Дієта Дюка належить відомому французькому дієтолога П'єру Дюканов, яка полягає у споживанні їжі містить незначну кількість вуглеців. Даною методикою слід дотримуватися кілька місяців. Якщо у вас з'явиться бажання, ви можете взяти цю дієту за основу правильного харчування і надалі, так як вона не тільки дозволяє скинути і не набрати зайву кілограми, але і очищає організм і нормалізує речовинний обмін.

Французька дієта Дюка базується на 4-х етапах, кожен з яких має свої правила. Тим не менш, в цілому методика містить пару загальних правил наступного характеру:

• Дієта любить рясне пиття. Протягом всього курсу слід випивати не менше 2-х літрів чистої води щодня.
• Вівсяні висівки вживати щодня
• Неодмінно слід гуляти на свіжому повітрі не менше 20 хвилин кожен день.
• Займатися фізкультурою.

Дієта Дюка відрізняється особливою ефективністю, головне тільки слідувати всім правилам всіх 4-х фаза методики. Кожного тижня ви будете втрачати від трьох до п'яти кілограм.

Особливості дієти і меню Дюка

Перша фази дієти, називається атака. Тут ви повинні скинути від двох до шести кілограм. На даному етапі відбуватиметься розщеплення жирової тканини, тому приготуйтеся до недовгого дискомфорту: сухості в роті, наявності легкого запаху. Дієтними дні розраховуються виходячи з вашої ваги. Так, зайва вага в десять двадцять кілограм потребують 3-5 днів. Зайва вага у двадцять тридцять кілограм - 5-7 днів. Більше 30 кг - тиждень.

Меню "атаки" вимагає білкової їжі. Ви можете дозволити собі насолодитися смаком курчати і індички, пісної шинки, телячою печінкою, рибою і морепродуктами. Також, не виключені з раціону яйця, молочні знежирені продукти. Не забувайте про з'їданні 1,5 ст/л висівок вівса.

З свого щоденного раціону ви повинні виключити ягнятіну, яловичину, свинину, телятину, кролятину, качатину і гусятину, а також цукор.

Друга фаза дієти під назвою "круїз"

Тут вам слід чергувати дві дієти - овочеву і білкову.

Чергування повністю залежить від необхідної кількості скидається ваги: ??

• Якщо менше десяти кілограм, чергуйте протеїни: овочі, 1:1 день.
• Якщо більше 10 кг, чергуйте протеїни: овочі , 5/5 днів.

У період цієї фази не забувайте вживати 2 ст. л. вівсяних висівок щодня. Також, ви можете побалувати себе будь-якими овочами, тільки ісбегайте вощи, що містять крохмаль (картопля, горох, боби, чечевиця і авокадо). Ви можете варити, запікати овочі або є їх у сирому вигляді. Уникайте вживання рису і зернових круп.

В якості особливого розмаїття дієта Дюка дозволяє побалувати себе різними спеціями, аджикою, гострим перцем, молоком, корнішонами, часником, желатином. Але, пам'ятайте, з даного переліку ви повинні підібрати собі тільки 2 продукту.

Закріплення дієти або третя фаза

Даний етап має на увазі під собою процес закріплення досягнутого за цей час ваги. Раціон для даного типу фази різноманітний: ідеально підійдуть всі продукти з першої фази, овочі з другої, щодня слід вживати одну порцію фруктів, 2 шматочки хліба, зрілий сир, два рази на тиждень можна їсти продукти з вмістом крохмалю.

На даному етапі дієти слід збільшити споживання вівсяних висівок, до 2,5 ст/л.

Четверта фаза під назвою стабілізація

Ви повинні слідувати двом головним правилам: один раз на тиждень вживайте чисті протеїни. Бажано для них виділити один день. Щодня вживайте 3ст/л висівок вівса. В іншому ви можете дозволити собі з'їсти все, що побажаєте, тільки трохи.
Дієта Дюка - плюси:

• Дотримуватися дієти можна як вдома. Так і на роботі.
• Відсутні обмеження за часом і кількістю їжі.
• Дієта зовсім неагресивна.
• Володіє прекрасною мотивацією.
• Методика досить ефективна.

Дієта Дюка - мінуси:

• Може виникнути нестача жирів.
• Дієта не достатньо збалансована.
• Виробляються кетонові тіла, що знижують апетит.

Васкуліти часто виникають на тлі якогось іншого захворювання. У такому випадку вони називаються вторинними і піддаються зворотному розвитку при лікуванні основного захворювання. Лікування ж системних же васкулитов - це одна з найсерйозніших проблем нашого часу. Проте, якщо вчасно виявити це захворювання і розпочати його лікування, то з ним можна впоратися.

Лікування васкуліту завжди починається з діагностики

Проводиться повне обстеження хворого, мета якого не тільки встановити правильний діагноз, а й виявити всі можливі осередки ураження внутрішніх органів. Крім того, хворого обстежують і з метою виявлення вогнищ хронічної інфекції, які могли стати причиною захворювання і будуть його постійно підтримувати, провокуючи загострення.

Тільки після встановлення правильного повного діагнозу можна починати лікування.

Загальні принципи лікування системних васкулітів

В основі системних васкулітів (запалення стінок кровоносних судин) лежать інфекційно-алергічні та аутоімунні (з алергією на власні тканини) процеси. Такий процес потребує потужного протизапального лікування з одночасним придушенням імунітету.

Крім того, в крові хворих системними васкулитами циркулює маса імунних комплексів, які надають саме руйнівну дію на судини. У процесі лікування ці комплекси з крові видаляють.

Для лікування і відновлення функції окремих органів застосовують найрізноманітніші види лікування із залученням також фахівців різного профілю.

Завдання лікування - придушення активного запального процесу з подальшим проведенням систематичної підтримуючої терапії.

Початковий етап лікування - переклад захворювання в стан ремісії

Хворому обов'язково призначається гіпоалергенна дієта і одночасно проводиться короткий, але інтенсивний курс протизапального і переважної імунітет лікування.

Протизапальне лікування системних васкулітів проводиться в основному за допомогою глюкокортикоїдних гормони. Вони дуже швидко ліквідують запальний процес в стінках кровоносних судин. Крім того, глюкокортикоїди пригнічують імунні процеси, що не менш важливо при васкулітах.

Сьогодні протизапальне лікування проводиться також за допомогою внутрішньовенного введення імуноглобулінів. Механізм дії імуноглобулінів в цьому випадку не зовсім ясний, але ефективність лікування при його використанні значно зростає.

Для придушення активності імунної системи одних глюкокортикоїдів іноді буває недостатньо. У такому випадку призначають цитостатики (циклофосфамід, метотрексат, азатіоприн). За допомогою цих препаратів у поєднанні з глюкокортикоїдами можна надійно придушити запальний процес і попередити можливий рецидив захворювання.

Для того щоб стан ремісії настало якомога раніше, проводиться очищення крові від імунних комплексів антиген - антитіло та інших шкідливих речовин при допомоги плазмаферезу.

Підтримуюче лікування

Після інтенсивного курсу лікування проводиться підтримуюче лікування. З цією метою призначають цитостатики на тривалий час - від півроку до двох років. Препарат для проведення такої терапії і його дозу лікар підбирає індивідуально, вона повинна бути достатньою для того, щоб підтримувати стан ремісії. Ефективність терапії постійно контролюється лікарем і підтверджується лабораторними аналізами (відсутність ознак запалення в загальному аналізі крові).

При цьому хворий постійно перебуває під наглядом лікаря і у разі рецидиву захворювання йому буде призначено комплексне лікування.

Сьогодні розробляються методи імунної терапії системних васкулітів з використанням антитіл до широкого спектру тканинних антигенів.

Відновлювальне лікування

Системні васкуліти завдають значної шкоди різних органів і тканин . При попередньому обстеженні всі ці порушення виявляються, а надалі функція органів за допомогою різних методів лікування, в тому числі із залученням різних фахівців, повністю або частково відновлюється.

З цією метою застосовуються лікарські препарати, що відновлюють циркуляцію крові, зміцнюють стінки кровоносних судин, що попереджають тромбоутворення і так далі. Одночасно проліковується хронічні вогнища інфекції.

Лікування системних васкулітів - це велика і складна проблема, яка вимагає від лікаря знань і досвіду, а від хворого - чіткого дотримання всіх рекомендацій лікаря. Але навіть при дотриманні всіх цих умов вилікувати повністю системний васкуліт вдається далеко не завжди. У більшості випадків за допомогою такого лікування вдається досягти тільки стійкої ремісії захворювання.

Готуємо корисне, смачне, дієтичне блюдо з цвітної капусти для всієї родини. Простий річний рецепт, який забере у вас зовсім небагато часу.

Нам знадобитися:

- кольорова капуста - 1 качан
- борошно (3/4 склянки)
- яйця (2 шт.)
- сіль
- перець
- соняшникова олія

Як приготувати:

Крок 1. Візьміть качан капусти, промийте під холодною водою, а потім викладіть її на паперовий рушник або серветку, щоб вода скла.

Крок 2. Візьміть ніж і відокремте від качана суцвіття капусти.

Крок 3. Тепер ставимо на вогонь каструлю з водою і чекаємо, поки вона закипить. Воду потрібно трохи підсолити.

Крок 4. Опускаємо в воду кольорову капусту і проварюємо хвилин 10.

ЧИТАЙ: Кольорова капуста: користь, використання в кулінарії і народній медицині

Крок 5. Дістаємо відварену капусту, викладаємо на паперовий рушник або серветку, щоб стекла вода.

Крок 6. Тим часом готуємо кляр. Беремо яйця, відокремлюємо жовтки від білків. Спочатку нам знадобляться саме жовтки. Їх потрібно ретельно збити з борошном і сіллю. Потім окремо збиваємо білки і змішуємо з жовтками з борошном.

Крок 7. Ставимо на вогонь сковорідку, добре розігріваємо, наливаємо рослинне масло.

Крок 8. Вмочуємо кожне суцвіття в кляр і кладемо на сковороду. Смажити потрібно до того часу, як кольорова капуста стане золотистою.

Приємного апетиту!

DELFI