Пієлонефрит - це запалення паренхіми нирок. Розрізняють хронічний і гострий пієлонефрит. Захворювання відноситься до числа інфекційних, найчастіше збудниками є мікроорганізми групи кишкової палички.

Симптоми пієлонефриту залежать від перебігу хвороби. При гострій формі захворювання симптоми наступні:

• починається раптово, різко підвищується температура тіла (аж до 40 ° С);
• виникає однобічний біль в області попереку (у деяких випадках біль виникає і в паху);
• обидві нирки (або одна з них) збільшені в розмірах, виникають хворобливі відчуття при пальпації;
• в деяких випадках можуть виникнути спазми м'язів живота;
• нудота, блювота;
• хворобливе і часте сечовипускання;
• колір сечі мутний.

При хронічній формі симптоми пієлонефриту наступні:

• швидка стомлюваність, пасивність;
• блідий колір обличчя;
• почуття печії;
• численні відрижки;
• незрозумілі відчуття в області нирок;
• незначна сухість у роті.

Слід зазначити, що хронічна форма пієлонефриту може призвести до ниркової недостатності, тому важливо вчасно розпізнати симптоми пієлонефриту .

У дітей пієлонефрит складно виявити, так як симптоми менш виражені, зрідка дитина може скаржитися на біль в області попереку. У такому випадку слід придивитися і звернутися до лікаря.

У разі виявлення захворювання необхідно здати наступні аналізи при пієлонефриті:

• загальний аналіз сечі, увагу звертають: 1) на кількість лейкоцитів в сечі, норма для чоловіків - до 3х, для дітей і жінок - до 6-ти; 2) на наявність бактерій - в нормі їх бути не повинно; 3) на питому вагу сечі; 4) на лужну реакцію сечі;
• аналіз сечі по Нечипоренко;
• ультразвукове дослідження нирок;
• магнітно-резонансна томографія і комп'ютерна томографія (у тому випадку, коли ультразвукове дослідження не дає повної картини).

Крім класичного лікування важливо дотримуватися правильне харчування при пієлонефриті.

Існує величезна кількість схем живлення, які не травмують хворі нирки і сприяють швидкому одужанню.

При хронічному пієлонефриті необхідно стежити за навантаженням на нирки, яку надають харчові продукти. У такому випадку з раціону харчування виключають пряні, сильно солоні та гострі страви. Ніяких смажених гарнірів, їжа повинна бути тільки вареної, допускається гасіння.

Важливим продуктом є молоко, воно сприяє утворенню сечі і не дратує сечовивідну систему. Крім того в ньому багато білка і тваринних жирів. Особливу увагу слід приділяти кисломолочним продуктам. Вони обов'язково повинні бути присутніми в раціоні, це може бути ряжанка, кефір, сметана і сир, а так само м'які сорти сирів, вони, як правило, слабосолоні.

Крім цього хворому дозволяється їсти м'ясо (курка, м'ясо кролика , нежирні сорти яловичини), але м'ясних бульйонів краще уникати. Рибу можна включати в раціон у вареному вигляді, бажано нежирну. Каші також повинні бути присутніми в харчуванні, так само як і овочі, фрукти. Готувати можна тільки на рослинній олії.

При гострому перебігу пієлонефриту, особливо в перші дні, необхідно дотримуватися дієти: їсти свіжі овочі та фрукти (перевага сечогінну - диня, кавун, кабачок, гарбуз, цитрусові виключаються повністю), пити якомога більше рідини (це може бути звичайний чай, компот із сухофруктів, шипшиновий чай, відвари з лікарських трав).

Після поліпшення самопочуття допускається вводити в раціон молоко і молочні продукти, овочі та фрукти як і раніше в обов'язковому порядку. Солоні продукти є забороняється.

Після того, як зникають симптоми пієлонефриту , в раціон харчування поступово вводять сир, м'ясо і рибу (у вареному вигляді). Гострі, сильно пряні, копчені та сільносоление страви надовго забороняються.

Роздільне харчування - це не просто черговий варіант модної дієти або спрощена система щоденного харчового раціону. По суті це збалансована система оздоровлення, спрямована на зміцнення імунітету, нормалізацію обміну речовин в організмі і продовження терміну життя.

Ідея роздільного харчування вперше була запропонована американським дослідником-медиком Герберт Шелтон , який написав монографію на дану тему і дуже докладно виклав у ній свої аргументи на користь оздоровлюючий дієти.

принципи роздільного харчування

Так в чому ж суть? Кожен продукт, що потрапив в організм, засвоюється певним відділом травного тракту, де виробляються необхідні для цього ферменти. Процес перетравлення має неоднакову швидкість і відбувається з різною тривалістю. Наприклад, для переробки м'яса необхідно набагато більше часу, ніж для розчинення вуглеводної їжі. Саме тому змішування різних за складом продуктів нерідко призводить до порушень роботи шлунково-кишкового тракту.

На думку Шелтона, в основі оздоровлюючого харчування має лежати поділ усіх вживаються в їжу продуктів на поєднувані і непоєднувані.

Ні в якому разі не можна поєднувати в одній страві м'ясні компоненти з молочними (наприклад, яловичину і сир або ковбасу і майонез), оскільки в молочних продуктах міститься багато білка.

М'ясо не можна їсти з "тестом" - макаронами, локшиною, а також у вигляді начинки пирога. Тваринні білки погано поєднуються з картоплею, будь-якими злаками (борошном, крупою), оскільки протеїнова їжа потребує кислих розщеплюють ферментах, а крохмаль розчиняється тільки в лужному середовищі.

Дуже погано поєднуються білки з вуглеводами. Наприклад, горіхи, будь-яке м'ясо, курячі яйця і сир неприпустимо з'єднувати з хлібом, злаковими крупами, кондитерським виробами, а також солодкими плодами, особливо цитрусовими. Особливу небезпеку становлять солодощі з сої.

Кислі овочі та фрукти (апельсини, лимони, грейпфрути, помідори, вишня, ананаси, ківі) не можна змішувати з вуглеводними продуктами (хлібом, картоплею, горохом, соєвими бобами, квасолею, бананами), інакше може виникнути розлад шлунка. Крохмаль дуже погано поєднується з цукром. Не можна намазувати на хліб фруктові джеми, повидло, крем, шоколадну пасту. Будь-які каші небажано змішувати з варенням.

Будь-які соки бажано вживати до їжі, приблизно за півгодини до початку трапези. Кислі соки пити небажано, оскільки вони можуть викликати процеси бродіння в шлунку і кишечнику.

Що ж, у такому разі можна їсти на сніданок, обід і вечерю?

• Овочі з пониженим вмістом крохмалю готують із зеленню, пісним м'ясом, яйцями і сиром, можна також доповнити меню шматочком некислого хліба.

• Крохмалисті плоди непогано поєднуються з будь-якими крупами (рис з кабачками, морква з буряком).

• Свіжі помідори можна їсти тільки з бринзою або сиром, при цьому овочі не слід солити.

• Фрукти припустимо вживати в їжу тільки в якості окремої трапези.

• Хліб бажано їсти окремо або ж з вершковим маслом, а не використовувати як доповнення до обіду, сніданку або вечері.

Солити їжу рекомендується по своєму смаку, але помірно, ні в якому разі не пересалівая.

За словами фахівців, проблема зайвої ваги у багатьох людей зараз криється у звичці переїдати. Дійсно, найчастіше причина криється не тільки в якості їжі, але і в її кількості. Приймаючи цей факт до уваги, дієтологи розробили спеціальну схему живлення, яка в народі іменується дієта "Блюдечко". У цьому випадку з'являється можливість не обмежувати склад свого раціону, але при цьому втрачати зайву вагу. Давайте більш детально поговоримо про основні принципи даної системи харчування.

Першочергові правила

З назви стає зрозуміло, що основним мірилом щоденного раціону є звичайнісіньке блюдце. Примітно, що його діаметр не повинен перевищувати 10 сантиметрів. Дієта "Блюдечко" рекомендує за один прийом їжі з'їдати не більше, ніж поміститься на цій тарілочці (безумовно, без гірки). Таким чином, вже за тиждень ви звикнете до такого роду дробовому харчуванню, що, в свою чергу, дасть позитивні результати буквально через тиждень. Дозволяється в день мати по 5-7 прийомів їжі, між якими має проходити близько двох годин. Що стосується рідкої їжі, то в цьому випадку мірилом виступає самий звичайний стакан.

Переваги

В першу чергу, завдяки такій схемі живлення, як дієта "Блюдечко", ви навчитеся дробовому харчуванню. Воно, як відомо, благотворно впливає на наш метаболізм. Вся справа в тому, що часте харчування сприяє розвитку швидкого обміну речовин. З іншого боку, дієта "Блюдечко" не обмежує раціон, тобто допускаються абсолютно будь-які продукти. За словами фахівців, швидкість схуднення в цьому випадку становить приблизно 500-1000 грам на тиждень, що є найбільш комфортним умовою для нашого організму (шкіра не стане в'ялою, не з'являться розтяжки і т.

д.).

Недоліки

Безумовно, така дієта має ряд своїх недоліків. Наприклад, вам постійно доведеться носити з собою контейнери з їжею, так як є слід кожні дві години.

Дієта "Блюдечко": меню

Фахівці настійно рекомендують на перші п'ять днів обрати перехідний меню. У цьому випадку раціон щодо строгий і мізерний, проте вже по закінченні тижня можна буде перейти на звичні продукти. Приклад:

• чорна кава;
• овочевий салат з капусти, моркви і буряка, заправлений соком лимона;
• великий фрукт на вибір;
• відварна риба/м'ясо (не більше 100 грам);
• яйце або невелика порція нежирного сиру;
• овочевий салат;
• сухофрукти (не більше 10 штук);
• стакан кефіру;

Дієта "Блюдечко": результати

Харчуючись за схемою, запропонованою в даній статті, буквально через тиждень ви відчуєте на собі перші результати. Якщо вам необхідно скинути не більше п'яти кілограм, то одного місяця буде достатньо. В іншому випадку будуть потрібні більш жорсткі рамки. Так, для досягнення бажаного ефекту фахівці настійно рекомендують все ж обмежити споживання шкідливої ??їжі, газованих напоїв і так званого фастфуду. Крім того, відмінним доповненням вважаються заняття спортом або навіть звичайнісінька зарядка. Зовсім не обов'язково годинами гвалтувати свій організм в спортзалі, достатньо і частих піших прогулянок.