Корисні властивості салатів  Салат - це страва з дрібно нарізаних варених або свіжих овочів, різноманітних видів риби, м'яса, грибів, фруктів, а також яєць. Основні переваги даного страви полягають в тому, що воно досить швидко готується, містить багато вітамінів і не вимагає розігріву. Це саме затребуване блюдо на столі кожної людини. Одним з таких страв є салат з курячої печінки. Недарма цей субпродукт вважається найулюбленішим у багатьох людей. Він ситний, поживний, низькокалорійний, недорогий і дуже легкий у приготуванні. Печінка курки - це невід'ємна частина кожної національної кухні. Страви, до складу яких входить такий субпродукт, вважаються низькокалорійними і часто користуються попитом в дієтичному харчуванні. Салат з ним - дуже смачна і корисна страва, яким можна радувати свою сім'ю щодня. Пропонуємо вам приготувати цікаве страву.
 Низькокалорійний салат з курячої печінки і його рецепт
Інгредієнти: 1. Куряча печінка - тридцять грам. 2. Морква - одна штука. 3. Ріпчасту цибулю - дві штучки. 4. Консервований зелений горошок - одна банка. 5. Майонез - на ваш розсуд. 6. Рослинна олія. Приготування Вимочити курячу печінку в холодній воді, відварити і нарізати тонкими скибочками. Очистити цибулю і нарізати півкільцями. Очистити моркву і натерти її на самій великій тертці. Обсмажити овочі на рослинному маслі. З зеленого горошку злити воду. У салатниці з'єднати печінку, горошок і обсмажені моркву з цибулею. Заправити майонезом і гарненько перемішати. Можна прикрасити зеленню. Ваш салат з курячої печінки готовий.
Сімейство буде в захваті!
Листковий салат з курячої печінки До складу цієї страви входить: 1. Куряча печінка - чотириста грамів. 2. Морква - три штуки. 3. Цибуля - три штуки. 4. Два свіжих огірка. 5. Яйця - дві штуки. 6. Винний оцет - дві столові ложки. 7. Оливкова олія (можна рослинне) - шість столових ложок. 8. Зелена цибуля. 9. Соль. Приготування  Підготовлену печінку відварити до готовності. Коли вона охолоне, її потрібно порізати тоненькими скибочками. Очистити цибулю і моркву, нарізати. На оливковій олії (можна і на рослинному) по черзі обсмажити овочі. Якщо морква дуже солодка, можна трохи підсолити. Коли обсмажаться овочі, їх необхідно викласти на тарілку, яка застелена паперовою серветкою, щоб масло з продуктів вбралося. Потім потрібно зварити яйця, очистити і відокремити жовтки від білків. Останні порізати соломкою. Приготування заправки Для того щоб приготувати заправку для салату, потрібно з'єднати в блендері масло, варені жовтки, оцет і сіль за смаком. Все збити до однорідної маси. Порізати зелена цибуля і висипати в соус, збити ще раз. Формування страви Починаємо викладати наш салат з вареної печінки в салатницю. Перший шар - власне субпродукт. Другий - білок. Заливаємо половиною заправки. Третій шар - обсмажену цибулю. Четвертий - обсмажена морква. Виливаємо другу половину соусу. Залишаємо блюдо на годину в холодильнику, щоб салатик трохи просочився. Огірки нарізаємо скибочками і прикрашаємо блюдо. Гості будуть у захваті, коли спробують ваш салат з печінки!
 Корінь "палео" вам нічого не підказує? Приготуйтеся, сучасне цивілізоване людство докотилося до дієти печерних людей! Або це дуже розумно, і навіть геніально, або це банальне "горе від розуму", коли у світі фаст-фуда і коли не знаєш куди кидатися, щоб усе це не є. Спробуємо розібратися, що за штучка ця дієта палео. Що можна? Головне, на чому грунтується палео дієта - це принцип, за яким в ваш шлунок повинна потрапляти тільки їжа, доступна первісній людині. Тобто - це максимально натуральна їжа, не оброблена, чи не заморожена, що не парникова і, звичайно, не консервована. Ефект досягається за рахунок геніальної простоти - менше обробляйте і їжте чисті продукти, без смакових добавок. Є кілька груп продуктів, які вітаються в харчуванні палео. М'ясо - нежирне, натуральне, що не заморожене і мінімально оброблене. Не потрібно ламати голову і вигадувати тисячі рецептів, з'їжте шматок м'яса, подібно вашим предкам, і забудьте про голод. Це можуть бути стейки, філе, нежирні котлети, м'ясо приготоване на грилі і на пару. Крім того, вітається дичину. Риба - абсолютно всі сорти, а також різні морепродукти. Яйця - два жовтки в день і необмежену кількість яєчного білка. Фрукти і овочі повинні становити основу палео дієти. Будь перекус складається з ягід і фруктів, гарнір з овочів. Виключайте картопля, бобові (у тому числі нут, горох і квасоля), а також пшеницю. Ці продукти підвищують вироблення інсуліну, відчуття голоду і виснажують підшлункову залозу. Фрукти можна їсти будь-які, але дівчатам слід уникати винограду і банана. Так як це найбільш солодкі фрукти з високим вмістом фруктози, яка теж має властивість перетворюватися в жир. Горіхи і насіння в будь-якому вигляді і кількості. Але всі вони повинні бути сирими і не смаженими.
Не можна Повністю виключаються молочні продукти. Дієта палео свідчить, що від "молочку" більше шкоди, ніж користі, а у більшості людей є навіть приховані алергії на лактозу, які призводять до набряклості і харчових розладів. У будь-якому випадку, якщо ви вибрали палео дієту, то без відмови від молочнокислих продуктів не обійтися. А з іншого боку, саме ця відмова часто і призводить до шкоди від палео дієти, адже така величезна кількість вітамінів, що містяться в молочних продуктах, складно замінити чим-небудь ще. Бобові і пшеницю ми вже обговорили, тут також все дуже строго. Солона їжа також потрапила в категорію заборонених, адже сіль затримує рідину в організмі, а значить, збільшує наш вагу. Виключаються сосиски, ковбаси, бекон, маслини, соління, кетчупи, майонези та інші соуси і заправки. Виключаються також всі крахмалосодержащие овочі і, звичайно, цукор. Напої Все, крім чистої води вважається пустощами для прихильника палео дієта. А баловство, проте, іноді дозволено. Якщо ви активно тренуєтеся, то можете собі дозволити 2-кратне баловство в тиждень, з'ївши (в розумних межах) те, що не міг собі дозволити первісна людина. Кроссфіт  Часто можна зустріти згадки про зв'язок палео дієти і кроссфіта. Кроссфіт - це нове американське напрямок фітнесу, яке складається з найрізноманітнішою фізичної підготовки високої інтенсивності. Ця фізична основа буде універсальною для будь-якого виду спорту. Саме кроссфітери і є головними пропагандистами палео дієти, вони вважають, що генетично вона найбільш прийнятна для людини. А так як в Кроссфіт, як і будь-якому іншому виді спорту цінується збалансоване харчування, то це може наштовхнути на висновок, що в палео харчуванні більше корисного, ніж шкідливого.
  Наш весняний проект у розділі Краса консультує експерт - дерматолог- косметолог Діана Гак. Реєструйтеся в проекті, задавайте питання експертам в коментарях, розповідайте в своєму блозі про те, що корисного для своєї зовнішності ви робите з приходом весни!
Взимку наше тіло було приховано під об'ємними светрами, довгими рукавами, високими комірами і щільними колготками. Але пройде всього кілька тижнів - і настане довгоочікуваний сезон декольте і міні. Щоб виглядати на всі сто навіть у найсміливіших нарядах, доведеться попрацювати. Ми пропонуємо вам звернути увагу на два аспекти. Перший - боротьба з целюлітом і жировими відкладеннями. За зиму більшість жінок набирає 2? 3 кг - це абсолютно нормально: додаткові жирові запаси необхідні нам для захисту від холоду. Але зараз зайві кілограми вам абсолютно ні до чого! Ми підготували для вас практичні рекомендації щодо боротьби з непотрібними "накопиченнями" і "апельсиновою скоринкою" на стегнах і сідницях. Друге, чого потрібно приділити увагу - це стан вашої шкіри. Ми підкажемо, як надати шкірі персиковий відтінок, позбутися від сухості і розпрощатися із зайвою рослинністю. Дотримуйтесь рекомендацій нашого фахівця - і вже через кілька тижнів ви будете просто в захваті від свого тіла! День 1. Целюліт - проводимо самодіагностику  Фото Shutterstock Серед причин невдоволення своїм тілом у більшості жінок на першому місці стоїть "апельсинова кірка" - целюліт. І всупереч заявам скептиків, здолати целюліт реально. Однак для того щоб боротьба з ним була ефективною, необхідно в першу чергу визначити, який вид целюліту саме у вас. Фахівці розрізняють два основні види цього дефекту: - При м'якому целюліті поверхневі тканини в проблемних зонах м'які, пухкі і витончення. При пальпації можуть прощупується "вузлики". Капіляри дуже крихкі, є судинні "зірочки", синці легко з'являються і підлягає не сходять. На щастя, з м'яким целюлітом можна справитися без надзусиль.
- При твердому целюліті підшкірна жирова клітковина розподіляється дуже нерівномірно. При промацуванні створюється відчуття, що під шкірою перекочуються маленькі горошинки. Шкіра в більшості випадків суха, зморщена, але при цьому щільна. Твердий целюліт вимагає більш серйозного підходу (регулярний догляд в косметичному салоні, заняття спортом, коректування харчування).
День 2. Влаштуйте СПА-курорт на дому Сучасні антицелюлітні засоби для домашнього застосування по ефективності часто не поступаються салонним процедурам. Головне - правильно їх використовувати. Шкіра повинна бути готова до сприйняття активних речовин, що містяться в кремі або гелі. А адже саме при целюліті пори зазвичай виявляються "забиті" продуктами розпаду. Тому перший етап, без якого всі подальші процедури будуть малоефективні - це скрабування. Абразивні частинки, що містяться в пілінг-засобі, видаляють відмерлі клітини, розкривають пори. Вже в процесі скрабування відбувається механічне руйнування жирових відкладень. Обробляйте проблемні ділянки скрабом протягом 5 хвилин, використовуючи спеціальну масажну щітку. Ефективні будуть будь-які засоби, що містять поліруючі частинки: спеціальні антицелюлітні скраби, звичайні пілінги або "домашні" засоби (кавова гуща, дрібно змолоти морська сіль). До речі, скраб в баночці з успіхом може замінити мочалка з люфи. Наступний етап - нанесення власне антицелюлітного засобу. Поєднуйте цю процедуру з масажем (спочатку обробіть сідниці, а потім - стегна знизу вгору). При покупці антицелюлітного крему або гелю зверніть увагу на його склад. Добре, якщо в продукті присутні екстракти водоростей (вони сприяють усуненню жирових відкладень), ефірні масла (покращують лімфодренаж), кофеїн (підсилює метаболізм). Третій етап - це обгортання (антицелюлітні маски і бруду).
Не шкодуйте часу на цю процедуру - обгортання виводять їх шкіри шлаки і токсини, насичують її необхідними мінералами і вітамінами, а завдяки "ефекту сауни" жирові відкладення буквально "плавляться". Альтернатива обгортання - антицелюлітні пластирі - вони більш зручні в застосуванні і діють локально.
День 3. Вибираємо салонні процедури Доповніть щоденні домашні процедури салонним відходом - і у целюліту просто не залишиться шансів! Майстер допоможе вибрати те, що підійде саме вам. Антицелюлітний масаж допомагає позбутися не тільки від малоестетичних горбків, а й від надлишку жирових відкладень в загальному. Процедура лімфодренажу нормалізує лимфоток, виводить шлаки, а річний лімфодренаж (хіропластіка) навіть дозволяє опрацьовувати підшкірно-жирову клітковину та м'язи. Обгортання (грязьові, водоростеві, шоколадні) в салоні хороші тим, що майстер підбирає саме той засіб, який буде максимально ефективно у вашому випадку. День 4. Пілатес - скульптор вашого тіла  Фото Shutterstock Фахівці одностайні: косметичні та салонні засоби боротьби з целюлітом принесуть довготривалий ефект тільки в тому випадку, якщо будуть поєднуватися з фізичними навантаженнями і правильним харчуванням. Ми рекомендуємо вам зупинити свій вибір на пілатес. Тренування дозволяють не тільки зменшити обсяги (середньостатистичний результат - мінус два розміри за місяць), а й буквально "виліплюють" пропорційну гармонійну фігуру. До того ж цей вид фітнесу практично не має протипоказань. Другий важливий аспект - це харчування. Ніяких вечерь після 18: 00, максимум овочів і фруктів і мінімум жирного, солодкого і копченого. Робіть 1? 2 розвантажувальних дні на тиждень (на кефірі, гречці або яблуках). День 5. Приділіть увагу зоні декольте! Шия і груди ніколи не видадуть ваш справжній вік, якщо ви забезпечите цим делікатним зонам гідний догляд. Косметологи рекомендують доглядати за шиєю і областю декольте точно так само, як за обличчям: використовуючи ті ж засоби для очищення, тонізування та зволоження. На додаток ви можете використовувати спеціальні гелі та сироватки для догляду за шкірою грудей. Для профілактики утворення другого підборіддя і зморшок на шиї регулярно робіть зарядку для обличчя (фейс-формінг): тягніться підборіддям вперед, нахиляйте голову поперемінно до правого і лівого плеча. День 6. Питайте і зволожуйте Навесні шкіра дуже часто страждає від сухості. Дегідратацію і лущення викликає і нестача вітамінів, і зіткнення з одягом, особливо з грубих або синтетичних тканин. Щоб повернути шкірі гладкість і бархатистість, забезпечте їй додаткове зволоження та живлення. Кожен (!) День після душу наносите на ще вологу шкіру (просто промокніть тіло рушником, але не витирайте досуха) молочко або крем. Для інтенсивного зволоження добре підходять засоби на масляній основі. День 7. Наводимо блиск  Фото Shutterstock Легкий загар виглядає набагато виїгришней, ніж синюшна блідість. Час прийняття природних сонячних ванн настане нескоро. Альтернативою може стати солярій (занадто захоплюватися "штучним сонцем" не варто - одного 5? 7 хвилинного сеансу в тиждень буде цілком достатньо) або автозагар (не забувайте: щоб засіб лягло рівно, попередньо необхідно провести скрабування).
Також зараз саме час розлучитися із зайвою рослинністю. Ми рекомендуємо вам пройти курс лазерної епіляції - тільки цей революційний метод дозволяє забути про волосся повністю і надовго (на 5? 6 років). А лазерні апарати останнього покоління дозволяють видаляти навіть світлі Пушкова волоски на будь-яких ділянках тіла та обличчя. Фахівці рекомендують проводити цю процедуру в прохолодну пору року, коли сонце не настільки активно - так що запишіться на сеанс вже зараз. Однак майте на увазі, що відвідування солярію після лазерної епіляції протипоказано.
| 