Тема органічної їжі зараз набула особливої ??популярності. Ця диво-їжа з'являється на світ без будь-якої участі мінеральних добрив, гормональних добавок, пестицидів і генної інженерії. Привозити, продавати і вживати органічні продукти стало модно у всьому світі.

Купуючи в супермаркеті або на ринку соковиті яблука, хрустку капусту або ніжний сир, ми впевнені, що вживаємо абсолютно здоровий продукт. Однак - чи так це?

Тільки абсолютно неуважний до свого здоров'я людина не знає, що красиві тепличні помідори і огірочки - це справжні хімікати. І все ж, ми покірно йдемо на компроміс зі здоровим глуздом. А ось в заморожених овочах (брокколі, спаржі, цвітній капусті) і заморських бананах і апельсинах зміст шкідливих речовин на порядок нижче. Але й окрім "свіжих" овочів в нашому раціоні постійно присутні продукти, абсолютно небезпечні для здоров'я.
Ось список наших улюблених продуктів, що містять пестициди (речовини, застосовувані в сільському господарстві для боротьби з вредителями)

1.Молоко.Предлагая своєму малюкові стакан теплого молока, ми навіть не замислюємося, що поїмо дитину всією хімією з полів. Адже майже третина дослідженого молока містить шкідливі для організму пестициды.

2.Картофель.Весьма популярний на наших столах продукт, іншими словами - другий хліб український.

А ось тести учених виявили пестициди в 81% очищеної і помити картофеля.

3.Подсолнечное масло. Це практично незамінний національний продукт. Запашне, базарне - який свіжий салат без нього! Однак саме в процесі виробництва домашньої олії з насіння видавлює ті самі шкідливі пестициди.
2.Кетчуп. До всіх консервантів і добавок в звичайному кетчупі предостатньо пестицидів. А ось органічний кетчуп, на відміну від звичайного, не просто смачний соус, а повноцінний здоровий продукт з потужними антиоксидантними властивостями.

5. Яблука популярний фрукт. Але в рум'яних плодах з полиці супермаркету , на жаль, міститься найбільша кількість пестицидів. Хоча хороші і корисні "українські" яблука можна купити і супермаркетах, "органічне" яблуко смачніше і на вигляд здоровіше звичайних.

В Європі практично в кожному супермаркеті присутній відділ органічної їжі , помічений значком Bio. Ці продукти коштують на порядок дорожче, але гарантують вам здорову дієту.

Наукові дослідження такого пересічного речовини як кофеїн, що міститься в каві і чаї, призвели до результатів, які інакше, як шоковими, що не назовешь.Кофеін, як виявилося, провокує мастопатію - освіта в тканини молочної залози кістозно-фіброзних ущільнень, що загрожують перерости в ракову пухлину. До того ж, кофеїн засмучує серцевий ритм, і якщо ви п'єте каву часто і багато, у вас може розвинутися важка форма аритмії.

Але й це не все. Лікарі переконані, що кофеїн провокує рак шлунка у тих, хто спадково схильний. Кофеїн давно застосовується в спорті, хоча позитивна дія кофеїну на спортивні якості остаточно не підтверджено. Є дослідження, які доводять, що кофеїн здатний уповільнити витрата глікогену в період важкого тренінгу за рахунок "включення" особливого механізму "пережигание" підшкірного жиру. Теоретичне обгрунтування звучить так: кофеїн стимулює секрецію епінефрину - гормону, який "витягує" жири з жирових клітин, де вони зберігаються, і далі ці жири стають паливом енергообміну. Однак цей ефект, очевидно, залежить від форми, в якій кофеїн надходить всередину організму. Принаймні у тих, хто регулярно п'є каву, нічого подібного виявлено не було. Може бути, вся справа в тому, що кава зазвичай п'ють з солодким печивом або тістечками - вуглеводи "вбивають" дія кофеїну геть. У бодібілдингу кофеїн результативним, оскільки він підсилює надходження кальцію всередину м'язових клітин, а це реально підвищує м'язову силу. Крім цього, для культуристів, які страждають від монотонності тренінгу, важливий підбадьорливий ефект кофеїну.

Він викликає стан психо-емоційного підйому. Як виявилося, кофеїн стимулює утворення в печінці особливого різновиду білка крові, який безпосередньо пов'язаний з тестостероном. Цей білок виробляє "захоплення" молекул тестостерону і робить їх неактивними. До речі, цю роботу виконує і інший білок крові - альбумін. В цілому обидва білка "знешкоджують" до 98-99% тестостерону, що секретується статевими залозами. Такий захисний механізм природи, оберігає клітини від ракових мутацій під дією андрогенних і анаболічних властивостей тестостерону. Тільки один або два відсотки молекул тестостерону залишаються "вільними". Вони-то і взаємодіють з м'язовими клітинами, викликаючи їх зростання.

Відомо, що рівень білків в крові знижують такі гормони, як гормон росту, інсулін і андрогенні стероїди, а підвищують - жіночий статевий гормон естроген і гормони щитовидної залози.

Тепер останній список доповнив ще й кофеін.Между тим, багато фахівців відмовилися прийняти дані останніх експериментів на віру. Справа в тому, що учасниками досліджень були літні жінки. Схоже, що їх організм влаштований інакше, ніж у людей середнього віку. У всякому разі, коли вони приймають бор, це підвищує у них рівень тестостерону в крові. Коли це послужило підставою для виробництва харчових добавок з бором, але як виявилося, ці добавки не дають такого ефекту у молодих людей Можливо, що з кофеїном повторюється та ж історія. У будь-якому випадку, ви повинні знати, що кофеїн здатний "перепалювати" жир, але має цілий букет негативних побічних наслідків. І якщо надумаєте використовувати кави як стимулятор, знайте, що великі кількості звичайного кави легальні.

У разі, якщо ви здолаєте за раз 125 склянок чаю або 75 кухлів кави, ви тут же помрете на місці від задухи або зупинки сердца.Бесспорним є ефект кофеїну. Він реально посилює метаболізм, що супроводжується "спалюємо" жиру. Тільки одна чашка кави, що містить зазвичай 100 мг кофеїну, підвищує метаболізм на 3-4 відсотка протягом 2 годин. А от якщо випивати по чашці кави через дві години протягом 12 годин, то метаболізм підвищиться вже на 8-11 відсотків, а це вже режим "спалювання" жиру. Термогенним ефект кофеїну підвищують вправи, тому кава рекомендують пити перед тренуванням. До того ж, дія кофеїну можна ще більше посилити, якщо прийняти його разом з ефедрином і аспірином. Між тим, учені підкреслюють, що найкраще застосовувати кофеїн у чистому вигляді. Такий кофеїн входить до складу багатьох "сжигателей" жиру, нарівні з ефедрином. Зазвичай кава має або мінімальний термогенним ефект або зовсім його не має. Канадські дослідники виявили в поширених сортах невідому речовину, що блокує ефект кофеїну.

Для культуристів вкрай важливо те, що прийом кофеїну може нейтралізувати дію креатинових добавок. Якщо культурист п'є багато кави, особливо розчинної, його травна система виробляє набагато більше кислот. Це часто стає причиною виразок шлунка і кишечника, а також сприяє перетворенню креатину, що приймається у вигляді добавок, в абсолютно даремне з'єднання креатінін.Получается, що креатин не можна приймати навіть з чаєм? Як не дивно, але дослідники не виявили в цьому випадку пригнічення дії креатину. Втім, набагато важливішим є для культуристів останнє відкриття вчених, що стосуються зв'язку кофеїну і тестостерону.

Зима - час посилення целюліту . Чому? Справа в тому, що взимку поглиблюються фактори ризику, які негативно діють на шкіру.

Гарячі ванни

Взимку набагато більше тягне на "полежати у ванні", ніж на підбадьорливий душ. І це помилка: часті вимокання знежирюють шкіру, підсилюють як розтяжки, так і горбистість шкіри, позбавляють її еластичності і внутрішньої вологи. Як з цим боротися? Приймати душ, уникати частих ванн, застосовувати після кожного миття зволожуючі креми і молочко.

Сухе повітря

Він характерний для офісної обстановки, де додатково повітря висушується технікою, а й у будинках часто буває дуже сухо. В офісі ви навряд чи зможете час від часу зволожувати ноги, але ... якщо ви носите спідницю з досить тонкими колготками, то чому б ні? Спрей в балончику впорається з цим завданням. До речі, таке "тотальне зволоження" корисно не тільки для боротьби з целюлітом , а й в цілому для здоров'я. Якщо для вас цей спосіб неприємний або неприйнятний - з ранку наносите на ноги побільше крему.

Колготки

Так-так, постійне носіння навіть "антицелюлітних" або "підтримують" колготок, навіть з "зволожуючими мікрокапсулами" - це фактор ризику для вашої шкіри. Дерматологи рекомендують носити колготки з мінімальним підтримуючим ефектом (якщо немає варикозного розширення вен), а також мінімум один день на тиждень ходити без колготок - наприклад, взимку в теплих штанах і бавовняних носочках.

Перепади температури

С морозу в офіс , і все це - в колготках і короткій спідниці ... Старі добрі рейтузи стали неприйнятні для багатьох з міркувань іміджу, але може, стан ніг важливіше?

Басейн і фітнес

Спорт - це прекрасно, але, плаваючи в хлорованій воді або занадто часто приймаючи душ, ми додатково висушуємо і послаблюємо шкіру.

Плюс до всього - взимку ми просто традиційно перестаємо доглядати за тілом. У магазинах бум на придбання антицелюлітних і зволожуючих кремів починається з квітня, а це самі розумієте, пізно ...

І на закінчення - загальні поради.

Не нехтуйте контрастними обливаннями (аж до сідниць) - це дешевий і дуже ефективний спосіб тримати целюліт у вузді .

Час від часу взимку треба влаштовувати кремові маски для всього тіла. Нагрійте у ванній кімнаті повітря за допомогою обігрівача. Нанесіть товстий шар маски або крему і посидьте 10 хвилин. Наприклад, рецепт живильної маски: 2 жовтки, столова ложка рому або коньяку, столова ложка жирної сметани - розітріть всі разом і нанесіть на стегна. Попередньо можна розтерти стегна замість скрабу кавовою гущею або чайною заваркою.

Зима - найкращий час для салонних процедур по боротьбі з целюлітом.