Відома телеведуча програм, присвячених здоров'ю людини, професор і доктор медицини Олена Малишева розробила власну систему для скидання надмірної ваги, яка так і називається - методика схуднення Олени Малишевої. Тривалість курсу достатньо тривала і становить від двох до трьох місяців. Однак дієта, абсолютно нешкідлива для здоров'я, дає дуже ефективний результат. Крім цього методика сприяє загальному зміцненню організму і підвищенню його тонусу, налагоджує роботу системи травлення і обмінні процеси, а, отже, значно покращує самопочуття і настрій. Також слід зазначити, що після виходу з дієти вагу протягом року підтримується на отриманому рівні.

Дана методика заснована на трьох основних принципах, суворе виконання яких і приведе вас до бажаного результату.

У першу чергу потрібно організувати режим харчування. В організм обов'язково повинна надходити їжа, голодування суворо забороняється (заборонений також каскадний голод). Харчуватися слід в кілька прийомів (зазвичай 5-6 разів) невеликими порціями. Перед їжею потрібно випивати склянку теплої кип'яченої води, що дозволить наповнити шлунок, прискорюючи тим самим почуття насичення. Крім того, вода абсолютно не містить калорій. Протягом дня кількість вживаної рідини рекомендується довести до двох літрів. За розпорядком дня останній прийом їжі проводиться не пізніше 19 годин.

Другий принцип стосується підбору продуктів для складання щоденного раціону. Необхідно виключити з раціону продукти, що містять надлишок жирів і вуглеводів. До них відносяться масло, ковбаси, всі види субпродуктів, риба жирних сортів, солодощі, солодкі йогурти, здобні випечені вироби, чіпси, ароматизована газована вода та ін Виключення з раціону вуглеводів здатне позитивно позначитися на динаміці зниження ваги, існують позитивні відгуки, безвуглеводна дієта також є однією з популярних на сьогоднішній день. Таким чином, методика схуднення Малишевої не єдина рекомендує даний варіант зміни схеми живлення для схуднення. Найбільш кращі, згідно даного методу зниження ваги, овочі і фрукти, зелень, м'ясо, птиця та риба нежирних сортів, молочні продукти з низьким відсотком жирності. Користуючись таблицею калорійності слід розрахувати необхідну для забезпечення життєдіяльності кількість калорій і намагатися не перевищувати цю норму калорій для людини.

Третій принцип спрямований на встановлення відповідного психологічного настрою, так само як і настрої Ситіна. включає всі необхідні рекомендації для того, щоб організм отримував задоволення від їжі, а їжа в свою чергу перетворювалася в позитивну енергію, виключаючи накопичення жирового прошарку.

Зміст:

• Мадлен жесту і її "французька дієта"
• Правила французької дієти
• Раціон французької дієти

Дієтичне харчування - це особливий метод лікування багатьох захворювань. Враховуючи оздоровчий ефект цього методу, його стали застосовувати і для лікування ожиріння - головної хвороби людства під кінець двадцятого століття і на початку століття нинішнього. Не довго думаючи і не особливо розбираючись в дієтології, різні навколомедичних "фахівці" і люди абсолютно далекі від медицини почали винаходити всілякі дієти для схуднення, відчайдушно випробувати їх дію на собі і безрозсудно рекламувати іншим стражденним. Однак в ряду дієт сумнівного авторства існує чимало дієт від професіоналів. Наприклад, французька дієта.

Ця дієта або система французького харчування була розроблена Мадлен жесту - дієтологом, психологом і психотерапевтом. Тобто це дієта від професіонала, яка практично нешкідлива для здоров'я. Давайте дізнаємося детальніше про цю чудодійну системі живлення, оздоровлення та схуднення, яка стала популярною завдяки дієті з "цибульного супу".

Мадлен жесту і її "французька дієта"

Мадлен жесту - широко відомий у Франції терапевт, психолог і дієтолог. У всьому світі Мадлен жесту відома, насамперед, як автор популярної французької дієти, хоча насправді їй належить авторство не однієї, а декількох методик схуднення. Принципом всіх своїх методик Мадлен жесту вважає не так обмеження в їжі, скільки повне виключення з меню чистого цукру і солі. Сгонка ваги відбувається за рахунок дефіциту жирів і цукрів при достатній кількості мікроелементів і вітамінів. Спочатку французька дієта була розроблена спеціально для зірок, охочих за короткий період позбутися зайвих кілограмів.

Серед пацієнтів Мадлен жесту Жерар Депардьє, відомий своєю схильністю до зайвої ваги і непомірними гастрономічними пристрастями. Саме завдяки французькій дієті Депардьє мав можливість в короткі рядки увійти в більш-менш пристойну форму для участі в кінозйомках. Інші клієнти Мадлен жесту - це Жюльєт Бінош, Ізабель Аджані, Катрін Деньов. До речі, Катрін Деньов вважає, що своєю бездоганною фігурою і стабільним вагою вона зобов'язана саме методикою Мадлен жесту. Французька дієта допомогла цій актрисі не тільки довгий час тримати себе у формі, але і відмовитися від куріння. А ось Ізабель Аджані не тільки користується послугами Жесту-дієтолога, а й звертається до Мадлен як до професійного психолога.

Десятиденна очисна дієта по-французьки - не єдине винахід Мадлен жесту. У неї, наприклад, є розробки експрес-дієти, яка триває тільки два дні. Є двотижневий курс схуднення, а є й програма схуднення за допомогою цибульного супу. Сама француженка вже багато років дотримується власної методики харчування і в свої сімдесят з гаком років виглядає просто чудово! Однак у нас найбільш популярна саме десятиденна французька дієта, яка дозволяє в короткі терміни позбавитися від декількох кілограм зайвої ваги.

Правила французької дієти

Кекс, тортик, тістечко, білий хліб, сіль і цукор - ось далеко не повний перелік табу, які вам доведеться прийняти, якщо ви вирішите вибрати цю дієту. Неухильне виконання приписів - ще одна обов'язкова умова. Порадувати, звичайно, може той факт, що триває дієта всього десять днів і дає чудовий результат всім, хто хоче в короткий термін привести своє тіло у форму. Завдяки французькій дієті вам вдасться позбавитися від трьох-семи кілограмів зайвої ваги. Причому, чим більше у вас зайвої ваги, тим інтенсивніше і ефективніше буде процес втрати кілограмів.

Основа даної методики схуднення полягає в різкому обмеженні вживання в їжу солі і легкозасвоюваних вуглеводів (цукрів), що сприяє швидкому виведенню зайвої рідини з організму і, як результат - ми стрімко позбавляємося від небажаних кілограмів. У дієті Мадлен жесту можна виділити дві частини - це два розвантажувальних дні і ще вісім днів дієтичного харчування з середньодобовою калорійністю в 1200 ккал.

Як основні продуктів на час дієти Мадлен жесту рекомендує вживати:

• нежирні молочні і кисломолочні продукти (молоко, йогурт, кефір, сир);
• дієтичні сорти риби і м'яса;
• зелень і овочі (цибуля-порей, томати, морква);
• фрукти (цитрусові);
• мед, какао, сухофрукти;
• мінеральну воду без газу (і забудьте про пакетованих соках!;
• оливкова олія, гірчицю, спеції (і ніякої солі!).
  

  
  

Приємно, що автор цієї методики схуднення не є прихильницею голодної непритомності і лояльно ставиться до включення в раціон сухофруктів, горіхів , меду, шоколаду. Чи не забороняється вживати ці смаколики в "гомеопатичних" дозах, потроху. Якщо хочеться чорного шоколаду, то не більше двадцяти грам (п'ята частина плитки шоколаду) в день, чорносливу, кураги та родзинок - по трії-п'ять штучок. Вони допоможуть впоратися з звичайним покаранням всіх дієт - не проходять почуттям голоду. Протягом цих десяти днів краще відмовитися від виконання великих фізичних навантажень. Вітається плавання (у межах розумного, звичайно) - воно допоможе організму прискорити метаболізм за рахунок більшого насичення киснем і поліпшення циркуляції крові.

Найкраще початок французької дієти запланувати на уїк-енд. Пам'ятайте, що в дієту треба входити поступово і виходити плавно для зниження ризику небажаних наслідків для вашого здоров'я!

Раціон французької дієти

Отже, в суботу вранці випиваєте чашку какао з однією чайною ложкою меду. На обід - м'ясо або птах з вареними овочами. Полудень - грейпфрут або апельсин. У 18-00 готуєте лимонний фреш з медом. Через півгодини п'єте овочевий бульйон без солі, на вечерю - овочі, зварені в цьому бульйоні. До овочів можна додати оливкове масло, спеції, збризнути їх лимонним соком. Перед сном дозволяється з'їсти несолодкий йогурт. Всі страви слід вживати без солі і цукру! У неділю дозволяється варіювати продукти по порядку їх прийому, але в цілому дієта повторює попередній день.

В залишилися вісім днів Мадлен жесту рекомендує дотримуватися такої схеми: на сніданок - цитрусові і какао, на обід - фрукти і сир, полуденок - трохи сухофруктів і ввечері можна з'їсти шматочок нежирної риби або м'яса з вареними овочами. Перед сном стаканчик йогурту. Зауважимо, що як показує практика, без ризику для ефективності французької дієти йогурт можна замінити нежирним кефіром. Відварені овочі можуть бути абсолютно будь-якими, але краще вибирати серед них некрохмалисті і несолодкі. Цвітна капуста і брокколі, зелена стручкова квасоля - кращий і самий смачний варіант відварних овочів. А ось вам рецепт очисного бульйону за методикою Мадлен жесту.

Інший варіант меню на один день французької дієти:

• Сніданок - склянки какао (стакан молока, чайна ложка порошку какао і чайна ложка меду). Крім какао на сніданок можна з'їсти апельсин або грейпфрут. Але тільки за п'ятнадцять хвилин до напою або ж через п'ятнадцять хвилин після нього.
• Після сніданку і до полудня необхідно випити чотири склянки мінеральної негазованої води.
• Обід (12 годин) - 200 г курячого м'яса або нежирної риби (відвареного, парового, приготованого в мікрохвильовці) з гарніром з відварних або свіжих овочів.
• Через дві години після обіду) 14 годин) - склянка кефіру з чайною ложкою меду;
• Полудень (16 годин) - склянка води, змішаний з соком одного лимона і чайною ложкою меду.
• Вечеря - відваріть овочі з кмином протягом двадцяти хвилин, процідіть бульйон і випийте три чашки відвару з десятихвилинним інтервалом . Після цього можна з'їсти овочі з бульйону, приправлені оливковою олією і гірчицею. Інгредієнти для бульйону: півкіло моркви; кілограм цибулі-порею; півкіло помідорів; півтора літра води; кмин.
• Пізня вечеря - стакан йогурту або кефіру з чайною ложкою меду.

Насправді дотримуватися цей режим харчування дуже легко. У вашому раціоні буде присутній ситне м'ясо або риба, шоколад у вигляді какао, достатньої кількість вуглеводів. Почуття голоду виникати не повинно, якщо тільки ви самі себе не будете переконувати в тому, що голодні або шалено хочете хліба (торта, кексу, ковбаси, пельменів). Французька дієта від Мадлен жесту дійсно ефективна і перевірена на примхливих і зоряних персонах. Втім, нам, далеким від світу кіно і шоу-бізнесу, ця дієта допоможе не менше, ніж знаменитостям. У боротьбі із зайвими кілограмами всі рівні, не залежно від ступеня популярності, соціального стану та розміру гаманця. Головне - бажання і ефективна методика. Методика у вас є - справа за бажанням. Залишайтеся красивою завжди і всупереч усьому!