Персональна стратегія харчування на основі тесту ДНК.

Більшість програм по зниженню ваги є способи, єдині для всіх проблем і "обсягів". А враховуючи, що близько 70% американців мають надлишкову вагу або страждають ожирінням, то "обсяги" найчастіше виявляються досить великими

Для того щоб зробити тест, у вас візьмуть зразок слини з внутрішньої сторони щоки. Вкрита слиною ватяна паличка потрапляє прямо в лабораторію, де проводять генетичні тестування. А там, після проведення аналізу вашого генетичного коду, ви будете визначені в одну з шести категорій зниження ваги: ??помірні фізичні навантаження і менше вуглеводів в їжі, інтенсивні навантаження і менше вуглеводів, інтенсивні навантаження і низький рівень жирів, помірні навантаження і менше жирів, а також збалансована кількість жирів і вуглеводів разом з інтенсивними, або з помірними фізичними навантаженнями.

Виходячи з цього, детальний звіт нашого генетичного фонду дає чітке пояснення того, яка саме персональна стратегія харчування та інтенсивність тренувань є для нас найбільш ефективними .

Президент лабораторії Interleukin і головний науковий співробітник Кен Корнман, доктор філософських наук, пояснив, що необхідно урізати зайві калорії, та й взагалі стежити за так званими "поганими вуглеводами", в число яких входять також цукор і біла мука. "Діючи в рамках цієї системи, і дотримуючись певних рекомендацій вашого персональної стратегії харчування, ви значно збільшите шанси на успіх у втраті зайвої ваги", - запевнив він.

Але чи може насправді просто слина з щоки все це визначити?

Що ваші гени говорять про ваше здоров'я?

Ні для кого не секрет, що генетичні дослідження можуть розповісти дуже багато про здоров'я людини. Вчені можуть розшифровувати гени пов'язані з ризиком виникнення спадкових захворювань, будь то рак або заїкання. Так чому б їм не розшифровувати реакцію нашого організму на різні поєднання страв і фізичних вправ?

І, звичайно ж, немає ніяких сумнівів в тому, що генетика грає значну роль для кожної людини. Хоча за різними оцінками, більшість експертів сходяться на думці, що, принаймні, від 40 до 60% різних змін ваги можна зарахувати до генам, закладеним в людині. Це прекрасно пояснює, чому дві людини, які дотримуються однієї дієти і дотримуються єдиний режим тренувань, мають абсолютно різні результати.

Група вчених вирішила виявити ті самі гени, які володіють найбільшим доказом свого впливу на вагу тіла і метаболізм. Вони почали з того, що досліджували цілі сотні генних варіацій, і потім опублікували дані, зіставивши їх з вагою і обміном речовин. Використовуючи строгий набір критеріїв, скоротили список всього до трьох генів, пов'язаних з харчуванням і двох, пов'язаних з фізичною активністю.

"Ці гени були включені в наш тест саме тому, що мали достатньо сильні докази впливу на вагу тіла ", - пояснив Корнман.

Корнман розуміє, що поки ще немає способу обгрунтовано підтвердити вплив певних генів, що відповідають за фізичну активність, але для подальших досліджень генів, що впливають на харчування, компанія спонсорувала цілий ряд клінічних випробувань. Одне з цих досліджень, проведене в Стенфордському університеті, являло собою спостереження за 141 жінкою, що дотримують чотири різних дієти: Аткінс (ультра-низький вміст вуглеводів), Зона (понижений вміст вуглеводів), Орніш (дуже низький вміст жирів), а також дієта з низьким вмістом жирів, яка по суті являє собою харчову піраміду (контроль над балансом поживних речовин).


Всі жінки пройшли аналіз ДНК.

Через рік, ті жінки, які дотримувалися генетичних дієт, втратили в 2,5 рази більше ваги, ніж ті, які не дотримувалися цей раціон: - 13,2 проти 4,5 фунтів відповідно.

Чи справді це істотний стрибок до вирішення проблеми?

Але такі попередні дані все ж не змогли переконати деяких експертів. Проведені випробування були відносно невеликими і недостатньо різнобічними, щоб врахувати, наприклад, можливі генетичні відмінності між різними статями або етнічними групами людей. На додачу до всього, навіть якщо ця "біологічна розшифровка" робить досить сильний вплив на зниження або підвищення маси, то, як вважає Рут Лус, генетичний епідеміолог і головний керівник програм з генетики ожиріння в Нью-Йоркській лікарні Мт. Синай, це відкриття можна по праву вважати великим стрибком в науці, а інформацію можна буде з упевненістю використовувати при створенні персональних стратегій харчування.

"Ми поки що не маємо достатньої генетичною інформацією, щоб підбирати повністю персоніфіковані дієти, грунтуючись на окремих генах ", - стверджує Лус. "Вплив деяких генів на зміну маси тіла доведено, але як ми знаємо з наукової літератури, цього все ще не достатньо, щоб з точністю передбачати яка дієта підійде вам більше".

FABP2, один з генів безпосередньо пов'язаних з дієтою, був включений в даний тест і став прекрасним прикладом того, як грунтуючись на генетичних дієтах можна потрапити в оману.

Результати мого тесту показали, що у мене "A" і "G" різновиди цього гена, які в основному зустрічаються у досить повних людей, що вживають набагато більшу кількість калорій і жирної їжі, ніж власники інших типів гена FABP2. Тим не менш, у мене немає надмірної ваги і ніколи не було, при тому, що я все життя харчуюся своєї улюбленої жирною їжею.

"Ми не можемо просто взяти загальні спостереження, розшифрувати їх і застосувати до одного конкретного людині ", - пояснила Рут Лус. "Просто тому що один ген був помічений в очевидного зв'язку із змінами ваги в загальному, не розкаже вам конкретно про те як цей ген буде себе вести, як він буде взаємодіяти з іншими генами".

Про біології і способі життя

Звичайно ж, питання полягає ще й у способі життя. Біологія визначає вашу долю або все-таки ви можете змінити розмір вашого плаття залежно від вибору, який ви здійснюєте щодня? На цей рахунок існує єдиний відповідь: ніякий тест не позбавить вас від постійної роботи над втратою ваги і утримання його на бажаному рівні.

Навіть Корнман підкреслює важливість правильних звичок у способі життя і попереджає, що тест забезпечує всього лише вказівка на ті області, в яких є проблеми або які просто далекі від досконалості. "Чим більше ви знаєте про свій тип втрати ваги, тим простіше буде дієтолога розробити персональну стратегію харчування для вашого генотипу", - говорить він. "Тест стане для вас помічником, але вам все одно доведеться неабияк потрудитися, щоб досягти стійких змін".

Переклад: Ярослав Пастух спеціально для проекту Популярна Генетика

Джерело: www.self. com

Продумана терапія при застуді дуже важлива, хоча не менш важливо не тільки слідувати рекомендаціям доктора, але й дотримуватися принципу "не нашкодь" ...

Табу при лікуванні ГРВІ у дитини. Під час хвороби готуєш для карапуза нові страви, сподіваючись на те, що його апетит прокинеться? Зараз цього краще не робити. Чи не експериментуй і не змушуй маленького з'їдати все до останньої ложки, перевантажуючи організм переварюванням їжі (під час хвороби не заважає посидіти на дієті). Повір, карапуз надолужить згаяне, коли одужає, а поки постарайся бути терплячою і ... не допускай інших помилок.

Приймати ванну

Звичайно, при ГРВІ не рекомендують грати у ванні і подовгу сидіти в ній, як це було до хвороби, як втім, і проводити водні процедури при високій температурі. Карапузові стало легше? Допоможи йому прийняти душ, адже активна діяльність вірусів призводить до утворення токсинів, а ті отруюють організм. Їх потрібно вивести! Над цим трудяться всі органи виділення, в тому числі і шкіра, виводячи піт. Якщо продукти життєдіяльності вірусів з шкіри не видаляти, то очищення організму, а отже, і одужання, будуть протікати значно повільніше. Тому, якщо у крихти немає спека, обов'язково мій його. Тільки стеж, щоб маленьким не перегрівся і не переохолодитися, коли вийде з ванної. Так що ввечері, коли помиєш крихітку, відразу одягай на нього чисту піжаму, і в ліжко.

Застосовувати антибіотики

Скільки б не твердили лікарі, що антибактеріальна терапія безсила в боротьбі з вірусами, багато матусь досі вважають сильні ліки панацеєю від усіх бід, і використовують даремні проти вірусів, але далеко небезпечні для організму препарати, які без призначення лікаря і приймати не можна!

Звичайно, в деяких випадках без антибіотиків не обійтися (коли застуда ускладнюється бактеріальною інфекцією), але якщо почати реагувати відразу, недуга не дасть ускладнень і цього робити не доведеться. Безконтрольний ж і невиправданий прийом антибіотиків послаблює організм і тільки заважає йому боротися з вірусами.


Крім того, ці сильні ліки гублять корисні мікроорганізми в кишечнику, які відповідають за імунітет. Ну навіщо ці проблеми крихітці?

Гуляти на морозі при спеці

Якщо у дитини закладений ніс і підвищена температура (нехай навіть незначно), не варто виходити з ним гуляти на вулицю. Карапуз може наковтатися холодного повітря, і це обернеться кашлем, болем у горлі, та й інших діток крихітка запросто може заразити. З іншого боку, тримати карапуза в своїй кімнаті - теж не вихід. У непровітрюваному приміщенні концентруються віруси, які виділяє хворий і виздоровеніе затягується. Тому, якщо погуляти не вийшло через температуру тіла (і повітря), переведи на час карапуза в іншу кімнату, а дитячу гарненько провітри, відчинивши вікна, впускаючи в квартиру чистий холодне повітря. У ньому і загинуть теплолюбні віруси, які терпіти не можуть перепадів як температури, так і холоду.

Вести дитину в дитячий сад

Напевно тебе, як і багатьох інших батьків, не раз обурювала ситуація, коли в дитячий сад приводили хворої дитини, через якого потім заражалися інші дітки. Будь ласка, постарайся так не робити і не повторювати чужих помилок. Поки дитина не видужає остаточно, не варто вести його в групу, навіть якщо тобі дуже терміново потрібно вийти на роботу. Попроси чоловіка, бабусь, дідусів посидіти з малятком будинку і обов'язково розкажи, які процедури робити і що з призначених доктором ліків давати карапузові.

У вас проплачені розвиваючі курси і ви ніяк не хочете їх пропустити? Але хіба за гроші купиш здоров'я?! А адже слабкий хворий малюк навряд чи зможе нормально сприймати нову інформацію. Подумай про це і постарайся перенести заняття. Це неможливо з якихось причин? Тоді, поки малюк хворіє, від курсів бажано все ж відмовитися. Розпитай, що дітки будуть вчити, і пройдіть це вдома. Так буде краще для крихти, який поки ще погано себе почуває.