Цікаво, але в народній медицині такий плід, як інжир використовують для схуднення з тим же успіхом, як і для набору ваги. Все залежить від того, як саме ви застосовуєте цей дивовижний продукт.

Скільки калорій в инжире?

Сушений інжир має велику калорійність, ніж свіжий. Однак свіжими їх складно знайти в наших широтах, і набагато доступніше сушений варіант, який містить 214 калорій на 100 грам. Не лякайтеся: це ласощі настільки нудотне, що навряд чи вам вдасться з'їсти його багато.

Чим корисний сушений інжир?

Розглянемо корисні з точки зору схуднення властивості інжиру - їх виявиться не так і мало! Головне, розуміти, що всі сили цього плоду можуть стати лише доповненням до вашої програмі схуднення - розраховувати на результат, приписавши до звичайного раціону цей фрукт, краще не варто. А тепер про самих властивостях:

1. Цей дивовижний плід є одним з лідерів за вмістом калію, який не тільки сприяє правильно роботі м'язів, в число яких входить і серцева, але і виводить з організму зайву рідину. Завдяки цій властивості можна легко схуднути, оскільки рідина не буде затримуватися в тканинах.
2. До складу інжиру входить вітамін B6, який відповідальний за вироблення серотоніну (його називають гормоном радості). Саме тому використання інжиру в схудненні дозволить уникнути пригніченого настрою.
3. Інжир є єдиним з рослин, до складу якого входять омега-6 і омега-3. Це ті самі жирні кислоти, за які так цінують риб'ячий жир. Вони необхідні для здоров'я нервової системи і серця - що також допоможе підтримувати стабільний настрій під час схуднення.
4. Інжир дуже швидко викликає почуття насичення, завдяки чому ви не зможете переїсти. А особливі речовини в цьому плоді пригнічують відчуття голоду на тривалий термін.
5. Зерна, які ховаються в инжире, стимулюють роботу шлунково-кишкового тракту, завдяки чому цей плід ще краще допомагає схудненню.
   

   
   

Властивості сушеного інжиру дозволяють повноцінно замінювати їм свіжий інжир і для схуднення, і просто як смачні ласощі.

Інжир: шкода

На жаль, цей продукт протипоказаний людям з такими захворюваннями:

• запальні процеси ШКТ;
• панкреатит;
• цукровий діабет;
• ентерити;
• порушення в обміні речовин;
• значна ступінь ожиріння.

Зрозуміло, цим людям не варто вживати і компот або варення з інжиру, а також будь-які страви з його участю.

Інжир для схуднення : методи

Не варто розраховувати, що додаток інжиру до вашої звичайної їжі щось змінить. Схуднення - це завжди відмова від переїдання, солодощів і жирної їжі, а також фастфуду. Тільки в цьому випадку допоміжні дії дають ефект:

1. Найпростіший спосіб схуднути на дієті з інжиром - замінити їм вечерю. Так можна харчуватися як завгодно довго. Якщо ви використовуєте сушений варіант, за 30 хвилин до їжі кладіть його в холодну воду для розм'якшення.
2. Спосіб для ласунів - замініть всі ваші цукерки і торти на інжир. Його треба їсти окремо від усього, через годину-півтори після їжі.
3. Як варіант, можна включити інжир в різні страви. Розглянемо, як приготувати інжир для того, щоб замінити їм сніданок і відчувати ситість набагато довше звичайного:
4. Салат з інжиром і чорносливом. Змішайте дрібно порізаний інжир, чорнослив і горіхи в пропорції 1:1:1. Заправте салат лимонним соком.
5. Салат з інжиром та моцарелою. У рівних частках покришите інжир, моцарелу і шинку. Заправте оливковою олією та лимонним соком.

Змішуючи інжир з різними продуктами, ви будете приємно дивуватися різноманітної гамі смаків, а значить, ваші сніданки будуть цікавими та різноманітними. Головне, після такого сніданку ви легко дочекаєтеся обіду і не будете переїдати.

Періодичне очищення кишечника прихильно впливає на організм, звільняючи його від шкідливих токсинів і шлаків. Дана процедура повинна стати невід'ємним процесом для позбавлення від зайвих кілограмів.

Щоб повноцінно очиститися, в якості основної страви дієтологи рекомендують включити в свій раціон салат для дієти з вельми цікавою назвою - "щітка", або, як його ще називають, "волоть".

Салат-волоть для схуднення

Салат-щітка для схуднення є частим інгредієнтом різних дієт, що використовується під час розвантажувальних днів. Наприклад, він допомагає повернути колишню гарну фігуру після появи малюка. Щоденне вживання салату-щітки сприяє боротьбі із зайвими сантиметрами і зміцнить здоров'я кишечника. Як і будь-які овочеві салати для схуднення, він володіє величезним комплексом вітамінів, які будуть корисні для організму в цілому.

В основі салату з овочів для схуднення лежать в основному овочі та фрукти, що не були піддані обробці термічним способом .

Салат-щітка для схуднення - рецепт

На сьогоднішній день можна зустріти безліч рецептів приготування, кожен з яких, в принципі, робить страву однаково ефективним. Вам лише залишиться вибрати відповідний варіант:

1. Візьміть моркву, капусту і буряк в різних пропорціях на ваш розсуд. Дуже важливим інгредієнтом салату є зелень - кріп, петрушка, цибуля. Всі овочі дрібно нарізаємо, моркву трьом на дрібній тертці і відправляємо в салатницю. Заправити краще соком лимона, а щоб салат не був надто сухим, можна додати трохи води. Приготовану страву відправте на півгодини в холодильник, після чого можна додати оливкове масло.
2. Ті ж моркву, капусту і буряк натираємо на тертці.
   

   
   У даному випадку візьміть приблизно в два рази більше капусти, ніж інших овочів. Після необхідно віджати всі компоненти руками до моменту, поки овочі не пустять сік. По готовності в салат додаємо лимонний сік, чорнослив і оливкове масло. Калорійність цього салату щітки для схуднення мінімальна, тому він відмінно підійде навіть для вечері.

3. Візьміть два твердих яблука, краще з кислинкою, одну молоду буряк, чотири морквини і цибулину. Всі інгредієнти чистимо, тонко нарізаємо соломкою і перемішуємо. Для даного виду салату добре підійде чорнослив і курага, десь третина склянки. Їх слід на пару годин замочити, після дрібно нарізати і відправити в салат. Туди ж можна додати гранат або журавлину. Заправити його краще нежирним йогуртом без добавок.
4. Салат з буряка для схуднення - один з найкращих варіантів. Причому саме ефективне - це поєднання буряка і лимонного соку. Перед вживанням необхідно поставити салат на пару годин в холодильник. Цей салат вживається щодня, а по закінченню тижня ви позбудетеся від більшої частини токсинів і шлаків. Також цей салат поліпшить травлення і прискорить обмін речовин. Його вплив ви побачите і на обличчі, яке відновить свою свіжість і здоровий блиск.
5. Для цього виду салату необхідно 250 г відвареної грудки індички або курки, листя пекінської капусти, 250 г відвареної буряків, 100 г твердого сиру, пів склянки родзинок, базилік, кріп, петрушка, майоран. Для приготування соусу змішуємо 2/3 склянки нежирного кефіру, трохи лимонного соку, чайну ложку гірчиці. Приготовленим соусом полити подрібнені інгредієнти. Також додайте родзинки і подрібнені листя трав.

На сьогоднішній день практично кожен знає про наявність на полицях супермаркетів і магазинів хлібців. Інтерес до продукту, який нібито має мінімальну кількість калорій, зростає з кожним днем. Сьогодні ми розкриємо всю правду про користь хлібців і дізнаємося, чи можна схуднути на хлібцях.

Дієта на хлібцях

Даний продукт харчування досить корисний для нашого організму, перш за все своєю низькою калорійністю. "Скільки калорій в хлібцях?", - Запитаєте ви. Відповімо, що стільки ж, як і в звичайному хлібі, але організм, щоб отримати "хлібні калорії" з хлібців, витрачає майже стільки ж калорій, скільки міститься в даному продукті.

Хлібці для схуднення корисні й тим, що містять в собі величезну кількість клітковини. А як ви знаєте, клітковина допомагає виводити з організму шкідливі токсини і нормалізує травну систему. Якщо у вашому організмі не вистачає клітковини, високий варіант розвитку атеросклерозу та цукрового діабету.

Хлібці під час дієти

Кращий замінник дріжджового хліба, звичайно ж, хлібці. Але як вибрати потрібні, і які саме посприяють зниженню ваги? Далі розберемося, які хлібці потрібні при дієті. Отже:

• гречані хлібці більше підходять для повних людей, а також для діабетиків;
• вівсяні необхідно систематично вживати тим, хто схильний до застуди, має хвороби нирок і проблеми з шкірою ;
• рисові хлібці рекомендуються людям, страждаючим безсонням і мають хвороби нервової системи;
• пшеничні необхідні при хворобах шлунково-кишкового тракту;
• мультизлаковий хлібці можна приймати абсолютно всім без винятку.

Багато виробників також можуть вводити в хлібці різного роду добавки, що наділяє цей продукт не тільки корисними, але навіть лікувальними властивостями.

Але з такими хлібцями, які володіють подібними властивостями треба бути акуратніше. Лікарі не радять вживати такі хлібці абсолютно всім без винятку.

Ще один досить важливий момент. Перед покупкою хлібців нового виробника ретельно вивчіть їх склад. На сьогоднішній день деякі фірми вже були викриті у використанні "поганих" добавок: ароматизаторів, ГМО, підсилювачів смаку.

речі, на замітку батькам - хлібці категорично заборонено давати дітям до двох-трьох років, адже організм малюка ще не пристосований до такої грубої їжі.

Рецепт хлібців для схуднення

Фахівці по здоров'ю, дієті і харчуванню вже давно погодилися з висновками про те, що найкорисніші хлібці - це цільнозернові, що готуються методом екструзії. Тобто, для того щоб приготувати екструзійні хлібці необхідний апарат екструдер. Найцікавіше, що виготовлення цього продукту проходить таким чином, що виробник ніяк не зможе додати до сировину "шкідливостей" подібно жиру, дріжджів, цукру, консервантів, барвників. У зв'язку з цим саме екструзійні хлібці містять тільки крупу і зерна.

Спосіб приготування не так то і простий. Спочатку готується волога суміш із зерен, яка повинна знаходитися у воді приблизно 12 годин. Це робиться для того, щоб груба оболонка зерна стала м'якше. Після ця маса засипається в екструдер, де знаходиться ще деякий час при дуже високій температурі і не менш високому тиску. У таких умовах вода, ввібравши в зерна, миттєво перетворюється на пару - виходить щось на зразок вибуху. Практично аналогічно готується популярний нам попкорн. Правда, на відміну від попкорну зерно для хлібців збожеволіє в невелику ємність, у зв'язку з цим зерна злипаються і формують щільний брикет.