Харчуватися можна смачно і з задоволенням, а заодно і худнути. Це не жарт! Якщо виснажливі дієти вам протипоказані або на подібні акції просто не вистачає сили волі, спробуйте худнути під час їжі. Дієтологи давно рекомендують нам вживати продукти, які не просто низькокалорійні, але ще й допомагають спалювати зайві жири. Нехай у вашому раціоні завжди присутні:

Вода
Недолік рідини в організмі уповільнює процеси метаболізму, може привести до зниження рівня глюкози в крові, слабкості, запаморочення . Пийте чисту воду, щоб поліпшити обмін речовин і розпрощатися із зайвою вагою. Відмінний спалювач жиру - ячмінна вода. Приготуйте її таким чином: 50 г пророслих ячмінних зерен заваріть в? літра води і варіть приблизно 30 хвилин під закритою кришкою. Масу вилийте в сито, рідина зберіть і пийте протягом дня.
Зелений чай
також прискорює розщеплення жирів. Що міститься в ньому катехін сприяє спалюванню калорій. Цей напій захищає від проблем з серцево-судинною системою і благотворно впливає на всі обмінні процеси в організмі. Скільки калорій можна спалити завдяки зеленому чаю? Вважається, що випиваючи 5 чашок напою в день, втрачається 70-80 калорій. Непогано, правда? Дуже добре діє і чай, приготований з куркуми:? чайної ложки подрібненого кореня куркуми закип'ятити з 300 мл води і дати настоятися протягом 15 хвилин. Випивати по одній чашці після їжі.
Нежирні молочні продукти
Вони збільшують в організмі кількість гормону кальцитріолу, який змушує клітини спалювати більше жиру. Включайте в свій раціон знежирений сир, йогурти, кефір, ряжанку, молоко.
Грейпфрут
Якщо перед кожним прийомом їжі з'їдати половину грейпфрута або випивати 150 г його натурального соку, є шанс скинути 2 кг за два тижні. Грейпфрут знижує рівень інсуліну і, отже, зменшує апетит. Якщо не подобається смак м'якоті грейпфрута, можна сік змішувати з соком апельсина або лимона. Це смачно і корисно, така суміш зміцнює імунітет і очищає організм від шлаків.
Кориця
Чверть чайної ложки кориці знижує рівень цукру в крові, ризик жирових відкладень. Замініть цукор корицею - у неї натуральний солодкий смак, різницю не всякий відчує.
Білкова їжа
Білки - необхідна основа для утворення м'язової маси, а НЕ жиру. До того ж для засвоєння білків витрачається більше калорій, ніж для засвоєння жирів і вуглеводів. Тому білкова їжа допомагає спалювати жири. Кращі джерела протеїну - куряча грудка, індичка, яєчні білки, риба.
Гостра їжа
Спеції допомагають спалювати жири, так як змушують організм потіти, збільшують серцебиття. Правда, є одне "але": гостра їжа не повинна бути калорійною і її не варто вживати при проблемах з шлунком.
Соки замість їжі
свіжовичавлені соки легко засвоюються, від них не повніють, вони сприяють нормальній діяльності кишечника і покращують обмін речовин.

Соки наповнюють організм такою кількістю енергії, що цілком можуть замінити прийом їжі. Хто не скаржиться на здоров'я, може без праці просочитися пару днів одними лише соками. Це допоможе очистити організм від шлаків і трохи схуднути. Для фруктових та овочевих соків немає приписів, скільки їх потрібно пити: два-три склянки на день цілком достатньо.
Менше калорій в добре прожувати їжі
Проконтролюйте свої звички за столом. У більшості людей повсякденний стрес призводить до того, що вони навіть під час їжі відчувають брак часу і буквально заковтують їжу замість того, щоб насолоджуватися нею. Ті, хто довго і грунтовно пережовує їжу, з'їдають менше. Пам'ятайте і про те, що під час їжі небажано читати журнал, газету, які відволікають від приємних смакових відчуттів і заважають контролювати кількість поїдається.
Келих вина перед їжею
Робіть, як французи, і дозволяйте собі до обіду випивати трохи вина. Це затримує надходження вуглеводів в кров, перетравлювання білків у шлунку уповільнюється, а апетит помітно знижується. Подібного ефекту можна добитися і за допомогою скибочки ананаса, також з'їденого перед їжею. Що міститься в плодах ананаса фермент бромелін так обробляє білок, що той без залишку засвоюється шлунком і кишечником. Таким чином, навіть невелика кількість ананаса дає відчуття щільного насичення.
Ці напої допоможуть
значно посилити жировий обмін:
- Фруктовий оцет найкраще пити щодня перед сніданком. Дві столові ложки оцту змішати в чарці з водою.
- Один стакан сироватки в день активізує обмін речовин і виводить з кишечника токсини.
- Кропива спалює калорії і активізує обмін речовин. Її приймають у вигляді соку або настою.
- Спаржа відома своїм сечогінну дію. Пийте віджатий сік спаржі. Звичайно, приготувати його можна тільки в сезон, але по можливості балуйте себе цим цілющим напоєм.
- Сік артишоків активно стимулює переварювання жирів.
Правильне поєднання продуктів
Прийнято вважати, що чим багатше і різноманітніше меню, тим імовірніше уникнути дефіциту вітамінів і мінеральних речовин. При цьому не потрібно дотримуватися суворих правил, адже їжа нам повинна приносити задоволення. Слідкуйте лише за кількістю споживаного жиру (не забувайте, що він міститься в ковбасі, сирі, м'ясі) і по можливості відмовтеся від солодкого. Фрукти, овочі та продукти з нешліфований крупи бажано вживати щодня.
Вміщені в них баластні речовини постачають в організм важливі вітаміни, мінеральні речовини і мікроелементи, регулюють травлення і насичують, не збільшуючи ваги. Якщо такий режим харчування дотримуватися постійно, він автоматично покращує самопочуття, зміцнює почуття впевненості в собі, окрилює.

На святкування Нового Року зустрічаються такі ситуації, коли комусь категорично не рекомендується приймати алкоголь "на груди". Чи то це буде обумовлено медичними міркуваннями, чи то комусь потрібно сісти за кермо тверезим після банкету.

Наші компанії як? Якщо ти не вип'єш, то виявиш серйозне неповагу оточуючим в компанії ...

І тут доводитися імпровізувати. Але не на ходу ...

Щоб не сп'яніти, то до цього потрібно підготуватися заздалегідь. Припустимо, за годину до вечірки з'їсти великий шматок вершкового масла (50-100 гр.) Або випити оливкової (не більше 100 гр.). Звичайно, для когось такі продукти на голодний шлунок можуть виявитися несумісними. Для такого випадку повинен матися солідний шматок жирної корейки або свинячого сала. Все потрібно їсти без хліба, щоб хліб не зміг абсорбувати жир всередину себе. Але потрібно пам'ятати, що будь-яка жирна їжа діє своєрідним тимчасовим демпфером - варто пройти три години, як після всмоктування жиру в кишечник, алкоголь починається швидко всмоктуватися за один раз! Скажімо, якщо протягом усього вечора прийняти "на груди" 400-500 грам горілки, то через три години ця кількість спиртного всосется за один момент. І сильна ступінь буде гарантована.

Але є й інший варіант, який гарантує саму тверезу голову на всій вечірці.

Безпосередньо перед застіллям можна буде прийняти в себе 8-10 таблеток активованого вугілля. Тут потрібно бути уважним, тому що активоване вугілля відразу почне виділяти гази. Тому, у кого є примхливий шлунок, попередньо доведеться розвести активоване вугілля в склянці води і потім випити весь вміст всередину.

При кожному прийомі алкоголю активоване вугілля почне все абсорбувати. А якщо не забувати закушувати лимоном або квашеною капустою, то їх кислота допоможе шлунку остаточно розщепити алкоголь на свої складові частини, тобто алкоголь і вуглекислоту.

І остання порада, якщо всі цього було неможливо провести до вечірки, то залишається крайній засіб - пити через одну чарку. І вибирати потрібно буде того, хто схудну в компанії. І, природно, після кожного прийому алкоголю, потрібно буде щільно закушувати. І бажано, чим-небудь жирним і солоним. Це дозволить протриматися самим тверезим серед всієї веселої компанії.

Що робити водіям, яким все ж хочеться приєднатися до решти?

Адже запах алкоголю можуть учуять інспектори ДПС? У цьому випадку потрібно один раз випити (не більше 50 гр. Доброї горілки) і добре закусити. І можна бути впевненим, що запаху "вихлопу" не відчуватися.

За салатом закріпилася слава кращого засобу для зниження ваги. Але будь уважна: під зеленими соковитими листочками іноді ховаються підступні калорійні добавки

1. Вибирай темно-зелені листові компоненти для салатів, такі як шпинат, водяний крес. Вони набагато багатше корисними речовинами, ніж звичний салат-латук.
2. Уникай усього білого. Особливо картоплі, жирної сметани і макаронних виробів. Вони зводять нанівець весь дієтичний сенс салату. У 1 ложці такий картопляної закуски міститься 119 ккал і 7 г жиру. І це, не враховуючи інших "змістовних" інгредієнтів.
3. Опасайся соусів. 2 чайні ложки соусу з гострим сиром містять стільки ж калорій, скільки цілий шматок сирного пирога. Замість традиційного майонезу використовуй сальсу - заправку з натуральних томатів з пряними травами. Вона прекрасно підкреслить смак салатів з білокачанної капусти, моркви та цибулі.
   

   
   

4. Використовуй якомога більше сирих овочів і фруктів. Улюблений "олів'є" - один з найбільш нездорових салатів, який практично не містить натурального джерела клітковини. Тільки у свіжій зелені і овочах зберігається повний набір необхідних вітамінів. Але старайся не заливати їх маринадами і великою кількістю масла.
5. Заміни сухарики з білого хліба і чіпси, які додають до деяких салати, на насіння соняшнику або кедрові горішки. Вони збережуть "хрустку" пікантність страви, і привнесуть корисні жирні кислоти замість пересмажених консервантів.
6. Спробуй смачний Бальзамінові оцет замість звичайного столового. Заправляй їм салати з яскравими кольоровими овочами - перцем, томатами. Запам'ятай, чим яскравіше пофарбовані плоди, тим більше в них вітаміну С і антиоксидантів.