Кукурудза - це дуже корисний дієтичний продукт, багатий вітамінами і мінералами. Останнім часом цей продукт отримав велике поширення завдяки своїм відмінним смаковим якостям. Що можна приготувати з кукурудзи? Відповідь на це питання припускає безліч варіантів рішень. Сучасна кулінарія має величезну кількість рецептів, до складу яких входить цей продукт. Давайте розглянемо найбільш популярні рецепти страв, в яких присутня кукурудза.

Гарнір з рису і кукурудзи

Багато хто думає, що до страв з риби, птиці та м'яса підходять абсолютно будь-які гарніри. Це не правильно, так, наприклад, картопля ідеально поєднується з м'ясом, а до курки прекрасно підходять різноманітні овочі. Відмінним гарніром для риби вважається рис. У даному рецепті давайте розглянемо, як приготувати кукурудзу з рисом, щоб отримати дуже смачний і оригінальний гарнір.

Для даного рецепту нам знадобиться:

• 1 склянка рису - длиннозерного;
• 1 середня цибулина;
• 150 гр. арахісу;
• 1 банка консервованої кукурудзи;
• 4 помидорки;
• 1 солодкий перець;
• 1 зубчик часнику;
• рослинне масло;
• сіль, перець і зелень

Приготування: спочатку варимо рис і одночасно займаємося підготовкою овочів. Нарізаємо дрібно цибулю і часник, подрібнюємо горіхи, помідори і перець моєму, і ріжемо кубиками. У розігріту сковорідку наливаємо масло, і першими закладаємо цибулю і часник.

Трохи пассируем і додаємо до них перець разом з арахісом, постійно помішуючи, обсмажуємо 5-7 хвилин на слабкому вогні. Після цього додаємо кукурудзу, попередньо злив рідину і смажимо ще 5 хвилин. Останніми додаються помідори і одночасно рис і зелень. Добре перешкодивши, солимо і перчимо до смаку, а через 3-4 хвилини знімаємо з вогню. Все, наш смачний гарнір до риби готовий.

Молода кукурудза в маслі

Даний рецепт розповідає, як готувати кукурудзу, щоб вийшло, дуже смачне і ароматне блюдо. Воно готується з качанів молодої кукурудзи, попередньо відвареної. Якщо її немає, то можна використовувати і свіжоморожену. Ароматизувати масло можна також по своєму смаку, необов'язково в точності дотримуючись даного рецепта. Отже, що нам потрібно:

• свіжа кукурудза - 3-4 шт.;
• подрібнений часник - 1 зубчик;
• масло вершкове - солоне - 50гр.;
• дрібно порізана зелень на ваш смак - 1 ч.л.;
• Рожевий перець - 1/2 чайної ложки

Приготування : вершкове масло змішуємо із зеленню, часником і перцем.

Далі отриману суміш викладаємо на фольгу або плівку і кладемо в морозильник на півгодини, попередньо скачавши в циліндр. Витягуємо затверділе масло і розрізаємо на маленькі шматочки. Розрізаємо на навпіл приготовані качани і викладаємо на фольгу.

Обкладаємо качани розрізаним маслом, зверху і знизу, і закриваємо конвертик з фольги. У заздалегідь розігрітій духовці випікаємо на протязі 20 хвилин до повної готовності. Вийшло ароматне блюдо можна подавати як самостійну, так і як гарнір до будь-якого м'яса.

Святковий "Морський" салат

У даному рецепті ми з вами розглянемо, який салат приготувати з кукурудзи і різних делікатесів, щоб здивувати ваших гостей . Практично весь склад цього салату складають морепродукти, що робить його особливо смачним і ніжним. Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

• консервована кукурудза - 1 банка;
• кальмари - 3 штуки;
• неочищені креветки - 500гр.;
• слабосолона сьомга - 250гр.;
• морква варена - 1шт;
• яйця - 3-4шт;
• червона ікра - 3ст.л. ;
• майонез - 3ст.л.;
• сметана - 3ст.л.;
• лимон, апельсин, кріп (для прикраси);
• оливкова олія;
• сіль і перець.

Приготування: почищені кальмари відправляємо в окріп приблизно на 4 хвилини, охолоджуємо і нарізаємо кубиками. При бажанні можна замінити звичайними консервованими кальмарами. Далі відварюємо яйця і моркву. Сьомгу, моркву і яйця чистимо і нарізаємо невеликими кубиками. Попередньо очищені креветки обсмажуємо да золотистого кольору на оливковій олії.

Тепер в великій салатниці змішуємо остиглі креветки, яйця, морква, рибу, кальмари, кукурудзу, все це заправляємо сметаною і майонезом, солимо, перчимо і добре перемішуємо. На плоске блюдо викладаємо отриману масу гіркою, надаємо їй форму і прикрашаємо часточками лимона, ікрою і апельсином за своїм розсудом.

У даному рецепті ми з вами детально розібрали, як приготувати салат з кукурудзи, який послужить відмінною прикрасою вашого святкового столу. Приємного апетиту!

Люди з шоу-бізнесу постійно знаходяться на виду у мільйонів, тому кожне, нехай навіть і мале, подія стає новиною, що цікавить натовпи фанатів. Одним з останніх подій, що уразив багатьох і багатьох телеглядачів, стало різке схуднення телеведучої Ксенії Бородіної. Ксюша ніколи не відрізнялася особливою стрункістю, але після пологів розповніла так, що цей факт не міг залишитися непоміченим. Але не це вразило всіх її фанатів, а скоріше той короткий час, за який Бородіна змогла привести свою фігуру в норму. Природно, що багатьох став мучити питання - як схудла Бородіна.

З цього питання на даний момент існує дві основні версії. Перша з них стверджує, що струнка фігура Бородіної - заслуга дієти Ксенії Собчак, що полягає в обмеженні споживання кількості їжі і щоденних клізмах. Саме клізма з сіллю більшою мірою є секретом схуднення ведучої. До того ж, Ксюша досить-недовгий час сиділа з дитиною вдома, поспішивши швидше вийти на роботу. А у вільний час Бородіна воліла прогулюватися з коляскою по парку, замінюючи цими прогулянками спортзал і фітнес.
Згідно з другою версією, Ксенія Бородіна змогла швидко скинути вагу завдяки жорсткій дієті, на яку вона сіла для того, щоб зробити подарунок своєму чоловікові.

Основою раціону Ксюша кілька місяців були звичайні огірки, які вона споживала у величезній кількості.

Ця своєрідна дієта допомогла схуднути їй на цілих дванадцять кілограмів. Раціон Ксюши виглядав приблизно так. Зранку вона їла маленький шматочок чорного хліба і пару свіжих огірків. Обід ненабагато відрізнявся від сніданку - невелика порція нежирного супу і салат з огірків, заправлених лимонним соком. На вечерю з'їдався всього один свіжий огірок. У результаті в день потрібно було вживати не менше п'яти огірків, які сприяли поліпшенню травлення і зниженню апетиту. У будь-якому випадку таке швидке схуднення (картинки з Бородіної "до" і Бородіної "після" можна зустріти часто-густо на просторах інтернету) помітили всі.

Багато росіянки, бачачи як схудла Бородіна , вирішили наслідувати її приклад і сіли на огіркову дієту, але друзі телеведучої переконані, що схудла вона завдяки дієті Собчак, а ніяк не огіркової. До того ж, телеведуча, незважаючи на народження дитини, так і не розлучилася зі своєю шкідливою звичкою - курінням, яка також може значно позначатися на зниженні апетиту.

Дискусії з приводу того, як схудла Бородіна, ведуться до цих пор. Хтось з бажаючих повторити методику схуднення Ксюши Бородіної воліє голодування і клізму, а хтось обирає для себе огірки. Тут, вже як кажуть, справа смаку.

Сьогодні можна знайти дуже багато інформації про гречаній дієті для схуднення, але, на жаль, далеко не так часто зустрічаються рекомендації по правильному виходу з цієї дієти . Вихід з гречаної дієти дуже важливий, адже при неправильному виході всі втрачені кілограми з легкістю і великим бажанням повернуться назад.

Повертатися до звичного раціону слід поступово. Виконання таких же правил вимагає і каскадне голодування, вихід з якого потрібно робити дуже обережно. Сніданок першого дня після гречаної дієти - це варене яйце і чай з цукром. Здається що цього мало? Насправді вам цієї кількості буде цілком достатньо, оскільки за час дієти шлунок зменшиться, і вам буде вимагатися значно менше їжі, щоб наїстися.

Упродовж кількох перших днів слід обмежити свій денний раціон 600 калоріями. Потім протягом півтора-двох тижнів з'їдайте в день по 1500 калорій.

Продукти можуть бути будь-які, головне - стежте за їх калорійністю і кількістю.

Правильний вихід з гречаної дієти забезпечить вам гарне самопочуття і настрій, а також не дозволить знову набрати втрачені кілограми. Є ще один приємний момент: ви можете продовжувати худнути і після закінчення гречаної дієти для схуднення. Для цього вам потрібно обмежитися 1100 калоріями на день, при цьому обмежень по продуктах немає, ви можете їсти все, що побажаєте, але в межах 1100 калорій на добу. Час від часу можна проводити також розвантажувальний день на гречці, відгуки про такий метод говорять про його високу ефективність.

Ні в якому разі не повторюйте гречану дієту раніше, ніж через місяць! Це дуже важлива умова і від його дотримання безпосередньо залежить стан вашого здоров'я.

На що тільки не йдуть люди, охочі скинути зайву вагу. Що найжахливіше, деякі настільки стурбовані позбавленням від цих самих кілограмів, що геть забувають про найважливіше, що є у людини - здоров'я. Однією з найбільш радикальних дієт, які тільки могли придумати зневірені люди, є кавова дієта. Що вона собою являє і як правильно "сидіти" на такій дієті, ми розповімо в цій статті.

Кавова дієта : основні принципи

Виходячи з назви, можна здогадатися, що кавова дієта заснована на вживанні кави. Крім кави на такій дієті потрібно з'їдати близько 150 грамів чорного шоколаду. Кава потрібно пити без цукру з інтервалами не менше двох годин і останній кухоль випивати не пізніше 6-7 вечора. За рахунок чого на каву відбувається зменшення ваги? Кава, якісний натуральний кави, допомагає організму очиститися від вільних радикалів і позбавити жовчний міхур від продуктів розпаду.

Крім того, кава є відмінним сечогінним засобом, відповідно, втрачені кілограми будуть в основному складатися з води. Так як кава буде займатися виведенням зайвої рідини, пити на кавовій дієті небудь крім кави заборонено. Якщо ж вас дуже сильно буде мучити спрага, можете випити зовсім небагато негазованої мінеральної води. Триває максимум 3 дні, за які ви можете скинути близько 2-3 кілограмів.

Протипоказання до використання кавовій дієти

Категорично забороняється застосовувати таку дієту:

• підліткам;
• людям із захворюваннями серцево-судинної та нервової системи;
• людям, що страждають гіпертонією, гастритом, виразками, підвищеною кислотністю шлунка і т.д.;
• людям, для яких великі дози кави - щоденна норма.

Незважаючи на те, що така дієта виглядає досить ефективною, не ризикуйте своїм здоров'ям, а зверніть увагу на правильне харчування і спорт.