Продовжуємо нашу унікальну дієту для всіх бажаючих.
6-й день.
На сніданок приготувати суміш з трьох столових ложок вівсяних пластівців, натертого яблука і часточок апельсина. Додати півсклянки кефіру і посипати смаженим насінням (1 ч. ложка).
Обід. Маринуємо 125 грамів філе риби в соку одного лимона. Одну цибулину дрібно нарізаємо і тушкуємо з нарізаним перцем з додаванням вершкового масла протягом трьох хвилин. Перед тим, як на овочі укласти рибу, додаємо по дві столові ложки молока і мінеральної води, трохи солі. Рибне філе з овочами тушкуємо протягом 10 хвилин. Перед подачею на стіл посипаємо дрібно нарізаною зеленню.
На вечерю готуємо цибульний суп по - французьки. Одну велику цибулину і зубчик часнику тушкуємо в двох чайних ложках вершкового масла. Потім перекласти суміш в глиняний горщик, додати води і півсклянки білого сухого вина. Зверху укласти тости, присипати тертим сиром і запекти в духовці. Як перекус можна зробити салат з однієї морквини, потертій на дрібній тертці, одного апельсина, розділеного на часточки, однієї чайної ложки насіння і чайної ложки оливкової олії.
7-й день.
На сніданок можна приготувати грушу, покриту сумішшю однієї столової ложки сиру і 2 столових ложок молока, з добавкою імбиру і невеликої кількості цукрової пудри. Таку грушу можна з'їсти з шматочком підсушеного білого хліба.
Обід.
Кабачок почистити і обсмажити в олії. На кожен шар обсмажених кабачків посипати чебрець, сіль і прянощі. Зробити заливку з одного яйця, столової ложки молока і столової ложки натертого сиру. Кабачки залити цією сумішшю і запекти в духовці.
На вечерю буде рибний салат. Невеликий шматок риби порізати подрібніше. Дрібно нарізати і цибулю. Обсмажити цибулю, рибу з додаванням чайної ложки рослинної олії. Додати трохи води і лимонного соку і тушкувати протягом 7 хвилин. Потім рибу витягнути і розкласти на листі салату. Для соусу в відвар додати трохи лимонного соку і спеції. Рибу на листі салату полити цим соусом.
Розведення гусей в домашніх господарствах - це вигідне і прибутковий захід, тому що цей птах невибаглива в випасі і не потребує великих затрат на відгодовування. Харчуються гуси насінням і зеленими частинами рослин, можуть вживати в їжу і дрібних хребетних комах. Гуси - це не тільки джерело дієтичного м'яса і яєць. Велику цінність представляє їх пух, який за цінністю лише трохи поступається гагачий. Речі, в яких гусячий пух використовується як утеплювач, можна носити навіть у суворі зими.
Коли потрібно обскубувати пір'я
Для отримання якісного пуху і пера прижиттєве обскубування проводиться двічі на рік, при цьому дорослі особини дають близько трьохсот грамів цінної сировини. Як щипати гусака перший раз? Перше общипування проводиться наприкінці весни під час природної линьки, яка настає після припинення несучості. Це обов'язково потрібно зробити, щоб не втратити цінну сировину. У цей період общипування для птиці - абсолютно безболісний процес.
Визначення оптимального моменту для обскубування може тим, що гуси у стаді линяють не одночасно. Якщо птах стала линяти набагато раніше, ніж інші особини стада, і в неї вже утворилося багато нових міцних пір'я, то чіпати цього гусака вже не потрібно. Іноді буває важко визначити, які ж у птиці пір'я - нові чи старі. Для цього висмикується пробне перо і вивчається його очин. Якщо він прозорий і сухий, що свідчить про повному розвитку пера, то гусака можна щипати. Молоді пера мають наповнений кров'ю очин. Такі пір'я вищипування не підлягають.
За день перед проведенням общіпування гусям потрібно надати можливість добре скупатися.
Правила общіпування пір'я
Перед тим, як щипати гусей, підготуйте все необхідне. Общипування потрібно проводити в сухому чистому приміщенні спокійно і обережно. Вам потрібно сісти на зручний стілець і покласти гусака спиною вниз, лапи повинні бути спрямовані від вас. Ноги зв'язуються або дотримуються вільної лівою рукою. Правою починаєте знімати з нижньої частини тулуба дрібне перо. Потім птах перевертається на живіт, і перо знімається з нижньої частини шиї. Пух не слід прибирати з цих місць повністю, а тільки розріджувати так, щоб не залишати оголених ділянок. Не можна чіпати плечі, крила, хвіст, верх шиї, стегна.
Приступаючи до общипування шиї, притисніть гусака ліктем лівої руки. Уважно стежте за тим, щоб крила птахи були щільно зафіксовані на спині. Перед початком общіпування проведіть рукою проти росту пір'я, щоб видалити залишки пилу, переконатися, що на шкірі немає ран і саден, проконтролювати відсутність молодих пір'я.
Щипати гусака потрібно стислими вказівним і великим пальцями, забираючи в один щипок невелике кількість пір'я, щоб не пошкодити шкіру.
Щипати потрібно в напрямку росту пір'я. Починається процес з заднього краю кіля грудини. Після зняття пір'я задньої частини живота приступаєте до общипування передньої частини включно до подвілочной западини. Далі знімаються пір'я задньої області спини і шиї.
Перо і пух не знімав спільно. Спочатку обробці піддаються пір'я, а потім уже - пух. Перше общипування можна проводити, коли птах досягне віку 85-90 днів.
У південних краях гусей можна обскубувати два рази на рік. Вдруге - на початку осені, коли молоді пір'я вже остаточно сформувалися.
Догляд за птицею після прижиттєвого обскубування
Доросле поголів'я не потребує створення особливих умов після общіпування. Молодих особин протягом тижня після проведення процедури доцільно тримати в приміщенні, збільшивши відсоток споживання ними концентрованих кормів. Вони потребують кормах тваринного походження. Це можуть бути рибна і м'ясо-кісткове борошно. Потрібні рослинні продукти, що мають високий вміст білка - шроти, макуха. Таке харчування дозволить швидко відновити перо і пух гусячого стада.
Якщо всі умови були дотримані, то через місяць ощіпанную птицю буде важко відрізнити від неощіпанной. А приблизно через 50 днів після проведення процедури пір'яний покрив гусей повністю відновиться.
Общипування птиці після забою
Як щипати гусей, якщо прижиттєва ощипка не здійснювалась? Така ж кількість пухоперьевих сировини можна отримати і після забою гусей. Тушку птиці завертають в чисту матерію, потім тримають кілька хвилин над парою і починають обскубування. Спочатку потрібно зібрати дрібні, середні і великі пір'я. А потім вже обскубти пух.
Після общіпування пухоперьевих сировину сушиться протягом доби на сонці. Якщо немає такої можливості - в сухому провітрюваному приміщенні. Декілька разів на день пір'я перевертають. Як тільки вологість сировини досягне 12%, пух і пір'я складають у бавовняні мішки.
Якщо надалі планується застосування пір'я та пуху при виготовленні різних виробів, то їх потрібно промити. Для цього півкілограма пухоперьевих маси поміщають в бак з водою. Температура води повинна становити приблизно 600С. У неї додаються миючі речовини, призначені для вовняних тканин. Можна застосовувати м'яке мило. Пух і перо кілька разів промивають, проводячи кілька разів їх віджим, а потім збирають в друшляк.
Невеликі кількості сировини розподіляють в марлеві мішки, які сушать, періодично струшуючи, в добре провітрюваних приміщеннях.
Чисте, правильно підготовлене пухоперьевих сировину стане чудовим наповнювачем для подушок, перин і утеплювачів верхнього одягу.
Дієта для живота.
Мета даної дієти полягає в тому, щоб зробити ваш живіт підтягнутим і пружним. Необхідно виключити зі свого харчового раціону сіль і скоротити споживання хлібобулочних виробів. Є потрібно часто, але потроху. Збагатите свій раціон апельсинами, крес - салатом, заправляєте їжу лимонним соком. Вживати багато кавових напоїв не рекомендується, але зате можете пити по два літри води.
Для досягнення ефекту необхідно дотримуватися один з пропонованих режимів:
Сніданок:
* апельсин і склянку маложирного йогурту.
* яйце зварене некруто, два хлібця.
Обід:
* 250 гр. курячого або риби, порція змішаного салату, порція пісного супу.
Вечеря:
* біфштекс засмажений на грилі, вареної квасолі - 70гр., один апельсіньсін.
Варіанти обіду і вечері можна поміняти місцями.
Протягом дня дозволено з'їсти маленький шоколадний батончик.
Щоб швидко досягти бажаного ефекту, необхідно виконувати вправи:
Сядьте на стілець випрямивши спину, посуньте коліна, притисніть щаблі до підлоги. Витягнувши руки вперед і опустивши підборіддя, видихніть і повільно накланяться до підлоги, напружуючи м'язи живота. Вдихнувши, видихнувши, повертайтеся у вихідне положення. Зробіть вправу п'ять разів. Кожен день збільшуйте навантаження.
