Фруктовий стіл включає страви, приготовані з фруктів, а так само різні солодкі і солодко-солоних соусів для рибних і м'ясних страв. Фрукти допомагають зберегти і зміцнити імунну систему, наситити організм вітамінами і корисними кислотами, так само фрукти сприяють збереженню і продовженню молодості.

Головне в приготування страв з фруктів, це мінімальне використання високих температур, тобто термічної обробки, в цьому випадку зберігається найбільша кількість корисних речовин і вітамінів. Для приготування фруктового салату, необхідно використовувати різні фрукти, але не перебивають за смаком один одного і не мають аналогічний смак.

Наприклад якщо з'єднати полуницю, суницю і малину, то ви не відчуєте смаку жодної ягоди, так само і з фруктами, якщо фруктовий салат приготувати з яблука, ківі та груші, то повних смакових відчуттів не знайдете. Так само в фруктовому салаті не рекомендується використовувати апельсин, так як він має потужний запах і яскравий смак, перебивающий смаки інших фруктів, краще його замінити на мандарин або грейпфрут, так як ці фрукти мають схожим смаком, але більш м'яким.

Фруктові соуси для м'яса в основному готуються з груші, лимона і спецій.

Для його приготування необхідно грушу відварити в солоній воді, лимон подрібнити разом з цедрою до стану кашки. Варену грушу розім'яти і додати до лимонної суміші з сіллю, медом і гірчицею. Отриманий соус ретельно перемішати і остудити. Так само такий фруктовий соус ідеально підійде не тільки до м'ясних страв, а й страв з морепродуктів. Фруктові джеми так само ставляться до фруктового столу. Їх готують в основному з пюре різних фруктів і цукру, використовуючи при цьому метод уварювання.

Ну а якщо вас цікавлять овочеві дієти - відвідайте сайт your-diet.ru. Там ви знайдете все необхідне для схуднення швидко і назавжди.

Худенькі жінки, здається, володіють найпотаємнішими секретами стрункості. Так чому б не змінити свої життєві позиції і не використовувати стратегії тих, хто завжди залишається струнким і підтягнутим? Подібних секретів стрункості не так вже й багато, а дотримуватися їх - значить, грунтовно змінювати свій звичний спосіб життя на здоровий. Секрет 1. Є до стану ситості, а не набитого живота. Стрункі жінки живуть в гармонії зі своїм тілом. Коли під час їжі вони відчувають сигнал про насичення, вони просто відкладають вилку в сторону. На жаль, "зловити" відчуття ситості не так вже й просто. Необхідно дотримуватися правил: їсти повільно, смакувати їжу, не відволікатися.

Секрет 2. Бути розбірливою в їжі. Секрет стрункості тут дуже простий: є тільки те, що подобається, а не те, що їстівне. Стрункі жінки чудово знають, що їм подобається, а що ні, і неприємну їм їжу їсти не будуть. Жіноче тіло гідно найкращою і вишуканої їжі, а не недоїдків зі столу. Секрет 3. Чи не відмовляти собі в задоволенні. Більшість жінок перебувають у стані перманентного схуднення. Продукти тут ні корисні, ні шкідливі. Стрункі жінки не думають про дієти. Вони їдять все як завжди, але ... не в таких величезних кількостях. Якщо хочеться, то можна з'їсти і шоколад, і сир, і макарони, і навіть торт. Але тільки саму малість!

Секрет 4. Більше спати. В даний час учені представили чимало переконливих доказів того, що нестача сну уповільнює метаболізм і збільшує почуття голоду. У середньому жінці необхідно спати вночі близько 7,5 годин. Отже слід вимкнути світло, відключити телефони і комп'ютер - всі вони є подразниками і перешкоджають якісному сну. Секрет 5. Регулярні тренування. Мабуть, головний секрет стрункості - це фізичні вправи. Саме фітнес допомагає тримати вагу під контролем. Достатньо навіть простих рухів тіла: сходи замість ліфта, ходьба замість їзди, прогулянки замість перегляду телевізора. Дослідження довели, що повні жінки набагато менше часу проводять в русі.

Якщо витрачати всього лише 300 калорій в день, то за рік можна схуднути до 12 кіло.

Секрет 6. Чи не заїдати стрес. Стрункі жінки позбавляються від стресу не за допомогою їжі. Краще дати вихід накопичилася емоціям за допомогою фітнесу чи довірчих бесід. Гормон стресу міцно пов'язаний з вагою: більше хвилювань, більше жиру. Необхідно тримати емоції під контролем. Секрет 7. Є більше овочів і фруктів. Дієтологи стверджують, що в день необхідно з'їдати не менше п'яти порцій таких корисних продуктів. Більшість повних жінок не звикли їсти овочі, вважаючи їх свого роду покаранням. Однак правильно приготовлені, на грилі або на пару, зі спеціями і пряними травами вони можуть стати істинним делікатесом. Причому є їх можна практично в необмеженій кількості.

Секрет 8. Хороший сніданок. Останнє дослідження довело, що ті, хто їсть сніданок, на обід споживають на 17% менше їжі. Крім того, сніданок покращує метаболізм. Ті ж, хто ігнорує цей прийом їжі, в 4 рази більш схильні до ожиріння. Ідеальний сніданок: білки, клітковина і мінімум жирів. Секрет 9. Не боятися ваг. Згідно з останніми дослідженнями, постійний контроль цифр на вагах має ключове значення для успішного підтримки ваги. Є можливість зловити себе, коли стрілка ваг поповзла вгору. Можна відразу ж внести зміни в свій режим харчування і фізичну активність, не давши вазі дістатися до точки, коли улюблені джинси вже не налазять. До того ж, набагато легше позбутися одного кілограма, ніж від п'яти. Зважуватися найкраще вранці, до сніданку.

Секрет 10. Чи не турбується про свою вагу. Жінки, стрункі від природи, не надто переживають через свою вагу. Вага - це не вихід з будь-якої ситуації і не привід стати щасливою. Вага - це не допомога і не перешкода. Успіх - це розум, інтелект, хороші друзі та кар'єра. Все це не зводиться до розміру талії. Не варто ставати одержимими цифрами на вагах.

Молода мама Ані Лорак після пологів ретельно стежить за своєю вагою і, звичайно ж, раціоном. Вона поділилася рецептом легкого фруктового салату.

- Самі розумієте, що з моїм графіком готувати виходить нечасто, - каже Ані Лорак. - Для нормального святкової вечері треба як мінімум сходити на ринок, щоб вибрати ті продукти, які хочеш. Звичайно, коли є час, я можу готувати дуже смачно: м'ясо, салати, український борщ ... Але найчастіше перевага віддається блюдам, які можна зробити швидко і з'їсти без шкоди для фігури. Тому я готую салати, особливо фруктові. До речі, мій чоловік Мурат теж з легкістю опанував рецептом фруктового салату і частенько балує мене і наших гостей. Такий салат з легкістю стане прикрасою будь-якого святкового столу.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Ані Лорак розповіла, як вона виховує доньку

Рецепт фруктового салату від Ані Лорак

- 2 апельсина
- 2 яблука
- 2 ківі
- 1 банан
- 1 манго
- 50 г роздрібнюваних волоських горіхів

1. Нарізати кубиками апельсини, ківі, яблука і банан.

2. Вичавити сік з манго і заправити їм салат.

3. Посипати горішками, за бажанням додати меду.

4. Прикрасити цукатами і подавати на десерт.

Фруктовий салат від Ані Лорак готовий. Приємного апетиту!

ДИВІТЬСЯ ФОТО: Ані Лорак знову схудла

ани лорак нові фото 2012, чоловік Ані Лорак, ани лорак дієта, розлучення, розлучається

Вам знадобиться

• Фрукты
• Жидкость
• Блендер
• Фантазия

Інструкція

• .1

  Коктейль спочатку представляв собою змішання кількох рідин і мав на увазі алкогольне походження. Сьогодні цей термін застосовується як до самих вечіркам з обов'язковим вживанням напою, так і до безалкогольної різновиди з переважанням у складі фруктових інгредієнтів. У США і в Індії поширене для фруктового шедевра інша назва - моктейль, що значить "помилковий коктейль"

• .2

  Рецепт, як зробити коктейль з фруктів, не містить точного переліку продуктів і обов'язкового їх співвідношення. Тому кожен може створити свій неповторний напій. Слід все-таки не бездумно всякий раз засипати фрукти в блендер і одним натисненням кнопки перетворювати вміст в коктейль, а контролювати процес в пошуках того самого вишуканого і неперевершеного смаку.

• .3

  " Народити "новий смак освіжаючого коктейлю можна не тільки влітку, коли в достатку ягід і фруктів місцевого походження і виростання. Зробити взимку таке фруктове асорті видається ще більш корисним. Адже в цей час року організм відчуває нестачу в цінних вітамінах. Любителі коктейлів можуть придбати спеціальну коктейлевзбівалку, де взимку можна змішати заготовлений в літній період смачний сироп з молочними інгредієнтами і залити отриманою сумішшю консервовані фрукти.

• .4

  Треба мати дуже тонким смаком, щоб підібрати склад, орієнтуючись не тільки на зрілість плодів, але і на їх сполучуваність один з одним.
  

  
  Асортимент екзотичних фруктів на прилавках сьогодні настільки різноманітний, що додати в вітамінний фруктовий напій ексклюзивності не складе труднощів. Однак, від якості та кількості рідкого компонента теж багато що залежить. це може бути звичайне молоко, йогурт або інший кисломолочний продукт, сік, а може просто вода.

• .5

  Навіть якщо подобається більш рідка консистенція, слід налити спочатку трохи водного складу, щоб поступово можна було довести коктейль до потрібного властивості. Можна надати насичений смак і поживність, додавши ложку меду або порошок протеїну. У спеку можна змішати фруктовий сік з морозивом. Використовуючи цінну пораду майстрів-кулінарів за методом збивання фруктового коктейлю, можна домогтися по-справжньому смачного напою. Виявляється, не варто перемелювати фрукти відразу при максимальній швидкості. Її потрібно нарощувати поступово.

• .6

  Інструкція з приготування проста. Перемелюючи фруктову суміш, не бійтеся пробувати: густовато - додайте рідини, рідко - додайте фруктів. Тримайте під контролем смак і солодкість. найпростіший варіант коктейлю може стати вашим вишуканим десертом. Віддати перевагу сьогодні коктейль з фруктів, значить не тільки оцінити його смак і користь, але і кинути виклик штучних барвників та ароматизаторів, що містяться в соках промислового виробництва. Рекомендація щодо створення ідеального коктейля одна - експеримент в поєднанні з творчістю.