Слова "дієта" і "здорове харчування" є одними з найстрашніших для ласунів. Адже намагаючись зберегти струнку фігуру, про солодощі і вкусностях доведеться забути. Не обов'язково!

Існує безліч смачних десертів, які є нешкідливими і низькокалорійними. До них відносяться різні муси, сирні маси, суфле, йогурти, пастила, суфле, пісна випічка та фруктові желе. Калорійність цих страв не перевищує 200 ккал.

6 найсмачніших низькокалорійних десертів

1. Заморожений йогурт з ягодами відмінна альтернатива морозиву. Насипте в келихи будь-які ягоди (краще свої улюблені) і залийте простим знежиреним йогуртом. При бажанні можна додати трохи меду і горіхів. Поставте в морозилку.

2. Фрукти "під шубою" . Викладіть на блюдо шматочки будь-яких фруктів, наприклад апельсинів або персиків, в мисці збийте суміш з знежиреного йогурту, ложки меду, желатину і ваніліну, і полийте отриманою сумішшю фрукти. Після чого поставте в холодильник до застигання. Можна прикрасити ягодами перед подачею.

3. Горіхові трюфелі з корицею . Подрібніть в блендері 250 г горіхів (волоських або мигдаль), додайте трохи солі, 2 столові ложки кориці і 170 г промитого родзинок.

В отриману суміш влийте 5 столових ложок меду і столову ложку оливкової олії. За бажанням можна додати трохи ванілі. Скачує в кульки і посипаєте кокосовою стружкою.

4. Лимонно-м'ятний щербет . Цедру одного лимона подрібніть, змішайте зі склянкою цукру і склянкою подрібненого листя м'яти. Залийте склянкою окропу і в закритому стані залиште настоюватися на 20 хвилин, після чого процідіть і охолодіть. Помістіть суміш у морозилку і, помішуючи кожні 40 хвилин, заморожуйте близько 6 годин.

5. Вишня в шоколаді . 5 столових ложок апельсинового соку змішати з 1,5 столових ложок розтопленого меду і 4 чайними ложками какао. Додайте в цю суміш 2 склянки вишні.

6. Яблуко з начинкою з сиру . Відріжте верхівку у яблука і витягніть серцевину. Наповніть яблука кремом зі знежиреного сиру, 2 столових ложок меду і свіжої малини.

Пам'ятайте, що яким би низькокалорійним ні десерт, без шкоди для фігури краще всього їсти його в першій половині дня. І звичайно не зловживати порціями.

Якщо Ви любите або мрієте навчитися смачно готувати, то обов'язковою зайдіть на сайті Prostosmak.com.ua - Ваш путівник у світі кулінарії.

Привіт всім, хто задумався про своє здоров'я, харчуванні, зовнішньому вигляді і вазі. Сьогодні раціон харчування для схуднення - це прекрасна альтернатива дієтам.

Крім того, перехід на правильне харчування зовсім не травмує організм, на відміну від спонтанної і жорсткої дієти.

Погодьтеся, що в більшості випадків зайва вага - це результат неправильного харчування людини.

Це факт, це перевірено на собі. Якщо почати харчуватися правильно, то зайві кілограми йдуть природним чином, без шкоди.

Жодна жорстка дієта не дасть Вам постійного результату, вона буде важким випробуванням кілька разів на рік або місяць. Чи не простіше перейти на нормальне гарне харчування і не думати про зайву вагу?!

А тепер поговоримо конкретно. Ви харчуєтеся НЕ ПРАВИЛЬНО, якщо

- Постійно їсте солодку або жирну їжу. Так, наприклад, наша улюблена звичка їсти солоденьке з чайком після вечері. Мало того, ми наїлися, так ще й гарячого випили і солоденьким закусили, це ж кошмар для шлунка, він вже спить, а ми його їжею, чаєм, солоденьким. Чи не добре.

- Чи п'єте каву більше 2 чашок в день

- Їсте фаст фуд

- Чи п'єте мало води (менше 1,5 літра на добу)

- Найцікавіше, якщо Ви харчуєтеся менше 3 разів на добу

- нехтують сніданком або їсте вранці набагато менше, ніж на вечерю

- Чи не дотримуєтесь режим харчування і часто їсте вночі

- їсте за робочим столом або на дивані

- Якщо переїдає.

Загалом, якщо хоча б один з цих пунктів Вам властивий, терміново , позбавляйтеся від нього.

Ми часто ходимо в кафе, щоб перекусити в робочий чи навчальний час. Так от перекушувати тістечком або шоколадкою з кавою категорично забороняється тим, хто бажає схуднути і бути здоровим. Якщо Ви відчуваєте голод, що в свою чергу вже сигналізує про неполадки в харчуванні, так як відчувати голод не можна, то з'їжте що-небудь з нижче перерахованого і в невеликій кількості.

Правильний раціон харчування для схуднення

- несолодкі йогурти без барвників і ароматизаторів

- груші, яблука, банани або ківі

- морква, огірки чи редиска

- насіння гарбузове або якщо є то соняшникові, але не солоні

- сушений абрикос або фіги

- мигдаль, волоський горіх без додавання солі та цукру

- хлібці

- овочеві салати, наприклад з помідорів, перців з додаванням оливкової олії

- нежирний сир або молочний продукт

- зелений чай (найкращий чай для схуднення )

Ця добірка продуктів, включивши які в свій раціон харчування , Ви значно знизите рівень споживаних калорій при перекушуваннях. У чому плюс - Ви не відчуваєте голод і реально худнете.

Я вважаю, що всі повинні знати основні правила здорового харчування, ці правила ще в школі, кілька разів на рік повинні проходити учні, тоді проблем у людей з вагою буде менше.

Основні правила раціону харчування для схуднення

1) Їжте не менше трьох разів на день, не відмовляйтеся від сніданку, це дійсно найважливіша їжа за весь день. Це їжа, яка дає тільки енергію. У сніданку є дивовижна властивість, вся їжа, з'їдена на сніданок повністю "згорає", енергія є, а жиру немає. Харчуйтеся регулярно - це основа правильного харчування.

2) Не їжте в поспішаючи. Запам'ятайте це важливе правило.

Прийом їжі - це відпочинок. Їжа починає перетравлюватися нормально тільки в тому випадку, якщо Ви розслаблені і думаєте про щось приємне. Навіть якщо Ви їсте на роботі, просто підіть від свого робочого столу, тому що він є джерелом стресу.

3) Уникайте нетравлення шлунка, а для цього їжте повільно, це краще . Після прийому їжі посидьте кілька хвилин спокійно, розслаблено, таким чином Ви дасте сигнал організму, що пора перетравлювати їжу.

4) Потрібні мінерали і вітаміни містяться тільки в якісних і свіжих продуктах, так що будьте виборчими в їжі.

5) Не варто переїдати, бо шлунку буде складніше перетравлювати все це, внаслідок чого з'явиться додатковий жировий запас. Ми ж не ведмідь, в сплячку не йдемо, а значить, велика жировий прошарок нам не потрібна.

6) Поступово йдете від цукру, знижуйте його зміст в чаї, чим його менше - тим краще.

7) Чи не їжте пізно вночі. Я вже писала, що наш організм влаштований за Сонцем, коли є сонечко, ми пильнуємо, наш організм працює, немає Сонця, все відпочиває, в усякому разі, має відпочивати. Якщо вже Вам доводиться пізно лягати спати, то після прийому їжі, повинно пройти мінімум три години перед сном.

8) Їжте тільки в хорошому настрої. У поганому настрої краще взагалі нічого не робити. Добре здійснювати прогулянки перед їжею.

9) Щоб скоротити обсяг споживаної їжі, за 30-40 хвилин до основного блюда з'їжте фрукти.

Ускладнюють схуднення

- Кофеїн. Приберіть його зі свого раціону харчування. Він міститься в каві і навіть в чаї. Не вживайте більше 2 чашок на день. Кофеїн виробляє адреналін, а той у свою чергу підсилює голод. Ідеальною альтернативою можуть стати трав'яні чаї.

- Алкоголь. Те ж ворог здоров'я й гарної фігури. Він уповільнює обмін речовин, провокуючи відкладення жиру в талії, та ще й прищі на обличчі.

- Цукор. Всі знають, де він міститься: десерти, напої. Цукор збільшує калорійність їжі. Фрукти - прекрасна заміна цукровмісним продуктам.

- Соль. У великих кількостях мешкає в рассолах, соусах, оливках і т.д. Сіль краще замінювати натуральними спеціями, але не дуже гострими, для шлунка це погано.

- Жири. Міцно засіли в м'ясних продуктах, вершковому рослинному маслі, майонезі, тістечок, маргарині. Жири порушують кислотно-лужний баланс, послаблюючи м'язи шлунка, і призводять до надлишку вуглеводів. Намагайтеся частіше замінювати м'ясо рибою.

Крім того, на прилавках магазинів сьогодні достаток продуктів, які за твердженням дієтологів вважаються сжигателями жиру. Додавши їх у свій , Ви будете худнути.

Продукти, які спалюють жир

- Апельсин, грейпфрут, лимон

- Зелений чай

- Червона риба

- Ваніль, імбир, кориця і м'ята

- Яблука, шпинат, морква

- Ікра червона ( але не багато, краще 1 чайна ложка на день)

І основне правило, якщо намагаєтеся схуднути. Ні в якому разі не голодуйте, бо голод сповільнить процеси обміну речовин, а Вам це не потрібно. Щоб схуднути, складіть всього один раз для себе раціон харчування для схуднення і насолоджуйтеся життям, здоров'ям і фігурою.

Всім дякую за увагу. Бажаю Вам дотримуватися цих порад, бути завжди здоровими і стрункими. Кохайте і будьте коханими. Дай Вам Бог щастя, здоров'я і любові.