Ці нехитрі поради можуть виявитися корисними для багатьох дбайливих господарів і господинь.

Готуйте сьогодні з того, що не з'їли вчора

Але готуйте з розумом. По форумах і блогах ходить привид утілізаторства, і продукти його життєдіяльності здебільшого непривабливі: візьмемо все, що скоро стухне, і заллємо майонезом. Ми з вами так не робимо, правда? Зате вчорашнє запечене або відварне м'ясо або курка прямо-таки просяться в салати або сендвічі, залишки м'ясного рагу можуть стати соусом для пасти, а сир легко перетворити в сирне печиво.

Не використовуйте продукти з вичерпаним терміном придатності

Це якраз той випадок, коли, згнітивши серце, краще погодувати відро для сміття. Звичайно, виробники перестраховуються, і продукт, термін придатності якого закінчився вчора, а то і тиждень тому, ще може бути цілком їстівним - але розраховувати на це не варто. У кожному разі, вирішуйте самі, і якщо якийсь продукт викликає у вас найменші підозри - без жалю викидайте, навіть якщо його термін придатності ще не закінчився.

ЧИТАЙ ТАКОЖ: ТОП -12 продуктів для здоров'я судин

Утилізуйте відходи

Грамотний кухар - навіть у дорогому ресторані, де, начебто, економити не з руки - ніколи не викидає те, що ще може придатися. Кістки, риб'ячі голови, панцири креветок і раків, стебла зелені і навіть овочеві очищення - все це можна використовувати для приготування бульйонів, ароматизованих масел і тому подібних заготовок. Критично вивчіть те, що збиралися викинути після приготування вечері, і включіть фантазію.

Заморожуйте і консервуйте

Не знаєте, що робити з раптово звалилися на голову щастям у вигляді небувалого врожаю кабачків або баранячої туші? Є два шляхи. Перший - ділити це щастя в різних видах зі своїми домочадцями до тих пір, поки від слова "кабачки", вимовленого пошепки в іншій кімнаті, у них не буде починатися нервовий тик, а продукт не почне потихеньку псуватися. Другий - спокійно, з розстановкою заморозити або законсервувати до кращих часів. У результаті всі задоволені і щасливі, і викидати нічого не доведеться.

ЧИТАЙ ТАКОЖ: Як відновити сили ранньою весною: корисна весняна дієта

Запрошуйте гостей

Хлібосольні господарі ніколи не ламають голову над тим, куди подіти суп, якого ще пів-каструлі, а в ньому вже почала зароджуватися нова форма життя.

Готуйте більше, а потім кличте родичів і друзів - за загальним столом і їжа смачніша, і розмова веселіше. Тільки не треба кликати гостей для того, щоб вони з'їли те, що інакше доведеться викинути. Ну або хоча б не говоріть їм про це.

Заведіть домашніх тварин

Їжа з вашого столу не замінить Педигри Пал. А от і ні - ще як замінить, якщо підійти до питання з розумом і не давати тварині ту їжу, яка може йому нашкодити. До

ЧИТАЙ ТАКОЖ: ТОП-5 продуктів, які захистять вас від застуди

Плануйте свій раціон

Якщо ви дисципліновані і організовані, проблема викинутих продуктів вам не загрожує. Чого вже простіше - розписати меню на тиждень вперед, купити продукти за списком, а потім щодня втілювати план у життя. Втім, навіть якщо планування - ваша не найсильніша риса, спробувати варто. Ваша творча натура напевно збунтується, зате викидати (і витрачати!) Ви станете набагато менше.

Порівнюйте свої апетити

В першу чергу це стосується продуктів у великих упаковках. Як показує статистика, стоять продукти в таких упаковках менше, а викидаються частіше. Якщо не впевнені у своїх силах, краще візьміть упаковку поменше - коштує вона, можливо, трішки дорожче, зате не розіб'є вам серце, вирушивши у відро для сміття.

ЧИТАЙ ТАКОЖ: Ряжанка : користь і шкода

Не купуйте те, що нікуди прилаштувати

Улюблена головний біль багатьох господинь - купити який-небудь "цікавий" продукт, а потім болісно думати, в якому блюді його використовувати. Запам'ятайте, де ви його бачили, вивчіть, як його готувати, і тільки після цього купуйте.

Забирайте їжу з собою

Іноді трапляється (на жаль, куди рідше, ніж хотілося б), що порція в ресторані виявляється набагато більше, ніж ви собі уявляли. Попросіть офіціанта упакувати їжу, до якої ви не доторкнулися, з собою - в цьому немає нічого негожого, і навіть у самому шикарному ресторані вам підуть назустріч. Зате у вас з'явиться привід продовжити ресторанну трапезу - і пишатися собою.

ЧИТАЙ ТАКОЖ: 10 продуктів, які розщеплюють калорії

Дотримуючись дієти "6 пелюсток", можна скинути до 5 кг за тиждень. Сьогодні поговоримо про особливості цього методу боротьби із зайвою вагою.

Основа дієти

Розроблено ця дієта шведським фахівцем-дієтологом Ганною Юханссон на основі декількох монодиет - "пелюсток", мінливих щодня і складають єдиний стиль харчування. По суті своїй, кожен день дієти - це розвантажувальний день, коли людина харчується тільки одним видом продуктів.

Обмеження за обсягом та спектром продуктів увазі під собою обмеження калорійності, за рахунок чого йде зайва вага, але за рахунок зміни продуктів "пелюсток" обмеження для організму будуть не настільки різкими, як це було б, якби в основі дієти був один і той же продукт протягом декількох днів.

Ще одним з важливих аспектів даної системи схуднення є ще і мотивація, установка на схуднення і психологічний настрій на результат. Дієта обумовлює суворе дотримання послідовності, яка і дає необхідний результат - зниження ваги.

ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ: 10 порад, як прискорити схуднення

Критика дієти

З назви зрозуміло, що в основі дієти лежить шість днів застосування особливого режиму харчування, кожен день застосовується певний вид продуктів. На думку її творця, успіх такої системи харчування полягає в строгому чергуванні чисто білкової їжі і чисто вуглеводних продуктів, так як нібито це будується на фізіологічних особливостях організму людини.

Але думка лікарів в цьому плані відрізняється від авторського, так як організму людини постійно потрібні як білки, так і вуглеводи, при збіднінні раціону одними з них і збагаченні іншими, організм в підсумку відчуває метаболічний стрес. Якщо він сильний і здоровий, компенсаційних можливостей тіла вистачить, щоб впоратися з таким навантаженням спочатку білком, а потім вуглеводами.

Але при проблемах з печінкою або нирками, порушеному обміні речовин можна отримати кетоз - це надмірне утворення проміжних продуктів обміну. ??

Цей стан виникає при дефіциті вуглеводів і надлишку білка - організм починає отримувати необхідну для нього глюкозу з незвичних продуктів білка і жирів, при цьому виробляються проміжні токсичні метаболіти - ацетон і подібні йому продукти, які токсичні для мозку і клітин тіла. При порушенні роботи печінки з переробки цих токсинів може виникати головний біль, нудота і навіть напади ацетоновій блювоти. Тому перш ніж приступати до цієї дієти, відвідайте лікаря і порадьтеся з ним. Можливо, цей метод схуднення вам не підійде.

Що потрібно їсти і як?

Якщо ви вирішили випробувати цю дієту в дії, краще суворо дотримуватися рекомендацій автора . Не слід замінювати компоненти в кожній пелюстці за своїм розсудом. Під час дієти слід пити багато чистої води, припустимо зелений чай.

Отже:

: білки. Рекомендуються до вживання тільки рибні продукти. Вибирайте нежирні сорти риби. Можна приготувати юшку з сіллю і зеленню;

: вуглеводи. Ви їсте тільки овочі - сирі, варені, запечені, на грилі, тушковані. Готуйте фреші з овочів. Можна використовувати сіль, зелень і негострі приправи;

: білки. Курячий день. Краще віддати перевагу курячої грудях без шкіри, бульйону;

: вуглеводи.

Весь день ви вживаєте в їжу каші, бажано - цільнозернові, а також пророщене насіння, хлібці, клітковину, насіння в обмеженій кількості. Допустимі сіль, зелень і квас;

: білки. Їжте сир - знежирений або з низьким відсотком жирності;

: вуглеводи. Ви їсте тільки фрукти. При бажанні використовуйте корицю, ваніль і цедру лимона;

: вихід з дієти. Його також можна використовують для розвантаження і лікувального голодування.

У всі дні дієти заборонені цукор, гострі приправи.

На думку автора, такий режим дієти дозволяє позбавлятися від 500-700 грамів на добу .

Лікарі не рекомендують повторювати дієту раніше ніж через 4-6 місяців, особливо якщо ви "сідайте" на дієту вперше.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Низькокалорійні солодощі для дієти

Для чого потрібні пелюстки?

Ми вже говорили, що в дієті передбачена сильна психологічна мотивація крім власне дієтичних обмежень і неможливості зміни складу продуктів.

Сидіти на дієті завжди важко, якою б смачною і легкої вона не здавалася з першого погляду. Анна Юхансон подумала і про це, тому додала в дієту "родзинку" у вигляді квітки з шістьма пелюстками.

Перед початком дієти озбройтеся олівцями або фарбами, листами кольорового паперу і намалюйте великий і красивий квітка з шістьма пелюстками. Пронумеруйте або позначте кольором кожен з пелюсток, написавши на ньому назва дня дієти і склад продуктів, які будуть в цей день у вашому холодильнику, а потім і у вашому шлунку. Можна додати до них пару бадьорять речевок або цілей, наприклад, "Сьогоднішній день дієти я присвячую тому політиці на розмір менше, що бачила в магазині!".

Ця квітка-дієту прикріпіть на видне місце в будинку або на роботі, і в кінці кожного дієтичного дня відривайте пелюстка, якщо повністю виконали вашу місію на цей день.

Це психологічні ігри з нашим розумом, які дозволяють простіше пережити обмеження і позбавлення вашого харчування, підтримувати бадьорий настрій і бажання рухатися вперед. Це найпростіший спосіб позбутися від неприємних хвилин прожитого дня. Відриваючи листок, ви як би психологічно розлучаєтеся з вагою і незручностями, пов'язаними з дієтою.

Такий прийом допомагає в боротьбі зі стресом, а це найголовніше в дієтах. При позитивному настрої ви навряд чи захочете порушити дієту - а значить, досягти результату буде простіше.

Про спорті

Фітнес-тренери рекомендують поєднувати цю дієту з фізичними вправами, які на різних етапах допоможуть надати більш виражений ефект схуднення.

- В "Рибний день" підсилити ефект допоможуть силові й аеробні тренування хоча б протягом 20 хвилин.
- В "Овочевий день" йога , стретчинг або піша прогулянка допоможуть активувати спалювання жирів.
- В "Курячий день" займіться силовою підготовкою і пийте більше чистої води.
- Зі злаками відмінно поєднуються танці, аеробіка і фітнес.
- В "Сирний день "можна займатися пілатесом або сходити в тренажерний зал.
-" Фруктовий день "найкраще поєднати з прогулянками і відпочинком.
- Останній, сьомий день - найскладніший. Але ви можете від нього відмовитися.

passion.ru