Муки голоду. Використовуючи безліч епітетів, про них можуть розповісти не тільки жителі країн Африки, а й більша частина жінок з благополучних регіонів, що хоча б один раз намагалися дотримуватися дієти з метою схуднути. Голод захоплює в заручники не тільки шлунок, але і розум, і настрій. З милою і привітною товстушки дама перетворюється на злу, роздратоване істота, з потьмянілими очима і єдиним бажанням дожити до наступного прийому їжі. Всі розмови зводяться до їжі, рецептами страв і необхідності себе обмежувати, що призводить до другої хвилі внутрішньої агресії на весь світ. Як результат - зрив, або зажори, або "привіт від дядька Жори" - іншими словами, період обжерливості межує з переїдання.
На перший погляд може здатися, що дієта і подальше за нею обжерливість - замкнута ланцюг, розірвати яку неможливо. Однак, щоб усунути негативний полюс цього тандему просто необхідно послабити позитивний. Тобто, так організувати дієту, спрямовану на схуднення, щоб голод не слідував по п'ятах.
Зробити це без використання спеціальних лікарських препаратів пригнічують апетит за рахунок впливу на мозок, цілком можливо, причому недорого і з користю для всього організму. Щоб менше хотіти їсти - потрібно більше пити! Все геніальне просто: вода - рідина, калорійність якої знаходиться на позначці абсолютний нуль. Разом з тим, вона необхідна для нормального функціонування всіх органів і систем, і є відмінним "дієтичним" засобом, якщо вживається до їжі, так як займає частину шлунка, тисне на його стінки, і мозок швидше отримує сигнал "сита і задоволена".

А значить, кількість їжі, калорійність якої не настільки мінімалістично, скорочується, і не тому, що розум сказав "вистачить", а тому, що більше дійсно не хочеться.
Отже, для того, щоб схуднути без приступив лютого голоду, що породжують звірячий апетит, незадовго до кожного прийому їжі випивайте склянку прохолодної чистої води. На крайній випадок, можна в цей стаканчик вичавити шматочок лимона, щоб додати воді смак, і послати сигнал організму - трапеза почалася. Єдиний вузький момент в цій простій по суті дієтичної виверту, вода, що буде вгамовувати голод повинна бути хорошої якості. Адже, щоб дійсно схуднути назавжди - дієта повинна бути довжиною у життя. Звичайна ж сира вода з крана для цих цілей не підходить, тому що містить велику кількість шкідливих для здоров'я домішок, що можуть призвести до розвитку серйозних захворювань. Фільтри для води вирішують питання надходження до столу чистої води щодня, не вимагають великих фінансових вкладень і багато місця на кухні. Зате дозволяють бути впевненими в якості води постійно і худнути на здоров'я!
Голод - деструктивне почуття, що руйнує психіку, здоров'я, а потім дружбу і любов, не менше, аніж зайву вагу. Саме тому міняти шило на мило немає сенсу. Дієта повинна привносити позитивні зміни, а не ставати покаранням, щоб наступний жор не став заохоченням.

Правильне харчування - це вірний спосіб залишатися не тільки здоровим, але і красивим, адже причинами безлічі захворювань називають саме вживання марною або зовсім шкідливої ??їжі, а також неправильний питний режим.

Від шкідливих харчових звичок страждають внутрішні органи: особливо "дістається" нашої печінки і ниркам, адже саме вони стають заручниками примх шлунка.

Нирки є фільтром нашого організму . Цей найважливіший орган затримує і виводить з організму шлаки та шкідливі речовини. На жаль, вони найбільш уразливі, так як їх здоров'я залежить від різних факторів. Але якщо дотримуватися дієти, яка захистить цей орган, можна зберегти здоров'я і красу, адже профілактика набагато ефективніше самого продуманого лікування.

Їжа, шкідлива для нирок

. Небезпека для нирок являє надлишок в раціоні кухонної солі. Достаток солоної, копченої їжі, напівфабрикатів і фастфуду (про сьогодення змісті солі в яких немає докладних відомостей) призводять до накопичення в крові надлишкової натрію, а також до втрати такого важливого елементу, як калій. Що негативно позначається на стані організму, особливо серцево-судинної системи, та й на зовнішньому вигляді це відбивається моментально, оскільки сіль утримує воду в тканинах організму, що призводить до набряків.

. Проблема в тому, що тварини білки не "складуються" і не розщеплюються до вуглекислого газу і води, як вуглеводи і жири, тому вони і призводять до утворення шлаків і токсинів. Особливо шкідливі такі види м'яса, як стара яловичина або свинина, а також деякі субпродукти, оскільки до всього іншого вони багаті залізом, надлишок якого погано позначається на роботі нирок. Щоб не обтяжувати нирки, можна обмежити вживання кисломолочних сирів і сиру.

. Зазвичай, щоб не доставляти ниркам додаткових турбот, гострі продукти і продукти з вмістом оцту потрібно виключати з раціону, оскільки при виведенні вони можуть дратувати сечовивідні шляхи, а також провокувати утворення шлаків.

. Алкоголь - один з основних ворогів здорових нирок, так як він руйнує їх клітини. Іноді зловживання спиртним може призвести до ниркової недостатності. Те ж, втім, стосується і пива, яке зневоднює організм і дуже часто викликає збої в роботі нирок.

. Кава, солодкі газовані напої теж дратують нирки, та й мінеральна лікувальна вода без консультації з лікарем може стати причиною хвороб нирок і збоїв у їхній роботі.

. Щоб не навантажувати нирки, слід виключити зі свого раціону овочі та фрукти, які вирощувалися з використанням хімікатів і пестицидів, а також вирощені на гідропоніці, оскільки при вживанні подібної їжі в організмі утворюються шлаки і накопичуються токсини, які нашим ниркам складно виводити.

Спірні моменти

. Лікарі застерігають, що з грибами потрібно бути обережними, оскільки отруєння цим продуктом загрожує розвитком гострої ниркової недостатності. Тому, збираючи гриби в лісі, потрібно бути уважним або вживати в їжу тільки гриби, які пройшли контроль, начебто звичайних глив та печериць.

. Відносно приправ погляди різняться: аюрведа стверджує, що коріандр і кардамон, навпаки, лікують запалення в нирках і сечостатевій системі, хоча в більшості випадків спеції виключають з раціону при захворюванні нирок.

Втім, здоровим людям варто уникати тільки дуже гострих спецій або вживати їх в невеликих кількостях.

. Вважається, що ці продукти містять речовини, що сприяють утворенню піску в нирках, між тим, в багато західні дієти для людей з нездоровими нирками вводять бобові.

Деякі лікарі не радять вводити в раціон, це стосується тільки людей із захворюваннями нирок, іншим же варто вживати ці продукти в розумних кількостях, адже, з одного боку, вони занадто кислі, що негативно впливає на здоров'я нирок, а з іншого боку, вони мають сечогінний ефект і корисним вітаміном А.

Їжа, корисна для нирок

. Позитивно впливають на здоров'я нирок овочі та фрукти з підвищеним вмістом вітаміну А: морква, солодкий перець, обліпиха, зелень петрушки, кропу, цибулі і особливо кінзи, а також володіють сечогінним ефектом: гарбуз, кавун, диня, яблука та сливи, капуста. Крім того, овочі, фрукти і трави - це цінне джерело вітамінів, мінеральних солей, фітонцидів, клітинних оболонок і мікроелементів.

. Багаті йодом і жирними кислотами, корисними для роботи нирок і поліпшують їх виводить функцію, і є джерелом "легкого" білка.

. Для нормальної роботи нирок при відсутності захворювань необхідно випивати в день 2 літри чистої води, при цьому можна не боятися випити занадто багато, адже все зайве нирки виведуть. Якщо води споживається мало, то ниркам доводиться її утримувати в організмі, що призводить до набряків.

. Мінеральна вода (при консультації з лікарем), натуральні свіжовичавлені соки, чаї (зелений, чорний з молоком, лимоном), трав'яні відвари та чаї (з листя полуниці або суниці, з липи, ромашки і т. д.), морси (журавлинний і т. д.). Ці напої попереджають утворення каменів у нирках.

Загальні рекомендації

Щоб зберегти нирки здоровими, не слід переїдати - краще харчуватися невеликими порціями, але частіше. Поглинене велику кількість їжі не встигає повністю перетравлюватися, що сприяє накопиченню в організмі шлаків.

Щоб нирки були здоровими, не потрібно захоплюватися різноманітними дієтами, в тому числі і для схуднення: різке схуднення призводить до того, що нирки опускаються , а тривала солі дієта порушує їх функцію і веде до ниркової недостатності, та й модні білкові дієти негативно позначаються на роботі цього органу.

Якщо дотримуватися правильного режиму харчування для нирок, зайва рідина стане швидко виводитися з організму, а з нею піде і надмірна вага.
Тривалий прийом пересоленої їжі призводить не тільки до порушення роботи нирок, а й появи глибоких зморшок.

ЧИТАЙ ТАКОЖ: Як позбутися від шлаків і токсинів

В якості замінників солі можна використовувати негострі приправи і свіжу зелень, які благотворно впливають на роботу нирок. Крім того, з'явилося досить сортів солі з пониженим вмістом натрію.

Для того щоб очистити нирки, можна періодично влаштовувати вегетаріанські розвантажувальні дні на овочевих і фруктово-ягідних свежевижатих соках (порядку 1-3 днів). Соки потрібно пити невеликими ковтками не менше ніж за 30 хвилин до їди або між прийомами їжі. У цей час потрібно 600 мл соків в день або більше. Для таких соків можна вибирати баштанні культури (кавун, диню), яблука, морква, селера, огірки, капусту, а також всілякі ягоди і зелень.

cookbook.itop.net

Чому здорове харчування викликає схуднення

Відповідь на це питання проста. Найчастіше причиною зайвої ваги є зовсім не порушення обміну речовин, а шкідливі звички харчування. Важко відмовитися від смаженої картопельки або недільної піци? Як це знайомо!

Здорове харчування дозволяє організму позбавитися від накопичених токсинів і шлаків. Цей процес не може початися, поки людина у великих кількостях поглинає "неправильну їжу". Якщо дозволити організму харчуватися так, як він спочатку був пристосований харчуватися, він відразу ж знаходить можливість позбутися зайвих жирів, шлаків і токсинів. Вага знижується просто на очах.

Основні принципи здорового харчування

Є думка, що найдієвішим методом схуднення є дієти. Так, за допомогою дієт можна стрімко скинути велику кількість кілограмів. Але, повернувшись до колишнього режиму харчування, ви отримаєте всі ці кілограми назад, і навіть з лишком. Здорове харчування - це інше. Харчуватися правильно потрібно все життя, тоді і здоров'я, і ??фігура будуть у повному порядку.

У здоровому харчуванні немає нічого складного, але долучитися до нього нелегко. Кажуть, що звичка виробляється за 40 днів. Що ж, дотримуйтесь основні правила здорового харчування, і через півтора місяці ваш організм вже не зможе від нього відмовитися.

Їжте часто, але маленькими порціями. Так вашому організму не потрібно буде запасатися на випадок голодування, відкладаючи жирові запаси.

Ретельно пережовуйте їжу. Такий прийом їжі допоможе вам набагато швидше насититися і забезпечити здорову роботу серцево-судинної, травної та нервової систем.

Їжа повинна бути свіжою. Готувати їжу потрібно в таких кількостях, щоб з'їсти її за один раз. Вчорашній розігрітий суп не принесе ніякої користі вашому організму.

Подбайте про різноманітність щоденного меню . На вашому столі щодня мають бути овочі, фрукти і зелень.

У перервах між прийомами їжі пийте якомога більше води. Пам'ятайте, що запивати їжу шкідливо. Пити можна за півгодини до їжі, або через півгодини після. Крім того, постарайтеся виключити каву і чорний чай. Газовані напої і зовсім категорично заборонені.

Зменшуйте жирність їжі. Замість свинини віддавайте перевагу рибі або курчаті, яловичині.

Дбайте нема про кількості, а про якість приготованих страв. Не вірте тому, що здорове харчування - це неїстівні овочі на пару і противна варена риба. Не варто відмовлятися від своїх улюблених продуктів, просто змініть рецепти їх приготування. Курка, запечена в пакеті, не менше ароматна, апетитна і смачна, ніж просмажене на сковорідці.

Відмова від "шкідливостей" - перший крок до здорового харчування

Наша повсякденна життя повне всіляких спокус . Часто, вирушаючи в магазин за кефіром, ми приходимо з повним пакетом, в якому окрім кефіру ще і чіпси, пляшка Коли, копчена курочка і т.д. Більшість улюблених нами смакоти явно шкодять нашому здоров'ю. Чому? Та тому що в їх складі в основному консерванти, барвники, штучні ароматизатори і підсилювачі смаку.

Якщо ви вибираєте здорове харчування, вам доведеться відмовитися від газованих напоїв, майонезу, консервів, ковбас, копчених продуктів т.д. Але на цьому шляху будьте гранично обережні: не доводьте себе до крайності. Є ризик захворіти орторексія. Це захворювання викликає маніакальне прагнення вживати в їжу тільки "чисті" продукти. Часто це стає просто нав'язливою ідеєю.

У своїх спробах харчуватися правильно зберігайте здоровий глузд, і ваш організм буде вам вдячний.