Набрати зайві кілограми досить легко: рясні пізні вечері, неправильне харчування, фастфуди, часті походи в кафе з друзями ... Немає нічого простіше! Однак експерти в галузі харчування запевняють, що зниження ваги - це не така вже складна задача. Головне - це стати на правильний шлях, зібратися з силами, а далі все піде як по маслу. Як правило, у тих, хто бажає домогтися зниження ваги , є кілька проблем, з якими вони стикаються на цьому шляху. Дієтологи називають основні ситуації, які перешкоджають схудненню.
1. Важко віддати вибір на користь здорового харчування за дружньою вечерею. Великі порції і надмірно калорійні ресторанні страви можуть стати підводними рифами в боротьбі за зниження ваги . Відмова від зустрічей з друзями в ресторані може змусити відчувати себе асоціальним. Але є деякі стратегії. Зокрема, перед походом до ресторану можна перевірити онлайн меню і заздалегідь скласти свій вибір. Можна заздалегідь перекусити горіхами або сухофруктами щоб уникнути переїдання. Або, зрештою, запросити друзів до себе додому на вечерю, склавши "правильне" меню.
2. Графік не дозволяє втиснути тренування. Дієтологи пропонують змінити ставлення до фізичних навантажень. Можна організувати дружні походи в боулінг або пограти з дітьми на відкритому повітрі. Для зниження ваги досить простих вправ вечорами, перш ніж впасти на диван перед телевізором (15 хвилин). Або завести будильник на 15 хвилин раніше. Головне пам'ятати: фізичні вправи - це не робота, а задоволення.
3. Мотивація тане на очах. Часом навіть самим цілеспрямованим людям періодично потрібно щось, що змушує йти далі. Дієтологи рекомендують для зниження ваги записувати будь-які перешкоди і власні слабкості і думати про шляхи подолання їх. Наприклад, якщо після обіду настає сильний "жор", то можна дозволити собі легкий полуденок.
Якщо раціон включає мало овочів і фруктів, то можна відібрати найулюбленіші і споживати їх постійно. Після подолання кожної перешкоди необхідна нагорода: масаж або манікюр цілком підійдуть.
4. Під час свят виникає відчуття пригніченості при вигляді всіх заборонених страв. Незалежно від того, на який час року припадає дієта, спокуси у вигляді національних свят чи днів народжень родичів виникають завжди. Дієтологи закликають: йти вперед і насолоджуватися святкуванням, але дотримуватися певних правил: повільно пити алкоголь, а між тостами пити більше рідини: так можна уникнути інтоксикації і переїдання; не дивитися на їжу з пожадливістю, а просто покласти її на тарілку і насолоджуватися; наповнити свою тарілку на дві третини корисною їжею: овочі, фрукти, пісне м'ясо, а на третину, що покласти все, що подобається.
5. "Я так тяжко працювала, що заслужила небудь смачне, але шкідливий". Їжа - це не нагорода, особливо в прагненні виглядати і відчувати себе добре. Іноді можна дозволити собі калорійний десерт, але не кожен день. Краща тактика: порадувати себе чим-небудь НЕ їстівним. Можна купити самій собі квіти, нову книгу, одяг. А можна прийти додому і влаштувати собі розкішну ванну з маслами і піною. Всі запропоновані варіанти без сумніву корисні для організму в цілому.
6. Ранок після бурхливої ??вечірки (з переїданням). Минулої ночі був явний перебір, і тепер виникло відчуття власної приреченості. Найважливіша річ, яку можна зробити в цьому випадку - це встати негайно на вірний шлях. Пробачити подія минулої ночі і відпустити. Почати свій день із здорового сніданку і продовжувати вести здоровий спосіб життя. Замислитися, чи варто дуже часто влаштовувати собі подібні послаблення, може, спробувати звести їх до мінімуму? Або підійти більш організовано, заздалегідь продумавши своє харчова поведінка.
Дитині-алергіку потрібна особливо м'яка і поступова адаптація до їжі дорослих, так як його шлунково-кишковий тракт і ферментативна система особливо чутливі.
Ознайомитися з рекомендаціями щодо запровадження прикорму ВООЗ можна тут (див. таблиця введення прикорму).
Прикорм - це введення в раціон дитини продуктів харчування, які надалі повинні замінити кілька годувань грудним молоком або молочною сумішшю. Їжа, яка дається дитині як прикорм, повинна бути більш поживною і містити в достатній кількості речовини необхідні малюкові. Якщо прикорм своєчасно не введений, то у дитини можуть розвинутися анемія, рахіт, гіпотрофія. Крім того, своєчасне введення прикорму привчає дитину до більш густий їжі.
Дорогі мами й тата! Ніколи не забувайте, що вибір продукту, з якого почнеться прикорм і вік дитини, в якому йому дадуть новий продукт, визначає педіатр.
Загальні правила:
Прикорм вводиться поступово. Введення продукту здійснюється протягом 5 - 7 днів.
Кожен новий продукт пробується протягом 3 днів.
Обсяг фруктового пюре і соку здійснюється з розрахунку 10хN, де N - вік дитини в місяцях, але не більше 60 мл або 60 м. Відповідно після 6 місяців збільшення обсягу визначається педіатром.
Не можна вводити два нових продукти одночасно.
Дітям з алергічними проявами і захворюваннями введення прикорму повинно бути строго індивідуальним!
Завжди консультуйтеся з Вашим педіатром з приводу термінів введення нових продуктів.
Повернемося до витоків ...
На жаль, наші мами перестали довіряти своєму інстинкту, вони більше вірять авторитету медиків, які, на їх думку, краще інформовані про те, що потрібно і корисно для нового члена сім'ї. Мами забули традиції наших бабусь і прабабусь, а адже ті знали, як знайомити малюка з новою для нього їжею.
Якщо уявити собі сім'ю років 200 тому, в якій було чоловік 10-12, і мати біля печі, яка, навіть якщо і захоче, не зможе приготувати щось окреме для свого підрослого грудничка. Ось так і привчали дітей до нової їжі: захотів крихітка хлібця - на, спробуй крихту, схопив з маминої тарілки шматочок капусточки - на здоров'я!
Ми намагаємося відродити колишній "дідівський" спосіб введення прикорму, який був сформовано не за одне століття, заснований на спостереженні за малюками, багатьма поколіннями матерів. Нині його називають природним прикормом і таку тактику знайомства малюка з новою їжею починають використовувати все більше молодих мам.
Відмінність її від традиційної "банкової" полягає в тому, що у дитини підтримується інтерес до їжі за спільним столом. А це дозволить в майбутньому, після того як малюку виповниться рік і більше, батькам бути спокійними за те, що їх малюк буде із задоволенням брати участь у сімейних трапезах. Адже він буде вже самостійно управлятися з ложкою і чашкою, не треба буде хвилюватися, що дитина не поїв, не доведеться за ним бігати з умовляннями, і різними хитрощами заштовхувати в карапуза якусь їжу.
Природний прикорм
Дана система враховує, що дитина до року не насичується новими продуктами - він їх просто пробує, як би створює для себе банк нових смаків тих продуктів, які прийнято їсти в його родині, а основною його їжею продовжує залишатися грудне молоко . Ця система заснована на природному інтересі дитини до нової їжі, на наслідуванні малюка дорослим - він прагне брати ручкою ту ж їжу і так само відправляти її в ротик як мама або тато, на поступової адаптації організму крихти до нової їжі.
Якщо малюкові вже виповнилося 6 місяців і він активно цікавиться вмістом маминої тарілки, значить, прийшов час знайомити його з сімейним меню, правда, тільки в тому випадку, якщо це здорове харчування.
Тобто в сім'ї їдять багато овочів, фруктів, злаків і круп, а також молочні продукти, помірно м'ясо (не обов'язково кожен день), рибу. Як можна менше жирного, смаженого, зовсім немає або мінімум всяких сосисок, ковбас, тістечок, цукерок, газованих вод ...
У разі, якщо малюк проявляє інтерес до їжі мами раніше підлозі року - не варто поспішати. Краще почати підгодовувати дитинку пізніше на пару тижнів, ніж раніше 6-ти місяців. Травна система може бути ще не готова до прийому нової їжі і, почавши ранній прикорм, ви можете порушити природне її дозрівання.
Описуваний спосіб введення прикорму може бути використаний тільки в тому випадку, якщо дитина перебуває на природним чином організованому грудному вигодовуванні: прикладається на вимогу, що не допаювати чим-небудь, не смокче пустушку. У разі неправильно організованого грудного вигодовування, наприклад, годування по режиму через певні проміжки часу, перш ніж вводити прикорм, необхідно змінити спосіб вигодовування дитини на природний.
Застосовуємо на практиці
Даний спосіб введення прикорму досить простий і його може використовувати будь-яка мама, однак, перед тим, як починати його вводити бажано проконсультуватися зі спеціалістом, який володіє цим методом введення прикорму для уточнення деталей.
Як ви розумієте, таке підгодовування не вимагає особливих хитрувань . Головне - це відчувати дитини, не наполягати на своєму, а прислухатися до його потреб, інтересам, бажанням. Не забувайте, що введення природного або педагогічного прикорму йде на тлі грудного вигодовування. Малюк продовжує отримувати груди так само, як і раніше, тобто на вимогу. Кроха у віці 6-8 місяців поки не потребує грунтовних прикормах, замінюють йому якесь з годувань грудьми - йому цілком вистачає материнського молока, адже там є всі необхідні вітаміни, мікроелементи, антитіла і багато іншого. Енергетично значущим прикорм може ставати приблизно в 9-10 місяців, а іноді й пізніше. До цього головна їжа дитини - мамине молоко.
Мамі не слід хвилюватися і приймати активний інтерес дитини до нової їжі за нестачу молока: навіть за наявності такого інтересу любов до грудного молока і прикладання до грудей не зникає.
Як же відбувається знайомство з новою їжею? Наприклад, якщо мама збирається поснідати, вона бере за стіл з собою свого підрослого малюка. Перед мамою тарілка з їжею, наприклад, млинці з сиром, яблука, чай і печиво. Малюка краще посадити мамі на коліна і покласти перед ним на стіл чайну ложку (майте в запасі по більше ложок, на випадок, якщо малюк буде їх упускати). Отже, крихітка займається чайною ложкою - бере її, перекладає з ручки в ручку, стукає, затаскує її в рот - вивчає, одним словом. У цей момент мама приступає до їжі - бере млинець і починає його з апетитом їсти. Малюк, якщо у нього з'явиться інтерес до того, що робить мама, почне тягнутися до її їжі, намагаючись буквально витягнути її з маминої тарілки. Щоб малюк не бешкетував в маминій тарілці, його дії треба обмежувати. Малюк повинен сидіти на лівій маминої коліні, якщо мама правша, і їсть правою рукою і мамина тарілка повинна бути відсунута так, що б малюк не міг дістати звідти їжу. Якщо малюк активно намагається дістати собі їжу, така його поведінка називається харчовим інтересом.
Як реагувати? Дайте малюкові спробувати те, що ви їсте - отщіпніте від млинчика дуже маленький шматочок і покладіть крихітці в ротик. Маленький шматочок малюк може трошки пожувати, і проковтнути, а може і виплюнути з рота, це нормальна реакція перший час.
* Малюк отримує мікродозу зацікавив його продукту. Мікродоза - мінімальна кількість їжі, яка поміщається у мами між подушечками вказівного і великого пальців (розміром з сірникову головку).
* За сніданок малюк може отримати три мікродози кожного вподобаного йому продукту, на цьому знайомство з даним продуктом закінчується, продовжити можна буде в обід або вечерю.
* Якщо у крихти проявляється стійкий інтерес до певного продукту протягом 3-5 днів, то мікродозу збільшують до однієї чайної ложки.
* Не перегодовуйте малюка одним улюбленим йому продуктом, щоб він не втратив до нього інтерес. Якщо малюк наполегливо хоче пробувати щось певне, запропонуйте йому що-небудь інше.
Коли малюк не реагує на те, що мама щось їсть, а займається виключно ложкою - це означає, що інтересу у нього до їжі дорослих поки немає і вводити прикорм йому ще рано. Не поспішайте, просто намагайтеся частіше їсти з апетитом у нього на очах.
Що робити, якщо малюк, спробувавши один шматочок, чи не потягнувся за наступним? Треба давати крихті цей продукт ще раз, щоб він розкуштував? Ні, наполягати мама ні в якому разі не повинна. Адже ваше завдання підтримати інтерес крихти до нової їжі, а не нагодувати його млинчиком.
І ось мама їсть далі. Тепер вона взяла соковите яблуко і відкусила його, а малюка привернув апетитний хрускіт і яскравий колір фрукта - він тягнеться до нього. Запропонуйте йому мікродозу для проби, якщо йому сподобалося і він тягнеться ще - добре, дайте ще пару раз, а потім приберіть яблуко, щоб малюк не переїв. Крихітці треба зовсім небагато для першого разу. Малюк тільки знайомиться з новою їжею, адаптується до неї, він не прагне наїдатися навіть найсмачнішим на його думку продуктом.
Важливо, щоб малюк пробував ті ж страви, що їсть мама. Оскільки в цей віковий період змінюються властивості материнського молока: тепер воно допомагає малюкові засвоювати нову їжу, поставляючи необхідні для цього ферменти. Таким чином, прикладання до грудей полегшує малюкові перехід на новий вид харчування.
А наша мама, тим часом, взялася пити чай з печивом. І малюк теж хоче! Налийте йому один ковточок для проби. Чашку краще завести окрему - з б'ється, щоб ви без побоювання могли давати крихті її в руки. Поки малюк тільки вчиться пити з чашки, притримуйте її за денце і регулюйте надходження рідини в рот малюка. До речі, швидше за все, малюк сам не захоче спробувати все за один раз, а обмежиться одним з вподобаних йому продуктів. Після того, як малюк напробуется, або мама вважатиме за потрібне закінчити його проби, малюк спускається на підлогу, а мама продовжує спокійно їсти.
Самостійний стіл крихти
Крім спільних з мамою обідів або сніданків з вечерями за загальним столом, пора привчати дитинку до самостійного харчування. До цього віку, малюк вже здатний утримувати в ручках невеликі предмети, тому ви можете запропонувати йому для проби шматочки твердих овочів і фруктів, таких, від яких малюк не може сам багато відкусити, наприклад, морквина, кабачок, яблука, або бублик, сушка, сухар. Особливою любов'ю у діток користується куряча кісточка, з якою мама попередньо знімає все м'ясо і хрящі. Про неї, і десенки поческть можна, і смачна вона дуже!
Звичайно, під час самостійної їжі мама повинна бути поряд з малюком і стежити за процесом. У разі, якщо малюк відкусив великий шматок, потрібно вказівним пальцем дістати його з ротика.
Діти-алергіки
Введення прикорму для діток, які страждають харчовою алергією - питання дуже тонкий. Діяти треба обережно, уважно відстежуючи процес, за принципом "тихіше їдеш, далі будеш".
Оскільки сама мама повинна дотримуватися гіпоалергенної дієти, то і крихта починає знайомитися з їжею, що не викликає алергії.
Наприклад, фрукти і овочі - не помаранчеві і не червоні, йому поки не треба пробувати коров'ячого молока, а знайомство з м'ясом починайте з індички, потім можна пробувати телятину і так далі. В один день дайте дитині один продукт, наступні 2-3 дні спостерігайте: алергічна
реакція може проявитися від першої, а від 2-3 проби. Виходить, що наступний новий продукт мама зможе дати малюку тільки через 3-4 дні.
Не забудьте, що у такого малюка проба нових продуктів повинна закінчуватися прикладанням до грудей.
Дитині-алергіку потрібна особливо м'яка і поступова адаптація до їжі дорослих, так як його шлунково-кишковий тракт і ферментативна система особливо чутливі. Треба також мати на увазі, що вітаміни та інші корисні речовини дитина починає повноцінно засвоювати з іншої їжі тільки після року, а до цього все це поставляє крихітці мамине молоко, тому можна не поспішати з прикормом
Продовжуємо пробувати їжу дорослих
Якщо проба нових продуктів йшла успішно і дитина був активний в цьому процесі, то приблизно в 8-10 місяців у малюка вже може сформуватися один або два основних прикорму. Наприклад, сніданок або обід. Правда, вони все одно можуть починатися і закінчуватися прикладанням до грудей, тому що малюк запиває дорослу їжу маминим молочком як водою або соком. Не слід дитину від цього відучувати. Потреба напитися чогось ще крім маминого молока виникає тільки після року з невеликим, саме тоді від крихти можна почути щось схоже на: "Дай водички!".
Після 9-11 місяців крихітку вже можна садити на окремий стілець і пропонувати йому окрему тарілку (до цього він їв з маминої). Мама допомагає карапузові управлятися з ложкою - допомагає набирати в неї їжу, а малюк сам намагається її донести до рота. Запасіться терпінням - процес цей не з легких як для малюка, так і для вас - розлитий суп, що впала картопля ... Але процес цей потрібний, адже і ви не відразу навчилися їсти акуратно. Якщо малюк щось розлив, тут же постарайтеся витерти: нехай звикає їсти в чистоті.
Як їмо після року
Після року ребятенок проявляє великий інтерес до їжі дорослих, він також як вони сідає за стіл 3 -4 рази, причому їсть ту ж саму їжу, нічим не відрізняється від усіх інших. Може їсти і перше, і друге блюдо, якщо захоче.
Якщо карапузові дуже подобається те, що йому поклали в тарілку, але він вже стомився їсти самостійно, то він не відмовляється, якщо мама допоможе йому доїсти залишився. В інших же ситуаціях, дітки не люблять, коли їх годують, вони прагнуть все є самостійно: рукою покласти шматочок в ложку, а вже потім направити її в ротик.
У перервах між їжею, Малишок може поласувати ніж- то ще - з'їсти морквину, сухарик або яблучко.
Кормления грудьми також залишаються: тривалі - коли малюк вкладається спати або пробуджується від сну, короткочасні (ці прикладання для контакту з мамою - на 1-2 хвилини) - в Залежно від стану малюка. У якийсь день їх може бути мало, а в якийсь більше.
