Збільшення щитовидної залози - нерідко зустрічається у дітей захворювання. Більше того це одна з найпоширеніших ендокринних патологій. А адже щитовидна залоза здійснює дуже важливі функції в організмі - вона виробляє гормони, що відповідають за роботу мозку і контролюючі масу тіла, регулює обмін речовин і відповідає за розвиток дитини. Для стимуляції нормальної роботи щитовидної залози необхідно стежити, що б в раціоні дитини був присутній йод.

Фактори, що сприяють запаленню щитовидної залози:

• нестача йоду в організмі;
• забруднене довкілля;
• постійні стреси;
• погана спадковість;
• неправильне харчування.

Деякі з наведених факторів, що викликають збільшення розмірів щитовидної залози у дітей, досить складно виключити з життя дитини (наприклад, забруднену навколишнє середовище). Тому багато лікарів радять, іноді проходити позапланові огляди ендокринолога, хоча б раз на рік.

Симптоми захворювання щитовидної залози у дітей

Зовні, дана патологія у дитини, може бути і непомітна.

Однак це може позначитися на його загальному стані.

• буде проявлятися підвищена стомлюваність, слабкість;
• дитина може різко додати у вазі або навпаки схуднути;
• безсоння змінюється надмірною сонливістю;
• також може з'явитися підвищена нервозність, задишка і набряки.

Лікування щитовидної залози у дітей

Щоб уникнути ускладнень, з лікуванням даного захворювання не можна затягувати. Сам процес лікування, як правило, досить тривалий і включає в себе не тільки прийом лікарських препаратів, а й деякі зміни стосуються способу життя дитини, наприклад, йому забороняється тривалий час перебувати на сонці, засмагати і переживати.

Профілактику даного захворювання можна здійснювати вже з самого народження дитини. Для цього, годувальниці необхідно внести у свій раціон ряд продуктів, що містять йод (морську капусту, зелень, молочні продукти, яйця та ін.)

На пляжі ви обертаєте навколо своїх стегон найбільше пляжний рушник, яке вам вдається знайти. У спортивному залі ви під спортивні шорти одягаєте темні колготки з лайкрою. Перед офіційним прийомом ви прослизає в витончене плаття з боковим вирізом, який закінчується у колін. Що ви намагаєтеся сховати? Звичайно ж, ваші стегна. А точніше целюліт , який про себе вперше дає знати десь до 30 років.

Частково проблема пов'язана зі спадковістю. Але більшою мірою вона пояснюється процесами старіння . Іноді вже після 30 років починається природний процес зниження рівня естрогену, що в поєднанні з шкідливим впливом сонячних променів викликають втрату еластичності шкіри. Шкіра трохи провисає в одному місці, стає трохи в'ялої в іншому і в цілому втрачає пружність, властиву шкірі в ранній молодості.
Одночасно мережа волокон, які скріплюють шкіру з підлягає м'язової тканиною, починає розтягуватися. Це разом з додатковими кілограмами, які більшість з нас набуває до середини життя і які під впливом гормонів відкладаються на стегнах і сідницях жінки, веде до появи целюліту, тобто до нерівній, в ямочках, поверхні шкіри в місцях жирових відкладень і до втрати шкірою пружності .

Було б зовсім непогано, якби у наших чоловіків з'являлися такі ж мішечки і провисання на шкірі, як у нас. Але з ними нічого подібного не відбувається. Це пояснюється тим, що у чоловіків жир відкладається головним чином в області діафрагми, а не на стегнах і сідницях. Ще одна причина полягає в більш товстої і еластичною шкірі, яка краще тримає жировий прошарок. І, нарешті, фіброзні тяжі, що з'єднують шкіру з м'язами, у чоловіків мають іншу структуру, ніж у жінок. У жінок вони йдуть в одному напрямку, а у чоловіків більш тугі перехрещуються тяжі утворюють сітку, яка надійно утримує жирові відкладення.

Хоча уникнути появи целюліту ви не в змозі, вам необов'язково миритися з цим. Тому що целюліт всього лише жир. І ви можете боротися з ним, як і з іншими проявами відкладення жиру. Ось що можна зробити.

Жінки, які намагаються позбутися целюліту за допомогою вправ тільки для стегон і сідниць, зазнають поразки. Вправи для певних ділянок тіла не дають результатів. Кращий спосіб зменшити прояви целюліту, як і взагалі будь-які жирові відкладення, це фізичні заняття на відкритому повітрі , що спалюють калорії у всьому тілі.

Кращим видом фізичного навантаження буде та, яка змусить ваше серце набирати обертів, і продовжуватиметься безперервно не менше 20 хвилин, причому займатися необхідно не менше 3 разів на тиждень. Біг, ходьби, їзда на велосипеді, танці і плавання є ефективними заняттями, які прискорюють метаболізм, призводячи до ефективного спалювання жирів. Запам'ятайте, якщо ви ведете малорухливий спосіб життя, перш ніж приступити до занять з обраної вами програмі, обговоріть її з лікарем.

Крім фізичних занять звести прояви целюліту до мінімуму допомагає дієта з низьким вмістом жирів . Найбільше целюліт залежить від з'їдається кількості жирів. Тому чим менше жирів у вашому раціоні, тим менш гострою буде проблема. Вживайте таку кількість жирів, яке забезпечить приблизно 25% одержуваних калорій. Ви зможете зорієнтуватися, якщо будете вважати написи на упаковках з продуктами. Вам доведеться відмовитися від таких багатих жиром продуктів, як торти і смажені страви.

Спробуйте використовувати масаж кісточками пальців . Глибокий масаж кісточками пальців може сприяти згладжуванню ямок. У поєднанні зі зниженням ваги і правильним харчуванням масаж, виконуваний два рази на тиждень, здатний зменшити самі неподдающиеся відкладення жиру.

У другій частині огляду, ми докладно розповімо про функції білків в організмі, а також зазначимо основні симптоми, що виникають при дефіциті або надлишку білків

Функції білків в організмі

Як вже було сказано в першій частині огляду, роль і функції білків в організмі не можна вважати повністю встановленими, але і того що відомо на сьогоднішній день вистачить, щоб з упевненістю визначати білки до незамінних компонентів їжі. Кількість функцій виконуваних в живих організмах білками настільки велике, що розгляд їх займе не одну сотню сторінок, тому в нашому огляді ми в максимально стислій формі розповімо про найважливіші з них.

Захисна функція білків

захищає організм від шкідливого впливу бактерій, мікробів, вірусів і токсинів, імунна система організму запускає механізм синтезу антитіл, специфічних захисних білків. Взаємодія антитіл з чужорідними речовинами сприяє нейтралізації їх біологічної дії. Не менш важливою захисною функцією білків є механізм згортання крові. У даному випадку згортання білка плазми крові фібриногену призводить до утворення згустку крові, і захищає організм від втрати крові.

Каталітична функція білків

Всі відомі біологічні каталізатори - ферменти є білками.

Транспортна функція білків

Гемоглобін, білок крові, є головним "транспортним засобом" для перенесення кисню. Багато інші види білків шляхом утворення сполук з жирами, а також деякими елементами, гормонами і вітамінами, забезпечують їх доставку до нужденних тканин і органів.

Поживна функція білків

Так звані резервні білки, до яких відносять білок яйця (альбумін) і білок молока (казеїн) є джерелами живлення для розвитку плода.

Гормональна функція білків

Багато гормонів, що регулюють обмін речовин в організмі, є білками або їх сполуками.

Будівельна функція

Білок колаген є основним структурним компонентом сполучної тканини; кератин - у волоссі, нігтях і шкірі; еластин - в стінках судин.

скорочували функція білків

Білки м'язової тканини актин і міозин відіграють основну роль в процесах скорочення і розслаблення м'язових тканин.

Крім перерахованих функцій , білки:

• забезпечують обмінні процеси на клітинному рівні
• є резервним джерелом енергії, особливо при великих навантаженнях або при дефіциті в їжі вуглеводів і жирів
• в комплексі з вуглеводами беруть участь в утворенні ряду секретів
• в комплексі з жирами беруть участь у формуванні мембран клітин
• регулюють фізіологічне значення pH внутрішнього середовища
• входять до складу клітинних структур - органел
• стабілізують онкотичноготиск в клітинах і крові
• забезпечують зростання, розмноження і повноцінний розвиток організму
• забезпечують роботу і розвиток нервової системи, формую здатність до мислення, а також регулюючи реакції на зовнішні подразники

Симптоми недостатності і надлишку білків

Симптоми недостатності білків

Недостатність білків може розвинутися в разі коли людина не отримує з їжі достатню кількість білка або отримує не всі необхідні для синтезу амінокислоти.

Брак протеїнів часте явище у прихильників вегетаріанства, особливо суворого. При регулярних підвищених фізичних навантаженнях, наприклад, у спортсменів або працівників важкої праці, звичайного харчування не вистачає для заповнення запасів білка або просто при незбалансованому харчуванні теж може виникнути нестача білків в організмі.

Недолік білків в організмі призводить до загального погіршення стану організму, що можна зрозуміти за такими симптомами:

• знижується працездатність
• падає імунітет
• погіршується стан шкіри, нігтів, волосся
• розвивається атрофія м'язів
• порушується робота підшлункової залози, печінки, тонкої кишки, нервової та ендокринної систем
• порушуються процеси обміну і транспорту речовин в організмі

Особливо критична ситуація з браком білків для зростаючого організму, крім інших симптомів, сповільнюється ріст і утворення кісткової тканини, затримується розумовий розвиток.

Симптоми надлишку білків

Важливо знати, що надлишок білкової їжі так само небажаний, як і її недолік.

При надлишку білків в раціоні погіршується апетит, спостерігається підвищена збудливість центральної нервової системи і залоз внутрішньої секреції, збільшується відкладення жиру в печінці, страждає серцево-судинна система, печінка і нирки, посилюються процеси гниття в кишечнику, порушується обмін вітамінів.

Азотистий баланс

Визначити порушення білкового обміну в організмі можна вивченням азотистого рівноваги. Так як білки служать єдиним джерелом засвоюваного організмом азоту, то облік, що надходить разом з їжею і виведеного сечостатевої системою, кількості азоту дозволить це визначити. Коли кількість отриманого з їжі і виведеного азоту однаково, то говорять, що у людини позитивний азотистий баланс. А при негативному балансі можна стверджувати, що або людина отримує з їжею недостатня кількість білка, або азоту з білком надходить досить, але він погано засвоюється. При будь-якому разі, висновок один - брак азоту стимулює розпад власних білків організму і призводить до його виснаження. Тому негативний баланс - це важливий "дзвінок" до перегляду вашого раціону і в будь-якому випадку консультації з лікарем.

Перейти до наступних частинах:

Білки. Частина 1. Загальні відомості про білки

Білки. Частина 3. Потреба організму в білку. Вміст білків в продуктах