Зміст:

• Причини виникнення
• Як це лікують

Нижнє (діастолічний) артеріальний тиск - це тиск, який чиниться кров'ю на стінки судин під час пауз між скороченнями серцевого м'яза.
Що викликає підвищене нижнє артеріальний тиск?
Повернутись до змісту

Причини виникнення

• Ожиріння . Коли вага людини більше нормального, надлишкові жири (у вигляді холестерину) відкладаються в організмі уздовж стінок артерій, звужуючи їх. У зв'язку з цим серце повинно працювати сильніше, що призводить до підвищеного кров'яного тиску. Потрібне тривале лікування для очищення судин.
• Неправильне харчування. Вміст жирних і солоних продуктів у раціоні є ще однією з основних причин підвищеного нижнього кров'яного тиску. Солоні продукти харчування збільшують рівень натрію в крові, що веде до гіпертонії. Дієта з високим вмістом насичених і трансжирів може привести до пошкодження кровоносних судин. Кращим лікуванням буде звернення до дієтолога.
• Куріння та алкоголізм. Підвищений артеріальний тиск є одним з шкідливих наслідків куріння. Нікотин знижує рівень кисню, що надходить до серця, збільшує частоту серцевих скорочень і звужує кровоносні судини. Надмірне споживання алкоголю також впливає на кров'яний тиск. Алкогольні напої є вельми калорійними, що призводить до збільшення ваги і побічно впливає на кров'яний тиск. Наркотики і надлишок кофеїну збільшує ризик гіпертонії. Для лікування від будь-яких залежностей головне правильно мотивувати людину - вам до психолога.
• Сидячий спосіб життя. Недолік руху впливає на кров'яний тиск по-різному. людина, що веде сидячий спосіб життя протягом тривалого часу, страждає від збільшення ваги і рівня холестерину. Малорухливий спосіб життя є одним з факторів ризику для великої кількості захворювань.
  Як знизити підвищений нижнє кров'яний тиск?

У багатьох випадках, крім частих головних болів і втоми, ніяких інших симптомів не спостерігаються. Тому рекомендується регулярно вимірювати кров'яний тиск. Є кілька природних методів, які допоможуть у лікуванні високого кров'яного тиску.

Повернутись до змісту

Як це лікують

• Підвищити кількість корисних продуктів. Як вже було зазначено, неправильне харчування прямо або побічно призводить до гіпертонії. Потрібно внести зміни в свій?? Раціон і є тільки корисні продукти. ви повинні обмежити споживання продуктів, що містять велику кількість натрію (сіль, ікра, м'ясо птахів, все мариновані і консервовані продукти), жирів (виключити всі смажене і здобне) і холестерину (маргарин, ковбаси, яєчний жовток).
  

  
  Увімкніть свіжі фрукти, овочі, горіхи і м'ясо в ваш раціон. Здорове харчування допоможе в зниженні ваги, прискорить лікування і зменшить ризик високого кров'яного тиску.

• Фізичне навантаження. Постійні заняття протягом 20-30 хвилин допоможуть вам пройти довгий шлях запобігання захворювань серця та лікування супутніх хвороб. ви можете придбати абонемент в спортзал або займатися спортом в домашніх умовах, використовуючи правильні вправи, рекомендовані лікарем. Можна використовувати і альтернативні форми вправ, таких як плавання, танці, аеробіка, біг і так далі.
• Схуднути. Якщо у вас високий індекс маси тіла (ІМТ) і надмірна вага, необхідно їх контролювати, щоб запобігти ризику захворювань. Правильне харчування і регулярні тренування є кращими природними методами схуднення. Не варто сліпо слідувати дієті, побаченої в одному з жіночих журналів. Якщо дієта необхідна, нехай вам дасть її дієтолог.
• Кинути палити. Якщо ви хочете вилікувати гіпертонію, вам доведеться кинути палити. І активний, і пасивний способи куріння однаково шкідливі. ви повинні зменшити і споживання алкоголю, щоб запобігти появі високого кров'яного тиску і подальші ускладнення, пов'язані з гіпертонією.

Підвищений артеріальний тиск (систолічна гіпертензія) спостерігаються частіше, ніж підвищення нижнього (диастолическая гіпертонія), але не слід його ігнорувати, оскільки воно може призвести до діастолічної серцевої недостатності. Якщо ви хочете зрозуміти ваші свідчення артеріального тиску та їх значення, нижче наведені показники величин артеріального тиску.

Артеріальний тиск (ступінь) Верхнє значення Нижнє значення Сильно занижене - гіпотонія <100><60 ідеально="" від="" 100="" до="" 119="" від="" 60="" до="" 79="" в="" нормі="" від="" 120="" до="" 129="" від="" 80="" до="" 84="" підвищений="" від="" 130="" до="" 139="" від="" 85="" до="" 89="" незначна="" гіпертонія="" від="" 140="" до="" 159="" від="" 90="" до="" 99="" помірна="" гіпертонія="" від="" 160="" до="" 179="" від="" 100="" до="" 109="" сильна="" гіпертонія=""> 180> 110

Систолическое (артеріальний) тиск - це сила, з якою кров давить на судини при скороченні серцевого м'яза. Діастолічний кров'яний (артеріальний) тиск виникає в паузу між скороченнями розслаблених м'язів серця. Коли систолічний артеріальний високе (до 145 мм рт. Ст. Або вище), людина страждає гіпертонією. в цьому випадку необхідно якомога швидше звернутися до лікаря.

Майонез - шкідливий і немодний продукт. Він вважається вбивцею шлунка, ворогом фігури і ознакою поганого смаку.

Хто, коли і чому зіпсував репутацію благородного соусу французьких аристократів?

Він такий один

Майонез - класичний холодний соус. Належність до "вищої касти" йому забезпечують наявність яєць, масла і відсутність борошна. Крім того, це один зі стовпів світової кулінарного мистецтва поряд з кетчупом, гірчицею, соєвим соусом і бальзамічним оцтом. Він легко готується з доступних продуктів (яйця, оливкова олія, спеції) і поєднується з цілою палітрою холодних закусок. Можливо, саме доступність і універсальність зіграли з майонезом злий жарт.

Звичка додавати майонез не тільки в салати і гарніри, а й в суп, гаряче і навіть деяку випічку зробила його банальним, нудним і в результаті обридлим продуктом. Більш того, масована "майонезна атака" фастфуду (апофеозом якої став примітивний "холостяцький бутерброд" - товстий-товстий шматок хліба з товстим-товстим шаром майонезу) породила "рух опору". Майонез оголосили "поза законом" через підвищеного холестерину, зайвих калорій, шкідливою "хімії" і малопріглядная консистенції.

ЧИТАЙ ТАКОЖ: Що таке "глютен" і чим він небезпечний?

Класика жанру

Коротка історична довідка: за різними свідченнями майонез був придуманий в столиці іспанського острова Мінорка - Маоні. Однак саме парижани наприкінці XVIII століття зробили з маонского соусу культ, і аж до XIX століття рецепт тримався в суворій таємниці, а ціну за нього просили нечувану. "Ринок обрушив" кухар зі знаменитої династії Олів'є: він розгадав секрет і вдосконалив його, додавши гірчицю. Те, що у нього вийшло, стали називати "Провансаль".

речі, саме нащадки цього Олів'є згодом емігрували до Росії і придумали знаменитий салат, заправивши його сімейним майонезом. А далі ви й самі знаєте: прийшла радянська влада і націоналізувала всі надбання "буржуїнів", в тому числі майонез. Ніжний, смачний, але дуже швидко псується соус стали виробляти в промислових масштабах. А рецепт переосмислити так, щоб вміст баночки жило не менше місяця.

ЧИТАЙ ТАКОЖ: Вся правда про лецитині: що це і навіщо його їдять?

Превращения по ГОСТу

З шовковою олійно-яєчної повітряної маси соус перетворився на "сметанообразную мелкодисперсную емульсію типу" масла у воді ", приготовану з рафінованої дезодорованої рослинних масел з додаванням емульгаторів, стабілізаторів, смакових добавок і прянощів, дозволених органами санітарно -епідеміологічного нагляду "

Згідно стандарту, майонез може бути трьох видів: висококалорійним (масова частка жиру від 55%; води менше 35%), среднекалорійние (масова частка жиру 40-55%; води 35-50% ) і низькокалорійним (масова частка жиру до 40%; води більше 50%). Зроблено це для того, щоб сплутати карти.

Світова практика показує, що в класичному соусі частка жирів повинна бути 80-82%, решта вже не соус, а заправка. Але такий жирний продукт швидко псується. Тому промисловість пішла назустріч замовнику (тобто торговельним мережам) і розробила стандарт якості, в якому частка жирності знижена, яйце замінено яєчним порошком, а крім оливкової допускаються будь-які види рослинного масла аж до рапсового. Також дозволяється додавання сухого знежиреного молока, сухого соєвого молока, а також борошна та інших харчових і хімічних добавок, включаючи крохмаль та емульгатори. Отримана "пекельна суміш" не має нічого спільного з французьким першоджерелом, але після довгих тренувань до неї можна звикнути, повіривши, що це і є майонез.

ЧИТАЙ ТАКОЖ: 12 продуктів, які викликають целюліт

Легше не означає краще

Постановка благородного соусу на потік була тільки першим кроком до краху його репутації. Другим стала мода на стрункість. Жирність 82% категорично суперечила самій ідеї справжньої жіночності. А є "Олів'є" хотілося як і раніше. Маркетологи врахували потреби прекрасних дам і запропонували легкий, мало не дієтичний майонез. Відсоток жирності у ньому танув на очах, але прямо пропорційно зростала кількість різноманітних емульгаторів і загусників. Адже всі хотіли заправляти продукти однорідним соусом, а не яєчно-водяний рідиною. Але немає нічого таємного під сонцем, і дуже скоро з'явилася ціла серія матеріалів, розвінчують міф про "фітнес"-майонезі.

Інформаційну війну підтримали статті про те, що до складу сучасного майонезу входять трансжири, які не засвоюються організмом , консерванти, які не виводяться і залишаються в наших клітинах назавжди, підсилювачі смаку, що викликають звикання. Все це в комплексі потенційно веде до атеросклерозу, хвороб серця, нервової системи, органів травлення і порушення обміну речовин. Звичайно, ложка майонезу вас не вб'є, але кілька кілограмів на рік підточать зсередини.

ЧИТАЙ ТАКОЖ: Рецепт Юлії Висоцької: домашній майонез

Знайди 10 відмінностей

Найдивовижніше, що всі ці дослідження та статті ніяк не впливають на середнє споживання майонезу. Перш за все тому, що це смачно. До того ж рослинні жири і гострий смак сприяють виробленню шлункового соку, а значить, покращують травлення.

Дізнатися справжній майонез дуже легко: жовтки дарують йому приємний сонячно-медовий колір, оливкова олія - ??сяючий блиск, крім того при нагріванні емульсія виділяє масло, на якому при бажанні можна обсмажувати інші продукти. А "підробка" розпадається на воду і неапетитні "недоноски", які специфічно пахнуть. Якщо викласти майонез на тарілку, він не розтікається, а зберігає форму краплі або гірки.

ЧИТАЙ ТАКОЖ: Рецепти пісних страв: готуємо пісний майонез в домашніх умовах