Влітку потрібно змінювати раціон

Скоро настане довгоочікуване літо, тому хочемо нагадати Вам основні правила харчування в спекотну пору року . Намагайтеся дотримуватися їх.
1) Пити достатньо рідини .
У літню спеку наше тіло постійно втрачає рідину. Відповідно, потрібно вчасно поповнювати її запаси, щоб не настало обезводнення. Краще всього використовувати звичайну негазовану воду або несолодкий зелений чай. Остерігайтеся солодких напоїв, вони лише тимчасово притупляють почуття спраги.
Крім того, не нехтуйте першою стравою, воно відмінно поповнює запаси вологи і сил.
Між іншим, дієтологи наполягають на тому, щоб влітку на нашому столі було якомога більше рідких страв, вони корисні для здоров'я і допомагають перенести спеку.
Єдине "але": не варто пити занадто багато людям, страждаючим серцево-судинними захворюваннями, гіпертонією, і тим, у кого хворі нирки.
2) Скоротити енергетичну цінність раціону .
Як підрахували дієтологи, потреба в енергії в жарку погоду у людини знижується приблизно на 5%, відповідно, калорійною їжею краще не зловживати.
Виключіть торти, млинці і тістечка, віддавайте перевагу овочам, фруктам і молочним продуктам. М'ясні продукти залиште в меню, обмежувати себе абсолютно від всіх жирів зовсім необов'язково, достатньо виключити найшкідливіші.
3) Зміщуємо режим харчування в часі .

Спекотна погода це випробування для тіла на витривалість. Щоб допомогти організму дієтологи радять зміщений режим харчування, коли головні прийоми їжі переносяться на більш прохолодний час доби.
Конкретніше: снідати краще близько сьомої ранку, обідати до дванадцятої години дня, вечеряти в 6:00 вечора.

Можна влаштувати ще один прийом їжі о дев'ятій вечора, якщо відчуєте голод.
При цьому енергетична цінність добового режиму харчування повинна розподілятися таким чином:
сніданок - 35% добової норми;
обід - 25% добової норми;
вечеря - 25% добової норми;
пізній перекус - 15% добової норми.
4) Роздільне харчування влітку .
Якщо в холодну пору року ранковий прийом їжі традиційно асоціюється з вуглеводами, які дають організму швидку енергію, то в спеку таку їжу краще використовувати в обід.
Овочеві та фруктові салати, гречка з рисом, картопля з супами - дані страви бажано їсти в середині дня, щоб не з'явилася важкість у шлунку. Ці вуглеводи легко засвоюються, тобто не потребуватимуть великих витрат рідини на переробку.
М'ясні і рибні страви рекомендовано перенести на сніданок або вечерю. Коли температура навколишнього середовища не занадто висока, вони засвоюються швидше.
Перед сном бажано їсти кисломолочні продукти: сир, кефір, молоко, йогурт, сметану.
5) Вітаміни, вітаміни і ще раз вітаміни!
Щоб заповнити запас, втрачений за зиму, їмо в необмежених кількостях свіжі фрукти, овочі і ягоди (віддавайте перевагу місцевим, а не привізним), п'ємо свіжі соки і компоти, трав'яні чаї та квас.
речі, влітку ми найбільше схильні до різноманітних кишкових інфекцій, тому потрібно ретельно мити фрукти, овочі та зелень перед вживанням. Швидкопсувні продукти зберігайте тільки в холодильнику, інакше вони зіпсуються напрочуд швидко. Утримайтеся від покупки кондитерських виробів, що містять крем.

За десять днів на горіховою дієті ти зможеш скинути близько трьох кілограмів зайвої ваги, очистити організм від токсинів і знизити ризик розвитку хвороб серця. Горіхова дієта розрахована на десять днів/shutterstock.com

Горіхи в 2,5-3 рази багатше фруктів по мінеральному складу - вмісту калію, кальцію, магнію, фосфору, заліза та ін Крім цього, в них багато білка (16-25%).

Всі різновиди горіхів зберігають без всяких втрат свої вітаміни і поживні властивості не тільки протягом одного сезону, а набагато довше. У всіх горіхах неповторний унікальний баланс вітамінів і мікроелементів. Вони багаті складними білками, необхідними для тканин. Також горіхи містять речовини, необхідні для видалення з організму шлаків, а їх регулярне вживання сприяє зменшенню ризику серцевих захворювань. Горіхи - смачна і пісна їжа: їх рекомендують при переході на вегетаріанську систему живлення. До того ж вони є чудовим доповненням до урочистих і щоденним обідам. Однак горіхи не відносяться до розряду легкої їжі, тому слід пам'ятати, що споживання їх у чистому вигляді має бути обмежена. Дієтологи рекомендують з'їдати щодня не більше однієї жмені. При цьому вживання в їжу горіхів може контролювати проблемний підвищений апетит. Читай також: Топ-10 способів приборкати апетит Горіхова дієта була запропонована італійським фахівцем в 1980-х роках 20 століття. Головний принцип горіхової дієти - майже повна заміна тваринного білка на той, що міститься в горіхах (волоських, кешью, фундуку і мигдалі). На відміну від більшості екстремальних дієт, раціон горіховою дієти цілком збалансований і має лише одне обмеження: при кожному прийомі їжі маса порції не повинна перевищувати 250 м.

Горіхова дієта розрахована на 10 днів, протягом яких ти втратиш від 3 кг. На всі 10 днів виключено вживання цукру і цукерок. Зразкове меню: Сніданки: - салат з руколи, томатів і рубленого мигдалю, заправлений оливковою олією, пита, чорна кава; - Сирна запіканка з соусом з апельсинового соку, посипана мигдальними пелюстками, чай; - Шматочок піци з начинкою з помідорів, зеленого перцю та козячого сиру, посипаний подрібненим кешью.
Обіди: - суп-пюре з картоплі і фенхелю, листя салату айсберг з оливковою олією і будь-якими меленими горіхами , стакан овочевого соку (томатного, морквяного або гарбузового); - Суп-пюре з брокколі і білих грибів зі сметаною, жменя волоських горіхів, жменя родзинок або чорносливу, склянка ягідного соку (суничного, смородинового або вишневого); - Томатний суп з базиліком, салат з смаженої картоплі і листя лолло россо з майонезом, стакан несолодкого питного йогурту.
Читай також: Волоські горіхи знижують ризик розвитку раку молочної залози Полудень: - жменю горіхів, жменю родзинок; - Жменю горіхів, яблуко; - Жменю горіхів, жменю фініків.
Вечері: - рідка вівсяна каша на воді, трав'яний чай (ромашка, м'ята, меліса); - Салат з тертої моркви з вершками або сметаною, компот з чорносливу і кураги; - Салат з розсольного сиру, ошпареного шпинату і оливкового масла, холодний чай каркаде.

Тривалість цибулевої дієти коливається від семи до десяти днів. За цей період ви можете позбутися від 5-7 кілограмів зайвої ваги.

Це далеко не жорсткий режим харчування, тому допускаються багато продуктів, наприклад, такі як риба і м'ясо. Єдине, що потрібно від вас для досягнення необхідного результату - це строго дотримуватися рекомендацій.

Під час дієти ви повинні щодня випивати не менше двох літрів мінеральної води без газу. Також пийте кави і зелений чай, але тільки без додавання цукру. А от від всіх солодких напоїв доведеться відмовитися. Крім того, потрібно виключити з раціону молочні продукти, цукор, хліб і алкоголь.

Цибулева дієта досить проста, головне забудьте на час про жирних продуктах і їжте побільше зелені і овочів такого ж кольору. "Сідати" на дієту, як і здійснювати всі починання, краще з понеділка. І не варто думати про те, що перший день тижня найчастіше буває важким. Отже, можна приступати до складання меню на тиждень.

понеділок. Основне ваше блюдо - цибульний суп, рецепт його приготування можна без зусиль знайти в інтернеті. Також в цей день можна їсти будь-які фрукти в будь-якій кількості. Правда, від споживання бананів і винограду краще утриматися.

вівторок. Знову ж суп протягом усього дня, а також овочі в будь-якому виді (крім консервованих) в необмежених кількостях.

середу. Суп, фрукти і овочі (окрім картоплі).

четвер. Все те ж, що і в попередній день тижня, лише свій раціон можна урізноманітнити склянкою знежиреного молока і двома-трьома бананами.

Три головних закону спраги

Світові відкриття для стрункої фігури

Трави, які рятують від целюліту

Стародавній омолоджуючий суперрецепт

Рідка дієта. П'ємо коктейль і худнемо

п'ятницю. Крім цибульного супу, дозволяється півкілограма відвареного м'яса, риби або курки. З овочів можна лише помідори, фрукти в п'ятницю заборонені.

суботу. Як завжди суп, до якого ви вже напевно встигли звикнути, 200 грам яловичини, овочі та зелень. Від фруктів знову доведеться утриматися.

неділю. Цибулевий суп, порція відвареного рису, овочі в будь-якій кількості. Дозволяються натуральні фруктові соки.

Якщо у вас є якісь проблеми з травним трактом, як то гастрит або виразка шлунка, вибирайте рецепт цибульного супу без використання капусти. У будь-якому випадку перед тим, як "сісти" на дієту зверніться за консультацією до лікаря-гастроентеролога.

Завдяки корисним властивостям лука, ваш організм буде інтенсивніше витрачати жирові запаси, а також очищатися від холестерину. Саме тому цей режим схуднення прекрасно підходить людям, які мають проблеми з серцем. У разі якщо ваші результати виявилися високими, і за тиждень дієти ви позбулися від п'яти кілограмів, то на цьому поки варто зупинитися. Адже занадто інтенсивна втрата у вазі на упродовж тривалого часу не дуже позитивно позначається на здоров'ї. Потім починайте поступово переходити на звичний режим харчування. Повторити цибульну дієту можна буде лише через півтора місяці після її завершення.