Характерна ознака виразки шлунка - біль у верхній області, рідше в грудині. Іноді вони відчуваються в області серця, можуть також віддавати і в поперек, хребет, спину або в нижню частину живота. Болі з'являються, коли прийом їжі закінчено або по мірі звільнення шлунка від неї. У хворих часто бувають запори, рідше - проноси. На відсутність апетиту вони не скаржаться, навіть навпаки, він у них часто підвищений. Багато людей не обмежують себе в їжі, і вигляд у них прекрасний. Але є й такі виразкові хворі, які стримують себе в прийомі їжі через острах шлункових болів. Ці люди поступово починає втрачати у вазі.

При загостренні захворювання хворому прописують постільний режим. Харчування при виразці шлунка в цей час має бути обмеженим, але проміжки між прийомом їжі можуть складати не більше трьох годин, щоб не допускати виділення шлункового соку "в холосту", інакше, через брак їжі, він буде дратувати виразкову область. Повністю потрібно виключити з раціону кислі і солоні страви, рибу, м'ясо смажене, наваристі бульйони, супи грибні, юшку, копчені та солоні продукти, хліб чорний, сирі овочі і фрукти, спеції і приправи, а також вино і пиво. Гарячу і холодну їжу не дозволяється вживати.

Перші десять днів повинна дотримуватися сувора дієта при виразці шлунка, рецепти приготованих страв можуть містити молоко, яйця некруті або омлет на пару, також обволікаючі супи з таких круп як рис, вівсянка , перловка, манка. Можна вживати каші з тих же круп, пюре куряче, м'ясне, рибне. Наприкінці варіння в каші бажано додавати оливкове масло в невеликій кількості. У супах вершкове масло можна замінити на соняшникова, оливкова або кукурудзяна. Готові супи непогано приправити морквяним соком.

У харчування при виразці шлунка включаються ягідні солодкі киселі або варення.

Відвар шипшини принесе велику користь. Їжа повинна бути злегка не досоліть. Денна норма цукру та олії дорівнює ста грамам кожного продукту.

При поліпшенні самопочуття харчування при виразці шлунка може бути доповнено добре промолоти м'ясом або рибними паровими фрикаделі, котлетами, молочними протертими супами з вівсяної, перлової, манної і рисової круп , черствим хлібом і сухарями з борошна вищого сорту. Дозволяється вживання рідких молочних каш з маслом. Також залишається відвар шипшини, соки зі свіжих вичавлених овочів і фруктів.

Денна норма білків повинна дорівнювати ста грамам, така ж кількість і жирів, вуглеводів - приблизно чотириста грамів. Орієнтовна меню при виразці шлунка має бути таким:

I-й сніданок не пізніше восьмої години ранку: прийом теплого молока, манної каші з маслом і сухарів.

II-й сніданок в одинадцять годин: прийом молочного киселю.

Обід в чотирнадцять годин: протертий суп з круп, рибне або м'ясне протерте пюре, кисіль з сухарями.

Полудень в сімнадцять годин: некруто яйця, масло.

Вечеря в двадцять годин: каша рисова, манна, гречана, ячна, вівсяна, а також молоко. Всі каші мають бути молочні, протерті.

Перед сном в десять-11:00 можна випити свіжу кисляк або молоко, відвар шипшини.

Після закінчення другої декади харчування при виразці шлунка може бути менш щадним на період трьох-чотирьох місяців. У цей час дозволяється до вживання сметана некисла, свіжий сир, кисляк. У молочні супи можна додати овочі протерті, виключаючи капусту. Дозволені вермішелевий супи, м'ясо варене (нежирне яловиче, курка, телятина), риба нежирна, каші протерті молочні, макарони подрібнені, вермішель, овочеві пюре: картопляні, морквяні, гарбузові, кабачкові, бурякові. На десерт - фрукти і ягоди бажано м'яких сортів, суницю стиглу, малину. Можна пити компоти протерті, солодкі киселі, печиво, але не здобне, а також черствий білий хліб.

Під час лікування і після нього, навіть якщо буде досягнутий позитивний результат, слід утриматися від кислої, гострої і копченої їжі протягом двох-трьох років.

Всі ми хочемо зустріти весну стрункими. Є багато способів значно скинути вагу. Краще підходити до питань схуднення комплексно, використовуючи також сучасні засоби для зниження ваги. У нашому жіночому журналі ми розповімо вам як обдурити апетит.
Як знизити апетит
Насамперед, не забувайте, що кошти для зниження ваги повинні відповідати вимогам і дозволяти худнути, не завдаючи шкоду здоров'ю. Вони повинні
допомагати менше їсти (заповнювати шлунок, притупляти почуття голоду);
забезпечувати регулярне звільнення кишечнику;
зменшувати всмоктування жирів і вуглеводів у кишечнику; стати повноцінною заміною вечері;
допомагати підтримувати досягнутий результат.
Ми пропонуємо вам 5 способів, як його обдурити.
Маленькі порції
Розділіть денний раціон на 5-6 прийомів їжі замість щільних сніданків, обідів і вечерь. Це допоможе зробити порції трохи менше і відчувати себе ситим весь день. Користуйтеся невеликими за розміром тарілками. Така прийом допоможе контролювати розмір порцій.
Легкий перекус
Як заманливо пахне здобою! Всього одну булочку або пару печенюшек! Здавалося б, дрібниця. Але, як кажуть, 5 хвилин задоволення в роті - все життя на стегнах.

Особливо, якщо такі перекуси увійдуть у вас в звичку. А ви спробуйте перехопити щось легше. Наприклад, всього 10 ккалорій містять 1 морква, 1/4 яблука, часточка апельсина, 1/3 ст. несолодкого попкорну, 4 невеликих помідора.
Петрушка і м'ята - вороги апетиту
Окропом (1 склянка) заварити 1 ст. л. зелені петрушки або пучок м'яти. Дати настоятися 15-20 хвилин, потім випити. Такий настій допомагає позбутися від почуття голоду на 2-2,5 години.
Пити перед їжею
Випийте перед їжею 1 ст. томатного соку (можна просту або мінеральну воду, зелений чай, нежирний кефір). Вважається, що так знижується апетит і зменшується звичайна порція твердої їжі на третину.
Ароматерапія
Американськими вченими доведено, що існують запахи, понижуючі потребу в солодкому, заодно і апетит. Їх десять Це аромати ванілі, грейпфрута, м'яти, банана, троянди, анісу, перцю, кропу, яблука, лаванди. Найдієвішим вважається запах ванілі. Під час їжі налийте в аромалампу трохи води і додайте кілька крапель будь-якого "антіаппетітного" масла. Почуття голоду повинно знизитися.
Поради, здавалося б, прості, а дотримуючись їх, можете значно скинути вагу.

Ви ж чули про те, що вставати з-за столу необхідно відчуваючи почуття невеликого голоду? Але як це можна реалізувати практично, особливо якщо ви перебуваєте за святковим столом, коли там стільки смачненького? Ці питання ми не раз задавала собі. Спробуємо розібратися, що є причиною виникнення почуття голоду, і як знизити апетит.

Голод теж буває різним

Дієтологи, виявляється, розділили голод на фізіологічний, а також психологічний. Цей момент дуже важливий. Ви в будь-який момент повинні чітко розуміти, що в першому випадку почуття голоду - це сигнал організму про потреби в енергії і поживних речовинах. Цей відчуття ніколи не можна залишати без уваги. Його обов'язково необхідно задовольняти. У другому випадку, коли виникає психологічний голод, людина відчуває якісь психологічні проблеми і неусвідомлено намагається вирішити їх за допомогою їжі. Цей стан можна і необхідно побороти.

Для того щоб розібратися зі своїм почуттям голоду, спробуйте відмовитися від їжі на три години. У тому випадку, якщо для вас це завдання здалося нездійсненним і думки про прийом їжі не давали вам нічого робити, висновок однозначний - ви не розрізняєте ці два види голоду. Для фізіологічного голоду характерним є слабкість, поганий настрій, занепад сил. Будьте чуйними до своїх відчуттів.

Не позбавляйте себе сніданку

Велика кількість бажаючих схуднути відмовляються від сніданку - а даремно. Відповідь на питання, як знизити апетит протягом всього дня, криється саме у смачному і корисному сніданку. Намагайтеся не поспішати під час прийому їжі. Важливо повільно відкушувати і відчувати смак кожного шматочка. Намагайтеся не упустити мить насичення. Ретельно пережовуйте будь-яку їжу, в цей час столові прилади можна класти на стіл. Зробіть порції менше і не відволікайтеся на комп'ютер і перегляд телевізійних програм.

Перш ніж наповнити тарілку їжею, випийте просто стакан звичайної води і відверніться від думок про почуття голоду. Якщо це був психологічний голод, то він пройде.

Вловіть свої справжні бажання. Частенько люди переїдають, щоб просто не залишати що-небудь в тарілці, щоб не образити кулінара. Слухайте себе і свої відчуття. Сигнал до мозку про насичення не може вчинити миттєво, тому їсти необхідно протягом півгодини. Якщо при прийомі їжі ви перестали відчувати насолоду - трапезу необхідно закінчити. У цьому випадку вас не буде хвилювати питання про те, як знизити апетит.

Продуктовий кошик

Продукти, що знижують апетит дуже різноманітні. До них відносяться багато фрукти, волоські горіхи, пекучий перець і багато інших. У овочевий групі продуктів особливе місце відведено огіркам і помідорам. З фруктів перевагу віддайте яблукам, а також лимонам. Дуже добре справляються з почуттям голоду яйця, приготовані на сніданок. Вони дозволяють надовго забути про голод. Стакан мінеральної води для багатьох може бути справжнім порятунком від надмірного і часто виникає почуття голоду.

Іноді застосовують ліки, що знижують апетит. До них відносяться препарати: меридиа, ксеникал, Рідкісні, Линдакса. В аптеці присутня велика кількість фітопрепаратів, які дозволяють знижувати апетит. Трава м'яти здатна надавати подібну дію.

Пам'ятайте, що препарати не здатні підкоригувати ваше сприйняття і ставлення до їжі, тому часто вони дають короткочасний ефект. Важливим етапом для зниження апетиту і позбавлення від зайвих кілограмів є перегляд своїх харчових пристрастей і звичок, пов'язаних з їжею. Поговоріть зі своїм дієтологом, прислухайтеся до його порад, як знизити апетит, і виберіть той раціон, який підходить вашому організму.