Здорове харчування визначається не тільки якістю їжі, а й тим, який посуд була використана при її приготуванні. Саме тому каструлі є важливими компонентами нормального харчування.

Сьогодні можна купити набір каструль з різного матеріалу. Емальовані вироби були популярними в радянські часи, але сьогодні вони не є такими поширеними. Емальовані моделі відрізняються прекрасним зовнішнім виглядом, тому кожна господиня може вибрати те, що їй до смаку. Виготовляють емальовані ємності з заліза або чавуну, а зверху покривають емаллю для захисту від корозії. Готувати в таких каструлях можна тільки страви, які містять велику кількість води, наприклад, супи або компоти.

Яку каструлю вибрати?

Каструлі з нержавіючої сталі не відрізняються різноманітністю вибору, проте їх легко чистити. Такі ємності роблять із нержавіючої сталі, а також додають домішка алюмінію, бронзи і міді для того, щоб зробити дно більш міцним. У такому посуді можна готувати будь-які кулінарні шедеври, але не можна смажити, так як їжа буде пригоряти. Не варто забувати про такий нестачі нержавіючої посуду, як обмежений термін експлуатації. З часом на стінах ємності утворюються тріщини, в яких розлучаються шкідливі для людини бактерії.

Багато господинь вважають за краще купувати набори для кухні з алюмінію.

Слід пам'ятати, в такому посуді можна готувати тільки картопля нежирне м'ясо й макарони. Не можна використовувати каструлі для приготування лужних, солоних і кислих страв, так як частинки алюмінію можуть потрапляти в їжу. Чавунні вироби чудово підходять для страв, приготування яких вимагає великого кількості часу. Величезною перевагою таких каструль є те, що їжа в них практично не пригорає і виходить напрочуд смачною. Однак чавун швидко іржавіє, тому ємності треба ретельно сушити.

Скляні каструлі вражають незвичайним зовнішнім виглядом, тому багато господинь обирають такі моделі. Виготовляють скляні каструльки зі спеціального скла, яке зберігає тепло тривалий час. Готувати в скляних ємностях можна все що завгодно, оскільки їжа не пригорає.

Найсучаснішими є ємності, які роблять із сталі або алюмінію, а поверхню покривають фторсодержащим полімером або тефлоном. Такий посуд стійка дії кислот, лугів і високих температур. У процесі приготування їжі не потрібно додавати жир, так як їжа не пригорає. Однак тефлонові каструлі дуже недовговічні: якщо на поверхні з'являються подряпини, то виріб стає непридатним для використання.

Здравствуйте. Якщо Вас зацікавила ідея персональної дієти, то даю кілька важливих порад. Порада № 1: Необхідно проконсультуватися з дієтологом, а так само зі своїм лікуючим лікарем, якщо ви перебуваєте на обліку у якого-небудь фахівець. По-перше, це потрібно для того, що б реально оцінити ваш вагу і пропорцію тіла, з'ясувати потрібно і чи можна вам скидати кг.

Крім цього лікар вам підкаже поради щодо створення особистого плану дієти, якщо у вас є які-небудь проблеми зі здоров'ям, такі як цукровий діабет, захворювання ШКТ, при таких захворюваннях є строго протипоказані дієти, але й існують такі, які в чомусь можуть поліпшити стан здоров'я. Іноді лікар пропонує пройти деякі аналізи, що дозволяє виявити чи вистачає в організмі мікроелементів і чи достатньо вітамін, тільки якщо всі з цим добре, то можна приступати до дієти, не у шкоду своєму здоров'ю.

Особливості індивідуальної дієти

Рада № 2: Запишіть, що ви будете їсти і купувати в магазині за тиждень. Це допоможе вам уникнути непотрібних покупок, а так само більш відповідально підійти до початку нового харчування. Читайте уважно етикетки па продуктах, це допоможе вам вживати в рази менше солей, холестерину, вуглеводів, і безсумнівно, ви знайдете багато продуктів багатих корисними мікроелементами і вітамінами.

Рада № 3: Необхідно враховувати енерговитрати вашого організму і спосіб життя. Це значимий і основний фактор при початку персональної дієти. При великих фізичних навантаженнях ваш раціон не повинен зводитися тільки до салатів і йогуртам, тому що організм витрачає багато енергії і йому потрібні сили, так само це стосується і до розумової праці, до фізичних навантажень в спорті.

Якщо споживати менше 500 калорій, ніж було витрачено людиною на працю, то зниження ваги почнеться негайно! Рада № 4: Потрібно намагатися вживати різноманітну їжу, фрукти і овочі, низькокалорійні молочні продукти, цільні зерна, всі продукти містять білок.

Рада № 5: Не дозволяйте собі переїдати. Слідкуйте за з'їденими порціями за допомогою спеціальних харчових калькуляторів. Регулюйте своє харчування, як би це важко не було, у вас повинна бути сила волі.

Рада № 6: Обов'язкове складання персонального тренування, спільної з дієтою. Необхідно враховувати проблемні зони вашого тіла, це дуже важливий аспект персональної дієти, але головне не перестаратися, так як можливо є фізичні навантаження протипоказані для вашого здоров'я.

Рада № 7: Під час дієти вдвічі більше приділіть увагу шкірі і дотримуйтесь рекомендацій лікаря, так як в процесі зниження ваги можуть виникнути обвисання ділянок шкіри або розтяжки. Для запобігання цих проблем, необхідно займатися цілою низкою процедур, що запобігають такі неприємності.

Рада № 8: При закінченні дієти необхідно вживати нові продукти поступово, в невеликій кількості. Не можна відразу повертатися до звичного старому раціону харчування. Необхідно пам'ятати, що тільки дотримання всіх рад у цілому допоможуть вам досягти бажаного результату, закріпити отримані і зберегти себе у відмінній формі.

Ні для кого не секрет, що для красивої і стрункої фігури необхідно дотримуватися режиму дня і не їсти на ніч. Не менш важливий сон для худне організму. Якщо Ви хочете знайти здоровий і спокійний сон, то раджу купити матрац з иваново, якість і ціна якого Вас приємно здивують.

Часом так хочеться "побалувати себе смачненьким", з'їсти що-небудь солоденьке на роботі, що б всі погані думки або неприємності, хоча б на трохи відійшли в сторону, а іноді для того, що б порадувати своїх близьких новими рецептами, або самої отримати насолоду від своїх кулінарних здібностей.

Особливо підступне "побалувати себе смачненьким" наступає в самий невідповідний момент, а саме коли так хочеться скинути пару кг перед яким-небудь торжеством, і Вами вирішено дуже твердо: "Зробити, у що б це не стало!".

Кожній жінці хочеться завжди залишатися привабливою, фигуристой, красивою, але як говоритися " Краса вимагає жертв ", і, дивлячись на моделей в глянцевих журналах, дивлячись фільми з відомими актрисами, ми теж хочемо виглядати на вищому рівні для своїх хлопців і чоловіків. Адже сьогоднішні магазини надають великий вибір одягу за прийнятними цінами, яку нам так і хоче одягнути на себе, та й притому виглядати так, що б око радів! Ось тому ми і змушені в чомусь обмежувати себе в їжі. "Про краса, Страшна сила!" І кожен раз, йдучи додому повз затишних кафе, і, відчуваючи приємні і смачні запахи їжі, або готуючи для своєї сім'ї смачні обіди та вечері з ваблячими запахами, важко встояти і не наїстися досхочу ....

Але, на наше щастя, дорогі жінки є безліч різноманітних, корисних і низькокалорійних страв, які якраз можна віднести до розряду "Побалувати себе смачненьким". Пропоную вашій увазі варіанти сирних дієтичних десертів.

Рецепти сирних десертів

Необхідно взяти 250 грам нежирного сиру; а так само 100 -125 грам йогурту; покладіть 2 чайні ложки меду або варення за смаком; додайте 1 чайну ложку какао-порошку; можна додати фрукти (сухофрукти, заморожені ягоди, варення). Все ретельно перемішати і можна подавати до столу.

Розрахунок 4 порції: візьміть 20 ягід полуниці; додайте 120 грам сиру, а так само 2 столові ложки цукру; необхідний ванілін; м'ята за смаком. У невеликій ємності змішайте сир і цукор, а так само ванільний порошок. Начините всі ягоди полуниці цієї однорідною масою. Зверху, за бажанням, можна прикрасити свіжим листям м'яти.

Сирна запіканка 400-500 грам сиру; додайте 1 яйце і 10 грам ваніліну; 1 чашечку геркулесу; 4 попередньо потертих яблука на тертці; можна додати за смаком сіль і цукор. Інгредієнти все змішати. Сковорідку обробити рослинним, можна і вершковим маслом, це робиться для того, щоб нічого у нас не пригоріло, зверху посипаємо трохи геркулесу, щоб вийшла якась основа. Далі отриману суміш запікаємо в духовці. Ось і готовий десерт! Приємного апетиту!

Всім дякую за увагу. Діліться своїми рецептами в коментарях, буде приємно і корисно почитати всім, хто любить балувати близьких чимось смачненьким.

Якщо Ви хочете відправитися в незабутню подорож, то гарячі путівки на Гоа , Єгипет, Хургаду, Кубу, В'єтнам, Францію чекають Вас на сайті www.bluestonetravel.ru, приємної поїздки і відмінного настрою.