Універсальна дієта була розроблена лікарем терапевтом Яном Кваснєвським за роки його роботи як дієтолога. Проблема харчування розглядалася ним протягом тридцяти років і лягла в основу його розробки "оптимальне харчування". Ця система харчування пропонується не тільки як дієта, але і як відмінний спосіб лікування багатьох захворювань. У тому числі і таких проблемних, як цукровий діабет. У чому ж вона полягає?

Система включає в себе багато складових. Насамперед, потрібно змінити свою методику прийому їжі. Доктор Кваснєвський пропонує такий варіант: харчування тільки в спокійній обстановці, ретельно пережовуючи кожен шматочок. Про телевізор і читання забудьте. Після їжі трохи відпочити і розслабитися, але не в якому разі не засинати. Активні фізичні заняття потрібно відкласти на пару годин, щоб їжа встигла хоча б частково засвоїтися. До цих рекомендацій приєднуватися все дієтологи, але дієта Кваснєвського пропонує дивовижні продукти. Про це далі.

Багаторічні дослідження наштовхнули Кваснєвського на думку, що споживати потрібно легко засвоювану їжу і скорочувати кількість важкої для шлунка їжі. Легко засвоюються і дають багато енергії тваринні білки і жири. Це м'ясо, сало і всілякі субпродукти. Все інше по можливості обмежити у споживанні або зовсім виключити. Овочі та фрукти містять багато клітковини і вимагають багато сил для переробки, так навіщо вони? Навіщо споживати воду з вітамінами і при цьому витрачати енергію? У м'ясі достатньо вітамінів, особливо в субпродуктах. Такими речами, як серце, нирки, печінка і легені більшість людей нехтує, а даремно. Кваснєвський абсолютно не проти рослинних жирів, але вважає все ж тварини набагато краще. Для приготування їжі відмінно підійде і сало, навіщо ж використовувати рослинне масло?

Повністю виключити зі свого раціону рекомендується клітковину, яка практично не засвоюється організмом.

Вона міститься у висівках, хлібі і т.д. Зазвичай клітковину рекомендують для кишечника, але як вона може бути корисна, якщо просто виходить з організму.

Пропонована система радить наступний раціон. Яйця до 8 штук, м'ясо, сало, субпродукти і молочні продукти (масло, молоко, сметана і сир). Причому молочні вироби потрібно вибирати пожирнее. Можна включати трохи картоплі, макаронів, овочів або хліба. Але все це як доповнення, а не в якості основи.
Зразкове меню.
Сніданок - яєчня з трьох яєць на тваринному жирі, шматочок хліба (не забуваємо помакать в жир) і несолодкий чай, можна зелений.
Обід - два три шматки карбонаду або нежирної грудинки, обсмажені в яйці і сухарях, трохи картоплі або макаронів, маринований огірок або помідор.
За твердженням творця , цього має цілком вистачати на день, так як все дуже поживне. Але якщо захотіли поїсти, то ... На вечерю можна поїсти нежирного м'яса з чаєм або сирників з вершками.

Час прийому їжі абсолютно не обмежена, тобто потрібно тоді, коли відчуваєте почуття голоду.

Перехід на запропоновану систему харчування варто робити відразу. Доктор Кваснєвський гарантує дуже скоро прилив сил, бадьорість і постійну енергію. Але саме цікаво, що має сподобатися тим, хто сидів на дієті людям, нормалізується вага людини. Зайвий вага йде, нестача маси заповнюється. І при подальшому проходженні обраної системи живлення вага залишається незмінним.

Система харчування Кваснєвського перевірена часом і має багато послідовників. Тільки в Польщі їх близько двох мільйонів. У нашій країні теж почали з'являтися подібні спільноти, вони організовуються в клуби і обмінюються рецептами, як зробити звичні страви жирними. Завдяки нормалізуючому впливу на вагу людини цю систему харчування можна зарахувати до дієт, дотримання яких потрібно розтягнути на все життя.

Кожна з нас, в таємниці, мріє мати тонку талію і плоский животик , і це дуже навіть добре, ці параметри жіночої фігури мають в її житті не мале значення, і це стосується не тільки того, що така фігура допомагає користуватися всім тим, що пропонує нам примхлива мода. Осина талія може нести в собі інформацію для чоловіків, про здатність жінки до дітородіння, тому, як стверджують вчені, жінку з тонкою талією вони вважаю привабливою . Наведена нижче дієта допоможе твоєму животику стати плоским і підтягнутим. Для початку тобі слід відмовитися від мучного, шоколаду, пити більше води і будувати свій раціон на свіжих фруктах. Отже - сніданок. Вибери один з пропонованих варіантів, найбільш прийнятний: 1.Половіна дині середнього розміру і 100г. домашнього сиру; 2.25г. вівсяних пластівців без цукру, одне ціле яблуко. 3.Одно яблуко, 100г. знежиреного сиру, домашній йогурт. Обід. Вибери один з нижче перерахованих варіантів: 1.Половіна дині середнього розміру, 150г. риби, приготовленої на грилі і брокколі. 2.Салат зі свіжих овочів, 50г. курки без шкіри, 2 скибочки хліба з борошна грубого помелу, 35г.

низькокалорійного сиру. 3.Салат з цвітної капусти, риба, приготовлена ??на пару, виноград. Вечеря. Варіанти такі: 1.125г. нежирного стейка, приготованого на грилі, запечені помідори, 50г. гороху. 2.Большая порція овочевого салату і 75г будь-якого холодного м'яса. 3.Большой порція овочевого салату, 125г. свинячої відбивної, приготованої на грилі. Але якщо ти хочеш досягти результату швидше, не слід забувати про фізичні вправи. Вкрай необхідно робити вправи, спрямовані на зміцнення м'язів талії. Відмінно підходять заняття з обручем, різні види згинань, скручування і підйому ніг куточком. Щоб талія стала тонкою необхідно так само працювати над зовнішніми косими м'язами живота. Відмінно підходять для цього нахили і повороти. І не забувайте про танці, особливо про хороший твіст. У заняття слід включити так само стрибкові та бігові вправи, але акцент робити на зміцнення прямий і косих м'язів живота. Якщо ти будеш дотримуватися запропоновану дієту і виконувати всі вправи, запропоновані вище, то результати стануть помітними вже через 1-2 тижні.

Фото Suzanne Tucker/Shutterstock.com

Вчені з Університету Монреаля (Канада) провели дослідження, яке показало, що вісім з десяти спортсменів, які п'ють протеїнові коктейлі , роблять це марно, оскільки достатню кількість білків вони отримують з їжею.

І у них немає ніякої необхідності в додаткових джерелах протеїнів. Про це повідомляє Daily Telegraph.

Крім того, вміст у крові натрію, магнію, нікотинової кислоти, солі фолієвої кислоти, вітаміну А і заліза у шанувальників протеїнових коктейлів найчастіше перевищує норму. Через це у них можуть виникати різні проблеми зі здоров'ям, наприклад, підвищена втома, нудота, погіршення зору, порушення в роботі печінки, нирок та серцево-судинної системи.

Крім того дуже часто протеїнові препарати містять зовсім не ті інгредієнти, які вказані на упаковці. У результаті деякі спортсмени можуть насправді навіть не знати, що вони приймають.

Вчені закликають любителів активного способу життя відмовитися від протеїнових напоїв, оскільки всі необхідні білки вони можуть отримувати просто, дотримуючись здорового харчування.

"Біла смерть" не раз ставала предметом дискусій між вченими. Норми споживання солі були неодноразово переглянуті, а деякі фахівці пропонують взагалі відмовитися від неї, хоча від такого підходу до проблеми категорично заперечують. Обидві сторони наводять як докази один і той же аргумент: виникнення ризику серцево-судинних захворювань. В організмі людини сіль грає важливу роль, адже завдяки їй підтримується і регулюється водний баланс, нормалізує роботу шлункових ферментів, є складовою тканин та крові. При недостатній кількості вмісту натрію може знизитися вироблення інсуліну, а в результаті вироблення нирками реніну виникає ризик інсультів та інфарктів, так як відбувається звуження капілярів і підвищується артеріальний тиск, який знаходиться в прямій залежності від зайвого споживання продукту.

Слід поберегти і органи зору, так як сіль може спровокувати розвиток катаракти. По можливості, слід замінювати звичайну кухонну сіль на чорну, уникати споживання продуктів, що містять її надмірна кількість. Корисною є і сіль йодована, її споживання допомагає відновити запас йоду в організмі, але при підвищеній функції щитовидної залози вона протипоказана. Якщо ви страждаєте остеохондрозом, вам рекомендується використовувати дієтичну сіль, при пониженому вмісті натрію, вона збагачена магнієм і калієм. Так що зовсім відмовлятися від солі не варто, головне у всьому знати міру і користуватися тільки тим продуктом, який здатний не тільки поліпшити смакові якості страв, але й принести користь вашому здоров'ю.

Сучасного дитини важко відірвати від телевізора, інтернету або комп'ютерних ігор. Такого роду малорухливий спосіб життя несприятливо позначається на здоров'ї дітей. Малюків і старших хлопців рідко застанеш за грою в активні і рухливі ігри, вони майже не займаються спортом. Завдання батьків - виховати в їх дитину звичку до здорового і спортивного способу життя. Тут і варто пригадати про фітнесі.
Для одних батьків дитячий фітнес виявився неоціненною знахідкою. Їх чада подружилися зі спортом, рідко хворіють і стали помітно краще виглядати.

А для когось дитячий фітнес існує в ролі доповнення до занять фізкультурою, які дитина відвідує в школі, дитячому садку. Адже вірно і те, що фізичної культури, як і здоров'я, багато не буває.
Зазвичай послуги фітнесу для дітей надаються в спеціальних клубах. Варто переглянути оголошення в газетах або поцікавитися у сусідів. Напевно неподалік від вашого будинку є той самий клуб, що із задоволенням прийме вашої дитини. Попередньо, зверніть свою пильну увагу на тренерський склад клубу. Пам'ятайте, кваліфікація тренера - гарантія безпеки вашої дитини.