Як же часто жінки ставлять собі подібне питання: "Що ж таке з'їсти, щоб бути ситою, але при цьому не набирати зайву вагу?"

Як же правильно харчуватися, щоб тримати себе у формі і вибирати продукти, що містять негативні калорії? Адже всім відомо, що все їстівне володіє певною енергетичною цінністю.

Багато пані, і свого часу в тому числі, використовують лічильник калорій і вважають кількість з'їденої їжі, щоб не перебрати зайвого. Однак, це не завжди просто і зручно. Виявляється, є продукти з негативною калорійністю .

Продукти, що мають негативну калорійність, відрізняються від решти їжі тим, що в процесі їх перетравлення людський організм витрачає набагато більше калорій , ніж спочатку в них міститься. А енергія на засвоювання їжі береться з запасів - зайвих жирових відкладень, власне від яких ми і прагнемо позбутися.

Продукти з негативною калорійністю, які можна вживати в будь-якій кількості:

• мандарины,
• апельсины,
• ананасы,
• клюква,
• клубника,
• брокколи,
• моллюски,
• чеснок,
• лук,
• цуккини,
• одуванчики,
• огурцы,
• папайя,
• корень селери,
• турнепс,
• зелена кочення капуста,
• гострий перець,
• салат-латук,
• кольорова капуста,
• спаржа.

Але бажаний результат досягається, тільки якщо вживати ці продукти в природному вигляді , без застосування перцю і солі, не піддаючи їх термічній обробці.

Ну, а найкращий спосіб схуднути - регулярно включати їх в свій раціон. Адже асортимент "правильної їжі" такий різноманітний!

Продукти з негативною калорійністю , на жаль, насправді не існують. Хоча, було б, звичайно здорово є "в мінус". Але термін "негативна калорійність" дійсно є в природі, і сьогодні ми спробуємо зрозуміти, що ж це таке.

Насправді, всі чудово знають, що всі продукти мають якусь калорійністю - що то меншою ступеня, щось більшою. Калорій немає тільки у воді, але однією водою ситий не будеш. Але негативна калорійність не з повітря взята, тому ми ближче познайомимося зі списком продуктів, які й становлять цю саму негативну калорійність.

Продукти з негативною калорійністю - це продукти, які містять в собі менше калорій, ніж енерговитрати на їх перетравлення.

Деякі продукти вже "окупають" свою калорійність при пережовуванні, деякі - поки перетравлюється їжа. Але в кожному разі, ці продукти не зможуть зробити вас повніше, а тільки навпаки, допоможуть стати стрункішою. Тому, якщо ви замислюєтеся про струнку фігуру, або навіть просто про здорове харчування, то нехай на вашому столі з'являються продукти з негативною калорійністю.

Майк Адамс говорить про те, що першими в такому списку підуть цибуля ріпчаста і цибуля -латук, квашена капуста і огірок, а також селера.

Крім того, цей же дієтолог згадує і інжир - як найкориснішу на світі солодкість. Інжир має дуже високу калорійність, проте він досить швидко засвоюється, а також чудово втамовує голод. У инжире маса мікроелементів і вітамінів, заліза та інших корисних речовин, які розганяють наш обмін речовин. Інжир відіграє величезну роль для кровоносної системи і для нервів. Якщо ви збираєтеся на дієту, але без солодощів вам життя не миле, то згадайте про інжир.

Тому ви можете більш детально вивчити список продуктів з негативною калорійністю.

• Ананас і абрикоси, апельсин і кавун;
• брокколі і баклажан;
• Грейпфрути будь-якого сорту;
• Дині будь-якого сорту;
• Ожина;
• Зелений чай;
• Імбир;
• Клюка і полуниця, крес-салат; перець гострий червоний;
• Лимон і лайм, салатні листя, цибулю ріпчасту і цибулю порей;
• Манго і малина, морквина і мандарини;
• Кульбаби листя і огірки ;
• Персики і папайя;
• Ревінь і редис, ріпа;
• Буряк і селеру, смородина і сливи, спаржа;
• Турнепс і томати, гарбуз;
• Цикорій і цукіні, цвітна капуста;
• Шпинат і чорниця, часник,
• Яблука.

Цей список може цілком стати основою для будь-якої дієти, і, поїдаючи більше продуктів з цього списку, ви можете швидко і якісно схуднути, не сидячи ні на яких дієтах. Продукти з негативною калорійністю - ваші перші цього помічники. Але і білки викликають безліч суперечок - невже тим, хто любить м'ясо, тепер доведеться обходитися без нього. Та ні, звичайно! Правильне м'ясо дуже корисно. Але тільки віддавайте перевагу запеченої курки без шкіри, або вареної курячої грудях, або кролятині і індичці. Можна також готувати пісну яловичину, субпродукти - в низ калорій набагато менше.

Також ви можете їсти морепродукти і нежирну рибу - в ній теж багато білка, а також інших корисних речовин. тепер представляємо вам не список а таблицю з продуктами мають негативну калорійність й поділені на обов та фрукти.

Таблиця продуктів з негативною калорійністю

А також ви цілком можете купити собі пароварку і готувати корисні страви легко і швидко.

А ще є маленькі хитрощі, які вам допоможуть стежити за стрункістю вашої фігури. Візьміть на прикмету наступну спецію - корицю. Кориця знижує рівень цукру в крові, вона не дає цукру завдати шкоди ні вашої крові, ні тканинам. Якщо дуже помірно споживати гострі спеції, то вони теж принесуть нам користь, і не малу - вони досить помітно прискорять обмін речовин.

Отже, є ще одна думка, яке пояснює нам походження терміна "продукти з негативною калорійністю" . Насправді, прийняті продукти прискорюють обмін речовин, і енерговитрати збільшуються.

В процесі перетравлювання їжі ви будете витрачати різну кількість калорій, і найбільше калорій піде на переробку м'ясних і рибних продуктів - не менше 30% від їх калорійності. На те, щоб засвоїти вуглеводи ми витратимо тільки до 7% калорійності - йдеться про крупах і картоплі, овочах.

Негативна калорійність продуктів харчування

Негативна калорійність продуктів - умовний термін, який би продукти, що відповідають наступним характеристикам:

• - порівняно невисока калорійність продукту;
• - число калорій, яке організм витрачає на переробку/переварювання цих продуктів, істотно перевищує те число калорій, яке в міститься в продукті.

Якщо говорити про капусту, огірках і редисці, то ці продукти не тільки вуглеводи містять, але і клітковину. Клітковина не перетравлюється організмом, тому на неї і витрат ніяких не потрібно. Зате клітковина чистить організм.

Найжахливіше, що дуже часто пишуть, що ви можете їсти що завгодно, доповнюючи раціон продуктами з негативною калорійність. Ось від цього ви і поправляєтеся, так як такий вислів під собою ніякої реальної основи не має. Калорії нікуди не підуть. Вони взагалі не так-то просто йдуть, навіть якщо ви не будете їсти взагалі, тому не тіште себе марними надіями.

Негативна калорійність у наступних продуктів - ягід, зелені і овочів.

Крім того, краще використовувати замість цукру корицю, а не сорбіт.

І ще - ніколи не переходьте повністю на раціон з негативною калорійністю - підірвете здоров'я, втратите красу.

Корисні спеціідля стрункості фігури

Чимале місце в списку продуктів з негативною калорійністю заслуговує кориця для схуднення. Саме вона допомагає знизити кількість цукру в крові, перешкоджаючи його шкідливому впливу на наш організм. Корисні в помірній кількості і з правильними продуктами і гострі спеції, що прискорюють обмін речовин.

"Жила-була чарівна дівчина ... Щаслива і задоволена своєю вагою" - саме так, років п'ятдесят тому, починатимуться традиційні дитячі казки. Адже вже зараз виявити дівчину, яка була б цілком і повністю задоволена кількістю відпущених їй природою кілограмів, велика удача! Більше того, згідно зі статистикою, найчастіше, ніж худіше сучасна представниця прекрасної статі, тим більше вона мучиться наявністю "зайвих", як їй здається, кілограмів, катуючи свій організм дієтами і непомірними заняттями спортом.

Згадай епізод з фільму "Весільний переполох", де тростиночка-наречена ридає біля дзеркала від того, що "дуже товста" ... А апетитна Дженніфер Лопес, обомлев від здивування, намагається її втішити.
Психологи розгадали причину цього парадоксу, проте, психологічні аспекти настільки неадекватної поведінки худеньких - це тема окремої статті.

Зараз я не буду переконувати тебе в тому, що твоя вага - це твоя вага, скільки б його в тобі не було (в медичних рамках норми, зрозуміло). Я також не буду умовляти тебе на те, що "ти і така прекрасна!", Оскільки знаю, що дівчині, рішуче налаштованої худнути у що б то не стало, такі промови - тільки привід для роздратування. Але погодься, що якщо ти вирішила схуднути всерйоз і надовго, а не просто, зголоднів місяць і скинувши десять кілограмів, "повернути" їх собі через тиждень після припинення "голодовки", потрібно докладним чином вивчити чужі помилки і виграші, а також свій і чужий позитивний і негативний досвід в тонкому питанні схуднення. А потім, озброївшись результатом, діяти. Та так, щоб напевно. Отже, давай домовимося, що відтепер твоя мета - ЖИТИ струнким і ЩАСЛИВО, а не кидатися з дієти в дієту.

"Езотерична" причина зайвої ваги - це страх

Коли ти боїшся, ти створюєш собі захисну броню (на справі, на жаль, - жировий прошарок). Так що, задумайся, чи немає в твоєму житті будь-яких джерел страху, неспокою, невпевненості? Постарайся з ними розібратися. До речі, і буденна реальність, позбавлена ??високих матерій, також підтверджує факт: коли людина перебуває в постійному стресі (а страх - це, насамперед, стрес), в організмі починається посилене вироблення гормонів адреналіну і кортизолу, а вони, в свою чергу, провокують зайву вагу.

А тепер подвоюй увагу: знаєш, чому дієти не працюють? Тому, що "діетствуя", ти знаходишся в постійному напруженні, в стресі, в страху порушити який-небудь з пунктів дієти, ("на підсвідомому рівні" ти ще і боїшся бути за це порушення покараною). До того ж твій організм, між іншим, не дурень, на голодному пайку починає вести себе таким чином: обмін речовин різко сповільнюється для того, щоб розтягнути якнайдовше енергію від поїдаються тобою макових росинок.

Адже не відомо, міркує організм, коли ще вдасться нормально поїсти! Тому він посилено відкладає ВСЕ ПІДРЯД про запас. Еволюція його до цього привчила: знову горезвісний страх померти, зрештою, від голоду! Особливо старанно наш організм намагається залишити при собі останні жалюгідні два-три зайвих на наш погляд кілограмів, і його можна зрозуміти - це ж Недоторканний Запас на випадок війни! (Сезонних естетичних поглядів модних кутюр'є наш організм не сприймає: мабуть, тому людство вижило - треба ж хоч комусь у цьому світі залишатися мудрим). Тому, якщо ти вирішила схуднути, перше, на що варто звернути увагу - це психологічна адаптація. Запам'ятай - не кодування за допомогою психотерапевта! Це - інше питання. А саме робота з психологом. Якщо у тебе достатньо часу і грошей на це досить дороге задоволення - вітаю! (До речі, може здатися, що психолог тобі не по засобах, але якщо ти "давно худнуть", порахуй, скільки грошей ти витрачаєш на всілякі харчові похудательной добавки, креми, салонні процедури та інші засоби, не поменшало поки що від тебе скільки б то ні було кілограмів. Цілком можливо, психолог тобі обійдеться набагато дешевше).

В "похудательной питаннях" допомога психолога неоціненна: саме він допоможе тобі позбутися страху, від почуття провини, від напруги, пов'язаного з вибором і проходженням нового способу життя.

(А також спробує переконати тебе в тому, що буква S на бірочка з розміром твого одягу, означає Small, а не Super total fat pig).

Ну, а якщо, по яким би то не було причин, ти не можеш дозволити собі звернутися до психолога - не біда! Сучасна дівчина цілком компетентна і може побути сама собі психологом. Головне - це зуміти розслабитися. Звільнитися від гнітючого відчуття власної скутості, "толстості", нерухомості і немобільності як фізичної, так і моральної. Ти вільна. Задумайся: тебе ніхто нікуди не квапить! Якщо замість обіцяних у черговому диво - оголошенні "десяти кілограмів на тиждень", ти будеш втрачати спокійно і надовго ті ж десять кілограмів на місяць, то виграєш ти, твій організм, твоє здоров'я і твоя нервова система. "Тихіше їдеш - далі будеш". Я б ще додала - не тільки ДАЛІ, а й ДОВШЕ. Настройся на те, що ти міняєш свій спосіб життя в цілому. Розлучаєшся з шкідливими звичками і знаходиш корисні. Але при цьому дуже важливо запам'ятати: ти собі нічого не забороняв. Тобто, в будь-який момент, якщо вже дуже захочеш, ти зможеш вдосталь поїсти, наприклад, шоколаду. Так, хоч цілу плитку! Шокована? Розумію ... Це тому, що в сучасному суспільстві ми вкоренилися в думці, що продукти бувають "хорошими" і "поганими". І зовсім забули про те, що вся їжа в принципі своєму спрямована на те, щоб забезпечити нам можливість жити далі, а не бути апріорі джерелом зайвої ваги ! (Згадай Бріджит Джонс, яка, вважаючи калорії чергового з'їденого сніданку, раптом згадує, що їжа - це не стільки вічні проблеми з фігурою, скільки обов'язковий засіб, щоб вижити і жити).
Багато хто з нас пішли ще далі: "шкідливі "продукти (шоколад, ковбасу, солодощі ...) вони собі забороняють. Але зате впевнені, що вже "корисні" (знежирені молочні продукти, нежирну рибу, овочі і фрукти) поглинати можна в будь-яких кількостях. Цей підхід вірним не назвеш: по-перше, забороняючи собі що-небудь, людина відчуває на собі психологічний тиск. І якщо він, "зриваючись", дозволить собі з'їсти що-небудь з "поганих" продуктів, то розплата буде тяжкою - почуття провини і розкаяння совісті за проявлену "безвольність" здатні доконати кого завгодно!

Дуже часто, до звинувачень в "безвольність і малодушності" через порушених строгих дієтичних приписів, люди додають і звинувачення себе в тому, що "життя в цілому не вдалася, а ти (дивлячись у дзеркало) - нікчемна жирна корова, якщо не здатна витримати простацькою дієти , взагалі, ні на що не годна! ". Погодься, про душевний комфорт і, взагалі, про нормальну, щасливою і цікавого життя тут вже мови бути не може: жертва дієти просто не має сил, ні моральних, ні фізичних.

По-друге

записуючи во "шкідливі , від яких товстіють "одні продукти і обожнюючи інші," дієтично бездоганні ", ми немов забуваємо, що В БУДЬ-ЯКИХ продуктах міститься абсолютно певну кількість калорій. І, наприклад, якщо ти ЗАМІСТЬ вечері з'їси ПЛИТКУ шоколаду (500 калорій), то "ризикуєш" навіть схуднути! (Те ж стосується ДВОХ ТІСТЕЧОК замість обіду або, припустимо, великої порції морозива з горіхами і збитими вершками, але все це, звичайно, в порядку винятку, а не як щоденна практика). Головне, звільнитися від гнітючого почуття провини за з'їдений "антідіетіческій" продукт. Ти сама собі господиня!
Що ж до "хороших" продуктів, то вони, зрозуміло, корисні. Але й тут не варто забувати про почуття міри. Наприклад, харчуючись переважно фруктами, врахуй, що в них міститься дуже багато цукру, який, як правило, відкладається в жир.

Але, звичайно, дієтологія - наука серйозна, і її постулати вірні не менше, ніж висновки психологів, і корисні в такому багатогранному справі, як набуття і ЗБЕРЕЖЕННЯ навіки струнких і гнучких форм. Тому то, як логічне продовження цього матеріалу, слід стаття про те, які корисні дієтичні звички і навички дозволять тобі перебувати в милостивому "психологічно правильному" настрої і прекрасному настрої довгі роки. Не втрачаючи при цьому стрункості, а не набуваючи зайву вагу .

Продовження ...