Як приготувати кашу, щоб вона сподобалася дітям? Над цим питанням замислюється безліч мам, які серйозно піклуються про харчування своєї дитини. Ні для кого не секрет, що немає нічого кращого на сніданок, ніж Свіжозаварений каша з таких поширених культур як пшоно, вівсянка, перловка та інші.
Сьогодні ми б хотіли розповісти про те, як варити геркулесову кашу на молоці так, щоб вона була не лише корисною, але і смачною, і стала улюбленим ласощами для малюків.

Як варити геркулесову кашу на молоці дитині

Для того щоб каша вийшло тієї консистенції, яка найбільше подобається дітям, візьміть 4 ложки вівсянки на півлітра молока. У каструлю влийте молоко і дайте йому закипіти. Зменшіть вогонь, покладіть трохи солі, цукор за смаком (краще трохи менше, все-таки це дитяче харчування, зайві вуглеводи нам ні до чого). У вже кипляче молоко додайте геркулес і варіть дитячий сніданок, постійно помішуючи, щоб каша не пригоріла. Коли страва буде готове, ви можете зробити його більш привабливим і корисним для вашого малюка, додавши трохи меду (якщо варили без цукру), свіжих або заморожених ягід, сухофруктів або горіхів.

Вівсянка для схуднення

Все відомо, що геркулес чудово очищає організм і допомагає поліпшити перистальтику кишечника, але мало хто знає, як варити геркулесову кашу на молоці так, щоб можна було не тільки смачно харчуватися, але і скинути пару зайвих кілограм. А адже рецепт вкрай простий, і досить знати лише кілька секретів:

• не використовуйте цукор і мед, підсолодити кашу можна вже після приготування, додавши родзинки, курагу або свіжі сезонні ягоди і фрукти;
• молоко краще наполовину розбавити водою, так страва вийде трохи менш калорійним;
• поліпшити смак можна за допомогою подрібнених горіхів, а такі приправи, як кориця, допоможуть, крім того, поліпшити обмін речовин вашого організму;
• ну і, звичайно, каша завжди повинна бути свіжозвареною, так вона не тільки корисніше, але і смачніше.
  

  
  

Мікрохвильовка в допомогу сучасної домогосподарці

Майже у кожної господині сьогодні на кухні є маса помічників, в число яких входить і СВЧ-піч. Ми готові поділитися з вами секретами того, як варити геркулесову кашу на молоці в мікрохвильовці без клопоту. Почнемо з того, що вам знадобиться спеціальний посуд, відповідна для використання в мікрохвильовій печі. Список продуктів виглядає як звичайно:

• вівсяні пластівці - 1 склянка;
• вода - 200 мл;
• молоко - 1 стакан
• цукор, сіль і вершкове масло додаємо за смаком.

Вівсянку залийте водою, посоліть і поставте в мікрохвильовку на 5 хвилин при максимальній потужності. Додайте молоко і готуйте ще 3 хвилини в тому ж режимі. Після закінчення зазначеного часу додайте в кашу цукор і вершкове масло і розмішайте. За вашим смаком ви також можете використовувати замість цукру мед і додати у вже готову страву сухофрукти, будь-які ягоди, горіхи і навіть варення.

Перловка на варті здоров'я

За своїми цілющими властивостями з геркулес може зрівнятися хіба що тільки перлова крупа, тому ми вирішили приділити їй трохи уваги і розповісти, як приготувати перлову кашу швидко і смачно. Отже, почнемо з підготовки необхідних продуктів:

• 1 стакан перловки;
• 1 цибулина;
• 1 морква;
• 200 г шампіньйонів;
• трохи рослинного масла і щіпка солі.

Перлову крупу добре промийте , помістіть в каструлю і варіть, попередньо посоливши і затоку 2,5 склянками води, поки рідина не випарується. Поки ваша каша вариться, на сковороді обсмажте нарізані гриби, а потім і цибулю з морквою. Коли зажарка буде готова, перекладіть її в перловку і дайте настоятися хвилин 15-20. Ваша смачна каша-гарнір готова! Додатковими продуктами можуть стати в'ялені помідори, запечений болгарський перець і інші улюблені вами овочі. Приємного апетиту!

Всі ми з дитинства пам'ятаємо, як наші мами напихали нас вранці вівсяною кашею і як вона, ненависна, повільно стікаючи з ложки, плюхалися в тарілку і ніяк не хотіла потрапляти в рот. Процес цей міг тривати нескінченно, але, на жаль, каші менше не ставало, а мама стояла на своєму. І у вас було тільки два виходи: з'їсти її або закотити скандал, але потім все одно з'їсти, але вже холодну. А все тому, що Геркулес дуже корисний і діти від нього швидко ростуть! Ось тепер ми дійсно виросли, у багатьох вже є діти і ми з задоволенням їмо вівсянку вранці, робимо з неї маски і самі пичкаем нею своїх чад. Але давайте використаємо цей звичний для нас продукт в нетрадиційному сенсі. Спробуємо з її допомогою схуднути. Отже, герой, вірніше, героїня цієї статті - геркулесовая дієта.

Про користь геркулесовой дієти

Основу дієти на геркулесі становить каша з плющеного вівсяного зерна. Овес дозволяє знизити рівень шкідливого холестерину, нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту і стабілізувати обмінні процеси в організмі. Крім того, вживання вівсянки покращує стан шкіри, а головне - це чудовий продукт для схуднення, адже енергетична цінність вівсянки всього 100 ккал/100г.

Звичайно, жорсткість геркулесовой дієти є одним з можливих недоліків, але її ефективність заслуговує того, щоб потерпіти.

Геркулесовая дієта: варіанти

Існує кілька варіантів самої дієти і кілька способів приготування вівсянки.

Варіант 1

1 склянку крупи зварити з 3 склянками води. Кашу розділити на 5 - 6 порцій і їсти протягом дня.

Тривалість курсу 5 - 7 днів.

Варіант 2

2 ст. ложки крупи залити склянкою гарячої води, накрити і дати настоятися хвилин 10 - 15. Можна додати половину тертого яблука, ложечку меду або півсклянки кефіру на вибір. Тривалість курсу - 7 днів.

Варіант 3

1 склянку крупи залити на ніч 3 склянками холодної води. Розділити на порції, вживати з ложечкою меду. Тривалість курсу 5 - 7 днів.

Важливі правила дієти

Геркулесовая дієта дуже жорстка, і якщо ви відчули себе погано - негайно припиніть дієту. Вам краще використовувати її у вигляді розвантажувальних днів.

Виходячи з дієти не намагайтеся засунути в рот все, що здатні прожувати і проковтнути - вага повернеться стрімко, оком не встигнете моргнути! Вводите продукти поступово і потроху, спочатку білкові (м'ясо, сир), потім овочі і в останню чергу фрукти.

Відгуки та результати

Відгуки про дієту на геркулесі, які багато худнуть люди залишають у Мережі і діляться особисто, переважно позитивні. Практично всі, хто випробував і витримав цю дієту, змогли за тиждень втратити до 7 кілограмів. Основна проблема, з якою зіткнулися бажаючі скинути вагу, полягає в одноманітності меню і необхідності постійно себе стримувати, щоб не з'їсти щось ще крім геркулесовой каші. Однак, як переконалися багато худнуть на своєму власному досвіді, нагорода за стільки виснажливі дні на монодиете не змусить себе чекати. Результати цієї дієти дуже надихають - 5-7 кілограмів всього за 7 днів "мук" без будь-яких побічних ефектів.

Голландська дієта обов'язково припаде до душі тим, хто любить легкий сніданок, обід без надмірностей і досить ситна вечеря. Свою назву вона запозичила у жителів Голландії, для яких такий режим харчування вважається традиційним. Голландська дієта розрахована на сім днів обіцяє рятування від 3-5 зайвих кілограмів. Вечеряти потрібно не пізніше 6 години вечора.

понеділок

Сніданок: 180 г нежирного йогурту або склянка нежирного кефіру, бутерброд з житнього хлібця з невеликим шматочком бекону або шинки, чашка зеленого чаю.

11:00: 1 велика чашка кави, невеликий бісквіт, будь-який фрукт.

Обід: 2 бутерброди з чорного хліба з скибочками шинки, яєчня з одного яйця на рослинному маслі, салат з овочів, склянка знежиреного кефіру або молока.

16 годин: чашка легкого м'ясного бульйону, чашка зеленого чаю з крекером.

Вечеря: 150 г нежирної відвареної риби, 80 г картопляного пюре, відварна спаржа або брокколі, будь-який фрукт.

На ніч: 120 г нежирного йогурту, 120 г салату з фруктів, чашка неміцного кави.

вівторок

Сніданок: бутерброд з сиром , 30 г відвареної яловичини або ковбаси, 2 чашки неміцного чорного або зеленого чаю.

11:00: чашка кави, сухий бісквіт, фрукт.

Обід: шматок житнього хліба, 100 г плавленого сиру, ківі або банан, склянка знежиреного кефіру або молока.

16 годин: чашка м'ясного бульйону, 2 чашки зеленого чаю.

Вечеря: м'ясна або куряча котлета, 2 невеликі відварені картоплини.

На ніч: склянка знежиреного йогурту, чашка кави, будь-який фрукт.

середу

Сніданок: 100 г нежирного йогурту з 2 ч. л. варення, 200 мл грейпфрутового соку, 2 чашки зеленого чаю.

11:00: чашка кави, невеликий бісквіт, будь-який фрукт.

Обід: 2 бутерброди з чорного хліба з шинкою або відвареної яловичиною , салат з овочів, чашка какао з молоком, фрукт.

16 годин: 2 чашки зеленого чаю, порція м'ясного бульйону.

Вечеря: 160 г відварної риби або птиці, овочевий салат.

На ніч: 100 г знежиреного йогурту, чашка кави, будь-який фрукт.

четвер

Сніданок: 2 бутерброда із зернового хліба з сиром, плавлений сирок, 2 чашки зеленого чаю.

11:00: 2 чашки кави, 3 крекеру, фрукт.

Обід: 2 бутерброди з ковбасою, шинкою або плавленим сиром, салат з овочів, склянка знежиреного молока або кефіру.

16 годин: чашка м'ясного бульйону, 2 чашки зеленого чаю.

Вечеря: м'ясна або куряча котлета, 100 г картопляного пюре, салат з овочів.

На ніч: 100 г нежирного йогурту, чашка кави, будь-який фрукт, склянку мінеральної води без газу.

п'ятницю

Сніданок: 120 г нежирного сиру з варенням, 2 чашки неміцного чорного або зеленого чаю.

11:00: 2 чашки кави, 2 бісквітних печива, фрукт.

Обід: 2 бутерброди з чорного хліба з шинкою чи ковбасою, салат з фруктів, склянка знежиреного молока.

16 годин: чашка м'ясного бульйону, 2 чашки зеленого чаю.

Вечеря: 300 г тушкованої морської риби, подати з овочевим салатом і макаронними виробами.

На ніч: 100 г знежиреного йогурту, чашка кави, фрукт.

суботу

Сніданок: бутерброд з плавленим сиром чи ковбасою, 2 шматочки тушкованої яловичини або курячої грудки, 2 чашки зеленого чаю.

11:00: 2 чашки чорного чаю або кави, крекер, будь-який фрукт.

Обід: 2 сендвіча з чорного хліба з сиром, цибулею, яйцем і помідором, склянка знежиреного молока або кефіру.

16 годин: чашка м'ясного бульйону, 2 чашки зеленого чаю.

Вечеря: порція овочевого супу, бутерброд з яловичиною, овочевий салат, склянку знежиреного молока або кефіру.

На ніч: 100 г знежиреного йогурту з корицею - кориця для схуднення досить корисна - і яблуком, склянку сухого червоного вина, 2 шматочки ковбаси.

неділю

Сніданок: гарячий бутерброд з помідором і яєчнею, стакан грейпфрутового соку, 2 чашки зеленого чаю.

11:00: 2 чашки чорного чаю або кави, 3 крекеру, фрукт.

Обід: 2 бутерброди з чорного хліба з шинкою, спаржею або брокколі, овочевий салат, склянку будь-якого соку з цитрусів.

16 годин: чашка м'ясного бульйону, 2 чашки зеленого чаю.

Вечеря: 120 г відвареної свинини або яловичини, 40 г нежирного сиру, овочевий салат, 1 келих червоного вина.

На ніч: 200 г пудингу, чашка кави, будь-який фрукт, 1 стакан мінеральної води.