Сьогодні вибір різних добавок так великий, що багато цікавляться рейтингом брендів спортивного харчування, який складений професіоналами. Як правило ті, хто радиться з приводу прийому додаткових коштів з тренером, саме у нього запитують, які варіанти краще. А от тим, хто такої можливості не має, краще прислухатися до думки професіоналів.

Рейтинг: найкраще спортивне харчування для росту м'язів

Ми пропонуємо вашій увазі рейтинг спортивного харчування, який представляє американський сайт bodybuilding.com. За версією цього інтернет-видання, кращими продуктами для поліпшення росту м'язів є:

1. Optimum 100% Whey Protein
2. USPlabs Jack3d
3. BSN NO-Xplode
4. Optimum Opti-Men
5. Optimum 100% Casein Protein
6. Optimum Essential AmiN.O. Energy
7. USPlabs OxyELITE Pro
8. MuscleTech Hydroxycut Hardcore Pro Series
9. Gaspari Nutrition SuperPump250
10. BSN Syntha-6

Купуючи такі добавки, ви можете бути впевнені в тому, що до складу увійшли сучасні, безпечні та отримані натуральним способом компоненти.

Рейтинг кращих виробників спортивного харчування

У перелік кращих виробників спортивного харчування увійшли 20 компаній , який існують вже досить довгий час, і завжди підтримують продукцію на високому рівні за показником якості.

1. Optimum Nutrition
2. MusclePharm
3. NOW
4. BSN
5. Universal Nutrition
6. Gaspari Nutrition
7. Cellucor
8. USPlabs
9. Dymatize
10. MuscleTech
11. MRM
12. BPI Sports
13. SciVation
14. CytoSport

15. MHP
16. ProMera Health
17. Driven Sports
18. Controlled Labs
19. SciFit
20. PrimaForce

Звичайно, цінова категорія у продукції цих загальновизнаних компаній дещо вище, але вона ж дає і гарантії того, що придбаний вами продукт буде нешкідливим і якісним.

Каші для дітей - це майже як двічі два в арифметиці. Будь-який з нас, напевно, виловить зі своєї пам'яті моменти дитинства, коли нас силою примушували їсти ненависну жижу в тарілці. Ми щиро не розуміли, навіщо це потрібно, коли є більш смачна печенька або цукерочка? А мама (тато, бабуся) примовляли, що вона така корисна, і що, якщо ти її з'їси, обов'язково виростеш великим превеликим. На які тільки хитрощі не йшли наші предки, щоб нагодувати своє примхливе чадо. А сьогодні це зробити ще складніше, при достатку продуктів харчування для дітей, малеча і дивитися не хоче в сторону совкового пережитку. Однак, якщо ви задумаєтеся про це раніше, вам вдасться привчити свою дитину до каші без праці. Взяти хоча б список корисних властивостей цієї страви.

Каші для дітей, які корисні?

Почнемо зі старою доброю англійською традицією - вівсянки. Ця каша по праву вважається найкориснішою як для дітей, так і для дорослих. Адже до складу геркулесу входять не тільки мікроелементи, але і цілих комплекс вітамінів, які важливі для правильного росту і формування всього організму. Вівсянка допомагає знизити рівень "поганого" холестерину в крові, благотворно впливає на енергетичний потенціал, підвищує настрій і навіть може збільшити тривалість життя. Американські вчені з Північної Кароліни, сільсько-господарського університету штату відзначають, що регулярне вживання вівсяної каші з самого дитинства стане відмінною профілактикою онкологічних хвороб у майбутньому.

Каші для дітей корисні

В США навіть був проведений експеримент, в ході якого було задіяно 10 тисяч дітей у віці від трьох років. Дослідження тривало протягом семи років, в результаті якого вчені виявили, що учасники, які вживали геркулес 5 разів на тиждень, нормалізували свою вагу.

Зокрема, був зроблений висновок, що якщо ви годуєте свою дитину вівсянкою лише зрідка - це не зробить ніякого впливу на організм. Але регулярне її вживання допомагає боротися з надмірною вагою, який може стати серйозно причиною до розвитку ожиріння і, як наслідок, злоякісних пухлин. І це серйозна причина почати вводити в раціон свого малюка вівсяні пластівці з самого раннього віку.

А ось манна каша, як виявилося, зовсім не так корисна, як стверджували дорослі в нашому дитинстві. Вчені з'ясували, що в манній крупі у великій кількості міститься фітин. Ця речовина змінює мікрофлору кишечника таким чином, що кальцій, залізо і вітамін D, що надходять нам з їжею, перестають всмоктуватися в організм. Тому часте вживання такої каші може серйозно зашкодити крихкому здоров'ю малюка. Однак, як не парадоксально, манка визнана відмінним дієтичним продуктом. Фахівці рекомендують давати її дітям, але виключно після року, і в строго обмеженій кількості, скажімо, раз на тиждень і малими порціями.

А ось канадські дієтологи поставили на перше місце її величність гречку, стверджуючи, що саме ця крупа найкорисніша з усіх. Вона містить у собі речовини, істотно знижують рівень цукру в крові, що може стати гарною новиною для діабетиків і тих, хто стежить за своєю вагою. Також, ця крупа багата клітковиною, більше за інших, несе в собі вітаміни В1, В2, Е, РР, а також фосфор, йод, залізо, калій і фолієву кислоту. Також, до числа корисних каш більшою мірою відносяться рисова і ячна каші. Вони благотворно впливають на роботу мозку, і, також як і гречка, є дієтичними і легко засвоюються. Тому, їжте на здоров'я та іншим порекомендуйте!

Молочне харчування - це те, без чого немислимий раціон дитини, адже воно грунтується на продукті, що містить такі речовини і компоненти, без яких не може існувати організм людини: вуглеводи, жири, білки, гормони, імунні тіла, вітаміни і неорганічні солі .

Відомо, що поживна цінність одного літра молока відповідає 7-8 курячим яйцям, 500 г яловичини і не менше 3 кг овочів. Дослідження вчених показали, що діти, до досягнення ними 12 років на добу повинні споживати 800-1200 мл молока, а старші діти і дорослі люди близько 500 або 700 мл. І незбиране, і свіже молоко має бактерицидні властивості, тобто здатне знищувати мікроорганізми або ж затримувати їх розвиток. Чим чистіше воно було і чим швидше піддалося охолодженню, тим довше зберігаються в ньому ці якості. Про це свідчить термін зберігання молока: неохолоджене після доїння скисає уже через два-чотири години, а охолоджене правильним чином до 8-10 градусів не псується до 2,5 доби. На молочних комбінатах його переробляють, фільтрують і пастеризують, що допомагає продовжити термін зберігання і зберегти поживні речовини.

Завдяки відмінній засвоюваності організмом, цей продукт використовують для приготування в дитячій кухні. Рецепти молочних страв дуже різноманітні. Вони смачні, поживні і численні. У першу чергу, це молочні каші.

Рецепти для малюків-перволіток трохи відрізняються. Манну кашку можна приготувати п'яти-і десятивідсоткову. Воду злегка підсолити, закип'ятити і у вже киплячу тонким струменем всипати 5 г або 10 г просіяного крупи. Варити хвилин 15-20, безперервно помішуючи. Потім влити 50 мл або 100 мл підігрітого молока і ложечку сиропу з цукру, ще раз закип'ятити і прибрати з плити. У тарілочку додати шматочок коров'ячого масла.

Є молочні каші, рецепти яких доповнені різними добавками. Наприклад, манна каша з ягодами. Її можна зварити і взимку, замінивши свіжі фрукти сухими. Окремо потрібно приготувати пюре з одного яблука або чверті склянки ягід (їм відповідає 30 г сухих): протушкувати їх під кришкою з невеликим додаванням води, через сито протерти і уварити до густого стану.

Трошки остудити і з'єднати з готовою десятипроцентній манною кашею, перемішати і ще раз закип'ятити.

Сухофрукти перед подрібненням необхідно промити і потримати деякий час у холодній воді до набрякання. Звичайно, існують не тільки манні молочні каші. Рецепти радять готувати на ньому і вівсяну, і рисову, та інші. З фруктовим пюре можна приготувати і гречану кашу. Необхідні компоненти: 500 мл молока, борошна з гречки 50 г, 25 мл сиропу з цукру, 5 мл двадцатіпятіпроцентного розчину солі, 150 мл пюре з фруктів, 15 г коров'ячого масла. Гречану муку всипати в кипляче молоко і варити, енергійно помішуючи, хвилин п'ять. Потім вмішати сироп, сіль, фруктове пюре і закип'ятити ще раз. У тарілку з кашею покласти шматочок масла.

Для малюків після року ті ж молочні каші рецепти мають попроще, готуються з цілісних круп, а не з перемелених, можна більше додавати солі і цукру. Наприклад, гречка. Тепер можна брати на 2 літри молока 2,5 склянки ядриці і ложечку солі. Все дуже просто. Гречана каша вариться класичним способом, охолоджується, розкладається по тарілках і заливається гарячим молоком.

У дієтичному харчуванні не останнє місце займають рецепти молочні: каші і киселі особливо. Раціон літніх людей також повинен складатися з потрібної кількості повноцінних, містять незамінні амінокислоти тваринних білків, що надходять в організм з вживанням молочних і рибних продуктів.

Молочний кисіль готується з літра молока, половини склянки цукру і двох ложок крохмалю з кукурудзи або картоплі. Закип'ятити три склянки молока з додаванням цукру. Окремо в склянці охолодженого молока ретельно розбити крохмаль і поступово вилити в молоко, яке кипить, не перестаючи помішувати, кисіль продовжувати кип'ятити ще хвилин п'ять на слабкому вогні. Можна ароматизувати його ванільним цукром, фруктової есенцією або цедрою цитрусових. Гарячий кисіль розлити в чашки або тарілки, охолодити.