Морська капуста має приємні смакові якості і рекомендована дієтологами для приготування цілющих салатів. На основі морської капусти з додаванням ядра волоського горіха, вареної столового буряка, часнику й оливкової олії готують салати, які вживають для профілактики онкологічних захворювань.

Чим корисна морська капуста? З давніх часів на території Китаю водорості ламінарії використовували для профілактики дефіциту йоду в організмі людини. Був навіть імператорський указ, за ??яким людей зобов'язували вживати в їжу морську капусту. Салати з морської капусти і на сьогоднішній день актуальні для людей з недоліком йоду, а також для проживаючих в районах, де грунт і вода бідні йодом. Важливо те, що йод морської капусти легко засвоюється організмом. Дві чайні ложки морської капусти в день забезпечують здорової людини денною нормою йоду.

Страви з морською капустою дуже корисні для судин. Вони виводять надлишки холестерину з крові і інші шкідливі речовини, перешкоджають утворенню тромбів, попереджаючи при цьому атеросклероз. Морська капуста надає позитивну дію на роботу нервової системи, шлунка і кишечника, покращує стан шкірних покривів.

Салати з морською капустою покращують обмінні процеси в організмі, зокрема білковий і жировий обмін і виводять з організму радіонукліди. Ламінарія містить речовини, які сприяють омолодженню організму і значно підвищують інтелектуальні здібності людини. Як бачимо, для людини розумової праці страви з морською капустою дуже бажані.

Морська капуста - це справжня скарбниця корисних речовин. Природа заклала в ламінарію набір вітамінів, мікро і макроелементів, яких немає в такій кількості ні в одному продукті рослинництва. Наприклад, вітаміну С в морській капусті в 4 рази більше, ніж у лимонах. Ламінарія містить багато вітамінів В6 і В12, вітаміни Е, Д, С, А, а також вуглеводи. З мінералів морські водорості насичені бромом, калієм, натрієм, марганцем, магнієм.

Морську капусту не слід включати в свій раціон для людей з надлишками йоду в організмі, а також з гострими захворюваннями травного тракту і нирок.

Салати з морської капусти широко представлені в супермаркетах з різними наповнювачами (морквина, корінь селери, червона риба та інше). Заправити салат з морськими водоростями можна майонезом або рослинними оліями.

Будь середньостатистичний громадянин прийшов би в жах від таких гастрономічних пристрастей, але великі люди в усьому оригінали - як у відкриття та досягнення, так і в дієті !

Оригінал № 1

Генрі Форд займає перше місце в нашому рейтингу дивних харчових пристрастей. Він став казково багатий завдяки інноваційному розуму і величезному працьовитості. Але що стосується харчування, то тут його пристрасті були, м'яко кажучи, обумовлені технічним складом розуму. Людина, занурившись з головою в розвиток автомобільної промисловості, трактував травну систему тими ж критеріями, уявляючи собі її роботу як двигуна внутрішнього згоряння. Вважаючи, що немає різниці між дорогими продуктами з магазину і бур'янами з власної грядки, Генрі включив в свій раціон і в меню своєї дорогої родини салати з бур'янів, бутерброди з бур'янами.

Не варто й говорити про те, наскільки негативно до цього рішення ставилися його домашні та гості дома!

Оригінал № 2

Немає впевненості в тому, що старий Дарвін настільки любив тваринний світ, щоб бути вегетаріанцем. Судячи з його спогадами про гастрономічні експериментах, ми можемо припустити, що м'ясо він їв із задоволенням, з допитливим підходом до його приготування і вибором.

А якщо говорити відверто, то їв він усе, що міг спробувати. М'ясо броненосця, наприклад, не викликало у нього відрази, а навпаки нагадало йому смак качки. Пробував бородань і м'ясо агуті, пуми, а черепахи і поготів потрапляють в список його гастрономічних пристрастей, оскільки не довіз їх дідусь додому з подорожі жодної з півсотні обраних.

Оригінал № 3

Будучи жорстоким і нещадним лідером фашистів Італії, Муссоліні мав платити за свої звірства всевишнього - і він платив. Жахливою болем у шлунку, нестерпним, хронічною. Заспокоював напади він літрами молока з печивом, ця дієта приносила заспокоєння, але не лікувала, а вбивала дуче.

Для того щоб вгамувати дикий біль, він готовий був рік є тільки печиво з молоком. Така дієта остаточно і безповоротно прикувала фашистського лідера до ліжка. Надлишки кальцію відклалися в кишечнику і запори стали смертельними муками негідника.

Оригінал № 4

Які думки треба мати підлітку-імператору, щоб віддавати перевагу з усіх запропонованих йому казкових страв пташині мізки? Та ще й припудренние золотим піском? Найгірший імператор Римської імперії - так запам'ятався в історії Марк Аврелій Геліогабал. Він був великим диваком.

Правил з 14 років - фактично наївна дитина був схильний до масштабних жартів. Зі стелі розсипані троянди під час одного з бенкетів мало не вбили обідали - настільки їх було багато. Наказом вбити 600 страусів для приготування кількох ложок пташиних мізків він буквально шокував сучасників.

Недовго він правив, але запам'ятався яскравими примхами і гастрономічними пристрастями. Що б він накоїв за довге життя, якби не був убитий?

Здивували на славу!

Володимир Висоцький обожнював все, що приготовлено на природі і видавало аромат багаття. А ще радів, як дитина, коли їв незнайому їжу в перший раз. Відвідавши Париж, Володя в стані очікування дива, зайшов в найдорожчий ресторан. Що ж замовити? Меню манило, хвилювало і бентежило цінами. Але зупинити Висоцького ніколи і ніхто не зміг би!

Висоцький, помучившись, деякий час і не в силах визначитися, замовив страви, які він ще ніколи не їв. І треба було бачити його обличчя, коли йому подали котлети Московські і гречану кашу!

А ось геніальний Пушкін був дуже простий і зрозумілий в своїх пристрастях. Любив мочені яблука і печену картоплю, оладки, шпинат і щавель з крутими яйцями.

У цьому, я думаю, ми хоч трішки схожі на генія.

Громадські установки, під впливом яких ми будуємо своє життя, часто виявляються досить суперечливими. Наприклад, "пристойні люди повинні трудитися" і "поважна людина - це той, хто може собі дозволити не працювати". Що вибрати? Ми поставили це питання психологу Катерині Жорняк.

Десять років тому я подорожувала по Америці і провела тиждень в гостях у одного вельми заможного військового . Батько сімейства бував вдома вечорами, і мною в основному займалася його дружина Джилл, чудова дама середніх років, мати чотирьох дорослих дочок. Крім того щоб розважати мене, у неї були і власні справи: гольф, фітнес, громадські заходи, церква, зустрічі з кимось з дочок, благодійність. Навряд чи цим вичерпувалася вся її життя, але це все, що я встигла помітити за тиждень, проведену разом.

Одного разу ми вирушили дивитися статую Свободи. У Нью-Йорку, як і в Москві, вулиці були заповнені поспішають кудись людьми. Подивившись на них, я запитала Джилл: "А ти хотіла коли-небудь чимось займатися? Зробити кар'єру, реалізуватися професійно?"

З ноткою здивування в голосі Джилл відповіла: "Я щаслива, що ніколи не була змушена працювати ". Найбільше мене здивувало тоді те, до якої міри я здивувалася. Переді мною начебто розчинилися двері в невідомий мені світ сприйняття реальності: ні на психологічному факультеті, де я тоді вчилася, ні в Радянському Союзі, ні в перебудовується Росії цього не вчили. І дійсно, звідки я дізналася, що повинна працювати? Яким чином ідея "люди повинні працювати" підтримується в нашому суспільстві?

У маленької дитини дорослі часто запитують: "Ким ти станеш, коли виростеш?" У школі дітям пояснюють, що вони повинні добре вчитися, щоб потім добре працювати. Питання "Хто він (вона)?" насправді означає "Ким він (вона) працює?".

В СРСР людей, які не працювали, називали дармоїдами, їх піддавали громадському осуду, судили, виганяли з країни (як, наприклад, Йосипа Бродського) . З прислів'їв ми знаємо, що "без праці не виловиш і рибку зі ставка", "праця створила людину", "хто не працює, той не їсть". Те, що наполеглива праця - запорука успіху, випливає з казок та байок: "Стрибуха-бабка", "Попелюшка", "Троє поросят", "Морозко". І навіть у фільмі про "жіноче щастя" "Москва сльозам не вірить" мова йде про те, що, якщо 20 років поспіль спати по чотири години на добу, обов'язково зустрінеш свого принца, навіть якщо тобі трошки за сорок.

Капіталістична система, завдяки якій стали процвітати багато країн, побудована на ідеї наполегливої ??індивідуальної праці. "Якщо ти такий розумний, то чому такий бідний" - кожен, хто розвивав свої здібності і наполегливо працював, домігся щастя, що обчислюється не грошима, а їх кількістю. Багато відомих психологи і філософи стверджують, що людина буде здоровий і щасливий, якщо реалізує свої здібності, а неможливість працювати в повну силу може стати причиною хвороб і нещасть.

Далі - більше. Робота - це не обов'язок, а право і навіть привілей: феміністки відстоюють право жінок працювати з чоловіками на рівних, доводячи, що тільки в цьому випадку жінка буде жити як людина, здобуде незалежність і самореалізується.

Здатність самостійно заробляти і утримувати себе - один з критеріїв необхідного переходу дитини в статус дорослого. Держава підтримує трудящих: працюючи, можна отримати оплачувану відпустку, пенсію і медичну страховку.

Але чи є інші, альтернативні знання, які підтримують прямо протилежну ідею - "люди НЕ повинні працювати"? Як сказав Оскар Уайльд, "робота - останній притулок тих, хто більше нічого не вміє". Трудитися означає в один і той же час заробляти гроші і не мати часу їх витратити. До того ж гроші вимагають до себе великої уваги: ??вони дешевшають, їх треба зберігати і примножувати, тобто чим більше людина заробляє, тим більше він змушений працювати, і вже незрозуміло, гроші працюють на нього або він на них. А хто сказав, що горезвісна самореалізація пов'язана тільки з роботою? Якщо людина танцює, фотографує, милується природою, грає з дитиною або допомагає старенькій перейти вулицю, хіба він не реалізує свої здібності або не приносить користь суспільству?

У великих корпораціях прийнято встановлювати табло, на яких висвічується інформація про досягнення підприємства. Наприклад: "Наш завод випустив мільйонний автомобіль". Щоб співробітники розуміли, чим вони займаються на своїй роботі: часто вони знають, лише як функціонує їх ділянку роботи, а повної картини того, що відбувається не бачать. Ми живемо в суспільстві споживання, ЗМІ створюють нові потреби, змушуючи нас бажати речі, про які хвилину тому ми й не знали. Щоб отримати бажане, ми працюємо: "Щасливий не той, у кого все є, а той, кому нічого не треба".

У кожного є вибір, якими саме знаннями скористатися, щоб жити найкращим для себе чином.

Ємеля, Іван-дурень і 33 року пролежав на печі богатир обійшлися без наполегливої ??довічного праці. У оповідях зосереджена вікова народна мудрість - багато відомих герої знайшли всі завдяки простій удачі і роботі численних помічників: щуки, вовка, Конька-горбунка. Майстер з роману Михайла Булгакова заслужив спокій, що не вирушаючи щодня на службу, а творячи будинку поряд з коханою жінкою. Можливо, людина, яка багато працює і робить кар'єру, просто відчуває себе невпевнено, тривожно і потребує зовнішнього статусі, щоб відчувати себе захищеним?

В Еклезіаста сказано: "суєта суєт", і переконатися в цьому можна, переглянувши фільм "Прохиндиада, або Біг на місці" (В. Трегубович). Захід придумав ідею прогресу, людям пояснюють, що треба прагнути вперед (у світле майбутнє) і багато працювати, а біля східного світу час йде по колу, поспішати нікуди, нічого нового і кращого немає ні в майбутньому, ні в минулому; для східного людини досягненням вважається не бігти швидше за всіх, а зупинитися. Буддисти докладають особливих зусиль, щоб навчитися нічого не робити.

Що виходить в результаті? Накопичених знань у людства багато. Подивишся з одного боку - треба працювати; поглянеш з іншого - не треба. Єдиного, правильного для всіх рішення немає, але у кожного є вибір, якими знаннями скористатися, щоб жити найкращим для себе чином.