Вибір мультиварки - справа тонка. І якщо кілька років тому вибір "чудо-горщиків" був не великий і відмінності очевидні, то сьогодні виробники удосконалюються і пропонують розумні і симпатичні прилади буквально на будь-який смак.

Більше того, обіцяють замінити практично всю техніку на кухні ! Чи так це? Чи варто гра з новинками свічок, грошей і дорогоцінного часу сучасної господині?

Мультиварка або скороварка

Безумовно, наявність будь мультиварки на кухні полегшує життя. Базове гідність - страви в ній не пригоряють завдяки вбудованому процесору, стежити за готуванням майже не потрібно, а доглядати за приладом куди простіше: досить регулярно протирати каструлю і клапан м'якою ганчіркою під струменем води. Будь-яка господиня також чула про скороварці, де страви готуються швидше з причини створення високого тиску. Їх електронні варіанти також існують і доступні, однак програють мультиварці в одному - кількість режимів в ній обмежена, так як після завантаження інгредієнтів в каструлю відкривати її не можна. Тому приготування складних страв, де потрібна спершу жарка, потім гасіння або варіння продуктів, неможливо. Мультиварку ж можна відкривати, додавати нові інгредієнти, міняти режими, пробувати блюдо на смак.

Мультиварка влаштована таким чином, що в продуктах зберігається все найкорисніше, як і при приготуванні на пару. Адже технології повинні йти на користь здоров'ю, чи не так?

Кількість має значення

Кількість режимів - питання вкрай дискусійне. А відповідь досить чіткий: так, чим більше, тим краще. Готувати суп в режимі гасіння можна, але навіщо, якщо виробники вже передбачили його в базові можливості, врахували властивості різних продуктів? Так, в мультиварки Scarlett IS-MC412SO1 12 режимів приготування, що дозволяють якісно і без клопоту приготувати суп для всієї родини, ранкову кашу і йогурт дітям, дієтичні страви на пару і навіть випічку. Більш того, в ній присутній режими "хлібопічка" і "медленноварка", яких так не вистачало в перших електронних побратимах. Таким чином, виробники нової мультиварки Scarlett можуть дійсно похвалитися тим, що прилад замінює всі 10 приладів на кухні: плиту, духовку, хлепопечь, йогуртницю, вок, пароварку, суповарку, рисоварку, медленноварку, фондюшницю і навіть стерилізатор! Остання можливість нас особливо радує - уявіть, як це полегшить життя мамам і досвідченим господиням в урожайний період!

Трохи креативу

Ми впевнені, що у кожної жінки є свій коронний рецепт, відточений до дрібниць, і тут 12-ти режимів виявиться мало.

Творці Scarlett IS-MC412SO1 чи не забули про це і створили функцію "Мій рецепт", за допомогою якого приготування улюбленої страви можна повністю автоматизувати, один раз виставивши режим, час, температуру. На жаль, аналогічної функції в моделях інших виробників виявити не вдалося, але ми сподіваємося, що бренди запозичать це важлива перевага у Scarlett, а з часом кількість власних режимів збільшиться.

3D-технології

Формат 3D захоплює споживачів на тільки на широкому екрані, а й за кухонним столом. Творці нової Scarlett IS-MC412SO1 створили ... 3D-каструлю! Ця особливість гарантує продуктам "повне занурення": тепло рівномірно розподіляється по всій каструлі, і страва готується швидше. А тришарове антипригарне служить гарантом того, що страва не підгорить. Така каструля відрізняється від побратимів навіть зовні і виглядає добротно: товсті стінки, гладке блискуче покриття. Оптимальний розмір чаші 4 літри і чіткі яскраві розмітки дозволяють точно визначати пропорції продуктів і готувати необхідну кількість страви навіть для великої родини.

Зміст: зовнішнє і внутрішнє

Природно, всі режими і технології будуть радувати тільки в тому випадку, якщо прилад виготовлений з якісного пластику, не має неприємного запаху, деталі скріплені чітко і надійно, а управління мультиваркою - просте і комфортне для споживача. Scarlett IS-MC412SO1 відрізняється від інших моделей комфортно розташованим, яскравим та чітким дисплеєм. Для керування приладом не потрібно нагинатися, цифри підсвічуються і видно на відстані декількох метрів.

І один з найбільш приємних моментів - мультиварка Scarlett IS-MC412SO1 вийшла досить симпатичною і швидше нагадує пудреницю, ніж предмет побутової техніки: ніжно- рожева, блискуча, обтічної форми. Адже так важливо, щоб процес приготування їжі був захоплюючим проведенням часу, а не рутинної домашньою роботою! У цьому випадку і результат приголомшливий!

Своєю ціною новинка Scarlett IS-MC412SO1 також порадує будь-яку жінку і стане не тільки вдалою інвестицією, але й не завдасть серйозної шкоди сімейному бюджету.

Їжа, приготована в мультиварки, теж може бути смачною і корисною. У цьому переконалися відома телеведуча Катерина Стриженова з дочкою Олександрою на кулінарному майстер-класі, організованому компанією POLARIS в студії "Гастроном". А спеціально запрошений зоряний дієтолог Маргарита Корольова поділилася трьома оригінальними рецептами і розповіла, як правильно готувати в мультиварки.

/ На весь екран

• Зоряний дієтолог Маргарита Корольова Фото:
• Катерина Стриженова з дочкою готують в мультиварки Фото:

Суп пюре з грибами в мультиварки

• Суп-пюре з грибами в мультиварки Фото:

Інгредієнти (на 4 порції):

250 г білих заморожених грибів,

2 ст.

л. білих сушених грибів,

400 г печериць свіжих,

800 мл овочевого бульйону,

1 шт. ріпчастої цибулі,

2 зубчики часнику,

2 гілочки розмарину,

2 гілочки чебрецю,

1 ст. л. оливкової олії,

Сіль морська за смаком.

Спосіб приготування:

Підготувати мультиварку і інгредієнти.

Замочити сушені гриби в холодній воді на 30 хвилин. Печериці вимити, почистити і нарізати довільно. Цибулю і часник почистити і подрібнити. Розмарин і чебрець розібрати на листочки і дрібно посікти.

Печериці, цибулю і часник обсмажити на оливковій олії в мультиварки в режимі МУЛЬТІПОВАР при температурі 160 ° С (10 хвилин). Додати зелень, розморожені білі гриби і розмочені сухі гриби, залити бульйоном і варити при температурі 130 ° С 15 хвилин.

Готовий суп збити блендером до однорідної маси. При необхідності додати сіль за смаком.

Досить багато людей знаходиться в пошуку оптимального способу зниження ваги, адже не всім вистачає сил витримати дієту, незважаючи на сильне бажання схуднути. Подібний спосіб був знайдений, і це зелена кава. З його допомогою можна скинути вагу без виснажливих дієт і голодувань. Секрет зеленого кава полягає в хлорогенової кислоті, що міститься в ньому, яка спалює в організмі жир незалежно від того, яку їжу є володар цього організму. Така кава також притупляє відчуття голоду, що дозволяє людині, що вживає цей напій, менше їсти. Важлива перевага зеленої кави перед іншими способами зниження ваги полягає в тому, що ви не завдасте шкоди вашому організму, вживаючи цей продукт. Зелена кава приносить організму тільки користь, адже він багатий антиоксидантами і кислотами. Тому цей напій корисний не тільки тим, хто прагне схуднути, а й тим, хто піклується про стан свого здоров'я.

Зелена кава знайшов популярність серед тих, страждає аритмією, зниженим тиском, нервозністю. Його корисно вживати при проблемах з концентрацією уваги і пам'яттю. В цілому, при вживанні зеленого кава відзначається приплив життєвих сил і енергії, що дозволяють людині вести більш активний спосіб життя.

Розглянемо способи приготування цього напою. Необхідно зазначити, що від правильності приготування зеленої кави залежить його ефективність в позбавленні вас від проблем, які ви з його допомогою сподіваєтеся дозволити, тому питання приготування кави слід приділяти особливу увагу.

Заварити цей зелений можна досить легко в гуртку. Для цього просто насипте в неї 2-3 ложки меленої кави, залийте його окропом, і через 5 хвилин ваш кава вже готовий. Можна процідити його за допомогою ситечка, щоб відокремити гущу.

Заварити зелений кави можна і під френчпрессе. Насипте мелену каву і додайте до нього води. Важливий момент тут: вода не повинна бути киплячою, просто досить гарячою, щоб кава заварилася. Дайте йому настоятися, потім опустіть вниз фільтр, і виливайте в кухоль.

А от для справжніх цінителів кави підійде спосіб приготування в турці. Спершу налийте в турку води і підігрійте її, але не доводите до кипіння, після цього засипте кави - 2-3 чайних ложки на турку, і продовжуйте прогрівати напій. Слід пам'ятати, що кип'ятити кави не потрібно. Як тільки він почне закипати, знімайте турку з вогню, процідіть напій за допомогою того ж ситечка, і можна пити.

При належному приготуванні і регулярному вживанні зелена кава приносить і вже приніс гарні результати багатьом людям. Ефективність зеленої кави при зниженні ваги, як і те, що цей продукт не завдає шкоди організму, вже доведена. Все більше людей, які мріють схуднути, звертають свою увагу на цей продукт, і, якщо ви один з таких людей, не варто сумніватися, спробувати цей спосіб чи ні.