Як відомо, м'якоть ананаса є невід'ємним супутником дієтичного харчування. Таку честь цей тропічний фрукт заслужив завдяки вмісту безлічі корисних поживних речовин, що є незамінним джерелом здоров'я і бадьорості людського організму.

У ньому містяться і цінні харчові волокна, і органічні кислоти, і такі хімічні елементи, як калій, кальцій, залізо, цинк, мідь, магній, фосфор і йод. Також у великих кількостях присутні в м'якоті ананаса практично всі вітаміни групи В, вітаміни А і РР.

Цілющі властивості ананаса дуже великі: це і стимуляція процесу травлення, і сприяння розрідженню крові, і зниження артеріального тиску, і запобігання розвитку різних серцево-судинних захворювань.

Особливої ??уваги заслуговує і що міститься в ананасі фермент бромелін, що сприяє схудненню і омолодженню організму. Дана речовина підвищує рівень серотоніну в крові, за рахунок чого притупляється відчуття голоду, а також виводиться зайва рідина з організму.

Необхідні інгредієнти для салату:

• 1 апельсин;
• 1 фіолетова цибулина;
• 300 грам свіжого або консервованого ананаса;
• 150 грам помідорів чері;
• 100 грам листового салату;

для заправки:

• 1 лайм або? лимона;
• 100 грам знежиреного йогурту;
• 1 ч.л.
  

  
  меду;

• листя меліси;
• суміш чорного та білого меленого перцю;
• сіль.

Процес приготування виглядає наступним чином:

1. очищений апельсин розділити на часточки, які необхідно порізати на 2-3 частини. Сік, що залишився від оброблення апельсина, залишити для заправки.
2. цибулю нарізати кільцями, ананас - шматочками, помідори черрі розрізати на половинки.
3. листовий салат обмити водою, обсушити і порвати великими шматками.
4. з'єднати всі підготовлені інгредієнти і ретельно перемішати. Перед безпосереднім вживанням заправити салат заздалегідь приготовленою заливкою.
5. заливка готується наступним чином: з'єднати сік апельсина з соком, отриманим з лайма чи лимона. Додати йогурт, сіль, перець, мед і дрібно нарізані листя меліси, після чого суміш слід ретельно перемішати.

Приємного апетиту!

Даний варіант дієти був розроблений бразильськими фахівцями, звідси і випливає її назва - "бразильська".

В її основі - принципи дрібного харчування, тобто весь денний раціон споживаної їжі ділиться на 5-6 прийомів. Саме такий підхід, на думку дієтологів, сприяє гарному процесу засвоєння їжі організмом, а також дозволяє позбавити людину від почуття голоду.

Одне з основних правил полягає в тому, щоб з раціону повністю були видалені ті продукти, які провокують збудження апетиту: це будь-які солодощі, прянощі, копченості та гострі страви. Також не допускається вживання алкогольних напоїв та цукру.

Основу живильного меню повинні складати овочі, фрукти та зелень, а також риба і м'ясо нежирних сортів. В обмеженій кількості можна ввести в раціон бобові - кукурудзу, горошок, квасолю. Оскільки дана варіація бразильської дієти не виключає м'ясні, рибні та молочні продукти, її раціон визнається фахівцями досить збалансованим і насиченим корисними вітамінами і мікроелементами.

Протягом дня необхідно випивати 1-1,5 літра питної негазованої води, можна побалувати себе двома-трьома чашками зеленого або чорного чаю.

Останній прийом їжі, потрактований як "друга вечеря", повинен бути не пізніше ніж за 2-2,5 години до відходу до сну.

Розрахована дана система харчування на один місяць. Результатом її дотримання стане позбавлення від 5-7 кілограмів зайвої ваги.

Меню бразильської дієти виглядає наступним чином (з розрахунку на один тиждень):

Сніданок: 1 банан, 1 апельсин, 1 стакан апельсинового соку;
Другий сніданок: 1 склянку апельсинового соку, 1-2 відрубних хлібця;
Обід: 100 г відвареної риби, 100 грам овочевого салату;
Вечеря: 100 грам салату з сирих овочів, 100 г відвареної риби;
Друга вечеря: 1 стакан апельсинового соку, 1 висівковий хлібець.

Сніданок: 1 зварене некруто яйце, 1 стакан яблучного соку;
Другий сніданок: 1-2 відрубних хлібця, 1 стакан яблучного соку;
Обід: 100 грам відвареного м'яса нежирних сортів, 2 відварені картоплини, 4-5 шт салатного листя;
Вечеря: 200 грам салату, приготованого з відвареного м'яса (птиці, риби), 1 звареного круто яйця, салатного листя і консервованого зеленого горошку;
Друга вечеря: 1 стакан яблучного соку, 1 висівковий хлібець.

Сніданок: 1 склянка знежиреного молока, 1 хлібець;
Другий сніданок: 100 грам сиру нежирних сортів;
Обід: 100 грам відвареного рису, 150 грам салату, приготованого з свіжої капусти і зелені і приправленого соком і м'якоттю 1 лимона;
Вечеря: 100 г відвареного м'яса, 1 яблуко, 4 салатних листа;
Друга вечеря: 1 стакан яблучного соку, 2 шт прісного (галетного) печива або 1 висівковий хлібець.

Сніданок: 1 склянка ананасового соку, 60 грам свіжого (консервованого) ананаса;
Другий сніданок: 1 склянку ананасового соку, 1 висівковий хлібець;
Обід: 100 грам відвареного м'яса, 20-30 грам твердого сиру, 1 апельсин;
Вечеря: 2 відварені картоплини, 150 грам свіжої моркви, подрібненої на тертці і заправленою 1-2 ст.л. оливкової (соняшникової) олії;
Друга вечеря: 1 склянка ананасового соку, 1 висівковий хлібець.

Сніданок: 1 чашка мангового соку, 1 висівковий хлібець;
Другий сніданок: 1 яблуко, 1 апельсин;

Обід: 150 г відвареної риби, 2 невеликі відварні моркви;
Вечеря: 1 порція овочевого супу, приготовленого на пісному м'ясному (грибному, рибному) бульйоні, 1-2 відрубних хлібця;
Друга вечеря: 1 стакан мангового манго, 1 висівковий хлібець.

Сніданок: 1 склянка яблучного соку, 1 висівковий хлібець;
Другий сніданок: 150 грам відвареного буряка, подрібненої на тертці і заправленою 1-2 ст.л . оливкової (соняшникової) олії;
Обід: 1 порція овочевого супу, приготовленого на пісному м'ясному (грибному, рибному) бульйоні, 1-2 відрубних хлібця;
Вечеря: 100 грам відварених грибів, 100 грам салату, приготованого з будь-яких сирих овочів;
Друга вечеря: 1 стакан яблучного соку, 2 шт прісного (галетного) печива.

Сніданок: 1 банан, 1 невелика гроно винограду;
Другий сніданок: 1 стакан виноградного соку, 1 висівковий хлібець;
Обід: 100 грам відвареного м'яса, 100 грам салату, приготованого з свіжої капусти, зелені, ріпчастої цибулі і заправленого соком 1 лимона;
Вечеря: 1 порція пісного грибного або рибного супу, 100 грам фруктового салату;
Друга вечеря: 1 склянка виноградного соку, 1 невелика гроно винограду.

Струнка, красиве тіло - ось той "апетитний плід", скуштувати який є чи не найголовнішим бажанням більшості представниць прекрасної половини людства . Заради досягнення цього мріяння жінки готові йти на будь-які жертви. І тут вже нічого не поробиш - сучасні канони краси вельми жорстокі стосовно до жіночого тіла.

З іншого боку - струнке і підтягнуте тіло в якійсь мірі є і запорукою здоров'я. Адже як не крути, а зайві кілограми не тільки не прикрашають жіночу фігуру, але і сприяють виникненню різних неприємностей, що виявляються у вигляді всіляких захворювань і поганого самопочуття.

Однак для того, щоб привести свою фігуру до більш-менш привабливим формам, зовсім не обов'язково катувати свій організм радикальними дієтами і жорсткими фізичними навантаженнями. Краса, звичайно ж, вимагає жертв, але не до такої міри, щоб перетворити себе в похмуру анорексічкі з палаючими очима і виснаженим організмом.

Як стверджують американські вчені, підтримувати вагу свого тіла в нормі можна в більш щадному темпі . Для цього варто лише ввести в свій життєвий "раціон" деякі звички, властиві людям, нагородженим природою худорляву статуру. Бо як зазначили фахівці у своїх дослідженнях, у худих людей є деякі звички, непомітні на перший погляд, які допомагають своїм "господарям" завжди залишатися в бездоганній фізичній формі.

Таким чином, вчені вивели основні секрети стрункості, що дозволяють жити повноцінно і не товстіти. Вони полягають у наступному:

• Необхідно навчитися правильно прокидатися: з закритими очима слід повільно сісти на край ліжка, не вдаючись при цьому до допомоги рук. Після чого потрібно двічі потягнутися, піднявши руки вгору.
  

  
  

• У ванній або в душі слід співати пісні - таким чином не тільки спалюються калорії і помітно поліпшується самопочуття, але і піднімається настрій.
• Необхідно споживати білок, що міститься в рибі і морепродуктах. Крім того слід полюбити злакові продукти - мюслі, висівки, крупи.
• Також корисно контролювати споживану рідина - її кількість і якість. Найголовніше правило - забути про солодкої газованої воді. Крім того слід привчити себе додавати в кава не вершки, а нежирне молоко.
• Щодня слід вживати хоча б одне свіже яблуко, тому що в цьому фрукті міститься багато корисної клітковини - пектинів, що сприяють регулюванню і нормалізації роботи травного тракту .
• Обід слід починати з першого страви: низькокалорійний суп допоможе насититися так, що споживання більш поживних і калорійних гарнірів і других страв буде зведено до мінімуму.
• Сидячи за комп'ютером або перед телевізором необхідно виконувати легкі фізичні вправи. Наприклад, втягувати і випинати живіт, регулюючи при цьому вдих і видих, "грати" м'язами сідниць і тому подібні навантаження.
• Необхідно навчитися якомога більше ходити пішки, оскільки часткова відмова від автомобіля або громадського транспорту, нехай навіть на час вихідних днів, може призвести до гарної втраті ваги і підтримці фізичної форми.
• Слід привчити організм до "перезарядку": відпочивати короткими, але частими перервами. Також потрібно урізноманітнити своє дозвілля, зайнятися новими справами, захопитися новими хобі.
• Вечеря необхідно готувати самостійно. Як показує практика, кулінарні експерименти так захоплюють, що голод наполовину пропадає в процесі приготування їжі.