Дієта Малахової є не тільки дуже результативною, а й обгрунтованою. Справа в тому, що її автор за професією - інженер-теплоенергетик. Але в перебігу п'ятдесяти років вона намагалася розробити ефективну і результативну методику схуднення. Це їй вдалося. Вона змогла зв'язати професійні знання та аналогічні теплотехнічні принципи, проходять в людському організмі. Ось на цій основі з'явилася дієта від Тетяни Малахової. Вона є унікальною методикою по спалюванню жиру, основного палива в організмі, і науково, а не теоретично доведена. Дієта по Малахової будується на наступних обов'язкових правилах. - Рекомендується поєднувати фрукти і кисломолочні продукти, що мають нульову жирність.
- Категорично заборонено суміщати високовуглецеві і жирні продукти.
- Не можна вживати соєві продукти і продукти тваринного походження.
Крім цього, дієта Малахової увазі, що без постійної та напруженої внутрішньої роботи і самопереконання значущих результатів добитися не вийде. Тому автором цієї системи харчування були розроблені життєві принципи. Їх рекомендується дотримуватися всім, хто хоче мати ідеальну фігуру. Перший принцип. Потрібно перед собою поставити чітку і однозначну мету. Для цього людина повинна відповісти на ряд питань: - Чи справді я хочу схуднути?
- На що я зможу піти, щоб цього домогтися?
Дуже часто люди не готові дотримуватися правильний режим харчування саме психологічно. Вони, або обманюють, коли кажуть, що своїм тілом задоволені, або ж жадають схуднути щиро, але нічого не хочуть для цього зробити. Другий принцип. Для досягнення реального результату необхідно визначити свій ідеал, тобто ту вагу, який хочете мати. Оскільки туманна формулювання "хочу схуднути" призведе до такого ж туманному результату. Третій принцип.
Якщо було прийнято рішення слідувати дієті, то своєму організму не можна давати ніяких поблажок, а категорично слідувати чітким розпорядженням. Справа в тому, що багато людей на деяких етапах можуть відійти від рекомендацій. Але потім ж стверджують, що дієта не дала той результат, який очікували.
Четвертий принцип. Дієта Малахової зобов'язує записатися в спортивний зал. Причому, вік і стан здоров'я в даному випадку не можуть стати перешкодою. Оскільки завжди знайдеться заняття, починаючи від активного шейпінгу і закінчуючи йогою або ЛФК. П'ятий принцип. Не потрібно піддаватися загальній думці, що в спортзалі можна спалити свої калорії після ситної вечері. Це неправильно. Оскільки зайві кілограми приходять з неправильним харчуванням, тому коригувати рекомендується основну причину. Відвідування спортивного залу необхідно для того, щоб "тримати" м'язи і своє тіло в тонусі. Шостий принцип. Обов'язково відмовляємося від "чудодійних" пілюль, які обіцяють схуднення. Справа в тому, що більшість людей, які їх вживають, часто думають, що для процесу схуднення цього цілком достатньо. Тому продовжують харчуватися неправильно, а, часом, ще й більше звичайного. Вважається, що таблетки все одно "працюють". У кінцевому рахунку, вага починає "плисти" все більше і більше, оскільки обмін речовин в організмі стрімко порушується. Тому дієта Малахової являє собою метод, що приводить до стабілізації і поліпшенню внутрішнього стану не за рахунок "чудодійних" обіцянок . Вона дозволяє звернути увагу на систему правильного харчування, а також на те, що працювати над собою потрібно щодня, не дозволяючи організму "розслабитися", споживаючи шкідливу їжу. В цілому, автор пропонує навіть не дієту, а правильний спосіб харчування і відповідний образ думок. Так що - дерзайте.
 Катерина Міріманова - письменниця, яка є також автором дуже популярної в даний час системи схуднення "мінус 60". Подібну назву дієти цілком виправдано - Катерині вдалося за 1,5 року позбутися 60 зайвих кілограмів, при цьому не довелося відмовлятися від улюблених продуктів і приймати спеціальні препарати.
Меню дієти Катерини Мірімановой "Мінус 60" Основа дієти - три прийоми їжі, до кожного з яких пред'являються особливі вимоги. Перший - до 12 годин дня, коли можна їсти все, що хочеться, без будь-яких обмежень як за складом страв, так і за кількістю їжі. Виняток становить лише молочний шоколад. На обід (не пізніше 14 годин) слід відмовитися від смаженого і копченого на користь варених або запечених на грилі продуктів. Небажано вживати картоплю і макарони, особливо в поєднанні з м'ясом або рибою, замінити їх можна гречкою, рисом або овочевим гарніром. Це стосується і перших страв, їх краще готувати без додавання картоплі чи макаронних виробів. Переважні десерти - фрукти, особливо ананас, ківі, кавуни, цитрусові, сливи. Третій прийом їжі - це вечеря, який повинен бути не пізніше 18 годин. Забороняється вживати в їжу смажені страви, будь-яке масло і жири. Автор пропонує сім оптимальних поєднань продуктів для вечері: Таблиця продуктів для дієти "Мінус 60" - фрукти і овочі (окрім картоплі, баклажанів, гарбуза, гороху, кукурудзи та авокадо); - крупи та овочі (за винятком перерахованих вище); - фрукти і крупи; - фрукти і нежирні молочні продукти (за винятком сирів і йогурту); - овочі і нежирні молочні продукти (виключення ті ж, що і в інших групах); - молочні продукти і крісп (тонкі житні сухарики); - м'ясо і риба нежирних сортів , крім ковбасних виробів. Крім правильного вибору продуктів, важливо і дотримання питного режиму. Щодня необхідно випивати не менше двох літрів рідини.
Допускається не тільки вода, але і соки (до 18 годин), кава, чай, червоне сухе вино, молочні напої.
Додаткові правила дієти Катерини Мірімановой Крім рекомендацій, що відносяться до щоденного раціону, Катерина Міріманова звертає увагу і на заняття спортом. Щоденні фізичні навантаження обов'язкові, при цьому вони можуть бути не виснажливими, досить гімнастики, плавання або велосипедних прогулянок. Важливий і особливий догляд за шкірою, яка в результаті втрати ваги може втратити еластичність. Маски, скраби, масаж - основні способи зберегти пружність і молодість шкіри. Рецепти дієти "мінус 60" Автор дієти пропонує також рецепти страв, які допоможуть схуднути. Ось лише деякі з них. 1. Салат з ананасами (підійде для вечері) - Капуста - 200 грамів;
- Ананас
- Курка або індичка (відварене філе) - 300 грамів
- Сіль
- Рослинна олія - ??2 стол. ложки
- Гірчиця - чайна ложка
Нашинковать і розтерти з сіллю капусту, перемішати з порізаною куркою і шматочками ананаса, посолити і заправити. 2. Перець з сиром - Перець болгарський - 2 штуки
- Два варених яйця
- Сир - 200 грамів
- Базилік сушений, сіль
- Рослинна олія
- Зубчик часнику
Яйця і сир потерти, перемішати з розчавленим часником і посолити. Почистити перець, заповнити сумішшю, викласти у змащену форму, посипати базиліком і запекти в протягом 20 хвилин. 3. Плов з айвою - Рис - 500 грамів
- Цибулина
- Айва велика
- Морква - 2 штуки
- Часник - 2 зубчики
- Рослинна олія - ??100 мл
- Сіль, кардамон, зелень, перець
Порізати моркву соломкою , а цибулю - півкільцями. Обсмажити овочі на олії в казані або сковороді з товстим дном. Додати порізану крупно айву, рис, часник, приправи. Залити водою (на 2 сантиметри вище рівня рису). Тушкувати під кришкою на малому вогні сорок хвилин.
 З початком весни кожна жінка хоче прекрасно виглядати - бути підтягнутою, мати прекрасний колір обличчя, здорові нігті та волосся. Усього цього можна досягти, знаючи основні правило весняної дієти . Зрозуміло, універсальних порад або конкретних продуктів для всіх не існує. У зв'язку з цим можна говорити лише про основні правила весняної дієти.
Основне правило весняної дієти № 1 Потрібно неодмінно додати в щоденне меню продукти з біфідобактеріями. Ці бактерії очищають кишечник, нормалізують його роботу, а це, в свою чергу, відбивається на шкірі. Проблеми з шлунково-кишковим трактом невідворотно призведуть до появи плям, почервоніння і лущення. Цього можна уникнути, якщо щодня вживати напої, що містять живі біфідобактерії: збагачені кефіри, йогурти та сироватки. А у виборі конкретного продукту все залежить від смакових пристрастей і фінансових можливостей. Головне - пам'ятати про збагачених кисломолочних напоях, вони обов'язкові і корисні для кожного. Перед покупкою потрібно обов'язково звернути увагу на дату виготовлення і термін придатності. Краще вибирати найсвіжіший продукт, так як живі бактерії гинуть досить швидко. Основне правило весняної дієти № 2 Наситивши щоденний раціон достатньою кількістю білка, можна одним пострілом убити двох зайців. По-перше, зможете схуднути, зберігши м'язову масу. А по-друге, підтримайте тонус шкіри. Одним з найбагатших джерел білка є риба. Крім того, в ній містяться поліненасичені жирні кислоти, що роблять сприятливий вплив на стані шкіри. Ці кислоти містяться і в рослинному маслі.
Перевагу потрібно віддавати сортам, отриманим шляхом холодного віджимання. Риба, приготована на такому маслі, дуже корисна для шкіри. До того ж це на сто відсотків дієтичне блюдо, яке можна рекомендувати всім прихильницям дієт.
Прекрасний гарнір до такої риби - рис. Між іншим, в дієту потрібно обов'язково включити каші з грубого зерна. Ще треба пам'ятати про хліб, причому краще всього їсти житній, грубого помелу. А ось здоба і інша  солодка випічка мізерна вітамінами і мікроелементами, зате дуже багата калоріями. Основне правило весняної дієти № 3 Обов'язково потрібно включати в свій щоденний раціон свіжі овочі і фрукти. Готувати овочі потрібно за особливими правилами, що дозволяє зберегти гранично велику кількість вітамінів і корисних мікроелементів. По-перше, треба пам'ятати про те, що відварювати овочі потрібно в емальованій каструлі з щільно прилягає кришкою, що захищає від доступу повітря. У повітрі міститься кисень, що володіє високою здатністю до окислення. Він начисто руйнує деякі сполуки, наприклад, аскорбінову кислоту. Не варто постійно перевіряти готовність овочів, протикаючи їх ножем. Для цього, по-перше, треба постійно піднімати кришку. А по-друге, з отворів, пророблених ножем, будуть просочуватися вітаміни. Краще постарайтеся тримати в пам'яті час готовності кожного овоча. І, звичайно, крім відварних овочів безцінну користь організму приносять свіжі фрукти. У зв'язку з цим кожен день треба з'їдати до 700 гр. свіжих плодів і ягід - вони повною мірою здатні відшкодовувати організму потреба у вітамінах та мікроелементах.
| 