Щороку в скарбничку дієтичних планів додається нові ефективні дієти. Як розібратися в дієтах, щоб відчути на собі її дію і, звичайно, не нашкодити власному здоров'ю? Вчені задалися цим питанням, переглянули та проаналізували ку. Рис - основа самої здорової дієти/shutterstock

Фахівці з харчування стверджують - китайська кухня, приготована за традиційними рецептами і з урахуванням національних особливостей, є найкориснішою і здоровою дієтою у світі.
Саме цим фактором вчені пояснюють стрункість китайської нації.
Традиційна їжа Китаю містить малу кількість глюкози, що є більш ефективним у боротьбі із зайвою вагою, ніж західні низькокалорійні і Низьковуглеводні дієти.

Іншим секретом китайської кухні є той факт, що п'ятдесят відсотків від споживаної порції складають овочі.

Не менш важливий рис - він багатий поживними речовинами і клітковиною і містить тільки складові елементи жирів.

Читайте про те, як приготувати ідеальний рис
Різноманітні супи, також присутні в традиційній китайській кухні, дозволяють контролювати водний баланс в організмі і позбавлятися від відчуття голоду, не ризикуючи при цьому набрати зайві кілограми.

Джерело: health.sumy.ua

Намагайтеся дотримуватися формулу "діеттарелкі" не тільки вдома, але і в офісній їдальні і в гостях. Метод "тарілки"/shutterstock

Як діяти

Подумки розділіть звичайну (середніх розмірів) тарілку на 4 рівні частини-сектора. На трьох повинні розміщуватися овочі, фрукти, крупи (крім манної). І лише на 1/4 - м'ясо, риба або птах. Таким чином, ви отримуєте збалансований раціон.
Спосіб, близький до оригіналу
Заповніть трохи менше половини тарілки овочами та фруктами - вони містять зовсім небагато калорій. Чверть тарілки відведіть для картоплі, пасти, рису та інших круп - цю буде вуглеводний сектор. Якщо ви виберете нешліфований, коричневий або дикий рис або пасту з пшениці твердих сортів, ваше блюдо збагатиться вітамінами, мінералами і клітковиною.

Замість рису можна взяти гречку, кус-кус або свіжу кукурудзу. Останню чверть тарілки заповніть продуктами, багатими протеїном: це нежирне м'ясо, курка, риба, яйця або (для вегетаріанців) боби, чечевиця, тофу або інші соєві продукти. Стакан знежиреного молока, кефіру або йогурту і скибочку цільнозернового хліба стануть вдалим доповненням до вашого здорового раціону.

Якщо у вас чутливий шлунок і "грубий" житній хліб може викликати розлад або ви просто продпочітаете білий, замініть його зерновим хлібом з висівками або злаками.

Вивчіть етикетку перед покупкою хліба: клітковини в ньому має бути не менше 6 г на 100 г хліба.

Cоставьте собі меню з одного сніданку, одного обіду, однієї вечері і двох закусок. /shutterstock Сніданки:

- дві скибочки хліба з висівками, салат-латук, помідор, 50 г тунця у власному соку;
- 25 г непідсолоджені пластівців з молоком, тост із хліба з висівками, трохи мармеладу, один невеликий банан;
- один тост, 50 г сардин у власному соку, склянку лимонного соку, помідор, нарізаний скибочками;
- 50 г грибів, відварених у невеликій кількості курячого бульйону, одне яйце некруто, одна скибочка добре прожареного на грилі нежирного бекону, один хрусткий хлібець, півсклянки апельсинового соку.

Обіди:

- 150 г будь-яких морських продуктів (креветок, крабів, молюсків і т. д.), зважених без панцирів, і велика порція змішаного салату, заправленого лимонним соком;
- 90 г консервованого лосося або тунця, велика порція змішаного салату, заправленого лимонним соком, одна маленька булочка;
- один тост, одна рибна котлета зі столовою ложкою томатного соусу, велика порція салату із зелених овочів, заправленого лимонним соком;
- сандвіч з двох невеликих скибочок хліба з висівками з салатом і одним з наступних наповнювачів: двома розім'ятими сардинами; однієї розігрітій на грилі і подрібненої рибної паличкою; 50 г паштету з крабів або лосося.

Крім того, в раціон обіду входять свіжі фрукти (на вибір) - яблуко, апельсин, груша, дві сливи або невеликий банан.

Вечері:

- 150 г копченого окосту, відвареного у воді, 12 г спагеті в томатному соусі, консервований селера, броколі або капуста;
- рибна котлета, 50 г зеленого горошку, 75 г чіпсів, велика порція змішаного салату;
- 250 г курки, приготованої на грилі (без шкіри), зелена квасоля, запечені помідори, 50 г грибів, відварених у невеликій кількості курячого бульйону, велика порція зеленого салату, заправленого лимонним соком, стаканчик дієтичного йогурту;
- 75 г нежирного смаженого м'яса з підливою або запіканка з 150 г білої риби, грибного супу, ріпчастої цибулі, помідорів і спецій; 125 г картоплі, звареної в мундирі, велика порція капусти, цвітної капусти, консервованого селери;
- 150 г будь-якої жирної риби (оселедця, макрелі, форелі), обваляти в хлібних крихтах (25 г) і запеченої у фользі з додаванням тертої цедри лимона, лимонного соку і 6 г маргарину, кабачки або кольорова капуста, брокколі, скибочка лимона.
У раціон вечері також входять свіжі фрукти.
Спиртне і закуски: Келих сухого вина або дві чарки аперитиву; хрустка булочка з салатом; маленький батончик "Марс" або два сухих бісквіта; 150 г винограду.

У людині повинно бути прекрасно все. І це твердження стосується не тільки внутрішнього людського змісту. Те, як одягається людина, також може багато що про нього сказати. Одяг для занять спортом є найважливішу категорію спортивної моди.

Сучасне фітнес одіяння допомагає створити ефектний вигляд. При цьому, заняття спортом стають більш комфортними. Таким чином, до фітнес-одягу пред'являються два важливих вимоги - наявність краси і комфорту.

Верхня фітнес-одяг

Можна виділити три основні види верхнього одягу для фітнесу.

1) Топи.

Ці укорочені майки в якості спортивного одягу в даний час користуються величезним попитом. Вони можуть бути відкритими, у вигляді "борцовки", мати закриту англійську пройму або у вигляді звичайної маєчки. Всі ці різновиди топів об'єднує один критерій - наявність відкритого живота. Для фітнесу будь топ потрібно підбирати суто за розміром.

2) Блузки спортивні.

Такий спортивний варіант одягу має рукава - вони можуть бути, як короткими, так і в три чверті. За фасоном блузки можуть бути прилеглими до фігури або вільними.

3) Купальник з танго.

Такий одяг ззаду має вузьку смужку трусиків і може вдягатися зверху на Тайс, лосини або бриджі. Однак, фітнес-індустрія не особливо благоволить до використання даної спортивної одежди.Лічно мені дуже подобаються спортивні костюми адідас, в яких дуже приємно і легко займатися спортом.

Нижня фітнес-одяг

1) Тайс, бриджі, лосини.

Для фітнес-тренувань кращим варіантом буде використання довгих лосин, здатних щільно облягати фігуру. Лосини можна замінити легінсами з штрипками (у нижній частині власниками). Також до відмінного вибору відносяться бриджі, які можуть щільно облягати ноги або бути вільного фасону.

2) Штани спортивні.

В даний час вони вважаються "хітом" в середовищі різноманітною фітнес-одягу. Для пошиття таких брюк використовуються комбінований бавовна і синтетика. Варіант спортивних брюк повинен мати щільне прилягання до ніг до коліна, а нижче його розходитися. Такі брюки можуть істотно відрізнятися один від одного. Вони можуть триматися на стегнах, мати на талії пояс, вставки, лампаси і т.д. Такий одяг дуже багатофункціональна: в ній можна і тренуватися, і прогулюватися вулицями, і використовувати під час подорожей і переїздів.

Від вибору спортивного одягу в чималому ступені залежить успіх проведених тренувань. Адже споглядаючи себе гарну в дзеркалах фітнес-студій під час занять, будь-яка жінка завжди буде воодушевляться, і прагнути стати ще прекрасніше за допомогою спорту.

Під час Великого посту багато з нас утримуються від повноцінного харчування, вживаючи тільки легкі продукти і відмовляючись від жирної та молочної їжі. Але ось гряде Велика Великдень - а значить, скоро прийде час розговлятися всілякими смаколиками, відмовитися від яких просто неможливо. Як зробити так, щоб подібним достатком їжі не нашкодити своєму очистили за час посту організму? А треба просто прислухатися до наших порад, і з вашим здоров'ям буде все гаразд.

Ще з давніх часів у християн існує такий звичай - в ніч Воскресіння Христового, після святкової служби, розговлятися (куштувати скоромну їжу) освяченими у церкві паскою , паскою і яйцями. Це свято на Русі завжди чекали з особливим нетерпінням. Заздалегідь закуповували всілякі продукти, щоб потім з розмахом його отметіть.Действітельно,: на ньому можна побачити і паски в білосніжних шапочках, і ароматні баби, і сирні паски, і розписні яйця, і курчати, і запечений окіст, і смажену телятину, та інші оригінальні страви, якими прийнято пригощати в цей день. І все це: обмеження в їжі Великим постом, кулінарні клопоти перед Великоднем, розговляння в пасхальну ніч роблять Воскресіння Христове одним з найбільш "смачних" свят. Так було в старовину, збереглися ці традиції у православних християн і зараз. Взагалі, люди, соблюдавшие пост, дуже мудро надходять, оскільки, крім душевного, пост дає їм ще й тілесне очищення, що дуже сприятливо для здоров'я. Те, що постити корисно, вже давно всім відомо. А ось розговлятися наша російська натура правильно ще не навчилася. Ми готові, вибачте за вираз, "напоротися" від душі, а вже потім будь що будет.А будуть такі неприємні речі, як дискомфорт кишечника і тяжкість в шлунку. Виходить, що чистили, чистили свій організм від шлаків, до того ж прибрали кілька зайвих кілограмів, і тепер знову сідати на дієту і ковтати дорогі ліки, щоб привести в норму шлунково-кишковий тракт? Це неправильно і з медичної точки зору, і з точки зору збереження фігури до прийдешнього пляжного сезону, тому треба грамотно підійти до такого процесу, як розговіння. А для цього, збираючись за великодній столом, особливу увагу приділіть вживаної їжі, так як, наситившись надміру довгоочікуваними оселедчиком, курочкою, яєчками, ви можете грунтовно підірвати свій організм. Запрошувати гостей на Великдень краще до себе, хоч це і накладно, зате ви зможете самі приготувати кулінарні шедеври на свій розсуд. Краще всього використовувати продукти низькокалорійні, щоб організм поступово звикав до повноцінного харчування.

Так, виключаючи зі свого раціону під час посту тваринні жири і замінюючи їх рослинними оліями, продовжуйте в тому ж дусі, жарячи до святкового столу курчати або м'ясо на оливковій олії. Приготавливалась салати з овочів, заправляючи їх не висококалорійним майонезом, а все тим же оливковою олією. А салати з фруктів (якщо на десерт такі будуть) краще робити не з вершками або сметаною, а з нежирним йогуртом.За столом вживайте більше риби і морепродуктів (креветки, краби, кальмари) - вони дуже багаті білком і іншими корисними мікроелементами, а тому вони зможуть швидко і надовго наситити вас. Більше їжте продукти, багаті клітковиною: салати з капусти, свіжих огірків; апельсини - це найкраще, що можна придумати для вас в цей період.

Уважніше треба бути і з рідинами. Звичайно, у свято хочеться випити. Тільки при цьому пам'ятайте, що алкоголь розпалює апетит, а вам це ні до чого. Краще побільше пийте мінеральної води, а з алкогольних напоїв перевагу віддайте сухим винам - це менше зло у порівнянні з більш міцними напіткамі.Но якщо вже ви не вбереглися і переїли з незвички і, то не впадайте у відчай, а швиденько беріться за дело.Во-перше , випийте, а на ніч з'їжте пару. По-друге, вам знадобиться, як це не дивно,. Цей найцінніший продукт допоможе вам швидко звільнити організм від шлаків і токсинів. Якщо вип'єте в цей день склянку сироватки, то вам не треба буде вдаватися до дорогих ліків, щоб позбутися неприємних відчуттів в ЖКТ.В-третє, прискорити процес обміну речовин вам допоможе і самомасаж. пощипувати себе знизу вгору , а можна використовувати і спеціальні масажери - пластикові або гумові ролики з коліщатами, шипами та іншими пристосуваннями. І, нарешті, на наступний день негайно влаштуйте собі розвантажувальний день, і все буде в порядке.І ще одна порада: перш ніж відправити в рот черговий шматочок паски або смаженої говядинки, подумайте про своє здоров'я, навчитеся володіти своїм тілом. Ми чомусь все життя дбаємо про те, як би смачно нагодувати себе, а тому самі ж ми і винні в багатьох наших болячки. Адже за час посту наш організм очистився, став працювати краще, а від цього люди відчувають себе і легше, і здоровіше. Так навіщо ж знову наповнювати його різними шлаками, посилюючи і без того погане самопочуття багатьох людей, викликане весняним авітамінозом? Пожалійте себе і свій організм, і тоді він віддячить вам прекрасним самопочуттям і гарним настроєм. А заради цього варто багато від чого відмовитися.

Ольга Кожевнікова.