 Молоко корисно тим, що в ньому міститься необхідний організму кальцій. Користь цього елемента полягає в прямій участі в обміні речовин в організмі людини і при його недоліку відбувається збій обмінних процесів. Кальцій дуже важливий для роботи м'язів. Тому без молочних продуктів схуднення може бути безрезультатним.
У склянці молока міститься мінімальна добова потреба організму в кальції. Не один спортсмен не обходиться без молочних продуктів у своєму раціоні. Молока добре насичує організм, тамує відчуття голоду і є джерелом білка який легко засвоюється. А жир який міститься в молоці теж легко засвоюється і не робить зайвого навантаження на травні органи. У перебігу дня потрібно випивати 1-2 склянки молока в день. Щоб урізноманітнити смак молока робіть з нього коктейлі. Наприклад на 0,5 л додайте склянку свіжої або замороженої малини і збийте. Не додавайте цукру. Кисломолочні продукти не менш важливі в схудненні. Якщо ви використовуєте замовлення обідів від http://www.kinematic-s.ru/на своїй роботі, то дуже важливо, щоб в меню вони були.
Такі продукти засвоюються швидше молока і на рівні з ним забезпечують повноцінним білком, кальцієм, калієм і фосфором. Кисломолочні продукти містять біфідобактерії, які підтримують нормальну мікрофлору кишечника, покращують травлення і сприяють виведенню токсинів з організму. Кефір використовується в багатьох дієтах. У цьому напої міститься однакова кількість білків і вуглеводів, які легко засвоюються і перетравлюються.
Сир це універсальний кісломочний продукт для схуднення. Його можна їсти як на сніданок, так і на обід і вечерю. Але якщо ви хочете схуднути, не додавайте в сир сметану або цукор. Краще покладіть в нього трохи меду, свіжих ягід або сухофруктів. Йогурт також поставляє в організм біфідобактерії, білки і мікроелементи. Для зниження ваги, купуйте або готуйте йогурт з низьким вмістом жиру. Він найкорисніший. Джерело: http://www.
 Протеїновий коктейль - справжнє джерело білків. Він просто незамінний чоловікам, які хочуть мати ідеальне тіло. Ми пропонуємо рецепти протеїнових коктейлів. Коктейль № 1
-Для коктейлю вам знадобиться 250 мл молока, 1 банан, йогурт, 2 ложки меду, вівсяні пластівці , морозиво. Також все змішати і перетерти блендером. Коктейль № 2
- 100 г сиру, 200 мл молока, 1 банан, столова ложка меду, 2-3 столових ложки вівсяних пластівців .
Коктейль № 3 -2 банана, 500 мл молока, 100 мл вершків або морозива, пакетик ванільного цукру, трохи кориці за смаком. Все змішати і подрібнити блендером
Коктейль № 4 - Стакан молока, одна чайна ложка цукру, 1 яйце.
Коктейль № 5 - 200 г сиру, 100 г кефіру, 100 г соку, хурма або банан.
 Ще з дитячих років свято Нового року практично у всіх асоціюється з ароматом мандаринів і апельсинів. Але купують цитрусові взимку не тільки через різдвяних традицій. Першопричина придбання апельсинів і лимонів в зимову пору - величезний авітаміноз. Можна, звичайно, скористатися аптечними вітамінами, але краще все-таки пригадати про моряків, які від цинги рятувалися тільки за допомогою лимонів і апельсинів.
Сьогодні практично в кожному закладі Вам запропонують самі різні соки цитрусових . А може, Ви віддаєте перевагу чай з добавками цитрусової цедри, бергамоту? Або, все ж, щось цитрусове, але міцнішого? Вибір просто величезний! Під світі на даний момент вирощують близько 28 видів цитрусових фруктів.
Мандарини, лимони та апельсини всіляких видів в поясненнях, звичайно ж, не потребують. Виділити можна лише сицилійський апельсин, червонуваті плоди якого мають незвичайний запах і дуже приємні на смак. Сьогодні досить поширеним на наших ринках є лайм - найближчий родич лимона.
Найпопулярніші его види - "перський" і "флоридский". Свіжий лайм зобов'язаний бути щільним, з блискучою жовтувато-зеленою гладкою шкіркою.
Маленькі помаранчеві плоди кумквата також часто можна побачити на прилавках. Оскільки в їжу кумкват вживають повністю, цінителі гарної кухні воліють гармонійне хитросплетіння терпкості, холодку цедри і освіжаючою соковитості апельсинової м'якоті цього екзотичного фрукта. Частий постоялець наших супермаркетів - Памела. За структурою і вигляд він схожий на грейпфрут, тільки розмір його значно більше, а смак схожий на черешню.
Грейпфрут, звичайно ж, представляти не варто - даний "метис", плід копіткої селекції, гібрид лимона і апельсина надзвичайно затребуваний в множинних дієтах Клементини, танжерини, вілкінги та сатсума - все це різні модифікації мандарин .
А ось бергамот і помаранча (гіркуватий апельсин) знамениті не стільки плодами, а й неперевершеним запахом. Пам'ятайте, що цитрусові фрукти дуже корисні. Їжте і насолоджуйтеся їх чудовим смаком.
Кефір є досить дієвим продуктом в справі позбавлення від зайвих кілограмів: з його допомогою можна швидко позбутися від надмірної ваги, не порушивши при цьому мікрофлори кишечника, яка страждає майже від всіх дієт. Позитивна дія кефіру на слизову органів травлення пояснюється високим вмістом в ньому молочнокислих бактерій, що регулюють роботу шлунково-кишкового тракту. Дієт, заснованих на кефірі, існує безліч, тут же наведені найдієвіші методи схуднення за допомогою цього продукту. Кефірна дієта № 1 Цей спосіб схуднення дуже простий і навіть приємний. Кількість скинутої ваги залежить від тривалості дотримання даної дієти. Схема дієти - 1й день - їж улюблені продукти (дотримуючи міру, звичайно ж).
- 2й день - добовий раціон складається з 1-2х літрів кефіру, більше нічого їсти й пити не дозволяється.
- Чергуй 1 і 2й дні до тих пір, поки не скинеш бажану кількість кілограмів .
Кефірна розвантаження Варіант розвантажувальної монодієти. Вимагає сили волі - жорстко, але ефективно. Схема дієти Тривалість - 3 дні.
Весь цей час щодня випивай 1-1,5 свіжого кефіру. Краще розділити його на 5-6 прийомів і вживати в один і той же час. Буде часто мучити почуття голоду, зате результат порадує - мінус 3-4 кг.
Дев'ятиденна дієта кефіру Теж досить жорсткий варіант, витримати який допоможе тільки дуже сильна мотивація. Що обіцяє дієта: мінус 9 кг за дев'ять же днів. З неї дуже важливо правильно вийти, не дозволяючи собі накидатися на заборонену перш їжу - може дуже сильно постраждати травна система. Схема дієти. Дієта поділена на три фази, що тривають по три дні. Перші три доби: кефір 1% жирності в будь-якій кількості, 100 г відвареного рису без солі. Також необхідно щодня випивати не менше 2х літрів чистої води. Друга триденна фаза: той же 1-відсотковий кефір плюс 100 г відвареного без солі курячого м'яса. Вода у великій кількості. Завершальні три дні: звичний і вже полюбився (а може, й навпаки) кефір і свіжі яблука в необмеженій кількості. Не забувай пити воду - це допоможе вивести токсини, які під час будь-якої дієти виділяються особливо інтенсивно.
Люди стали більше надавати значення того, що з'являється на обідньому столі, проявляти підвищену увагу до якості і властивостями продуктів харчування, намагатися отримати максимальну користь з усього того, що складає їх раціон. На наших кухнях міцно влаштувалося оливкова олія, яка іноді справедливо називають "рідким золотом". Корисні властивості оливкової олії успішно використовувалися ще в стародавніх цивілізаціях, на що вказують свідчення з давнини. Олія з плодів оливи виготовлялося в Стародавньому Єгипті, Елладі, Ізраїльському царстві і Фінікії. Сьогодні компоненти, що входять до складу цього цінного рослинного жиру, а також їх вплив на організм людини, добре вивчені, а саме масло посіло одне з провідних місць в категорії дієтичних продуктів. Корисні властивості оливкової олії перетворили його на незамінний інгредієнт багатьох страв середземноморської кухні - грецької, італійської іспанської.  Оливкова олія за своїм складом - суміш органічних сполук: олеїнової, пальмітинової, стеаринової, лінолевої жирних кислот з переважанням ефірів олеїнової кислоти, здатної зменшувати вміст "поганого" холестерину і підтримувати на необхідному рівні кількість "хорошого". Ті, хто піклуються про своє здоров'я, здоров'я близьких людей, намагаються попередити хвороби серця, судин, органів травлення, неодмінно вводять в свій щоденний раціон нешкідливе і не має обмежень до застосування масло з плодів оливи. Воно самим позитивним чином впливає на діяльність шлунка, інших органів, що відносяться до травному тракту, сприяє загоєнню виразки шлунка, має легкий проносний ефект, а також жовчогінну дію.
Вказуючи на корисні властивості оливкової олії, не можна не відзначити той факт, що дослідження останніх років довели його імуностимулюючу дію.
Масло здатна омолоджувати, розгладжуючи вже наявні зморшки і запобігаючи появі нових. Вміщені ньому вітамін E і інші антиоксиданти перешкоджають в'янення шкіри, надаючи їй еластичність, м'якість і бархатистість. Здатність пом'якшувати шкіру і перешкоджати втраті клітинами вологи - корисні властивості оливкової олії, які з успіхом використовують володарі сухої і чутливої ??шкіри. Рослинні масла найвищого гатунку, які одержують із застосуванням холодного віджиму в той же день, коли оливки були зібрані, відносяться до категорії Extra virgin olive oils. Масла Extra virgin володіють фруктовим присмаком, приємним ароматом і є кращими. Fine virgin olive oil - масло, яке отримують шляхом вичавки м'якоті плодів через один день після їх збору. Воно також зберігає корисні речовини, накопичені дозрілими маслинами, але в меншій кількості, ніж Extra virgin. Olive-pomace oil - рослинні масла, які отримують в результаті обробки вичавок за допомогою розчинників або із застосуванням інших фізичних процедур.  Вище перераховані види оливкової олії. Варто зауважити, що визначають якості масла - смак, запах, колір - залежать від сорту оливок, погодних умов, часу збирання плодів. Кращі сорти оливкової олії з Іспанії та Італії - "Borges" (Борхес) і "Monini" (Моніно) відповідно.
| 