Дієта, яку ми будемо розглядати, триває всього один тиждень. Але, незважаючи на настільки маленький термін, вона дає відмінні результати в зниженні ваги і допомагає наситити організм необхідним запасом поживних речовин і вітамінами. І найкращий час для цієї дієти - весна. Найважливіше - це строго дотримуватися дану дієту, і слідувати вказаному меню.

Відразу варто виключити зі свого раціону жирні продукти, солодкі і солоні, алкоголь, борошняні вироби і соуси. Дуже важливо під час дієти вживати достатню кількість рідини, будь то чай без цукру або ж вода без газу. До того ж цю дієту можна застосовувати досить-таки часто - через один тиждень.
Перший день. Меню виглядає так:
У 8:00 - сніданок: варені яйця (2 шт.).
У 10:30 - невеликий ланч: грейпфрут (середнього розміру).
У 13:00 - обід: 200 грамів несолоного відвареного м'яса.
У 15:30 - полуденок: пара штук невеликих яблук.
У 18:00 - вечеря: 200 грамів вареної риби (нежирної).
У 21: 00-великий апельсин.
У другий день вам слід дотримуватися наступного графіка:
У 8:00 - сніданок: знежирений сир (не більше 100 гр).
У 10:30 - невеликий ланч: апельсин або половина плоду світи.
У 13:00 - обід: 200 грамів вареного філе курки.
У 15:30 - полуденок: пара штук невеликих яблук.
У 18: 00 - вечеря: двісті грамів вареної риби (нежирної).
У 21:00-великий апельсин.
День третій:
У 8:00 - сніданок: невелика кількість сиру і двісті грамів нежирного молока.
У 10:30 - невеликий ланч: стакан свіжовичавленого соку (апельсинового).
У 13:00 - обід: двісті грамів вареної печінки.
У 15:30 - полуденок : зовсім невелика кількість салату з натертої моркви, родзинок з додаванням рослинної олії.

У 18:00 - вечеря: двісті грамів вареного філе курки.
У 21:00-великий томат.
У четвертий день слід харчуватися за такою схемою:
У 8:00 - сніданок: трохи запеченої риби (білої).
У 10:30 - невеликий ланч: зовсім невелика кількість салату з помідорів і огірків з додаванням соку лимона і трохи соєвого соусу.
У 13:00 - обід: двісті грамів несолоного відвареного м'яса.
У 15:30 - полудень: одна груша і сто грамів свіжих ягід (будь-яких).
У 18:00 - вечеря: сто грамів вареної сардельки або ковбаси (не жирний)
У 21:00-великий апельсин.
День п'ятий:
У 8:00 - сніданок: йогурт (невеликий), натуральний сир.
У 10:30 - невеликий ланч: грейпфрут.
У 13:00 - обід: двісті грамів вареної риби (нежирної).
У 15: 30 - полудень: невелика кількість запеченої в духовці буряка, плюс стакан томатного соку.
У 18:00 - вечеря: двісті грамів вареного філе курки.
У 21:00 - зовсім невелика кількість салату будь-яких свіжих фруктів.
На шостий день слід дотримуватися наступного графіка:
У 8:00 - сніданок: два варених яйця.
У 10:30 - невеликий ланч: грейпфрут (середнього розміру).
У 13:00 - обід: двісті грамів несолоного відвареного м'яса.
У 15:30 - полуденок: пара штук невеликих яблук.
У 18:00 - вечеря: двісті грамів вареної риби (нежирної) .
У 21:00-великий апельсин.
І останній сьомий день:
У 8:00 - сніданок: запечена в духовці грудка курочки.
У 10: 30 - невеликий ланч: невелика кількість салату з різних овочів (свіжих) з додаванням соку лимона.
У 13:00 - обід: двісті грамів нежирного сиру.
У 15:30 - полуденок: пара штук невеликих яблук .
У 18:00 - вечеря: двісті грамів несолоного відвареного м'яса.
У 21:00 - свіжовичавлений сік з огірка та томата.

Саме так думає наш організм, задумливо щулячись від пронизливого вітру і приймаючи як даність важкі краплі холодного дощу, мірно ударяющие по маківці.

Да-а-а-а, час товстіти: відкладати на боках і животі енергетичні запаси на випадок доісторичного холоду, потовщувати плечі і стегна на предмет кращого збереження запасного жиру, уповільнювати обмінні процеси - щоб не спалювати з літньою легковажністю дорогоцінні калорії, гостро необхідні взимку ...

Ми-то забули, а організм пам'ятає: ще якихось пару тисяч років тому взимку починався справжнісінький голодний мор, коли нізвідки було брати жирну і ситну їжу, коли виживали тільки самі вгодовані і запасливі ...

Осінь. Час товстіти.

І сперечатися з організмом в цей час дуже важко. Тому як їм рухає не якась фітюлістая думка зразок бажання влізти в нові джинси або прагнення важити 55 кілограмів, їм рухає інстинкт самозбереження і жага життя.

Спробуй посперечайся!

Сідати на дієту восени - справа абсолютно невдячна.

Чим більше ви будете мучити себе різноманітними обмеженнями, тим більше ваш обережний організм буде запасати про запас.

Особливо зараз.

Тому основна осіння завдання - не схуднути, а зберегти вагу таким, яким він був влітку.

Для цього досить дотримувати декілька основних правил:

1. Постачати в організм досить жирів: саме вони є джерелом тієї самої енергії, яка зігріває нас в холоди. Правда, жири ці повинні бути не тваринного, а рослинного і морського походження: оливкова нерафінована олія, жирна риба, заправки для салатів на основі рослинних масел, кальмари і креветки.
2. Налягати на картоплю. Від вареної в мундирах картоплі ще ніхто не розтовстів: головне, не сдабривать її смаженою свининою або жирними котлетами. Картопля з знежиреним сиром і кропом, з квашеною капустою, солоним огірком, з жирною оселедцем і нежирним кефіром - те, що потрібно для осіннього столу.
   

   
   

3. Як перекус використовувати тільки сирі овочі і фрукти: морквину, капустяний лист , яблуко.
4. Свідомо і жорстко обмежувати себе в солодощах. Хотітися їх буде весь час: восени в організмі не тільки спостерігається тенденція до відкладання жирових запасів, але і пониження рівня "гормону щастя" серотоніну, тому тяга до цукерок і печінкою може бути просто нестерпним. Їжте сухофрукти, гіркий шоколад і банани - відмінний джерело того самого щастя.

А ось і кілька чудових осінніх рецептов:

Баклажаны-крокеты

Баклажаны середньої величини промити, очистити, відрізати плодоніжку. Кожен розрізати вздовж на 8 частин. Посолити, обваляти в мелених сухарях і злегка обсмажити на олії.

Приготувати горіховий соус: потовкти півсклянки волоських горіхів з 5 зубчиками часнику, посолити, додати скибочку змоченого у воді хліба, розмішати, додати чайну ложку соняшникової олії, ложку оцту і кілька ложок кефіру або кислого, щоб вийшов соус середньої густоти.

Полити соусом баклажани, посипати дрібно нарізаною зеленню.

Салат з стручкового перцю з кисляком

Спекти в духовці півкіло солодкого болгарського перцю, очистити від шкірки і нарізати.

В окремому посуді змішати півсклянки кисляку з половиною склянки товчених волоських горіхів, 1 чайною ложкою рослинного масла, 1 їдальні ложкою дрібно нарізаної петрушки.

Залити приготовленою сумішшю нарізаний перець, додати лимонний сік, добре перемішати.

Запіканка зі шпинату з рисом

Перебрати, промити і дрібно нарізати 1 кг шпинату, згасити зі столовою ложкою соняшникової олії і декількома ложками води до м'якості.

Коли стане м'яким, змішати зі склянкою мелених сухарів.

Зварений заздалегідь рис викласти на половину шпинату, зверху покласти решту шпинату і залити двома яйцями, збитими зі склянкою молока.

Запекти до рум'янцю в духовці.

З таким меню наш осінній організм буде спокійний.

Ось і пролетіло тепле і ласкаве літо. Попереду знову сірі дощові осінні деньки. Але не варто засмучуватися, адже при будь-якій погоді і в будь-який час роки ви можете виглядати і відчувати себе чудово.
Важливо в осінній період дотримуватися певних правил харчування, так як восени наш організм вимагає до себе особливої ??уваги.

Восени він починає посилено готуватися до холодів. Всі процеси організму поступово перебудовуються на новий лад, тому, обмінні процеси в організмі засмучуються. Живильні речовини починають надходити в клітини з перебоями.
У результаті змін, що відбуваються організм починає гірше засвоювати вуглеводи.
Дуже важливо, щоб восени в раціоні було якомога більше натуральних антиоксидантів, які містяться в пророслому вівсі, рослинному маслі, овочах, фруктах, і якомога менше солодкої їжі.

Слід також зазначити, що антиоксидантною активністю володіють вітаміни А, Е, С, а також всіма улюблений селен, який надходить в наш організм разом з дарами моря, наприклад, креветками, устрицями, крабами. Крім того, в цей список можна внести нирки і печінку, а також пісне м'ясо, рибу і горіхи.

Несприятливо позначаються на обмінних процесах також куріння, інтенсивні заняття спортом, а також часте вживання м'яса.
Дієтологи рекомендують обмежувати в осінній період вживання м'ясної їжі. Але це не означає, що необхідно повністю виключити вживання тваринного білка, але обмежити все ж варто. Вам не зашкодить шматочок пісного м'яса, йогурт, кефір, сир, а також інші молочні продукти.
А ось рослинні білки засвоюються добре. Включайте в свій раціон більше сочевиці, квасолі, гороху, рису, вівсяної і гречаної каші.
Молочно-рослинну дієту чергуйте з рибної. Один-два рази на тиждень не завадить влаштовувати морквяно-яблучні розвантажувальні дні.
Таке харчування допоможе знизити рівень холестерину в крові, а, крім того, нормалізувати її згортання.

Не варто також забувати і про те, що таке харчування допоможе знизити ризик виникнення інсульту та інфаркту.

Відмінним осіннім профілактичним засобом є настій ромашки. Досить кількох крапель на один стакан води, випитих за 30 хвилин до прийому їжі і вам не страшні ніякі природні катаклізми.
Нижче ви знайдете зразкову осіннє меню на день, яке допоможе вам з легкістю пережити навіть найнесподіваніші "подарунки" природи.

Сніданок. Вівсяна каша, зварена на воді, з додаванням горіхів і кураги. Цукор найкраще замінити медом. Замість вівсяної каші можна з'їсти шматочок риби (50-60г) або нежирного м'яса з овочами або картопляним пюре.

Обід. Вінегрет або салат зі свіжих овочів, який слід заправити рослинним маслом. Овочевий суп, можна також бульйон або борщ, а також молочний суп. 80г риби або м'яса (краще птиці). Гарнір повинен складатися із зелені, овочів або картоплі. Крім того, ви можете дозволити собі 1-2 скибочки хліба, а також склянку фруктового або овочевого соку, компоту або яблуко.

Полудень. Ця трапеза повинна складатися з одного банана або 2 яблук.

Вечеря. Сирники або сирний пудинг зі сметаною (500-100г), а також скибочку хліба і склянка чаю або молока.
За одну годину до сну слід випити склянку відвару шипшини або кефіру, а також з'їсти одне яблуко.

Крім того, всім бажаючим схуднути, слід мати на увазі, що в цей час року слід утриматися від жорстких дієт. Якщо у вас більше двадцяти кілограмів зайвої ваги, то худнути можна тільки під наглядом фахівця, тому що в противному випадку можуть виникнути проблеми зі здоров'ям.

Потрібно підкреслити, що худнуть обов'язково потрібно рахувати калорії.
Якщо денна калорійність їжі склала менше 800ккал, то це небезпечно для вашого здоров'я.
У тиждень можна втрачати більше одного кілограма, тому що в противному випадку ви просто втрачаєте воду, а не жир.