Кожен раз, сідаючи на дієту, ми сподіваємося, що витримаємо її до кінця і отримаємо бажаний результат. Але трапляються корпоративи, дні народження, приходять гості з частуваннями - і ми, махнувши рукою на здорове харчування, знову наїдаємося калорійними і забороненими продуктами, вся дієта нанівець ...
Як довести розпочату справу до фіналу? У чому секрети тих, хто витримує будь-яку дієту?
Згідно з даними незалежних досліджень, тільки один з десяти чоловік, що сідають на дієту, витримує її строго і до кінця. Решта під пристойними приводами дають собі слабину або кидають дієту на різних етапах шляху. Чому так відбувається, чому ми не тримаємо дані собі обіцянки?
Багато дієти дуже суворі, і звичайній людині з його слабкостями не під силу витримати такий стрес. Організм на підсвідомому рівні сигналить тілу: "З'їж це, саме цього мені зараз не вистачає", - і ви тягнетеся до шоколадці або купуєте гамбургер.
ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ: 5 способів, як зупинити обжерливість
Важлива мотивація
Багато сідають на дієту за компанію або "тому, що чоловік дражнить, а колеги жартують", а можливо, ви перестали милуватися своїм відображенням у дзеркалі. Зазвичай така мотивація слабка: ви знаходите привід відступити від заданого раніше курсу.
Психологи радять перед початком дієти створити собі чітку установку: візьміть чистий аркуш, розділіть його на дві зони і напишіть в одній колонці плюси вашої ваги, під другий - мінуси. На зворотному боці напишіть вигоди, які вам обіцяє схуднення, наприклад, покупка нового плаття, носіння улюблених джинсів, поїздка до моря. Повісьте цей список собі на видне місце, в ідеалі - на холодильник і кожен раз, перш ніж відкрити дверцята, пройдіться очима по списку.
Багатьох жінок мотивують чоловіки, обіцяючи за схуднення шикарний подарунок - шубу, але виключно маленького розміру, путівку, колечко ...
Як вибрати дієту?
Коли мотивація створена, настав час приступити до вибору дієти. Є негласне правило - чим жорсткіше дієта, тим складніше організму і тим вище ризик "зірватися", особливо якщо закрутиться голова або почне боліти шлунок. Ліки обійдуться дорожче, тому підберіть для себе дієту, виходячи з особливостей вашого організму і стилю харчування. В ідеалі - необхідна допомога лікаря-дієтолога.
Дієта повинна бути нешкідливою і базуватися на тих продуктах, які ви любите або спокійно їсте. Якщо ви ненавидите гречку з дитинства, не варто вибирати собі дієту на її основі; якщо вам не до душі сирі овочі - відмовтеся від сироїдіння на користь інших варіантів.
ЧИТАЙ ТАКОЖ: Як схуднути без голодувань
Важливо, щоб в дієті були дробові прийоми їжі, тоді вас не будуть долати напади болісного голоду, і не буде закрадатися в голову думка "до біса дієту, хочу картоплю фрі ....". Ваша дієта повинна містити прийоми їжі і перекушування, а продукти - бути легкими і доступними. Якщо ви будете розшукувати продукти для дієти по всьому місту і витрачати на них великі суми, ентузіазм і засоби можуть швидко вичерпатися.
Помірність у всьому
В схудненні важлива плавність і помірність - при різкому обмеженні харчування та швидкому зниженні ваги дуже великі напади голоду і епізоди обжерливості, які зведуть всі зусилля по схудненню до нуля. До того ж, об'їдаючись після голодування, ви порушуєте обмін речовин, що призводить до зниження темпів спалювання жирів і втрати м'язової маси.
Худнути слід східчасто: організм ніколи не пробачить вам різку втрату ваги на 20 кілограмів і помститься при першій же зручній можливості - або набором ще більшої ваги, або проблемами з обміном речовин.
Східчасте схуднення стимулює сильніше, адже ви, тиждень за тижнем, бачите плоди вашої праці. Різко позбутися зайвої ваги - це значить, отримати в'ялість шкіри. Плавне зниження ваги гарантує відмінний зовнішній вигляд, адже шкіра і м'язи встигають підтягнутися.
Балуйте себе
Не відмовляйте собі в улюбленому продукті: увімкніть його до складу дієти або дозвольте його собі раз на день (тиждень, місяць) в якості нагороди за зусилля. Однак не у вечірній час і в невеликій кількості.
Полюбіть продукти, які входять до складу вашого меню, поки ви на дієті. Навчіться отримувати задоволення від їжі, спробуйте смакувати смак страви, вловлюючи відтінки смаку і його особливості. Намагайтеся смачно приготувати навіть дуже прості і, на вашу думку, несмачні продукти. Спеції та приправи вам на допомогу.
ЧИТАЙ ТАКОЖ: Чим можна перекушувати, коли сидиш на дієті
Скажіть "ні!":
- Алкоголю, оскільки він стимулює обмін речовин і апетит.
- Відмовтеся від їжі за книгою, журналом, перед телевізором або монітором. Так ви не зможете контролювати обсяг спожитої їжі і з'їсте більше.
- Не їжте через силу, з відразою. Якщо ви не голодні, відмовтеся від прийому їжі, а також виключіть несмачні страви з дієти, замінивши їх придатними вам, але дієтичними.
Знайдіть собі хобі
Помічено, що коли людина сильно захоплений улюбленою справою, йому не до їжі. Всі думки зайняті захопленням, і думки про їжу відходять на задній план. Багато захоплені люди навіть забувають поїсти! Пишіть поеми, статті або вірші, малюйте - загалом, займайтеся творчістю.
Закохаєтесь
Закоханість і бажання виглядати чудово перед об'єктом обожнювання мотивують найкраще. Запишіться на танці, фітнес або в тренажерний зал.
Посперечайтеся
Укладіть парі з кимось на дорогий кон, що схуднете до певної ваги і стримаєте слово . Мало того, що ви отримаєте фігуру мрії - ще і знайдете бажаний предмет.
Заведіть блог
Діліться своїми успіхами з вашими подругами - нехай заздрять вашим досягненням!
Вірте в успіх заходу
Для того щоб схуднути, будьте у відмінному настрої, вірте у власні сили. Це головні чинники гарантованого результату.
ЧИТАЙ ТАКОЖ: Що є, щоб схуднути: 8 чарівних продуктів
passion.ru
Напевно багатьох господинь цікавить скільки грамів в чайній ложці того чи іншого продукту, оскільки частенько в рецептах можна зустріти рекомендацію покласти 7, 12, 23 грама інгредієнтів. Така вага складно оцінити на око, а точні електронні ваги є не у кожного. І навіть якщо вони є, 2-3 грами можуть і не показати. Що ж робити в цьому випадку? Найзручніше тримати на кухні порівняльну табличку маси й обсягу деяких видів продуктів, якими найчастіше користуєшся. Звичайно, ті господині, які звикли все робити на око і запросто можуть відсипати в пиріг замість рекомендованих 17 гр. меленої кориці столову ложку порошку, запросто отримають на виході зовсім не той результат, на який розраховували спочатку.
Не варто робити на око блюдо, яке готуєш вперше, щоб ненароком його не зіпсувати. Також дуже важливо дотримати точне дозування при консервуванні. Якщо не доповісти солі в звичайний суп, можна отримати несолоне блюдо. А якщо не доповісти ту ж сіль у розсіл, яким будуть заливати огірки чи помідори - закочені банки можуть роздутися через пару днів.
Крім смаку, від точної ваги тих чи інших продуктів залежатиме калорійність страви. Що важливо для людей, що сидять на дієтах і ретельно прораховували свій раціон. Наприклад, знаючи, скільки грам в чайній ложці цукру, людина може вирахувати калорійність чаю або кави з однією, двома, трьома і більше ложками цукру. І, виходячи з отриманих даних, збалансувати своє харчування.
Скільки грам у чайній ложці круп?
Чайна ложка вівсяної, гречаної, манної, перлової, пшоняної і ячної крупи буде важити 8 грам . Вівсяні пластівці, а також сочевиця важать 4 грами. Кукурудзяні - ще легше, всього 2 грами.
Скільки грам у чайній ложці борошна?
Кукурудзяна, картопляна і пшеничне борошно, яка поміститься у чайній ложці, важитиме 10 грам.
Частенько при випічці кондитерських виробів, наприклад, різноманітних тортів, булочок або пирогів, важливо знати вагу прянощів і різноманітних добавок.
Отже, скільки грам в чайній ложці:
- Желатину - 5 гр.
- Какао-порошку - 9 гр.
- Ізюма - 7 гр.
- Лимонної кислоти - 8 гр.
- Меленої кориці - 8 гр.
- меленої кави - 7 гр.
- Мака - 5 гр.
- Ликера - 7 гр.
- Сухого молока - 5 гр.
- Згущене молоко - 12 гр.
- Цукрового піску і цукрової пудри - 10 гр.
- Яєчного порошку - 10 гр.
- Харчовий соди - 12 гр.
- Вершків - 5 гр.
- Сметани - 10 гр.
- Пюре з ягід і фруктів - 17 гр.
- топленого маргарину - 4 гр.
- Олії - 5 гр.
- розтопленого вершкового масла - 5 гр.
- Варення - 17 гр.
- Води - 5 гр.
- Рідкого меду - 9 гр.
- Кефіра, ряжанки чи молока - 5 гр.
- Фундук (ядра) - 10 гр.
Втім, скільки грам в чайній ложці прянощів важливо знати не тільки для приготування випічки. Ця інформація може стати в нагоді при готуванні других страв і супів.
1 чайна ложка - скільки грам:
- Оцту - 5 гр.
- Томатної пасти - 10 гр.
- Солі - 10 гр.
- панірувальних сухарів - 5 гр.
- меленого перцю - 5 гр.
- Квасолі або гороху - 10 гр.
Звичайно це не весь список продуктів, що використовуються в кулінарії. Однак тут згадані ті інгредієнти, які зустрічаються найчастіше.
Крім приготування страв точну вагу вимірюваних продуктів може стати в нагоді в лікуванні. Наприклад, вага сухої трави або збору, який поміщається в чайній, ложці складе 2-3 грами.
Ця таблиця допоможе зорієнтуватися господаркам в рецептах, де вказана вага від 2 до 50 грам. Якщо просять покласти 60, 80, і більше грам якого продукту простіше скористатися іншим інструментом для вимірювання (столовою ложкою або склянкою), замість того, щоб відміряти 10-15 маленьких чайних ложок. І навпаки, орієнтовно можна пам'ятати, що в одну столову ложку входить стільки ж продуктів, скільки в три чайних.
Також слід пам'ятати, що мова йде про ложці з невеликою гіркою. Правда якщо це стосується круп і сипучих продуктах. Ту ж борошно можна взяти таким чином, що обсяг гірки перевищить обсяг посуду рази в три. Природно, що оцет, молоко або воду взяти з гіркою буде неможливо.
