Щоденний раціон людини повинен включати певну кількість білків, жирів і вуглеводів. Це залежить від віку, статі, фізичної активності, співвідношення зросту і ваги, а також цілей - схуднути, поправитися, наростити м'язову масу і так далі. При цьому велика частина продуктів містить достатньо (і навіть багато) вуглеводів, а часто і жирів. Білки ж, які є будівельними матеріалами нашого тіла, є далеко не в будь їжі в потрібному для організму кількості. Пропонуємо вивчити список білкової їжі і включати її у свій раціон кілька разів на день.

Білки в тваринних продуктах

Які продукти можна назвати білковими? Ті, в яких кількість (у грамах або відсотках) білка переважає в порівнянні з іншими елементами. У першу чергу це нежирне м'ясо і різні морепродукти: куряча грудка, яловичина, індичка, тріска, сьомга, лосось і інша червона риба, креветки, кальмар. Далі йдуть інші продукти тваринного походження: яйця, сир, сири, молоко і кефір. Деякі помилково вважають, що список білкової їжі обмежується лише молочними та м'ясними продуктами.

Рослинний білок і його переваги

Набагато легше перетравлюються і краще засвоюються саме рослинні продукти , що містять білок. Список їх чималенький: крупи і бобові (гречка, нут, квасоля, горох), соєвий сир "тофу", горіхи. Сочевиця містить приблизно стільки ж білка, скільки і м'ясо, і морепродукти - близько 25 грам на 100 грам продукту. При цьому якість його набагато вища за рахунок легкозасвоювані. Тому думати, що, відмовившись від м'яса, людина відчуває нестачу цього важливого елемента, помилково. Важливо лише скласти правильний раціон і включати кілька разів на тиждень рибу і морепродукти в своє меню.

Чому худнути краще на білках?

Давайте поговоримо про те, як можна схуднути, скоротивши кількість вуглеводів і жирів, харчуючись переважно білковими продуктами. Справа в тому, що джерелом жирових запасів є саме надходять з їжею вуглеводи, які йдуть на вироблення енергії, а надлишок "осідає" на талії і стегнах.

При цьому насичують вони гірше, ніж білки, а значить, з'ївши кашу, макарони або якусь випічку, ми почнемо відчувати голод раніше, ніж якби перекусили курячою грудкою з овочами або сиром. На засвоєння білків витрачається більше енергії, що зменшує різницю між спожитими і витраченими калоріями. Створивши їх дефіцит (коли надходить менше, ніж витрачається), ми запускаємо процес спалювання жиру. Саме на цьому принципі і грунтується білкова дієта. Таблиця дозволених продуктів включає ті, які містять максимум білка і мінімальна кількість вуглеводів і жирів.

Грамотний підхід до білкового меню

Важливо грамотно підходити до складання раціону білкової дієти. Повністю виключати вуглеводи не можна, оскільки це створить більше навантаження на печінку і весь організм. Може початися "кетоз" - отруєння продуктами розщеплення білків, який приведе до тяжких наслідків. Найкраще залишити в меню складні вуглеводи. Так, в першій половині дня їжте трохи гречаної або рисової каші, вівсянку на воді, а після обіду вживайте продукти, що входять в наведений вище список білкової їжі (риба, морепродукти, нежирне м'ясо, яєчні білки і сир) з некрохмалистими овочами (огірки, томати , капуста, кабачки, зелень). Дотримуючись такої дієти в сукупності з фізичними вправами, ви швидко приведете своє тіло в прекрасну форму.

А як харчуватися після дієти?

Підтримувати результат можна, взявши за основу наступний принцип. Снідайте кашею, фруктами, йогуртом. Кожен обід і вечеря повинна включати 150-200 грам продукту, що входить в список білкової їжі, і порцію (розміром з кулак) вуглеводів на вибір: трохи крупи, макарони з твердих сортів пшениці, овочеве рагу, салат зі свіжих овочів, овочі-гриль, багато зелені. Це дозволить вам завжди виглядати на "п'ять з плюсом" і дозволяти собі час від часу маленькі слабкості у вигляді шоколадки, морозива, маленького шматочка торта і інших улюблених, але не дуже корисних ласощів.

Екземою називається хронічне захворювання шкіри, при якому з'являються такі характерні симптоми, як свербіж, рани і лущення шкіри. Зустрічається екзема у людей будь-якого віку і причини цього захворювання можуть бути самі різні. Практично завжди при екземі спостерігається алергійне супровід. Захворювання зазвичай спостерігається у людини протягом дуже довгого часу. Хворий може страждати від нього роками. Вогнища ураження то з'являються на шкірному покриві в періоди загострення, то зникають.

Слід зазначити, що будь-яке лікування екземи народними засобами можна робити тільки після консультації з лікарем. Це дуже важливо, тому що при такому складному захворюванні неправильне лікування може призвести до затягування процесу лікування і переходу захворювання в хронічну форму. Перш за все, при будь-якому способі лікування потрібно обов'язково дотримуватися правильну дієту, так як є ряд продуктів, що є алергенами і сприяють загостренню процесу захворювання.

Якщо вас цікавить, як лікувати екзему народними засобами, то можна вибрати з безлічі відомих способів найбільш популярні.

Треба взяти корінь жостеру, корінь кульбаби і цикорію, плоди фенхелю і листя вахти. Потім слід одну столову ложку цього збору опустити в 200 г киплячої води, потім кип'ятити протягом півгодини. Потім потрібно наполягати 1:00. Приймати такий настій слід три рази на день по половині склянки.

Народне лікування екземи можна виробляти і настоєм, приготованим за наступним рецептом. Для цього потрібно трава череди, квіти фіалки і деревію, листя волоського горіха, суниці і чорної смородини, корінь лопуха і цикорію. Цієї суміші потрібно взяти одну столову ложку і залити однією склянкою окропу, потім заварювати протягом півгодини. Приймати такий настій слід щоразу перед їжею по одній чверті склянки, але не частіше шести разів на день.

Також рекомендується ще пити настій, який готується як і попередній, але для нього береться збір трави полину, кропиви, звіробою, деревію, подорожника, хвоща польового, золототисячника, листя шавлії і плодів ялівцю.

Такий настій слід приймати по половині склянки перед їдою по 5-6 разів на день.

Лікування екземи народними засобами також виробляється і зовнішньо. Для цього можна використовувати свіжий березовий сік, кореневища оману, траву Рогоглавник, живучку женевська і ще багато лікарських рослин. Наприклад, свіжу траву Рогоглавник використовують, прикладаючи її на уражені місця. Кореневища оману подрібнюють в порошок, потім змішують його зі свіжим салом і цю суміш намазують на хворі місця. Ще кореневища оману можна використовувати як відвар для обмивання хворих місць і прийняття ванн.

Лікування екземи народними засобами при хронічному перебігу хвороби дуже добре виробляти, приймаючи лікувальні ванни з відварами або настоями лікарських рослин. Наприклад, можна взяти для цього такі лікарські рослини, як ромашка, череда, валеріана лікарська, чистотіл, шавлія, звіробій. Збір цих трав заливають окропом і настоюють протягом однієї години. Настояну суміш необхідно процідити і вилити у ванну. Температуру води у ванні не можна робити вище 38 градусів. Ванну слід приймати не більше двадцяти хвилин. Для проведення всього курсу лікування необхідно прийняти від 10 до 15 лікувальних ванн. Ще для лікувальних ванн, виробляючи лікування екземи народними засобами, можна використовувати незабудку польову і лапчатку прямостоячую або гусячу.

Допомагає лікуванню екземи використання припарок. Для цього потрібно взяти листя капусти, зварені в молоці, змішати їх з висівками і прикладати до хворих місць. Те ж саме можна робити за допомогою пластинок свіжої картоплі. Народні засоби насправді є досить ефективними, і можуть допомогти позбавиться від цього серйозного захворювання.

Відомо, що екзема - тривале шкірне захворювання, може бути алергічного і нервового походження. Людей хворіючих екземою турбує сильний досить частий свербіж, який супроводжується рясною висипом. Іноді трапляються рецидиви. Вилікується від екземи дуже важко навіть із сучасною медициною. Але не всі пам'ятають, що ще є народна медицина, яка допомагає лікувати екзему або повністю вилікується.

Як позбутися від екземи - необхідно , щоб уражені ділянки шкіри ніж по менше контактували з будь-якими негативними факторами. Наприклад, якщо у вас екзема "вчепилася" в кисті рук, вам потрібно завжди використовувати рукавички.

Ділянки шкіри, які уражені, мають непрацюючий водно-жировий баланс, що допомагає мікробам проникати через шкіру.

Через це необхідно використовувати спеціальні медичні засоби.

Потрібно дотримуватися гіпоалергенної дієти. Вона включає в себе деякі правила харчування. Наприклад, Вам не можна вживати шоколад і горіхи у великих дозах.

Коли настають загострення, непогано допомагають кортикостероїдні препарати, але приймати їх потрібно дуже обережно. Необхідно знати, які найбезпечніші. Наприклад, дуже популярний препарат - сінафлан, але фахівці його забракували, бо з'явилися сучасні набагато безпечніше препарати.

При будь-якому розкладі потрібно радитися з дерматологами в питаннях користування кортикостероїдів та застосування їх під суворим наглядом лікаря!