Одним з національних російських страв є млинці і млинчики. А які млинчики найсмачніші? Правильно, з ікрою! Ікра червона, або навіть чорна асоціюється з Росією. Так само як і вуха.

Про те, що риба корисна, знають усі. Особливо корисна червона риба. З неї можна готувати різноманітні салати, другі страви і закуски. Найбільш поширена у нас червона риба - це форель або сьомга. Але що ж саме в ній такого корисного?

Корисні властивості червоної риби і морепродуктів

Вся справа в змісті жирних кислот, таких як Омега-3. Вони зміцнюють судини і покращують роботу кровоносної і нервової системи. Крім кислот в рибі містяться вітаміни А, D, B12 і PP. Крім цього в ній містяться такі речовини як фосфор, кальцій, натрій, хлор, магній сірка, калій, цинк, йод, бром, залізо та інші, не менш корисні елементи.

Люди, що регулярно вживають червону рибу менше схильні до депресій, онкологічним захворюванням і гіпертонії. Так само поступово виробляється імунітет до сонячного впливу, що допомагає уникнути сонячних опіків. Знайти кулінарні рецепти з фото сьогодні можна в інтернеті, на кулінарних сайтах або групах в соціальних мережах. Але не тільки червона риба має величезну харчову цінність, різні морепродукти НЕ тільки не поступаються їй у цьому, але в чомусь навіть перевершують. Це кальмари, устриці, краби, омари, креветки та багато інших.

У тканинах кальмарів багато речовин, що сприяють поліпшенню травлення. М'ясо кальмарів зовсім не жирне, містить багато води, білка, вітаміни групи В, С і мікроелементи.

Креветки так само містять в собі багато білка, і майже не містять жиру. А ще вони дуже багаті йодом, кальцієм, фосфором і залізом.

Морський гребінець є вкрай корисним молюском. Він містить в собі всі вітаміни групи B, а так само Магній, натрій, кальцій, сірку, калій, фосфор, мідь, йод, залізо, цинк і марганець.

Корисними є і устриці. У них міститься вітамін D, який дозволяє нашому організму засвоювати кальцій, і уникнути рахіту, а так само тіамін - речовина, яка забезпечує нас працездатністю і життєвою силою. Споживання устриць благотворно впливає на нервову систему.

М'ясо крабів містить в собі таурин, амінокислоту, що дозволяє тримати наші судини і м'язи в тонусі і поліпшує зір. Так само як і більшість інших морепродуктів, воно містить багато білка і майже не містить жиру, тому є дієтичним.

Але, тим не менш, морепродукти можуть і нашкодити. Вся справа в містяться в них бактеріях. Тому дуже не рекомендується вживати їх у сирому вигляді. Як риба, так і інші морські продукти повинні проходити теплову обробку.

Якщо Ви шукайте цікаві та смачні кулінарні рецепти з фото, то зайдіть на сайт menublog.ru, щоб дізнатися свіжі ідеї для повсякденного та святкового столу.

Горобина - унікальна ягода, яка повсюдно зростає в наших краях, але ми приділяємо їй незаслужено мало уваги. У той час як вона містить великий набір корисних речовин, вітамінів, є смачним і дієтичним продуктом.

У плодах горобини є залізо, фосфор, магній і калій, а також інші мікро і макроелементи. Вона містить вітаміни С, В1, В2, РР, К, Е а також провітамін А. Також є в ній фруктоза, глюкоза, каротин і дубильні речовини. Все це робить горобину чудовим природним ліками від багатьох захворювань.

У чому користь ягід горобини

Завдяки тому, що ягоди містять сорбіт і сорбінову кислоти, вони роблять на організм жовчогінну дію. Також ці речовини дозволяють знизити рівень холестерину в крові і зменшити кількість жиру в печінці. Сорбінова та парасорбіновую кислоти призупиняють в організмі розмноження цвілі, грибків і мікроорганізмів. Одним словом вони мають бактерицидні властивості і тому можуть бути досить корисні при лікуванні різних інфекційних захворювань та їх профілактиці.

Також у зимовій горобині містяться пектини, благотворно впливають на шлунково-кишковий тракт і допомагають вивести з організму надлишок вуглеводів. Якщо у вас авітаміноз, що особливо часто спостерігається взимку і ранньою весною, то ягоди горобини - це те, що вам потрібно.

Ягоди горобини виявляться корисними і при такої хвороби як атеросклероз. Серед їхніх корисних властивостей також кровоспинний і сечогінну дію. Вони допомагають знімати набряклість, збільшують згортання крові. Якщо ви страждаєте гастритом зі зниженим рівнем кислотності або гемороєм, то сік горобини допоможе вам забути про неприємні симптомах цих захворювань.

Ви напевно чули про фітонциди і їх лікувальні властивості. Так от, в горобині фітонциди теж присутні. Вони надають руйнівну дію на пліснявий грибок, сальмонели і золотистий стафілокок, а, значить, корисні при хворобах, які ними викликаються.

Ще в горобині міститься речовина, яка збільшує опірність кисневого голодування, воно називається амигдалин. Тому в народній медицині ягоди використовували як засіб від чаду - давали пожувати їх потерпілому. Сам амигдалин надає рентгено-і радиозащитное дію.

Рябину можна вживати у свіжому, сушеному і консервованому вигляді. З неї виготовляють сиропи, роблять соки, варять киселі, джеми і варення.

У процесі перетравлювання поживних речовин і їжі в нашому організмі бере участь не тільки шлунок і ШКТ, а й підшлункова залоза. Се справа в соку, насиченого ферментами, без якого і не було б і мови про травленні.

Але крім вироблення ферментів, підшлункова залоза виробляє ще й ферменти, так звані глюкагон та інсулін. Вони необхідні нам для вимірювання рівня глюкози в крові, і крім того вони впливають на процеси обміну речовин в організмі, а та ж контролює даний процес.

Але, поряд з цими властивостями, можливі відхилення в роботі підшлункової залози . Найпоширеніше з них - це панкреатит.
Він буває двох видів, а саме гострий або хронічної форми. Але найнеприємніше-то, що захворювання спричиняє ряд супутніх за собою. Приміром, з найвідоміших: апендицит, цукровий діабет, склероз. До прояву таких захворювань, можна віднести ряд факторів: інфекції, гормональні збої, травми, неправильний спосіб життя. Лише дотримання правильного харчування і відмова від шкідливих звичок, зможе забезпечити підшлунковій залозі нормальоне функціонування.

Найкорисніші продукти для підшлункової залози

Всі вила супів.

Але вони повинні бути нежирними, легкими, бажано без м'ясного бульйону. М'ясні страви. Приготовлені з пісного м'яса, так як підшлункова залоза не дуже шанує жирні бенкету. Нею цінуються страви на пару, котлети на основі рубленого м'яса.
Риба та рибні страви. В основі нежирна риба, така як судак, щуку, тріску і окунь.
Молочні продукти. Не вживайте молоко в чистому вигляді, найбільш корисним для вас буде нежирний сир, а так само кисломолочні продукти, такі як: ряжанка, айран.
Яйця. Не варто їх зовсім виключати з харчування, варіть їх всмятку, готуйте омлети, але виключайте жовтки.
Фрукти. Послужать вам як ласощі. Свіжі та сушені яблука, ягоди, але не кислі.
Напої. Пийте неміцний чай, відвари і настоянки з сухофруктів, мінеральну воду, але не газовану, соки.
При загостренні захворювань підшлункової залози необхідно лікуватися суворою дієтою або голодуванням, пити овесние відвари, їсти сухарі, вживати вегетаріанські бульйони.

Якщо Ви хочете дізнатися, що думають про Вас інші, то анонімні думки про людей Вконтакте можна залишити на сайті mustknow.me.

Як нам всім відомо, рис дуже поживний і корисний для організму продукт. У багатьох країнах, його їдять як закуску, а так само на обід і вечерю, як основне блюдо, і навіть замість хліба. А азіатських країнах рис дуже цінують, а його неврожай раніше приводив людей до голоду.

Можна сказати, що на рівні з картоплею, капустою, морквою, яблуками рис коштує по корисності на равне. І тому немає нічого дивно, що рис ще й є дієтичним продуктом, а так само на основі рису є безліч різних дієт. Велика кількість корисних мікроелементів, робить з рису не тільки низькокалорійний продукт, а й продукт який можна назвати "Рисова дієта в стилі моно".

Відсутність солі, бистронасищаемость таким продуктом - це просто ідеальний вибір для дієти. Коричневий рис, який ми частенько бачимо на прилавках супермаркетів, називається "падді", він складається з висівок, який створюють оболонку такого рису, його, за бажанням, можна замінити пропареним рисом, корисних властивостей в ньому не менше. З цього зерна, можна готувати безліч страв. Починаючи від салатів і супів, і закінчуючи другими стравами, при цьому не порушуючи правил "здорового харчування".

Користь рису

У рисі прийнятний баланс вуглеводу і білка, необхідно посилити питний режим під час дієти, тому що організм буде розщеплювати жири, і залишки їх розпаду повинні без праці виходити. Можна і потрібно займатися спортом, запишіться в тренажерний зал, або почніть бігати вранці. Можна в розумних кількостях вживати продукти бджільництва (мед), пити заспокійливі трави (ромашка), вони дуже добре поєднуються з дієтою, так само гепатопротекторні і трав'яні препарати.

Так само існує клейкий рис, його можна скачувати в кульки , додати мед, або кокосову стружку, шоколад. Що дивно, але навіть такий десерт який суперечить харчуванню, воно залишається збалансованим. Але якщо ви хочете скинути свої кілограми, то це точно не для вас. Для цього потрібно дотримуватися певних правил у харчуванні, ну і запастися препаратом калію, є необхідність їх вживати при рисовій дієті. Удачі вам і красивого тіла!

Якщо Вам цікаво значення снів, і хочеться конкретніше дізнатися до чого сниться Цілуватися сонник доступний на сайті sonan.ru, але спати все ж варто не заради снів, а заради відпочинку.