 Чи обов'язково потрібно обмежувати себе в їжі, щоб скинути кілька зайвих кілограмів? І чи можна їсти і худнути одночасно? Виявляється, для того, щоб схуднути без шкоди для власного здоров'я, є потрібно обов'язково, тільки не все підряд. Сьогодні ми з Вами навчимося готувати дивовижно смачні та корисні салати для схуднення - так звані "салати краси". Спочатку давайте визначимо коло низькокалорійних продуктів, які підійдуть для наших дієтичних салатів для схуднення: - будь-які овочі, які можна їсти сирими: капуста, морква, цибуля, редиска, помідори, огірки, солодкий перець, кабачки, ріпа, гарбуз; - будь-яка свіжа зелень; - фрукти, за винятком тих, в яких міститься велика кількість крохмалю і цукру; - нежирне м'ясо, риба і птиця; - відварені або консервовані гриби ; - в якості заправки - рослинна олія, йогурти, яблучний оцет, лимонний сік. Великий список продуктів дає прекрасну можливість для творчих експериментів: підбираючи різні інгредієнти і поєднуючи їх в різних пропорціях , можна кожен раз балувати себе новими смачними стравами. Наприклад, такими: Дієтичний зелений салат  Для його приготування беремо 1 середній огірок, 2 зелених солодких перцю, кілька гілочок кропу і петрушки , пучок зеленої цибулі та 1 баночку знежиреного йогурту. Овочі та зелень шаткуємо, додаємо кілька крапель лимонного соку і перемішуємо з йогуртом. Виходить швидко і дуже смачно.
Салат "Екзотика" Для нього знадобляться такі продукти: по одному пучку редиски і листя салату, два помідори, один огірок, один авокадо, трохи зелені, спецій і оливкового масла (замість оливкової можна взяти будь-яке дезодорована олія).
Овочі нарізаємо кубиками, зелень дрібно ріжемо і перемішуємо з овочами. Додаємо спеції і заправляємо салат олією.
Салат "Літній" Для цього літнього салату знадобляться 2 помідори, 2 солодких болгарських перцю і 1 огірок Нарізуватимемо їх кубиками, туди ж додаємо порубаний кріп і петрушку, нарізану півкільцями ріпчасту цибулю і 50 г бринзи, натертої на крупній тертці. Всі інгредієнти змішуємо і заправляємо нерафінованою соняшниковою олією. Салат для схуднення виходить не тільки смачним, але ще і дуже ароматним. Салат "Грація" 3 різнокольорових болгарських перцю нарізаються півкільцями, до них додаються два порізаних кубиками кисло-солодких яблука і дрібно порубаний корінь селери. Салат заправляється знежиреним кефіром. Така страва порадує Вас яскравими фарбами і пікантним смаком. Салат з курки з грибами і зеленню  1 відварна куряча грудка, 200 г маринованих печериць, 1 головка ріпчастої цибулі, по пучку петрушки і кропу - все це нарізається соломкою, перемішується і заправляється нежирним кефіром або рослинним маслом, кому як подобається.
Салат виходить дуже ситним, але при цьому малокалорійним.
Фруктові салати Тут ми дамо волю Вашої фантазії, адже фрукти можна поєднувати в нескінченній кількості варіантів! Яблука, груші, апельсини, мандарини, абрикоси, слива, айва, а також будь-які ягоди і екзотичні фрукти - все це ідеально підійде для легкого та смачного фруктового салату. Заправляються такі страви лимонним соком, медом або нежирним йогуртом. Приємного і смачного Вам схуднення! Автор
Світлана Жаркова для Жіночого журналу "Прелесть"
Як харчуватися, щоб прибрати живіт Помиляються ті худнуть, хто при накопичених на животі кілограмах починає слідувати небудь суворій дієті. Нічого крім шкоди для організму такий підхід до боротьби з животом не принесе. Спробуємо розібратися, як харчуватися, щоб прибрати живіт швидко і надійно.  Перед тим, як застосовувати дієти, міняти своє харчування в більш здорову сторону, обов'язково потрібно очиститися від шлаків. За роки неправильного харчування кишечник наповнюється масами неперетравленої їжі, каловими каменями, кров отруюється виходять із кишечника отрутами. Щоб дієта дійсно дала потрібний результат, дуже важливо, щоб кишечник був добре і надійно очищений від токсичних речовин. Іноді буває достатньо почистити свій ШКТ, щоб привести в норму стирчить животик.
 Важливо скоротити калорійність страв до 2000 калорій на добу і дві тижня вживати тільки продукти, які очищають кишечник. Це фрукти, особливо, стиглі банани, сухофрукти, кисломолочні продукти. Такий раціон вже сам по собі призведе до підтягування живота.
Крок другий - вибір власне дієти, яка допоможе вам впоратися з жирним животом. До ак харчуватися, щоб прибрати живіт , ви можете придумати самі, харчуючись тими продуктами, які не завдадуть шкоди вашій стрункості. Тепер вам необхідно ще більше знизити калорійність - до 1300 калорій.
Можна запропонувати приблизний добовий раціон, на якому реально можна за пару-трійку місяців розпрощатися з великим потворним животом. Наприклад, чим погана така от їжа? На сніданок ви кришите собі салатик з фруктів або овочів, потім п'єте йогурт або кефір, тільки знежирений. Обідаєте суп на овочевому бульйоні без зайвого жиру, знову салатик сирої овочевий. Увечері п'єте нежирний кефір, з'їдаєте кілька улюблених фруктів.  Але це не все, так що боятися, що ви впадете в голодний непритомність, не варто. Між вищевказаної їжею дозволено перекушувати фруктами, але не переїдайте ними, пуття від них не буде. Ваше завдання - скоротити обсяг розтягнутого шлунка, а для цього важливо їсти часто, але скромними порціями.
Харчуючись кефіром і фруктами, не слід забувати про підживлення організму мінералами і вітамінами. Для цього можна відмінно насититися чорносливом, курагою, замоченим родзинками. Ці сухофрукти прекрасно заповнять дефіцит вітамінів і налаштують кишечник на роботу в правильному режимі. Облаштування ванної кімнати - це теж важливо. Якщо ви хочете купити відповідну сантехніку, тоді унітази Vitra - це якраз те, що вам потрібно. Сантехніка Vitra має великий асортимент і пропонує виключно якісну продукцію.
Як перемогти спеку - їжею? Охолоджувати зсередини!  Влітку досить часто трапези організовуються на природі/thevillagegranny.com Що відбувається з нами влітку У спеку наш організм змінюються в двох основних параметрах: час сну зменшується, а хімічні реакції прискорюються. Отже, ми більше хочемо пити, менше - є. Вчені стверджують, що при кожному підвищенні температури на 10 градусів необхідно скоротити кількість споживаних калорій на 5-10%. Тобто не тільки менше їсти, а й їжу вибирати малокалорійну. Читай також: Легке літнє меню: ТОП-5 рецептів За прикладом мешканців жарких країн потрібно скорегувати своє меню: прибрати калорійну жирну їжу, м'ясо замінити рибою або морепродуктами, різко збільшити овочі та фрукти в раціоні. Якщо немає сил відмовитися від м'яса - відварюю нежирну телятину, курку або індичку і споживай м'ясо холодним.
Зміна звичок Влітку ми частіше, ніж у холодну пору року, дозволяємо собі перекусити на ходу (морозиво, хот-дог, банан). Досить часто трапези організовуються на природі. Пора відпусток - пора дегустації незнайомих іноземних страв.
Літні прохолодні продукти Влітку потрібно їсти продукти, в яких найбільше води. Їх досить багато, і традиційних, і екзотичних. Дієтологи рекомендують ТОП-10 прохолодних продуктів: 1. Огірки: 96% води 2. Селера: 94% води 3. Помідори: 93% води 4. Шпинат: 92% води 5. Диня: 91% води 6. Полуниця: 90% води 7. Папайя: 89% води 8. Грейпфрут: 88% води 9. Кале: 87% води 10. Апельсини: 86% води Меню спекотного літа Якщо в спеку організм поводиться інакше, ніж взимку, то логічно дати йому те, в чому він потребує. Ми підібрали літні продукти, і так само повинні підібрати літнє меню, в якому діють всі ті ж правила виживання в літню спеку. Читай також: Літнє меню: Кулінарні ідеї від спекотних днів Влітку переважають холодні супи: окрошка, борщ, таратор, гаспачо.
Різко збільшується споживання рідини, тому потрібно стежити за її якістю - не пити солодкі шипучки, а свіжі соки, домашні кваси і лимонад. М'ясо витісняється з раціону зовсім або замінюється морепродуктами. Овочі та фрукти вживаються без термічної обробки і в більшій кількості.
Тонни морозива перекривають весь зимовий норматив по жирах і вуглеводах, тому замінюємо його на фруктові і ягідні смузі.
Правила поведінки холодильника влітку Щоб не дістати в друзі кишкову інфекцію не виходячи з дому, дотримуйся прості правила літнього зберігання та використання продуктів: - Найпопулярніша страва літа - холодний суп, не призначений для холодильника. Його треба готувати і тут же є. - Салат може зберігатися (теоретично) в холодильнику 48 годин. Насправді, овочі за цей час стечуть і є його буде неможливо. Краще готувати салат і є відразу ж. - Все вищесказане стосується тільки овочевих салатів. Якщо в складі салату є яйця, м'ясо або морепродукти, то термін зберігання скорочується до 24 годин. Читай також: Літні салати: ТОП-5 рецептів - Овочі і фрукти влітку, як правило, не варять, чи не смажать і не гасять. І раз вже вони не проходять дезінфекцію вогнем, рада тільки один: їх мити ДУЖЕ ретельно. - Всі кисломолочні продукти зберігати в холодильнику у відповідності з термінами на упаковці. Але, якщо раптом забула кефір або йогурт на столі і він простояв там кілька годин - викидай. Разом з таким продуктом ти отримаєш ударну дозу кисломолочних бактерій, а це швидше шкідливо, ніж корисно. - М'ясо і риба стають отрутою на столі через 4 години, в холодильнику - максимум через 12. Ніяких "хай полежить в холодильнику до ранку "! У морозильнику ще можна, але смак зміниться убивчо. - Не можна ставити в холодильник ще остигле блюдо: коли зовні холодно, а всередині гаряче, то всі бактерії збираються в нейтральному середньому шарі і спокійнісінько розмножуються. Читай також: Готуємо літні салати для схуднення
| 