Дієта, як багато це слово значить у житті кожній дівчині, яка стежить за собою, і піклується про своє здоров'я. Постійний стрес, нераціональне харчування, всі ці факти знищують вітаміни з вашого організму, і як результат - зайва вага, нездоровий вигляд шкіри, ламаються нігті, і.т.д. Все це вам знайомо? За статистикою, більше половини дівчат, а саме 63% з 100%, на питання, - "Чи готові ви до літа? Відповідають, що на даний момент немає, але вони до цього прагнуть. І саме тому особливо гостро питання про зайву вагу і дієті встає ближче до настання весни, так як наближаються теплі деньки, і зовсім скоро відкриється сезон купання. Як завжди за традицією на пляжі, красиві дівчата дефілюватимуть у барвистих купальниках і демонструвати свої доглянуті і підготовлені до літа тіла.

Ефективна дієта на кефірі та гречці

Дана дієта на кефірі та гречці, про яку ми розповімо в цій статті, підійде практично будь-якій людині, який вирішив схуднути, але боїться помилитися з вибором підходящої та ефективної дієти саме для свого організму. Будь-яка людина, який зупинив свій вибір на цій дієті, перенесе її з легкість і без яких або небажаних наслідків. Величезним плюсом дієта на кефірі та гречка має саме тому, що , під час неї ви не будете відчувати виснажливе почуття голоду, втоми, занепаду сил і запаморочення. Ці симптоми характерні практично для всіх монодиет, але не для гречано-кефірної. А ефект не змусить вас чекати: всі цифри як приклад приведенні з реального життя, і досвіду багатьох дівчат. Дотримуючись всі стандарти дієти, ви зможете схуднути менше ніж через 2 тижні, більш ніж на 10 кг. Цієї дієти дотримуються багато зірки нашого сучасного шоу-бізнесу, а чим ми гірші зірок?

Дієта на кефірі та гречці хороша тим, що ці два продукти можна вживати протягом дня стільки, скільки захочете, і в будь-який час . Також вони ідеально поєднуються між собою, і в кінцевому підсумку, дають позитивний і негайний результат.

Спосіб приготування гречки : 500 г крупи необхідно ретельно промити, потім залити її холодною водою об'ємом 500 мл, поставити на швидкий вогонь, довести до кипіння, зменшити вогонь і накрити кришкою.

Варити протягом 12-14 хвилин, поки вода повністю не випарується. Спеції, сіль, цукор, перець не додавати ні в якому разі. Після зазначеного часу, зняти каструлю, і не відкриваючи кришки, дати постояти 15 хвилин для того, щоб охолонути. Відкрити кришку, і акуратно перешкодити - каша вийде розсипчастою і ніжною.

Дієта на кефірі та гречці, розрахована на тиждень, максимум дві її застосування: все залежить від організму кожної людини, і до питання часу варто підходити індивідуально. Кефір необхідно вживати самий низькокалорійний, який містить близько 1,5% жирності, він повинен бути не холодним, бажано кімнатної температури. Багатьма улюблений кефір, надає незамінну роль у процесі формування здорової мікрофлори нашого кишечника. Ще однією корисною властивістю кефіру є те, що він здатний надавати протівобіотіческое дію. Про користь, які приносять ці продукти, можна говорити нескінченно.

Снідати строго необхідно не пізніше 10 години ранку і виключно гречаною кашею, звареною за рецептом, описаного вище, так як саме в гречці міститься багато білків, які дуже швидко засвоюються в організмі. А білки - це життя.

Існують безліч різних дієт з цієї серії: дієта на гречці і яблуках, дієта для схуднення на гречці, але вони більш складні і виснажливі, в отлічін від даної дієти.

Примітка : перед тим як вибрати дієту для себе, яка буде підходити вам за всіма параметрами, необхідно проконсультуватися з дієтологом і підібрати найбільш відповідну дієту, так як це дуже серйозний крок. Все це робиться для того, щоб уникнути небажаних наслідків, які можуть статися з вашим організмом.
І як кажуть, досконалості немає межі, завжди є до чого прагнути: підкоривши одну вершину, починайте штурмувати іншу. Любіть себе, стежте за собою!

Ми звикли до м'яса, як до продукту, без якого не обійтися у повсякденному житті. Обов'язково хоча б три рази на тиждень ми щось з нього постійно готуємо - то відбивні, то смажимо його з овочами. Так, м'ясо поживно і корисно, тому що в ньому міститься безліч різних вітамінів, необхідних для нормального функціонування людського організму. Але в той же час воно має і негативні характеристики, тому що сприяє накопиченню жиру в організмі і утворення холестеринових бляшок. М'ясо червоне значно збільшує ризик смерті від серцевих захворювань або раку.

Дізнавшись про шкоду м'яса, вирішили продовжити своє життя і поліпшити своє загальний стан? Тоді вперед - починаємо дієти, що виключає м'ясо!

Так чим замінити м'ясо, не завдаючи шкоди організму?

Необхідно регулярно вживати в їжу помаранчеві та червоні овочі, багаті вкрай корисними каротиноидами. Корисний і необхідний вітамін Д3 можна отримувати з дріжджів, пекарських і пивних.

Раніше завжди говорили, що у людей, які не вживають м'ясо, обов'язково повинна бути залізодефіцитна анемія, тому що в інших продуктах відсутня гемовое залізо, яке організм легко засвоює. Думка таке мало місце, тому що раніше не знали, чим замінити м'ясо. В даний час з'явилися підтверджені наукові дані, які говорять про те, що організм, звиклий лише до рослинної їжі, добре пристосовується до іншого джерела заліза і цілком здатний засвоїти залізо негемове. До того ж залізо, що надходить в організм внаслідок безм'ясної дієти, змішується з каротиноїдами і вітаміном С, які покращують його всмоктування. Дієта, багата бобовими, горіхами, вівсом, виробами з борошна грубого помелу, свіжими і сушеними фруктами, а також темно-зеленими і листовими овочами, забезпечує достатнє надходження заліза в організм.

Пам'ятайте, що молоко погіршує засвоєння заліза , тому не варто запивати їм вищеперелічені продукти.

Необхідних амінокислот предостатньо в рослинах. Для отримання останніх вживайте різноманітну рослинну їжу, що включає бобові й цільнозернові продукти (сочевиця, коричневий рис, вівсянка і т. д.). Найбільш корисна гречана крупа - в ній є весь набір необхідних організму амінокислот.

Далі ми поговоримо більш докладно про те, чим можна замінити м'ясо без шкоди для здоров'я:

1) сир - прекрасний замінник м'яса і відмінне джерело білка. Його можна вживати в будь-якому виді: додаючи фрукти і сметану, або як спреду на хлібі або крекері.

2) арахісове масло і арахіс - прекрасне джерело білка.

3) білок яєчний не містить холестерину, зате містить корисний білок. Бутерброд з омлетом і зеленню послужить смачним і корисним сніданком.

4) додавайте в супи і салати сочевицю, в ній теж досить білка.

5) горіхи також містять дорогоцінний білок, але тільки якщо вони несолоні і сирі. У добу вам вистачить жменьки горіхів, в них оптимально поєднуються білки і жири.

6) думаючи, чим замінити м'ясо, не забувайте про бобових, які є традиційними еквівалентами тваринного білка. Супи і салати з ними дуже смачні і корисні. Як гарнір можна змішати різні бобові і приправити оливковою олією.

7) і, нарешті, риба тунець - смачний і корисний джерело протеїну. Одна консервна банка містить цілих 25 г білка. Як його повкуснее приготувати? Подрібніть тунець в блендері, додайте кукурудзу консервовану і покладіть закуску на тости.

Ну от і все - тепер ви знаєте, чим замінити м'ясо. Вищеперелічені продукти не тільки корисні, але ще й смачні, тому дотримуватися вегетаріанську дієту буде зовсім не складно.

Пам'ятайте, що м'ясо - це ризик, а не розкіш. Міняйте ризик на впевненість у здорової і довгого життя!

Морепродукти багаті кальцієм і білком, мінералами і мікроелементами. Вони поживні, низькокалорійні, тому часто включаються в різні дієти. Подумаємо про фігуру і ми. Давайте приготуємо страви з креветок. Наприклад, салат з креветками і помідорами.
Для такої страви нам потрібно взяти сто грамів креветок, три помидорки, ползубчіка часнику, столову ложку соку лимона, дві столові ложки олії оливкової, пів чайної ложки цукру, петрушку і сіль з перцем за смаком.
Поки креветки розморожуються, приготуємо-но ми дієтичний соус для заправки салату. Для цього половину нарізаної петрушки змішуємо в ємності з подрібненим часником, посипаємо цукром і вливаємо сік лимона з маслом. Потім, поперчити і посолити, гарненько перемішуємо в мисці всі інгредієнти. Опускаємо в цей соус розморожені креветки на 8-10 хвилин. Поки вони маринуються, ріжемо на вісім часточок кожен помідор і кладемо в іншу ємність. Після закінчення десяти хвилин креветки додаємо разом із заправкою до помідорів і ретельно все заважаємо. Виклавши салат з креветками і помідорами в салатницю, прикрашаємо наш шедевр кулінарії залишилася частиною петрушки.
Дієтичні салати з креветками без майонезу заправляються зазвичай або оливковою (або іншим рослинним) маслом, або олійно-оцтової заливкою, або соусом, до складу якого неодмінно входить лимонний сік, що надає морепродуктів своєрідний смак.
А чи не спробувати нам поєднати в одному салаті і морепродукти, і цитрусові? Перед вами рецепт ніжного і дуже смачного салату з креветками і мандаринами.
Відварені протягом трьох хвилин в підсоленій воді креветки охолоджуємо в мисці. За цей час підготуємо мандарини, очистивши їх від шкірки і розібравши на часточки без плівок (часточки побільше ріжемо на дві-три частини). 200 грамів зеленого салату миємо й ріжемо. Змішуємо креветки, салат і мандарини і заливаємо салатної заправкою. До її складу входять винний або яблучний оцет (краще, зрозуміло, взяти сік лимона), сіль і перець за смаком. У ємність сиплемо сіль (? Ч.л.) і перець (? Ч.л.), вливаємо сік лимона або винний оцет (1 ст.л.). Ці компоненти соусу змішуємо до розчинення солі. Беремо вилку і збиваємо нею оцет, поступово вливаючи в нього тоненьким струменем масло рослинне.

Заправка для дивного цитрусово-морського салату готова. Залишилося тільки швиденько залити нею поживна і просте блюдо з креветками - і на стіл.

Ви обожнюєте готувати листкові салати з майонезом? Тоді для вас наступний рецепт - салат з креветками і помідорами з додаванням сиру.
Поріжемо помідори невеликими кубиками і викладемо на плоске блюдо. Покриваємо їх майонезною сіточкою. Відвареними в підсоленій воді і дрібно нарізаними креветками посипаємо поверх і знову заливаємо майонезом. Тепер залишилося тільки прикрасити салат тертим сиром і гілочками запашної петрушки.
А наостанок пропоную вам приготувати на сімейний недільний обід модний салат-коктейль з морепродуктів. Розкладається зазвичай такий салат в креманки, через стінки яких так красиво видно яскраві інгредієнти: банан жовтий, салат зелений, креветки рожеві, помідори червоні, а заливка апельсиново-майонезна. Такий салат з креветками і помідорами, екзотичними фруктами запам'ятається надовго не тільки членам вашої родини, а й тим, хто випадково заглянув до вас на вогник в неділю.
На дно креманки (або келиха з широким дном) кладеться вимитий, обсушений і порваний на невеликі шматочки зелений салат. На нього укладаються маленькі брусочки банана. Відварені і очищені креветки цілими кладуться поверх бананів. Наступним шаром йдуть тонко нарізані на часточки помідорчики.
Готуємо апельсиново-майонезну заправку. У майонез видавлюємо сік з половинки апельсина, кидаємо в заливку по щіпці паприки, мускатного горіха або чорного перцю (у кого що є). Настала черга все перемішати до однорідної консистенції. Заливаємо свіжоприготовленим соусом салат в креманках і зверху посипаємо кожну порцію крупно рубаними горішками. Креманки (або келихи) прикрашаємо цілими креветками, чіпляючи їх за край посуду, або вирізаними апельсиновими "сонечками".
Креветки стали популярні у нас не так давно, але вже міцно увійшли в раціон і дорослих, і дітей. Смачно, корисно, ситно і легко - ці слова можна сказати про будь блюді з креветок!