Найкраще овочеву дієту використовувати в сезон овочів. Триває вона протягом місяця, але можна довше, якщо включити в раціон вуглеводи і білки. Овочева дієта. Овочева дієта/shutterstock

Денна норма овочів 1,5 кг .

Рекомендовані продукти :
свіжі овочі (морква, кабачки, зелена квасоля,
огірки, салат, гарбуз, картопля, зелень)
свіжі фрукти (яблука)
нежирне молоко, йогурт, кефір, ометаемую, сир
вівсяні або кукурудзяні пластівці
житній або зерновий хліб

Зразкове меню на один день :
1-й сніданок: салат з натертої моркви, вівсяних і кукурудзяних пластівців, залитих нежирним молоком.



2-й сніданок: огірок.
Обід: салат з будь-яких овочів і 2 відварені картоплини з рослинною олією або сметаною, шматок житнього хліба.
Полудень : червоний болгарський перець.
Вечеря: салат з будь-яких овочів з рослинним маслом.

Овочева дієта.

Овочева дієта є однією з найбільш ефективних і корисних. Її раціон рясніє великою кількістю вітамінів і практично не містить калорій. У підсумку ви можете скинути до шести кілограм зайвої ваги, не відчуваючи при цьому особливого почуття голоду.

Опис овочевої дієти

Авторитетні дієтологи стверджують, що овочевий раціон харчування є кращим варіантом для профілактики раку шлунка, ожиріння, атеросклерозу, захворювань серця і судин. Не кажучи вже про те, що дозволяє істотно зменшити жирові обсяги.

Овочева дієта базується на принципі, обмеження їжі до півтора кілограм овочів на день. Таким чином, в раціон дієти входять огірки, петрушка, селера, зелений горошок, квасолю, гарбуз, зелена цибуля, цвітна капуста, шпинат, брокколі, кабачки, салат, солодкий перець, капуста і картопля. При цьому є їх можна не тільки в чистому вигляді, можна готувати всілякі салати, соки і легкі супи.

Також в страви можна додавати трохи кукурудзяних або вівсяних пластівців. Раз на три дні меню можна доповнювати знежиреним кефіром, йогуртом, сиром або молоком. Є необхідно від чотирьох до п'яти разів на день.


З напоїв дозволений зелений чай або проста вода. Цукор заборонений.

Меню овочевої дієти:

Меню дієти 1:

Сніданок: приготувати салат з натертої моркви, кукурудзяних і вівсяних пластівців, заправлених знежиреним йогуртом.

Перекус: один огірок.

Обід: пару відварених картоплин зі сметаною або рослинним маслом, зелений салат, житній хліб.

Полудень: порція червоного болгарського перцю.

Вечеря: порція овочевого салату з рослинним маслом.

Меню дієти 2:

Сніданок: півпачки сиру, салат з овочів, кави , пару скибочок хліба.

Перекус: фрукти, пару огірків і болгарський перець.

Обід: порція свекольника (окрошки або овочевого супу), пісна яловичина або шматочок білого м'яса (переважно індичатина) . Раз на 14 днів дозволяється приготувати смажену печінку, з мінімальною кількістю жиру, а як гарнір можна з'їсти овочевий салат (наприклад, з запечених овочів) або три столові ложки зеленого горошку.

Вечеря: пара будь-яких фруктів, порція нежирного йогурту, пара шматочків хліба, овочі з ложечкою рослинної олії, невелика порція сиру.

Відгуки про овочевій дієті

Овочева дієта.

Худнути потрібно правильно!


Овочевих дієт у світі існує дуже багато. Кожна з них має свою методику очищення організму від шкідливих речовин і жирових відкладень, в основі ж всіх їх знаходиться рослинна їжа. Справжня стаття приділяє увагу саме овочевим дієтам, ми розберемо принцип їх дії і кращі варіанти використання.
Яка ж користь ховається в овочах? З якої причини вони настільки популярні в середовищі дієтологів? Відповідь гранично проста - основна маса овочевих культур має малу енергетичною цінністю. А через наявність харчових волокон і приносять користь вуглеводів, овочі сприяють досить швидкому і повноцінному насиченню. Рослинна їжа відмінно стимулює діяльність шлунково-кишкового тракту, виводить з тіла зайву рідину (багато овочі мають сечогінні особливостями), плюс постачає необхідними мінералами і вітамінами.
Основи овочевої дієти для схуднення .
Хоч овочевих дієт і багато, в будь-якому випадку доведеться дотримуватися деяких правил, інакше процес схуднення затягнеться або взагалі не відбудеться.
1) В основі дієти повинні бути овочі з невеликим вмістом крохмалю;
2) Для схуднення краще всього вибирати зелені овочеві культури, адже вони, на думку дієтологів краще стимулюють процес знищення жирової тканини;
3) Харчуватися потрібно 4-5 раз на день;
4) Під час овочевої дієти можна в невеликих кількостях їсти продукти, що містять білок (це йогурти, кефір, пісний сир, нежирні сорти м'яса);
5 ) Як і при будь-якій іншій дієті, потрібно в добу випивати приблизно півтора літра рідини, щоб не допустити зневоднення організму.


Тим більше, овочева дієта має сечогінний ефект, шлаки будуть вимиватися дуже активно.
Якщо розглядати класичний варіант овочевої дієти, то в процесі схуднення доведеться їсти тільки рослинну їжу, що робить цей режим харчування близьким до вегетаріанського. З напоїв краще всього використовувати звичайну негазовану воду. У день рекомендується з'їдати півтора кілограма овочів із зазначеного нижче списку (їх дозволяється поєднувати як завгодно):
1) Буряк;
2) Кабачки;
3) Квасоля або консервований зелений горошок;
4) Всі різновиди капусти;
5) Болгарський перець (жовтий і зелений);
6 ) Листя салату;
7) Морквина;
8) Помідори;
9) Шпинат;
10) Брокколі;
11) Огірки;
12) Ріпчасту або зелену цибулю;
13) Гарбуз.
При овочевій дієті бажано виключити з раціону всі спеції, це стосується навіть до цукру і солі. Овочі можна вживати в їжу як в свіжому вигляді, так і після термічної обробки (приготування в духовці або пароварці, не вживаючи жир).
Якщо Ви не можете витримати вегетаріанське меню, існує інший тип овочевої дієти, він допускає використання в їжу інших продуктів. Вранці дозволяється їсти невелику кількість каш (вівсяної, гречаної або перлової). В обід можна з'їсти трохи білків (кисломолочні продукти) з овочами. На вечерю тільки овочі. Тривалість дієти від двох тижнів до місяця, як у першому, так і в другому випадку. Ефект може досягти трьох кілограм.
Тепер Ви знайомі з основою овочевої дієти для схуднення . Якщо Ви вважаєте, що зможете її витримати, сміливо приступайте до виконання!

Дана дієта розрахована на 10 днів і, крім того, що покращує роботу кишечника, дозволяє скинути до 7 кг зайвої ваги. Дієта для здоров я кишечника. Перш, ніж сідати на дієту, проконсультуйся з фахівцем/shutterstock.com

Завдяки даній дієті ти зможеш нормалізувати обмінні процеси в організмі і поліпшити роботу кишечника. Однак потрібно зазначити, що під час дієти потрібно вживати вітамін С, пити якомога більше мінеральної негазованої води і не вживати цукор, сіль, газовану воду, хліб.

Перший і другий день під час цієї дієти голодні, постарайся протриматися на зелених яблуках, а до вечора випити чашку чаю з ложкою меду. Третій день Сніданок: геркулесовая каша, зварена на воді без солі і цукру, склянка мінеральної води. Обід: 200 р. вареної яловичини, помідор. Вечеря: 200 г. вареного рису (можна трохи соєвого соусу), чашка чаю з лимоном. Читай також: Які бувають сорти рису? Четвертий день Сніданок: геркулесовая каша, чашка кави. Обід: два яблука, часточка лимона. Вечеря: яблуко і апельсин. П'ятий день Сніданок: терта морква, полита лимонним соком, знежирений йогурт, 150 г.


сиру, мінеральна вода. Обід: печена картопля, два яйця круто, салат з помідорів і огірків полити рослинним маслом. Вечеря: 200 г. вареного рису (можна трохи соєвого соусу), чашка чаю з лимоном. Шостий день Сніданок: геркулесовая каша. Обід: геркулесовая каша. Вечеря: 200 г. вареного рису. Сьомий день Сніданок: чашка кави. Обід: бульйон з овочів, яблуко, 150 р. сиру. Вечеря: кефір. Читай також: Як доглядати за шкірою за допомогою кефіру Восьмий день Сніданок: геркулесовая каша, стакан мінеральної води, бульйон з овочів, три яблука, апельсин. Обід: кефір. Вечеря: варена риба, два апельсини, чай. Дев'ятий день Сніданок: кефір. Обід: риба, чай. Вечеря: 200 г. вареної яловичини, рис, три яблука. Десятий день Сніданок. кефір. Обід: чай з медом. Вечеря: рис, апельсин і часточка лимона. На замітку Дієту краще не дотримуватися без консультації з фахівцем, а також під час важкої роботи або фізичних навантажень. Задати дієтолога онлайн питання

Лістьєв кропиви, листя кульбаби, квіток тернини по 20 г, Дві столові ложки збору залити двома склянками води і парити в духовці 2-3 години. Приймати щодня на протязі 2-х тижнів по півсклянки 3-4 рази на день. При фурункульозі дотримуватися виключно молочну дієту.

***

Цвєтков волошки, трави хвоща польового, трави череди по 15 г, трави кропиви, квіток нагідок. листя волоського, горіха, трави вероніки по 10 г, трави братків 20 г, 4 столових ложки збору залити літром сирої води, замочити на ніч, вранці прокип'ятити 5-7 хв. Відвар приймати по 1/3 склянки 5 разів на день від фурункульозу.


***

Одну столову ложку квіток ромашки залити 1/3 літри окропу, настояти 15 хв. Для компресів при наривах, панараціях, фурункульозі. Прикладати теплим.

***

Спекти середнього розміру ріпчасту цибулину, розрізати і прив'язати різаною стороною в теплому вигляді до фурункули. Міняти пов'язку кожні 4 години.

***

Житнє борошно змішати з медом до консистенції мокрої глини. Коржик з цього складу докласти до гнійник, покрити зверху шматочком компресним паперу і зав'язати.