Відмінною рисою кефіру та інших кисломолочних продуктів від свіжого молока є наявність в них живих бактерій, а також продуктів їх обміну речовин. Цей коктейль дійсно корисний для здоров'я, він зазвичай благотворно впливає на функції пищева.  Кефір є одним з основних компонентів лікувальної дієти/ku8.ru 1 . У звичайному кисломолочний продукт 1-2, у кращому випадку - 3-5 корисних бактерій, то в кефірі - до 22 видів корисних мікроорганізмів 2. Кефір є чи не єдиним кисломолочним продуктом, який успішно відповідає всім викликам часу. Його корисна мікрофлора захищає, якщо ви приймаєте антибіотики, і виводить з організму шлаки, покращує травлення, а якщо пити кефір регулярно, то і обмін речовин. . 3. Молочна кислота , яку виробляють кефірів культури, - справжнє золото для людського здоров'я. Вона стимулює секрецію шлункового соку і посилює скорочення стінок кишечника, допомагає нашому організму засвоїти кальцій, залізо, вітамін D. Саме вона тонізує і допомагає нам втамувати спрагу, компенсуючи втрату цінних мікроелементів. Ось чому кефір однаково добре пити і в спеку, і після виснажливої ??роботи, і після активного тренування.
4 . Цей по-справжньому цілющий продукт допомагає відновити крихкий баланс, даний нашому організму природою. Тільки уявіть: кефір робить те, що під силу протеиновому коктейлю і декільком таблеткам вітамінів і пробіотиків. Якщо ви заміните один з не найкорисніших продуктів у своєму раціоні на живий кефір, через місяць помітите й відчутні, і зримі результати - і на обличчі, і в області талії! 5. При численних захворюваннях кишечника кефір є одним з основних компонентів лікувальної дієти. Він дуже легко засвоюється: якщо випите нами молоко протягом години перетравлюється лише на 30%, то кефір за той же час - на 90%. Завдяки цьому кефір взагалі покращує процеси травлення, сприяє якнайшвидшому засвоєнню та інших продуктів. 6. При серцево-судинних захворюваннях рекомендуються спеціальні дієти, що включають в себе поживні і досить легко переварювані продукти, але і вони вимагають зусиль у процесі засвоювання. Кефір же сам засвоюється дуже легко і ще створює органам травлення сприятливу для переробки середу. Джерело: supercook.ru Читайте також про те, як схуднути на молоці та сирі
 Ну, кому не відомий такий поширений кисломолочний продукт, як кефір?
Мало того, що він широко використовується в дитячому і дієтичному харчуванні , так він ще служить і прекрасним косметичним засобом.
Причому він дозволяє з однаковим успіхом доглядати за нашою шкірою, нігтями і волоссям.
Скористайтеся запропонованими рецептами, і у вас з'явиться більше приводів для того, щоб гідно оцінити цей багатий біологічно активними речовинами напій, який здатний творити чудеса. Так як же кефір можна використовувати при догляді за шкірою тіла?
- Змочіть у теплому кефірі жорстку рукавицю і круговими рухами розтирайте тіло, подібний масаж забезпечить вашій шкірі більш активне постачання її киснем і насичення активними речовинами.
- Змішайте кефір з дрібною морською сіллю, у вас вийде ідеальний скраб для тіла.
- П'ять столових ложок зеленого чаю подрібніть, додайте до них три столові ложки кефіру, ретельно перемішавши, нанесіть засіб на обличчя на п'ятнадцять хвилин, після чого нанесену масу слід змити.
Подібна маска відбілює шкіру і позбавляє її від лущення. Тепер давайте поговоримо про те, як можна використовувати кефір при догляді за нігтями і шкірою рук.
У тому випадку, якщо шкіра ваших рук лущиться, а нігті слабкі, то вам варто скористатися кефірний ваннами.
Для їх приготування вам знадобиться в ємність налити цей напій і опустити в нього руки на десять хвилин.
Якщо ви будете проводити подібну процедуру щодня, то вже через один-два тижні ви помітите позитивний результат, так як ваші нігті зміцняться, шкіра відбілити , стане м, підвищиться її тонус. А тепер давайте поговоримо про те, як можна використовувати кефір при догляді за волоссям, адже в його складі знаходяться біокультури, які здатні не тільки живити шкіру, але і зміцнювати коріння волосся і покращувати їх структуру.
- Якщо ваше волосся належать до сухого типу, то вам буде потрібно зробити для них таку маску: змішайте яєчний жовток з однією чайною ложкою касторової олії, додайте до них три столові ложки кефіру, ще раз суміш ретельно перемішайте і нанесіть її на волосся.
Зверху надягніть шапочку для душу і оберніть голову рушником і залиште маску на годину, повторювати її рекомендується один раз на тиждень. - А тепер давайте познайомимося з маскою для волосся, що належать до жирного типу.
Для її приготування вам знадобиться стакан кефіру нагріти на вогні і процідити його через марлю, а отриману при цьому сироватку, слід змішати в рівних пропорціях з відваром лопуха, який готується так: дві столові ложки сировини на склянку води.
Отриману суміш потрібно втирати в коріння волосся перед кожним миттям голови протягом трьох тижнів. І, звичайно ж , хотілося познайомити вас з рецептом маски, яка підходить для будь-якого типу волосся.
Нанесіть на голову кефір, розподіляючи його по всій довжині волосся, більшу увагу, загострюючи на їх кінчиках.
Для поліпшення кровообігу, помасажуйте шкіру голови , після чого одягніть шапочку для душу і утеплите голову за допомогою рушники, і залиште маску на двадцять хвилин, після чого змийте її підкисленою водою.
А приготувати її потрібно таким чином: на два літри води знадобиться взяти сік одного лимона або ж додати в неї одну столову ложку оцту.
Цю процедуру рекомендується повторювати один-два рази на тиждень, це дозволить вам живити коріння і покращувати структуру волосся. Так що, кефір придатний не тільки для внутрішнього вживання, як ви вже змогли переконатися, його з успіхом можна використовувати і зовнішньо, так як він представляє собою унікальне косметичний засіб.
Молодості вам і краси!
 Відмінний спосіб скинути пару кілограмів за кілька днів - скористатися дієтою, заснованої на меді і кефірі. А щоб солодкий компонент було приємно вживати, одним зі складових дієти є також чай. Дана дієта заснована на поступовій заміні звичайних продуктів медом і кефіром. Ці два компоненти допомагають не тільки скинути зайву вагу, але і поліпшити роботу всього організму завдяки великому вмісту в них вітамінів, мінералів та інших поживних елементів. Кефір благотворно впливає на роботу кишечника, очищаючи і насичуючи його корисними речовинами. Мед покращує роботу серцево-судинної системи і шлунку. 1 день. Сніданок повинен складатися з чаю зі столовою ложкою меду, в яку можна додати невелику кількість родзинок, інжиру, лимона або горішків. Під час обіду можна їсти будь-які продукти, але переїдати не бажано. На полуденок - грейпфрут або апельсин. А вечерю необхідно замінити кефіром (жирність 1%). ЧИТАЙ ТАКОЖ: Японська дієта: мінус 6 кг за 14 днів! 2 день. Меню сніданку та обіду повторює попередній день, а от полудень і вечеря повинна складатися виключно їх нежирного кефіру. 3 день. Чай з натуральним медом на сніданок і по склянці кефіру на обід, полуденок і вечерю.
4 день. Весь день необхідно сидіти тільки на чаї з медом. Природно, пити його можна тільки у визначені години вживання їжі. 5 день. Сніданок, обід, полуденок і вечерю замінити нежирним кефіром. ЧИТАЙ ТАКОЖ: Їмо і худнемо: поради дієтолога шоу "Зважені та щасливі" 6 день. На сніданок можна випити чай з медом і лимоном, з'їсти трохи горішків, родзинок або інжиру. Обід повинен бути повноцінний, під час якого можна поласувати будь-яким блюдом. На полуденок пропонується фрукт на вибір: апельсин або грейпфрут, а на вечерю випивається стакан кефіру. Таким чином, дієта "Чай-мед-кефір" складається з поступового переходу до основних компонентів, їх нетривалого вживання в чистому вигляді і повільного виходу з дієти. Зверніть увагу, що при подібному обмеження в організм не потрапляє достатня кількість інших корисних речовин, що містяться в інших продуктах і необхідних для нормального обміну речовин. Тому уважно стежте за своїм самопочуттям. Якщо ви помітили погіршення свого стану при дотриманні даної дієти, слід негайно перейти на більш щадний і повноцінний режим харчування. ЧИТАЙ ТАКОЖ: Дієта на печиво: схуднути на 15 кг за місяць
 Наречені перед весіллям стають дратівливими настільки, що їх занепокоєння щодо зовнішнього вигляду і зайвої ваги доходить до абсурду. Так, вчені з'ясували, що багато пані, що збираються заміж, як супроводжуючих до вівтаря свідомо вибирають тих подруг, які мають надмірну масу тіла, щоб самим на їх фоні виглядати якомога стрункішими.
Як передає портал "Раут", в середньому одна з трьох мешканок Великобританії зізналася, що швидше вибере більш товсту свідка торжества, ніж вона сама. При цьому приблизно дві з п'яти представниць прекрасної статі, вже заміжніх, сказали, що незадоволені весільними фотографіями з тієї причини, що відчували себе невпевнено поруч з більш худими подружками. На дієту напередодні свята сідає половина наречених і кожна п'ята дівчина з гостей.
Багато опитаних сказали, що відчути себе впевненіше їм допомагає покупка красивого сукні або прикрас.
Близько 40% дівчат кращим способом для підняття самооцінки назвали нові красиві і зручні туфлі. У дієтолога Фіони Хантер дана тенденція викликає серйозне занепокоєння. Вона вважає, що прагнення майбутніх дружин виглядати якомога худіше нав'язано панівним громадською думкою, а різке скидання ваги напередодні свята чреватий значним шкодою для здоров'я.
Нагадаємо, за даними опитування, проведеного в Британії, найбільшою проблемою для наречених є, як не дивно, випивка. 70% дівчат бояться напитися і виглядати неадекватними. А 60% збиралися віднімати спиртне у свого нареченого, щоб він не відключився в найвідповідальніший момент першої шлюбної ночі.
Всі інші складності не мають для молодят вирішального значення. Хоча погана погода, склоки між гостями і нудний свято здатні зіпсувати настрій чверті опитаних британок.
| 