Як правильно вибрати дієту.

Скинути зайву вагу за допомогою дієти!


Отже, спробуємо збагнути, що така дієта. За великим рахунком, будь харчування людини можна намагатися називати дієтою, але це лише теоретично. Дієта - грецьке слово, перекладається воно як "режим харчування". Так-так, режим харчування, абсолютно не маючи на увазі правильне харчування, яке ми вкладаємо в зміст цього слова. Для греків це всього лише режим харчування людини, що не має відношення до схуднення чи скидання зайвої ваги. Однак греки зробили уточнення: дієта - це впорядкований режим харчування, а не безладний прийом їжі в будь-який час і без будь-яких правил, обмежень.
Перейдемо ж до того поняттю дієти, яке є у нашого народу, як нам представляють дієту лікарі й дієтологи, професіонали. Дієта від звичайного харчування відрізняється наступними факторами: фізичні властивості їжі, її хімічний склад, кулінарна обробка перед їжею. І, зрозуміло, найголовніше - тимчасові інтервали між прийомами їжі. І для того, щоб швидко схуднути, всі фактори потрібно враховувати, ігнорувати не можна.
Дієти різних народів мають величезні відмінності, вживані продукти для того, щоб скинути зайву вагу, також у всіх народів абсолютно різні. Перед тим, як сідати на дієту, потрібно обов'язково проконсультуватися з лікарем або дієтологом, адже деякі дієти можуть завдати шкоди здоров'ю.
Не завжди для схуднення потрібно сісти на дієту. Можливо, людина має надлишкову вагу тіла через неправильне харчування, безмежного вживання в їжу всіх потрапило продуктів. До речі, цей спосіб життя формально також вважається дієтою, просто дана дієта допомагає організму накопичити запаси жирових тканин. Звичайно, навряд чи хтось по своїй волі спеціально сяде на таку дієту. А через незнання - запросто!
У світі існує величезна кількість дієт, наш жіночий сайт поступово поповнюється ними, додається щось нове майже кожен день. Ви можете пройти на відповідну сторінку і вибрати дієту самостійно, в цій же статті дано загальні рекомендації і поняття.
Для того щоб швидко схуднути, скинути зайву вагу, необхідно стежити за своїм раціоном. Тільки правильне харчування, помірне вживання різноманітних продуктів зроблять фігуру ідеальною. При різноманітному харчуванні організм отримує повноцінний набір вітамінів, корисних речовин, правильно функціонує, підтримує себе в хорошій формі. Отже, дієта - це, перш за все, збалансований режим харчування. Інша справа, що цей баланс далеко не завжди дотримується, адже деякі продукти смачні, а якісь не дуже. Відповідно, люди поступово звикають вживати в їжу якісь певні продукти, не завжди корисні. Дієтичне харчування поки не зачіпається, ми говоримо про загальний режим. Деяким людям складно не їсти після 18:00, тому що вони звикли перекушувати перед сном.


Між іншим, шкідлива звичка. Чого вже говорити про решту.
Більшість людей, що сідають на дієту, хочуть схуднути швидко, скинути зайву вагу за короткий проміжок часу. Вони зовсім не замислюються над тим, що зайва вага формувався не тиждень і не місяць. Відповідно, всі дієти, навіть найефективніші, навряд чи допоможуть скинути зайву вагу швидко. Наприклад, дехто стверджує про супер методиках, здатних спалити десять кілограм зайвої ваги за десять днів. Це брехня. Принаймні, якщо Ви не хочете після такого чудо курсу лікування потрапити до лікарні, щоб там проходити вже зовсім інший курс, спрямований на відновлення здоров'я. Швидка втрата ваги часто призводить до того, що після закінчення дієтичного харчування вага повертається. Це трапляється через повернення колишнього режиму харчування.
Краща дієта це правильне харчування. В ідеалі худнути на сто грам на добу без шкоди для здоров'я організму, ніж скинути п'ять кілограмів за тиждень і потрапити на лікарняне ліжко. Повірте, тут немає перебільшення, часто необдуманий раціон, неправильне дієтичне харчування призводить до поганих результатів. Вибір дієту потрібно робити грамотно, з холодною головою. Сто грам на день - це три кілограми за місяць, тридцять шість за рік. Вражає? І ці тридцять з гаком кілограм можна скинути без найменшої шкоди для організму. Можливо, це не швидко, зате надійно. Правильне харчування вже є простий дієтою. Загальні рекомендації по правильному харчуванню наступні:
1) Обов'язково снідайте. Під час сніданку повністю включається обмін речовин організму.
2) При надлишку жирів потрібно скоротити вживання жирної їжі. Організм на переробку їжі рослинного походження витрачає більше калорій.
3) Голодування дуже шкідливо! Найбільший міф - це схуднення голодуванням. Зайва вага зникне, так! Зате відразу після закінчення дієти організм почне компенсувати втрачену енергію і з подвоєною силою накопичувати жир. Перевірено!
4) Просто для інформації. Ідеальне співвідношення вживання речовин наступне:
Жири 20%;
Білки 25%
Вуглеводи 55%
5) Не забувайте про фізичному навантаженні. Якщо у Вас сидяча робота, слід приділити увагу фітнесу або шейпінгу. Він не тільки допоможе скинути зайву вагу, але і зробить тіло гарним, а фігуру ідеальною.
6) Старе добре правило: вставати з-за столу з легким відчуттям голоду. Тобто не переїдати. Навіть в давнину, коли всі дієти були відсутні, а вибір дієти робити не доводилося, знали це правило.
Власне, ось основні принципи правильного харчування, яке лежить в основі здорового способу життя. На нашому сайті є безліч дієт, можете вибрати собі дієтичне харчування за смаком. Повторимося лише, що перед будь-якою дієтою потрібно обов'язково отримати консультацію лікаря чи дієтолога, особливо, якщо вона жорстка по відношенню до організму.

Історія дієт.

Перші кроки в дієтичному харчуванні


Сьогодні багато людей використовують для схуднення різні дієти. Давайте ж поринемо у минуле і знайдемо перші згадки про ці методики.
Першою людиною, яка всерйоз звернув увагу на дієтичне харчування (вірніше, на шкоду від його відсутності) став американський проповідник Сильвестр Грехем. Це сталося досить давно, ще в 30-ті роки дев'ятнадцятого століття. У своїй праці проповідник аргументовано довів шкода від зайвого вживання їжі. Переїдання і непомірність в їжі він назвав причиною різних хвороб, до яких відніс і появу зайвої ваги. Своїм парафіянам проповідник радив дотримуватися помірності в харчуванні, тим більше багато пости християнством створені за досить грамотним дієтичним меню. Виключити жирну їжу, але залишити в раціоні фрукти і овочі 2000 років тому міг лише дієтолог, що добре розбирається в роботі органів людського організму, проте записи настільки далекого часу до нас не дійшли. Тому американський проповідник офіційно вважається першим творцем першого дієтичного меню.
У п'ятдесяті роки того ж століття лікар Вільям Бантінг видає працю "Лист про огрядності", де дає поради для швидкого схуднення. За його запевненням, новітня методика дозволяла скинути 20 кілограм зайвої ваги протягом двох місяців. Головними ворогами стрункої фігури він називає макаронні вироби та жирні продукти, саме на відмові від них створювалося меню дієти. Погодьтеся, сьогодні багато дієтологів сходяться на тому ж думці, тобто лікар минулого часу відмінно розбирався в дієтології, хоча про таку науку тоді ще ніхто не чув.
На початку двадцятого століття почався бурхливий розвиток харчової промисловості, що тут же спровокувало масу праць про правильне харчування. З'являються перші таблетки для схуднення, що обіцяють чудові результати кожній людині, що приймає їх. Відзначимо, що навіть сьогодні ефективність таких таблеток викликає великий сумнів, хоча наука розвинена куди сильніше, ніж на початку минулого століття.
У 30-ті роки настає ера нової моди в дієтичному харчуванні - це роздільне харчування. Дієтологи світу роблять наголос саме на нього, обіцяючи швидкий результат і зміцнення здоров'я. Не будемо забувати, що сьогодні безліч ефективних дієт засновані саме на принципах роздільного прийому їжі, тобто вісімдесят років тому був закладений їх фундамент.
Трохи пізніше починаються суперечки про ефективність дієт взагалі, адже деякі люди в прагненні отримати ідеальну фігуру доводять себе до виснаження і хворіють.


Пристрасті бушую довгий час, противники дієт залишаються при своїй думці, а бажаючі схуднути починають серйозніше ставитися до різних методиках, що обіцяють швидкий результат.
У п'ятдесятих роках світова індустрія ставить на потік виробництво нового продукту - замінника цукру. Обширна рекламна компанія намагається переконати людей в його нешкідливості для фігури. Низька калорійність і солодкий смак відіграють вирішальну роль і люди починають змітати з полиць продукцію, що містить у складі не цукор, а його замінник. З'являється цілий ряд супутніх продуктів, навіть солодкі спеціальні коктейлі, які отримали велику популярність на Заході.
У шістдесяті роки проводиться нова велика рекламна акція таблеток для схуднення, що закликає людей не обмежувати себе в солодкої і жирної їжі, а просто їсти на ніч спеціальну пігулку. У ЗМІ ведеться активна боротьба противників і прихильників таблеток для схуднення, але істина в суперечці так і не народжується. Кожен залишається при своїй думці.
У сімдесяті роки про дієтичному харчуванні дізнаються жителі СРСР, до цього що вважають його лише способом лікування будь-яких хвороб. Радянська медицина миттєво реагує і заявляє про шкоду більшості дієт для схуднення, в основі стрункої фігури повинно знаходитися правильне харчування, а не голодування. Варто відзначити, що сьогодні ця точка зору підтримується багатьма провідними дієтологами світу, вони заперечують обмеження в їжі, звертають увагу на її склад.
У Європі та США в цей час йде активна реклама біологічних добавок, які покликані допомогти товстим людям позбутися зайвої ваги. Як і у випадку з таблетками, стикаються протилежні думки, різні фахівці дають відмінні один від одного рекомендації.
У вісімдесяті роки дієтологи закликають собі на допомогу потужний засіб - клізму. Навіть сьогодні її використовують у різних методиках схуднення, оскільки вона відмінно очищає від шлаків організм "майже" природним шляхом.
У наш час ми отримали лише одну новинку - хірургічне втручання. Однак воно пов'язане з серйозними ризиками для здоров'я і коштує досить дорого, тому сьогодні дієти не втратили своєї популярності. Таблетки і біологічні добавки і раніше не можуть гарантувати позитивного результату, а замінники цукру періодично стають не стільки помічником для схуднення, скільки причиною хвороб, адже всі вони є чистою хімією.
Що чекає дієти в майбутньому? Нам невідомо, зате минуле твердо каже: переїдання і безконтрольне харчування обов'язково відіб'ється на Вашій фігурі.