Проблеми шлунково-кишкового тракту часто сприяють розвитку безсоння. Люди часто вдаються до такого усіма відомому засобу, як тепле молоко перед сном. Але воно не завжди працює. Незважаючи на те, що містяться в молоці, кальцій і триптофан є природними седативними речовинами, молочні продукти важко засвоюються, як і будь-яка інша їжа, що містить жири. Ви можете замінити вживання молочних виробів продуктами, багатими на кальцій і триптофан. Кальцієм багаті брокколі і соя, триптофаном - шпинат, арахіс і горіх кешу (знайомий багатьом як кешью).

Ось деякі поради, які допоможуть вам правильно вибудувати свою дієту, якщо у вас безсоння.

- Їжте поменше цукру. Так як він швидко засвоюється і стимулює роботу головного мозку. Більше того, різке зменшення звичного для вашого організму рівня цукру в крові може розбудити вас серед ночі.

- Якщо це все-таки сталося, і ви прокинулися серед ночі, відчуваючи голод, з'їжте легко засвоюваний багатий білками, але бідний на жири продукт. Наприклад, йогурт або пресований сир.

- Намагайтеся випивати 8 склянок води протягом дня, тому що якщо ви п'єте на ніч, то є висока ймовірність того, що ви прокинетеся з природних причин.

- Знизьте споживання солі. Досліди показують, що зменшення прийому в їжу солі покращує сон багатьох людей, які страждають безсонням.

- Виключіть кофеїн. Вже після 2 тижнів після припинення прийому продуктів з кофеїном значно поліпшується сон.

- Вживайте їжу багату вітамінами групи В: рибу, зернові, арахіс, банани і насіння соняшника.

ТВ-гід

Данські учені провели ряд досліджень, присвячені вітамінам з антиоксидантними властивостями.

Виявилося, що популярні вітаміни, які приймають мільйони людей по всьому світу, можливо, не приносять ніякої користі, а в деяких випадках навіть можуть стати причиною передчасної смерті.

В 67 дослідженнях брали участь 230 00 чоловік. Таким чином вчені прийшли до висновку, що вітамін А підвищує ризик передчасної смерті на 16%, бета-каротин - на 7%, а вітамін Е - на 4%. Такий же ефект роблять бета-каротини, які часто беруть для здоров'я очей.

Вітамін С, який часто приймають для боротьби із застудою, а також селен не роблять на тривалість життя ні позитивного, ні негативного впливу.

ТІЛЬКИ самі передові технології ДІАГНОСТИКИ І ЛІКУВАННЯ

З 817 наукових досліджень у цій галузі вони відібрали кілька десятків робіт, присвячених впливу бета-каротину, вітамінів А, С і Е, а також селену. Саме вони, на їхню думку, найбільш об'єктивно відображають загальну картину вживання харчових добавок.

Представники фармацевтичних компаній негайно відреагували на нові дані. На їх думку, люди помилково вважають, що добавки є панацеєю від усіх хвороб.

Однак в комбінації з правильною дієтою, фізичними навантаженнями і відмові від куріння антиоксидантні добавки можуть зіграти значну роль у збереженні та поліпшенні загального стану здоров'я. Але в усьому необхідно знати міру і проявляти обачність. Найкраще проконсультуватися зайвий раз зі своїм лікарем або дієтологом. Шкоди від цього точно не буде.

Потрібно намагатися отримувати необхідні вітаміни з продуктів харчування і уникати приймати харчові добавки. Нагадаємо, що:
Вітамін А: міститься в жирній рибі, яйцях і печінки; зміцнює імунну систему, покращує зір і стан шкіри;
Вітамін С : міститься в багатьох фруктах і овочах; допомагає при загоєнні ран і в засвоєнні організмом заліза, зміцнює імунну систему;
Вітамін Е : зустрічається в рослинних оліях, насінні і горіхах; покращує кровообіг, допомагає літнім людям зберігати активність;
Бета-каротин : міститься в червоних і помаранчевих овочах; покращує зір і сприяє збереженню розумової активності;
Селен : міститься у вершковому маслі, горіхах, печінки і рибі; зміцнює імунну систему.

Харчова алергія в наш час все частіше зустрічається у дітей. У новонароджених практично будь-який продукт крім маминого молока може викликати алергію. Ризик стати аллергиком вище у тих дітей, які рано чи з народження перейшли на замінники грудного молока.

Якщо дитина потребує штучному вигодовуванні, то молочну суміш слід вибирати дуже ретельно і краще всього порадитися з педіатром . Зазвичай молочні суміші роблять на основі коров'ячого молока. Але якщо у немовляти непереносимість білка коров'ячого молока, то слід вибирати суміш на основі соєвого молока. Однак непереносимість соєвого білка теж може спостерігатися у деяких дітей. Тоді потрібно застосують суміші, в яких білковий компонент розщеплений до рівня окремих амінокислот.

Коли дитині вводять прикорм, то також можуть виникнути алергічні реакції на вводяться продукти. Тому нові продукти потрібно давати малюкові по одному виду за п'ять днів і починати з мінімальних порцій (половина чайної ложки). Якщо дитина схильна до алергії, то фруктові соки і пюре потрібно вводити в раціон малюка обережно. При цьому бажано, щоб фрукти не мали яскраве забарвлення. Курячі яйця для дітей, схильних до алергії, краще замінювати перепелиними.

М'ясні бульйони краще не пропонувати дітям до року, адже їхня травна система ще не зміцніла. Краще використовувати овочеві відвари. Рибу можна починати давати дитині з кінця першого року життя, а незбиране коров'яче молоко не варто давати дитині до кінця другого року.

У дітей старшого віку може виникати алергія на горіхи і шоколад, копченості, соління, цитрусові.

Як виявляється харчова алергія у дитини?

До року у дітей харчова алергія найчастіше проявляється на шкірі - у вигляді різних уражень. У дитини може з'явитися ексудативний діатез, себорея на волосистій частині голови, молочний струп (шкіра щік червоніє і на ній утворюються білі бульбашки і лусочки). Можуть також виникнути попрілості: за вушками, під пахвами, в пахових складках.

Харчова алергія може викликати порушення роботи шлунково-кишкового тракту. Але відрізнити харчову алергію від звичайного розлади шлунка досить складно, адже симптоми дуже схожі: блювота, пронос, кишкові кольки, здуття живота.

Перш ніж починати лікування харчової алергії, необхідно встановити які саме продукти є її "винуватцями" . Допомагає виявити харчові алергени спеціальний харчовий щоденник, який ведуть батьки. У цей щоденник записується, які продукти і в якій кількості малюк вживає за день, спосіб приготування їжі, вказуються появи негативних реакцій (висип, пронос і т.д.). Щоденник допомагає виявити причину алергії тільки в тому випадку, якщо він ведеться регулярно на протязі тривалого часу.

Після виявлення алергенів лікар призначає лікування захворювання. Перше місце в лікуванні харчової алергії відводиться дієті (дієтотерапія). У більшості випадків також необхідний прийом "антигістамінних" препаратів (антиалергічних засобів), мазей, а також симптоматичне лікування.

Американські дієтологи дотримуються думки, що випитий на ніч 1 склянку вишневого соку може замінити медикаментозні препарати, призначені для боротьби з безсонням. У чому ж секрет цього напою?
Чудо-властивості вишневого соку лікарі відкрили після проведеного експерименту, в якому змогли взяти участь більше 100 добровольців. Суть експерименту полягала у вживанні чистого вишневого соку, без цукру, в кількості однієї склянки з ранку і однієї склянки ввечері. Вчені фіксували показники сну в ці дні і зіставляли з показниками в ті дні, коли пацієнти не вживали сік.

Результати показали, що завдяки соку можна швидше заснути, сон стає глибоким і спокійним, а його тривалість в середньому збільшується на 17 хвилин.
Лікарі знайшли і логічне пояснення такому феномену: в вишнях міститься гормон мелатонін, який регулює режими сну і неспання організму. Вся принадність вишневого соку полягає в тому, що, на відміну від медикаментів від безсоння, він не тільки допомагає з нею впоратися, але й не має жодних побічних ефектів.

Дієтологи назвали продукт, який допоможе зберегти стрункість і приборкати апетит. Виявляється, для того, щоб схуднути, необов'язково сидіти на суворій дієті і виснажувати себе тренуваннями.

Фахівці з Пенсільванії виявили, що на більш довгий період часу зберегти почуття ситості допоможуть томати. Вони багаті лікопіном, який має властивість пригнічувати апетит.

Такі висновки були зроблені в ході експерименту за участю 17 жінок у віці 18-35 років.

Представниць прекрасної статі розділили на 3 групи. Першій групі дали поласувати сендвічами, другий - сиром, третій - томатами. Виявилося, що ті, хто вживав овочі, довше не хотіли їсти, в порівнянні з іншими.

Подібними властивостями володіє морква і свіжі овочі та фрукти. Саме цим вчені пояснили стрункість більшості вегетаріанців.

Багатьом охочим схуднути буде корисно знати, що існують продукти, що допомагають нашому організму спалювати жир. Вживання їх в їжу, допоможе позбутися зайвих кілограмів і поліпшити обмін речовин. Отже, які ж продукти-жіросжігателі необхідні в нашому раціоні?

перше, вам потрібні цибулю і часник , які підсилюють кровообіг, очищають судини і покращують живлення клітин. Вже через годину після вживання цибулі та часнику підвищується інтенсивність обміну речовин у клітинах і, відповідно, спалювання жирів. Якщо ваша мета, наприклад, омолодження організму за допомогою біомедичних технологій чи бальнеологічних методів, то дієта, що включає жіросжігателі, тільки поліпшить ефект і загальне самопочуття.

Сприяють спалюванню жиру морепродукти і риба . У пікші, трісці, навазі, камбалі багато йоду, який стимулює функцію щитовидної залози і розпад жирів.

Всім відомий картоплю в печеному вигляді також є відмінним продуктом-жиросжигателем, оскільки стимулює розщеплення жирів в організмі, а смажену картоплю, навпаки, призводить до збільшення зайвої ваги.

Яблучний оцет не тільки сприяє розпаду жирів, але і пригнічує бажання є надмірно калорійну їжу - насамперед , солодощі.

З фруктів кращим продуктом-жиросжигателем вважають ківі - він містить багато вітаміну С і набір флавоноїдів. Їх поєднання допомагає активному розщепленню жирів.

Приблизно такими ж поєднаннями багаті і всі цитрусові . Тільки жиросжигатель міститься не в м'якоті плодів, а у внутрішній білій оболонці продукту. Тому апельсин або лимон корисніше їсти разом з цедрою.

Спалюють жир не тільки продукти, а й рослини. Додавайте в свій чай для схуднення фіалку, петрушку, селеру і особливо оман.

Передрук тільки з активною прямим посиланням на www.