Напевно, кожній людині, яка хоча б раз замислювався про те, щоб схуднути, знайоме це золоте правило боротьби із зайвою вагою. Правда, деякі, і таких дуже багато, вважають це повною нісенітницею і не бажають обмежувати себе незалежно від часу доби. Але ж чимало й таких, хто відноситься до поради дієтологів дуже серйозно і ніколи не сідає вечеряти, не перевіривши перед цим годинник. Але ось що цікаво, і ті, й інші дуже рідко замислюються про причини подібних рекомендацій. Вони або сліпо слідують отриманих інструкцій, або також сліпо відкидають їх.
А поставити запитання "чому" не хочуть. Ми вирішили заповнити цю прогалину і розповісти тим, кому це цікаво, звідки ж взялася цифра 18часов вечора? Чому саме по ній пролягає межа, що відокремлює "добро від зла", худих від повних і т.д.?
Відразу скажемо, що зробити це виявилося не так просто. З'ясувалося, що з цього приводу існує відразу кілька точок зору. Причому, часом вони відкрито суперечать один одному. Порившись в бездонних запасниках інтернету і спеціальної літератури, ми змогли відібрати кілька найбільш переконливих версій, автори яких підтвердили свою думку аргументами і вагомими доказами.
Перебудова організму
Таке пояснення дають представники науки, яка вивчає біологічні ритми людського організму. На їх думку, з настанням вечора внутрішні органи переходять на інший режим роботи. Вся їх діяльність у цей період часу спрямована на те, щоб виводити з організму незасвоєним їм елементи їжі. Іншими словами, починається самоочищення. Це вимагає від організму витрати великої кількості внутрішньої енергії, якої просто не вистачає на інші процеси. Тому що потрапили в шлунок продукти дуже повільно перетравлюються, а адже саме погано перероблена їжа є однією з основних причин появи нових жирових відкладень.
Знижена рухова активність
Давно відомо, що для підтримки нормальної ваги необхідно спалювати всі калорії, які дістаються нам при прийомі їжі. А для цього потрібно якомога більше рухатися. Днем у більшості з нас проблем з цим не виникає. Але зовсім інша справа вечір, коли людина отримує можливість розслабитися після напруженої роботи, подивитися телевізор, зручно розвалившись на дивані і т.д. Рухова активність у цей період прагне до нуля, а значить, витрата енергії теж досягає мінімальних значень. Через це всі калорії, що потрапили в організм після шести вечора, відкладуться в ньому запасами жиру.

Побажайте шлунку добраніч
Багато фізіологи висловлюють думка, що деякі внутрішні органи, на відміну від серця, схильні влаштовувати собі періодичний відпочинок. До таких ледарям відноситься і шлунок, який після 21:00 йде на спочинок, тобто перестає переробляти надійшла в нього їжу. Таким чином, все, що було з'їдено після години "Х" обов'язково перетвориться в жир. Якщо вірити цій версії, то виходить, що є після 18:00 не тільки шкідливо, але навіть небезпечно для здоров'я, оскільки з часом це може спричинити за собою захворювання шлунково-кишкового тракту.
Висновок
Що ж можна винести з усього сказаного вище? Насамперед, цифра 18 має виключно символічне значення. Треба ж було десь провести чітку межу, от і вибрали цю позначку циферблата. Наприклад, якщо взяти останню версію, за якою в 21:00 шлунок перестає повноцінно функціонувати, то згідно з останніми дослідженнями, різниця в часі переробки різних продуктів може досягати 2 годин. Так, якщо для повного перетравлення важкої жирної їжі необхідно не менше 5 годин, то легкокалорійние страви засвояться організмом за 2-3 години. Таким чином, якщо з'їсти яблуко або щось з овочів, то до дев'ятої години шлунок вже буде порожній і ніяких проблем не виникне.
Що ж до рухової активності, то її пік теж дуже сильно залежить від способу життя, який веде людина. Деякі люди до вечора тільки-тільки прокидаються і приступають до справ. Так само є така штука, як нічна робоча зміна. Люди, що працюють ночами, просто не можуть не їсти після 18:00, так як саме в цей період їм потрібна максимальна кількість енергії.
Як боротися із згубною звичкою?
Наостанок наведемо кілька рекомендацій для тих, хто все ж вирішив круто змінити своє життя і збирається найближчим часом відмовитися від вечірніх прийомів їжі. Адже що б там не казали теоретики, а практика показує, що багатьом такий метод ефективно допомагає скинути зайві кілограми і надалі підтримувати свою вагу в заданих межах. Але як зробити це? Адже особливо в перші дні організм буде наполегливо вимагати звичної для нього порції їжі. Фахівці рекомендують глушити відчуття голоду звичайної негазованої водою. Крім того, можна свідомо відволікати себе від думок про їжу. Цьому добре сприяє прийняття гарячої ванни, а також регулярні піші прогулянки.
Петро,

Іноді серце втрачає свою здатність повністю забезпечувати органи і клітини тканин потрібною кількістю крові. Це явище - гостра або хронічна серцева недостатність. Ця проблема поширена досить широко, як правило, до неї схильні жінки.

Види недостатності

Гостра форма захворювання виникає швидко, іноді за кілька хвилин. Характерні набряки при серцевій недостатності, серцева астма і кардіогенний шок безпосередньо пов'язані з тим, що причиною такої хвороби стає інфаркт, проблеми клапанів або розрив стінок шлуночків. Хронічна форма може розвиватися роками. Її викликають пороки серця, хвороби артерій і легких, довга анемія. Відповідно формі захворювання визначається і метод того, як лікувати серцеву недостатність.

Лікування недостатності

Для того щоб позбутися захворювання, потрібно використовувати комплексні заходи. У першу чергу хронічна серцева недостатність лікується медикаментозно. Ліки повинні захищати серцевий м'яз від перевантажень. Так діють бета-блокатори, що знижують тиск в артеріях і частоту серцевих скорочень. Також лікарські засоби повинні усувати симптоми недостатності: при гострій формі внутрішньовенно вводиться препарат "Коргликон", хронічна серцева недостатність припускає використання медикаменту "Дигоксин" та інших глікозидів з тривалим ефектом. Нарешті, потрібно усунути набряки, викликані проблемами з серцем. Для цих цілей потрібно приймати діуретики. У важких випадках для лікування використовується дефібрилятор або водій ритму, також можуть хірургічно вирішуватися проблеми закупорки артерій або замінюватися клапани.

Спосіб життя при захворюванні

Крім усього іншого, хронічна серцева недостатність передбачає ведення правильного, спокійного способу життя. Хворий обов'язково повинен підтримувати здоровий вагу. Надлишкова маса тіла призводить до підвищення тиску і перетворюється на серйозну загрозу здоров'ю серцевого м'яза. Для підтримки нормальної статури рекомендується регулярно займатися фізичними вправами. З приводу комплексу потрібно порадитися з лікарем - спорт часто пов'язаний з кардионагрузками, не всі з яких можуть виявитися корисними для хворого. Ще один засіб не набрати надлишки - дієта. Вона повинна бути не тільки збалансованою з точки зору надходження калорій, але й відповідати рекомендованому споживанню солі. Через надлишок цієї речовини в організмі накопичується рідина, яка веде до набряків і навантаженні на серце. Зрозуміло, хронічна серцева недостатність - привід відмовитися від шкідливих звичок. Кинути палити і не зловживати алкоголем корисно в будь-якому випадку, а для хворих це буде надзвичайно важливо. Гостра форма захворювання теж виникає у людей зі здоровим способом життя значно рідше. Нарешті, навіть якщо симптоми не проявляють себе, і ви харчуєтеся правильно, періодично займаючись спортом, важливо регулярно відвідувати кардіолога для контролю за станом хвороби. Такі комплексні заходи допоможуть уникнути більш серйозних захворювань.

Всім нам знайомі ті ледачі дні, коли так не хочеться виходити в магазин і доводиться створювати кулінарні шедеври з підручних продуктів. У такі моменти завжди можна приготувати оладки зі свіжої або квашеної капусти, адже необхідні інгредієнти напевно знайдуться у вас в холодильнику, і через 15-20 хвилин ви можете повноцінно наїстися цим дієтичним і недорогим стравою.

Капустяні оладки з сиром

М'яка капуста і тягучий плавлений сир - незабутнє поєднання, яке обов'язково варто спробувати.

Інгредієнти:

• капуста свіжа білокачанна - 250 г;
• морква - 1 шт.;
• яйце - 1шт.;
• борошно - 2 ст. ложки;
• сметана - 2 ст. ложки;
• сир твердий - 150 г;
• рослинне масло, сіль, перець.

Приготування

Овочі шаткуємо і ставимо варитися у невеликій кількості води з додаванням сметани. Коли морква і капуста стануть м'якими - даємо їм охолонути, і змішуємо з яйцем, тертим сиром, борошном. Обсмажуємо оладки з капусти з сиром у великій кількості рослинного масла до золотистого кольору. Готову страву прикрашаємо зеленню і подаємо зі сметаною. Для більшої дієтично оладки з капусти можна випікати в духовці, без додавання олії.

Картопляно-капустяні оладки

Зробити наші оладки з капусти більш ситними допоможе товчений картопля, до того ж м'якоть цих бульб додасть ніжної текстури страви.

Інгредієнти:

• картопля - 500 г;
• капуста молода - 200 г;
• яйце - 1 шт.;
• борошно - 1 ст. ложка;
• крем-сир або кремовий сир - 2 ст. ложки;
• сіль, перець, мускатний горіх.

Картоплю чистимо, миємо й натираємо разом з капустою на крупній тертці. В окремому посуді змішуємо яйце, крем-сир і борошно, додаємо спеції і овочі. Добре вимішати масу викладаємо на розпечену сковороду, формуючи оладки (один оладок - 2 ложки суміші) і обсмажуємо до золотистого кольору.

Подавати картопляно-капустяні оладки можна зі сметаною, або з соусом із сметани, крем-сиру, спецій і зелені.

Оладки з пекінської капусти і грибів

Молоду капусту в оладках не в сезон, можна замінити капустою пекінської. Оладки, приготовлені з її ніжних листочків, вийдуть буквально повітряними.

Інгредієнти:

• капуста пекінська - 1 шт.;
• гриби гливи - 300 г;
• цибуля - 1 шт.;
• кефір (2,5% жирності) - 1 склянка;
• яйце - 2 шт.;
• борошно - 3 ст. ложки;
• часник - 1 зубчик;
• сіль, перець, олія рослинна.

Приготування

Перед тим як приготувати капустяні оладки, робимо зажарку з нарізаних глив та цибулі. У глибокій мисці збиваємо яйця і спеції, вливаємо кефір і потихеньку всипаємо борошно. У готове тісто додаємо зажарку і нашатковану пекінську капусту. Традиційно обсмажуємо оладки на рослинному маслі і їмо зі сметаною. Приємного апетиту!

Оладки з квашеної капусти

Якщо ви не знаєте, що зробити з припасеної на зиму квашеною капустою, то спробуйте приготувати з неї оладки. Легкі, недорогі, дієтичні оладки за смаком нагадують пиріжки, які можна їсти окремо, запиваючи солодким чаєм, або подавати до гарніру.

Інгредієнти:

Для оладок :

• капуста квашена - 500 г;
• борошно - 70 г;
• яйце - 1шт.;
• сода - ч. ложки;
• сіль.

Для соусу:

• сметана - 2 ст. ложки;
• йогурт без добавок - 300 мл;
• лимонний сік - 1 ст. ложка;
• огірок свіжий - 1 шт.;
• часник - 1 зубчик;

• сіль.

Приготування

Квашену капусту добре віджимають і злегка подрібнюємо ножем, додаємо яйця, борошно, соду, сіль і замішуємо тісто. Смажимо тонкі оладки на невеликому вогні, щоб квашена капуста розм'якшилася. Подаємо окремо або, доповнивши грецьким соусом дзадзикі з сметанно-йогуртовой суміші з подрібненим огірком, часником і лимонним соком. Цей пряний соус відмінно підійде не тільки до оладок, але і до будь м'ясних страв. Приємного апетиту!