Кожна людина як мінімум раз у житті брав призначені лікарем антибіотики для лікування того чи іншого захворювання. Але далеко не всім відомо, що позитивний ефект антибіотиків під час лікування може приносити неприємні наслідки, так як вони залишаються в організмі і після одужання. Тому по закінченню курсу прийому цих лікарських препаратів, бажано провести процедури з очищення від залишилися непотрібних елементів антибіотиків.

Виведення антибіотиків

Якщо ви вирішили вивести антибіотики, то пам'ятайте, що перед тим як взятися за очищення організму, необхідно очистити кишечник . Хорошим засобом для вас стане склянку кип'яченої води натще. Також бажано вранці приймати дві таблетки активованого вугілля. Крім того, щоб позбутися наслідків прийому антибіотиків, слід випивати щодня не менше двох літрів очищеної води .

В результаті досить тривалого прийому антибіотиків відбувається відкладення їх в тканинах організму у вигляді солей . Для перетворення солей в шлаки, які легше виводити, варто скористатися таким рецептом: взяти по чайній ложці меду і яблучного оцту, розвести одним стаканом води і пити таку суміш вранці. Увечері, щоб позбутися від шлаків, потрібно випивати склянку кефіру або йогурту.

Якщо антибіотики після закінчення їх прийому не виводяться, то відбувається їх перетворення в токсини, які можуть сильно нашкодити не тільки кишечнику, але і всім системам і органам людини. Щоб уникнути виникнення таких неприємностей, потрібно приймати натуральні антиоксиданти, які містяться у волоському горісі, квасолі, мигдалі, петрушці, зливі, журавлині, чорниці і какао.

Трави проти антибіотиків

Щоб антибіотики не нашкодили вам, можна скористатися зборами різних лікарських трав.

Дуже хороший результат спостерігається при чергуванні грудного і урологічного збору, при такому методі ліки, які перетворюються на токсини і скупчуються в тканинах органів дихання, повністю виходять з системою виділення. Не менш ефективним засобом для виведення антибіотиків з організму є вживання чаю з кропиви . Для його приготування потрібно взяти дві столові ложки заздалегідь подрібненої кропиви і залити двома літрами гарячої кип'яченої води. Пити такий чай потрібно протягом усього дня протягом двох тижнів.

Відновлення організму

Якщо вам доводиться приймати антибіотики досить часто, то у вас напевно є порушення нормального середовища кишечника, і для того що б її відновити, потрібно обов'язково вживати кисломолочні продукти навіть після закінчення прийому лікарських препаратів. Також потрібно пропити комплекс вітамінів для корекції імунітету. Не завадить курс травних препаратів та спеціальна дієта, яка захистить вас від зашлакованості і нормалізує роботу кишечника.

Найчастіше після антибіотиків пропадає апетит, але, щоб організм не ослаб ще більше, їсти потрібно регулярно. Починати варто з м'ясних бульйонів, поступово додаючи в свій раціон приготовані на пару страви. Не варто захоплюватися жирною і гострою їжею, а також шкідливими харчовими добавками і приправами. Їжа повинна бути такою, яка допоможе додати сили, зміцнити імунітет і легко засвоїтися.

Для насичення організму киснем варто більше часу проводити на свіжому повітрі. А ось сонячні ванни приймати після таких сильнодіючих препаратів, як антибіотики, не варто, це може спровокувати підвищення пігментації на шкірі.

Гриби з найдавніших часів входили до раціону людини. Цей незвичайний гібрид рослинного і тваринного білка надавав сил і знімав втому, забезпечував людини необхідними вітамінами і мінеральними речовинами.

Адже гриби містять в достатній кількості і протеїни, і жири, і глюкозу, і целюлозу, і такі мінеральні речовини, як магній, залізо, калій, кальцій і натрій. Не менш значний і список вітамінів: A, C, E, D, B1, B2, B3, B6, B9.

І сьогодні, як і за старих часів, гриби залишаються у великій пошані у дієтологів і кулінарів. Адже з грибів можна приготувати і ароматні супи, і дуже смачні соуси, і ситні другі страви.

Спробуйте приготувати їх у нових смакових поєднаннях, скориставшись нашими рецептами світової кухні.

Вершковий суп з печерицями

Цей суп просто обожнюють французи, італійці та греки. Сподіваємося, гідно його оціните і ви.

Для приготування вершкового супу з печерицями вам знадобиться:

• 600 г печериць,
• 2 цибулини,
• 1 невеликий зубчик часнику,
• 500 мл молока,
• 1 ст. л. вершкового масла,
• 120 мл вершків,
• 1 ст. л борошна.

Гриби очищаємо, нарізаємо пластинками і обсмажуємо в розігрітому вершковому маслі. Трохи грибів відкладаємо в тарілку, а до решти в сковороді додаємо подрібнені часник і цибулю. Обсмажуємо ще хвилини 2-3, постійно помішуючи, потім додаємо борошно і буквально ще хвилинку тримаємо на вогні. Окремо в каструльці доводимо до кипіння молоко. Можна ввести в нього і половину грибного бульйону. Тепер додаємо в каструльку з молоком грибну суміш і варимо на невеликому вогні хвилин 6. Готовий супчик подрібнюємо блендером, доливаємо вершки і знову доводимо до кипіння. Приправляємо його спеціями і сіллю. При подачі можете в вершковий супчик додати ще трохи вершків.

Іспанська соус з грибами і вином

Існують сотні рецептів приготування різних соусів з грибами . Ми пропонуємо вам спробувати приготувати соус з білих грибів за рецептом іспанської кухні.

Для його приготування вам знадобиться:

• 150 г білих грибів,
• 55 г вершкового масла,
• 60 г білого напівсухого вина,
• 500 г томатного соку,
• 50 г бульйону,
• 20 г борошна .

Отже, розтоплюємо вершкове масло в сотейнику (або на сковороді), кладемо в нього нарізані скибочками білі гриби і обсмажуємо їх хвилин 5. Далі всипаємо в сотейник борошно, пасеруємо її разом з грибами, вливаємо бульйон, вино, томатний сік і варимо на слабкому вогні хвилин 15.

Такий чудовий ароматний соус з насиченим грибним смаком можна подавати до будь-якого м'яса: до свинини, яловичині або дичини.

Фаршировані гриби по -французьки

Якщо вам до смаку французька національна кухня - ви можете приготувати до приходу гостей оригінальне святкове блюдо: фаршировані печериці по-французьки.

На 20 печериць вам потрібно:

• 4 ст. л. тертого сиру (краще швейцарського),
• 2 ст. л. рослинного масла (бажано оливкової),
• 0,5 чайної ложечки червоного перцю,
• 1 ст. л. свіжовичавленого лимонного соку,
• 4 ст. л. дрібно порізаного ріпчастої цибулі,
• 0,25 ч. л. чорного перцю (обов'язково свежемолотого),
• 1 ч. л. солі.

Щоб начинити печериці, капелюшки потрібно відокремити від ніжок, промити їх у воді, розведеної лимонним соком, і витерти насухо. Тепер ніжки грибів дрібно ріжемо, змішуємо з сиром, оливковою олією, цибулею і обсмажуємо. Цією обсмаженої масою акуратно фаршируємо капелюшки печериць і запікаємо їх у духовці, нагрітій до 190 градусів, хвилин 10.

Фаршировані печериці по-французьки виглядатимуть дуже ефектно, якщо ви подасте їх на крекері або шматочку змащеного олією хліба.

Суфле з грибів

Ще одне чудове французьке блюдо - суфле з грибів. Це неймовірно ніжне, легке, повітряне та ароматне блюдо стане прикрасою вашого столу.

На 4 порції суфле вам знадобиться:

• 500 г печериць (дрібних),
• 1 ст. л. свіжого лимонного соку,
• 2 цибулі-шалот,
• 5 яєць,
• 50 г вершкового масла,
• 300 мл густого білого соусу бешамель,
• сіль і паприка.

В розтопленому вершковому маслі обсмажуємо дрібно нарізану цибулю-шалот і крупно нарізані печериці, приправляем лимонним соком, сіллю і паприкою. Тепер з'єднуємо суміш цибулі та печериць з охолодженим білим соусом і збитими яйцями. Розмішуємо і викладаємо у форму для суфле, змащену маслом. Ставимо форму на деко з гарячою водою і запікаємо 50 хвилин. За цей час суфле підніметься і придбає красивий золотистий відтінок.

Нем з грибами

А якщо вам хочеться спробувати чогось екзотичного - здивуйте своїх рідних і близьких такою стравою в'єтнамської кухні, як нем. Це незвичайні в'єтнамські млинчики, загорнуті в рисовий папір.

Щоб їх приготувати вам, перш за все, знадобиться 1 упаковка рисового паперу, в яку ви будете загортати ваші млинці.

Для начинки можна взяти і м'ясо, і овочі, але пропонуємо вам приготувати в'єтнамські млинчики нем з грибами і овочами.

Для неї вам знадобиться:

• 50 г грибів шиітаке,
• 1 морквина,
• 0,5 склянки паростків сої,
• 1 цибуля (краще порей),
• 1 червоний перець,
• сіль,
• спеції і сухий часник.

Готуємо начинку для нем: дрібно нарізаємо соломкою овочі, гриби замочуємо у воді, потім віджимаємо і теж дрібно нарізаємо. Все змішуємо, посипаємо сіллю, перцем і сухим часником.

Тепер загортаємо начинку в рисовий папір, згортаємо нем як звичайні млинці і смажимо у фритюрі.

Подавати в'єтнамські млинчики нем з грибами і овочами можна під будь-яким соусом, але краще - під гострим або кисло-солодким.