Найчастіше люди, які "сидять" на різних дієтах і зганяти таким чином зайві кілограми, досягають намічених цілей, тобто худнуть. Правда, після того як етап схуднення виявляється для них справою завершеним, багато хто починає знову знаходити такі небажані минулі форми.
Згідно з даними медичної статистики, тільки 13% людей, що позбавилися від надмірної ваги, не набирають його знову протягом року. І це не дивно, адже давно відомо наступне: не так важко схуднути, як важко утримати згодом отриманий результат.
Як правило, перебуваючи в стані ейфорії від споглядання своєї нової фігури, багато людей розслабляються і починають грішити так званими " забороненими плодами ", тобто потихеньку перестають стежити за своїм харчуванням і фізичною активністю. В результаті всі витрачені раніше зусилля йдуть нанівець, і вага повертається на колишні місця.
Данські вчені - група дієтологів та ендокринологів з Університету Копенгагена - задалися питанням: чи існує який-небудь алгоритм збереження ваги після схуднення? На цю тему ними було проведено дослідження, до участі в якому були залучені 900 дорослих і 800 дітей з восьми країн Європи. Протягом півроку ці добровольці дотримувалися різних дієт.
В результаті було встановлено наступне: вживання продуктів, що містять велику кількість протеїнів і відрізняються низьким глікемічним індексом, сприяє утриманню ваги в постдіетіческій період і допомагає таким чином не погладшати після завершення процесу схуднення.
Як показав експеримент, волонтери, які їли подібні страви, виявилися в середньому на 2 кілограми легше, ніж учасники контрольної групи, які споживали продукти з високим глікемічним індексом. При цьому від них не надходило скарг на напади голоду або ж огидний смак їжі. Вчені пояснюють це тим, що при низькому гликемическом індексі вуглеводи повільно переробляються в глюкозу, тому почуття насичення організму здається більш повним.
Таким чином, фахівцями був складений список найбільш оптимальних для збереження ваги продуктів, до якого увійшли пісне м'ясо , нежирні молочні продукти і сири, овочі та цитрусові. Під забороною опинилися білий шліфований рис і білий хліб.
Крім того, дієтологи запропонували зразкове меню, яке допоможе закріпити отриманий після курсу схуднення результат.
Денний раціон даного постдіетіческого харчування повинен виглядати приблизно таким чином:
Сніданок: нежирне молоко з мюслі або вівсяними пластівцями (без цукру), шматочок цільнозернового хліба з нежирним сиром, апельсин (або склянку апельсинового соку );
Обід: порція (150-200 грам) пісної яловичини, телятини або курки з коричневим або диким рисом, гречкою або скибочкою цільнозернового хліба, або риба (відварна, запечена) в томатному соусі з овочами;
Вечеря: тушкована або запечена індичка з овочами, невелика порція макаронів з твердих сортів пшениці, порція салату, приготованого з авокадо, сиру типу фета і листового салату .
Будьте здорові :)
Всім привіт. Я продовжую свою розповідь про те, як я стала дотримуватися правильного харчування і встала на шлях вегетаріанства .
Як я вже розповідала в попередній статті, перші три дні без м'яса далися мені дуже важко .
Кожен день експериментальної тижні залишав тільки агресію, стрес і постійне відчуття голоду.
Але чим гірше мені ставало, тим виразніше я розуміла, що це побічний ефект відмови від м'яса .
М'ясна залежність вироблена і підживлюється роками давала про себе знати. На п'ятий день без м'яса голод пройшов. Салат міг цілком наситити мене.
Так пройшли перші три тижні і знаєте що?! Все було відмінно, настрій клас, навіть вранці, підвищилася увага і працездатність, з'явилася легкість в ногах і тілі, загострилися рецептори щастя, приємні дрібниці приносять мені стільки радості, я стала менше їсти і швидше насичуватися, гемоглобін прийшов у норму, ніяких мігреней, відмінний сон.
Я не хочу зупинятися, тому що мені добре. Зараз я займаюся йогою, вправи даються мені дуже легко і позу "Лотоса" я вже здолала.
Є ще кілька вагомих аргументів, про які я не можу розповісти всім, але тет - а - тет дівчині, чому б і ні?! Саме слово "Vegetus" означає міцний, здоровий, свіжий, бадьорий.
Плюси вегетаріанства.
Науково доведено, що вегетаріанство дозволяє організму насичуватися великими поживними речовинами, яке м'ясо не в змозі дати.
Організм під впливом цих речовин буде очищатися, причому дуже інтенсивно , тому що токсини, які виділяє м'ясо, потрапляти в нас організм вже не будуть.
Очищення буде потужним. Доведено, що при вживанні м'яса ми гвалтуємо клітини шлунка, примушуючи їх робити те, до чого вони не призначені - перетравлювати мертве речовина.
Працюючи в такому режимі, клітина мутує, стає паразитом.
На більше не в силах працювати на шлунком, вона більше не може перетравлювати, єдине що їй залишається, щоб вижити - посилено розмножуватися і всмоктувати кров, тільки на це у неї вистачає енергії.
Посилене розмноження таких негідних клітин в шлунку призводить до утворення колоній таких небезпечних клітин, які посилено розмножуючись, утворюють згустки, а потім і пухлини.
Діагноз - рак шлунка. Вчені США опублікували обгрунтовані відомості про те, що якщо відмовитися від м'яса чи звести його споживання до мінімуму, то шанси захворіти раком знижуються.
Доведено, що вегетаріанці рідше хворіють на рак шлунка, сечового міхура і раком крові. Але перед багатьма іншими формами раку, навіть вегетаріанство безсило, там роблять свою справу алкоголь, куріння і все те погане, що сьогодні нас заполонило.
Крім того, мясопроізводние (сосиски, ковбаса) скорочують тривалість життя на 20% , червоне м'ясо на 12%. (
І що дуже цікаво, а головне, корисно і доведено, що вегетаріанство позбавить Вас від зайвих кілограмів раз і назавжди і по-моєму це великий плюс вегетаріанства . Тут навіть дослідження читати не обов'язково, тому що Ви ніде ніколи не знайдете товстого вегетаріанця .
Як стати вегетаріанцем?
Найскладніше в переході на вегетаріанство - це постійно відмахуватися від людей, які спочатку спокушають тебе м'ясом, а після невдалих спроб починають примушувати його їсти, лякаючи стереотипними фразами, типу "ти захворієш, тобі буде погано, ти все одно будеш його їсти, тебе змусять".
Варто тільки протриматися кілька місяців і муки пройдуть, зачіпати цю тему стануть всі рідше, для Вас буде приготовлена ??риба на торжество, всі почнуть запитувати чи важко це, а пара людей і цікавитися, а чи вийде у них стати вегетаріанцями і схуднути , і що я про це думаю?!
Ось такі розмови мені до душі. Головне, краще цікавитися і знати, а не йти на поводу у громадської думки, яке таке не обгрунтоване і стереотипне.
Мене завжди дивує, як просто люди дають поради, не несучи ніякої відповідальності за свої слова.
Як людина, яка нещасний може радити мені як стати щасливою?! Як людина, яка зраджує своєму коханому, може давати мені поради з основ створення шлюбу і сім'ї?!
Як нещасні подружжя може вказувати мені що робити, щоб створити щасливу сім'ю?! Як "друг", який неправильно харчується і з лікарень не вилазить, може радити мені, як правильно харчуватися і бути здоровою?!
Як люди із зайвою вагою і проблемами через це відмовляють мене від вегетаріанства ?!
Я вважаю, що тільки наявність прожитих років і "життєвий досвід" не дають людині права тиснути на мене своїми порадами, я Вас вислухаю, але зроблю так, як радять професіонали, тому що вони своїм прикладом доводять, що щасливі, розвинені, здорові, розумні і багаті.
Я їм вірю, тому що все це у них є. Я дружу з сімейними парами, які у шлюбі більше 37 років і весь цей час не їдять м'ясо. Вони так класно виглядають, саме так, як я хочу виглядати в їхньому віці. Вони такі щасливі, їхні діти - розумничка, спортсмени - гордість батьків, хоча в житті ще не пробували м'ясо.
Я слухаю тільки професіоналів, причому визнаних всесвітньо, а не тітку з верхнього поверху. Багато людей, які постійно хочуть збити з толку і якщо слухати всіх і приймати їх слова, то куди ти прийдеш?!
Багато засуджують мій відмова від м'ясної їжі , але от цікаво, Бреду Пітту і Арнольду Шварцнеггеру, які не їдять м'ясо вже дуже дуже довго вони б теж сказали, що вони неадекватні психи?!
Вегетаріанців на планеті трохи більше 10%, але серед них, можливо мережу і Ваші кумири:
Вікторія Бекхем, Боб Марлі, Мобі, Серж Танкян (System of a Down), Памела Андерсон, Орландо Блум, Бред Пітт, Бріджит Бардо, Анна Большова, Лайма Вайкуле, Арнольд Шварцнеггер, Річард Гір, Денні Де Віто, Микола Дроздов, Девід Духовни, Наталі Портмен, Адріано Челентано, Лев Толстой, Мохаммед Алі, Леонардо да Вінчі, Піфагор, Платон, Альберт Ейнштейн, Томас Едісон, Бенджамін Франклін , Сократ, Сенека, Алек Болдуін, Джаред Лето, Уільем Буш, Чарльз Дарвін, Дрю Беррімор, Ісаак Ньютон, Ольга Шелест, Олексій Мартинов, Джулія Робертс, Ніколь Кідман, Стінг, Лів Тайлер, Камерон Діаз, Дастін Хоффман, Кейт Уінслет, Фрідріх Ніцше, Далай Лама, Анджеліна Джолі, Алісія Сільверстоун, Том Круз, Демі Мур, Леонардо Ді Капріо, Гвінет Пелтроу, Камерон Діаз, Холлі Беррі, Жан-Клод Ван Дам, Джош Хартнет, Борис Гребенщиков, Стів Джобс, Павло Дуров, Вольтер, Мерлін Менсон, Майкл Джексон, Сергій Єсенін, Авріл Лавін, Мадонна, Аліса Мілано, Фаїна Раневська, Нікола Тесла і це ще далеко не всі знаменитості, які знають секрет молодості, здоров'я і краси, всі вони вегетаріанці.
