу гарбузовим сиропом

Приготувати стиглу гарбуз столових сортів. Зрізати верхню хвостову частину так, щоб утворився судину. Доведеться прибрати все насіння ретельно, а всередину залити мед. Гарбуз потрібно накрити зрізаною верхівкою, щоб гарненько прилягала. Залишити в темному місці. Зріє цілющий засіб від ожиріння печінки на основі гарбуза і меду 14 днів. Температура кімнатна. Потім злити рідину в банку і зберігати в холодильнику. Порядок прийому: поки не закінчиться ліки, по 1 ст. ложці випивати 3 рази на день.

Жировий гепатоз: лікування морквяним соком

Рецепт цей допомагає втихомирити біль у печінці, сприятливо впливає на її функції. Віджати перетерту морква або пропустити корінь через соковижималку безпосередньо перед самим прийомом. Має вийти 100 г соку. Відразу підігріти, не доводячи до кипіння, 100 г молока. Змішати сік моркви з теплим молоком і випити мінімальними ковточками. Приймати вранці, а сніданок через 30 хвилин після такої сокотерапії.

На перших порах цей процес відбувається безболісно і без будь-яких неприємних проявів, тому ні пацієнти, ні медики не б'ють тривогу. Як правило, багато лікарів рекомендують прийняти щось типу фосфогліфа або есенціале форте. Але толку від цього, як з козла молока - і патологічний процес успішно розвивається далі. В один "прекрасний" день наступить момент, коли ситуація почне розвиватися лавиноподібно: раптово виникнуть проблеми з іншими органами і системами, функціонування яких тісно пов'язане з печінкою. І це бумерангом, знову ж, вдарить по печінці: вона почне гірше забезпечуватися кров'ю, в неї буде надходити безліч токсинів з кишечника і пр.

Але про все по порядку. Сутність даного патологічного процесу полягає в наступному: у гепатоцитах накопичуються жирні кислоти ліпіди, головним чином їх підвид тригліцериди, які є сумішшю жирних кислот з гліцерином. Частка цих тригліцеридів в особливо важких випадках може бути дорівнює 50% від усієї маси печінки. У підсумку переповнені триглицеридами гепатоцити гинуть і автоматично заміщуються фіброзною сполучною тканиною. Якщо висловлюватися простіше, то печінка трансформується в даремний жирний шматок м'яса, так як вона втрачає свою функціональну здатність фільтрувати шкідливі речовини.

Це може відбутися з кількох причин. Жировий гепатоз найчастіше розвивається в результаті ендокринних порушень (цукрового діабету, різних захворювань щитовидної залози), активного впливу на печінку шкідливих токсинів, неправильного харчування, зайвої ваги. Серед пацієнтів з цим діагнозом - величезна кількість любителів фаст-фуду і харчування всухом'ятку. Давно не секрет, що нашпигована різними добавками їжа істотно перевантажує не тільки печінку, але і підшлункову залозу.

Серед токсичних агентів, які тягнуть жировий гепатоз, особливе місце дісталося алкоголю. Справа в тому, що в здорової печінки Високоградусний напій перетворюється у відносно безпечну речовину, а саме в ацетат. Але це лише у здоровій печінці та при розумному вживанні алкоголю, а також якщо останній містить чистий спирт. До речі, більшість сучасних модних напоїв типу віскі, бренді і різних коктейлів складаються в основному з небезпечних отруйних речовин.

Можливо також розвиток лікарського гепатоза, наприклад, при вживанні антибіотиків, головним чином тетрациклінової групи, а також гормональних засобів і антидепресантів.

Комусь здасться дивним, але іноді стеатоз печінки виникає через суворої вегетаріанської дієти. У таких випадках причина захворювання криється в порушеннях вуглеводного обміну, що виникає як відповідь організму на дефіцит у харчуванні білків.

Нерідко цей діагноз з'являється через малорухливий стилю життя. Елементарна лінь і відсутність руху призводять до застою рідини в різних органах (шлунку, жовчному міхурі) і венах. А будь застій, як відомо, викликає процеси гниття - розвитку паразитоза і патогенної мікрофлори, що сприяє отруєнню всього організму і, перш за все, печінки.

У деяких пацієнтів гепатоз стає професійною болячкою. Мова про будівельників, малярів, працівниках виробничих цехів, організм яких часто схильний до впливу шкідливих речовин. Останні проникають в легені або через шкіру, і вже через 3-5 років постійного впливу можуть спровокувати жировий гепатоз.

За статистикою медиків, дане захворювання при тривалій токсичної або жирової навантаженні звичайно формується до 40 років. Проте останнім часом воно все частіше стало "косити" молодь - цьому посприяла і мода на алкоголь, і перекушування шкідливим фаст-фудом, і часте вживання антибіотиків.

Ускладнення

Так як з роботою печінки пов'язано безліч органів, то жировий гепатоз не може не залишити відповідний відбиток на роботі інших складових організму.

перше, страждає вся система травлення. У жовчному міхурі виникає застій, в результаті розвивається холецистит і утворюються камені. Це, в свою чергу, тягне перевантаження підшлункової залози і сприяє панкреатиту. Як наслідок, їжа не повністю перетравлюється, що провокує перевантаження кишечника і дисбактеріоз. А неповне засвоєння поживних компонентів (мінералів, амінокислот, вітамінів) тягне розлади інших систем. У запущених випадках стеатоз печінки може перерости в цироз.

друге, погіршується сердечнососудистая діяльність. Через брак таких речовин як лецитин, кверцитин, аскорбінова кислота і некоториз біофлавоноїдів помітно погіршується здоров'я серця і кровоносних судин. При цьому підвищується артеріальний тиск і розвивається варикоз. З тієї ж причини падає гострота зору і погіршується стан шкіри.

третє, порушується гормональний баланс. Зайвий жир є не просто непотрібним відкладенням, а ще однією гормональної залозою. Саме тому, а також ще через порушення метаболізму гормонів в печінці, у жінок після 40 років часто виникають пухлини в репродуктивній системі - мастопатія, міоми, полікістоз та ін Хірургічне втручання дає лише тимчасовий результат, оскільки на сам патологічний процес воно не впливає .

четверте, у хворих знижується імунітет. Комбінація застою жовчі, низького імунітету і згущене крові формує чудові умови для розмноження різноманітних паразитів - від маленьких грибків до великих гельмінтів. Людина заражається їх личинками всюди, завжди і постійно, однак здоровий організм їх "відфільтровує" і не пускає.

Клінічна картина

Хворі скаржаться на нудоту, слабкість і головні болі, стомлюваність при фізичному навантаженні і запаморочення. Деякі помічають у себе тяжкість або тупі ниючі болі в зоні правого підребер'я. У деяких пацієнтів (приблизно у половини) захворювання протікає в прихованій формі. Їх особливо нічого не турбує, але при пальпації у них виникають хворобливі відчуття, оскільки печінка щільна і збільшена.

Жировий гепатоз може протікати протягом довгих років. Періоди погіршення зазвичай змінюються відносним поліпшенням самопочуття. Загострення захворювання пов'язані, як правило, з фізичним або психологічним перенапруженням, запальними процесами або прийомом алкоголю.

Лікування

У багатьох випадках при проблемах з печінкою не варто поспішати впадати у відчай, адже це один з небагатьох органів, який піддається відновленню. Коли частина печінки виходить з ладу, то решта робоча частина збільшується до необхідних розмірів, щоб забезпечити свої функції повною мірою. Це щось на подобі хвоста у ящірки. Таким чином природа захистила печінку, щоб забезпечити життєздатність і функціональність всього організму. Якщо, звичайно, мова не про останній стадії.

Лікування жирового гепатозу завжди починається з усунення того фактора, якої спричинив розвиток захворювання, будь то алкоголь, синтетичні ліки, зайва вага або неправильне харчування. Далі за допомогою натуральних препаратів проводять регенерацію (тобто відновлення) тих клітин печінки, які можна ще врятувати. Після цього проводять детоксикацію (очищення) не тільки печінки, але і всього організму. У деяких випадках рекомендують ще й дегельмінтизацію, тобто антипаразитарні очищення. Загалом, крім зміни режиму і складу харчування, обмеження алкоголю та медикаментозної терапії, хворому можуть призначити ще курс інтенсивної фітотерапії, фітокомплекс по зниженню ваги і певні фізичні навантаження.