Стомлені сонцем В ЖАРУ ГОРЯЧИХ супів НЕ ОСОБЛИВО ХОЧЕТЬСЯ, АЛЕ Є БЕЗЛІЧ ХОЛОДНИХ, ЯКІ чудово освіжає! ТІЛЬКИ НЕ ВАРТО накидався на окрошку - салат олів'є, залитих квас, НЕ найдієтичніший ВАРІАНТ. Якщо ви цікавитеся як народна медицина рецепти лікування допомагають добитися хорошого результату, то і вміння готувати правильні страви буде не зайвим. Гаспаччо ідеальний для знижують вагу. Для його приготування знадобиться багато стиглих помідорів, очищених від шкірки, свіжий огірок, болгарський перець і ароматні трави за смаком. А щоб зробити смак супу насиченим, додайте часник, оливки і маслини. ЛИТОВСЬКА ОКРОШКА з нежирного кефіру, свіжих огірків, редиски та різноманітної зелені. БОЛГАРСЬКИЙ ТАРАТОР: огірки дрібно поріжте і залийте йогуртом. Додайте волоські горіхи і часник. холодний борщ єдиний суп для борців за струнку фігуру, де допустима буряк. Для нього коренеплід не варять, а тільки трохи припускають у воді з лимонним соком, щоб він не втратив колір. Додавати в цей суп можна бадилля моркви, щавель, шпинат. СУП - ПЮРЕ З ГАРБУЗА СЕКРЕТ Гарбуз - один з найбільш дієтичних овочів: у ній 95 % води, а 100 грамів м'якоті "тягнуть" на 27 ккал. 1. ПРИГОТУЙТЕ бульйон з телятини або овочевий відвар, приправте його лавровим листом. 2. Покласти в бульйон якомога більше гарбуза, нарізаною невеликими кубиками. Коли вона звариться, суп подрібніть в блендері або протріть через сито. Враховуючи дуже низьку калорійність корисного овоча, можете заправити страву нежирною сметаною або додати 1,5% молоко. "ЖІНОЧИЙ" СУП 1. ВІЗЬМІТЬ по кілька суцвіть цвітної, брюссельської капусти та брокколі.
2. СВАРИТЕ бульйон з телятини або з курки. Додайте всі три види капусти. Готову страву подрібніть в блендері. Подавайте, прикрасивши зеленню. Цей суп відрізняється низькою калорійністю і високим вмістом індол - 3 - карбінолу - речовини, необхідного для профілактики мастопатії і підтримки здоров'я жіночої репродуктивної системи в цілому. СЕКРЕТ Також корисним, як "жіночий" суп, японський місо, який має невисоку калорійність. СОЛЯНКА ЗБІРНА 1. СВАРИТЕ основу для солянки, взявши шматочки яловичини, телятини, індички, можна також додати трохи нежирної шинки або буженини. У сумі м'ясних продуктів в супі має бути не більше 500-550 м. 2. Заправте суп томатною пастою, а також маслинами, оливками. Додайте пару шматочків лимона. Приправляти солянку можна часником і зеленню. Збірна солянка підійде для білкового розвантажувального дня. Пити в цей день краще несолодкий компот з сухофруктів. СОЛЯНКА МОРСЬКА 1. ПРОВЕДІТЬ білкову розвантаження на рибному супі, якщо м'ясо вам не до душі. Влаштуйте собі день в середземноморському стилі. 2. СВАРИТЕ бульйон з будь-якої морської риби, попередньо видаливши кістки і шкіру. Додайте креветки, мідії, кальмари або морський коктейль. Можна "загустити" суп, поклавши трохи морської капусти, але тільки додавати її в каструлю потрібно в самому кінці варіння, щоб зберегти дорогоцінний йод, який випаровується при тривалому нагріванні. СЕКРЕТ Креветки , кальмари, мідії, щупальця восьминога багаті білком, а ось жиру в них майже немає.
Запалення слизової оболонки шлунка - неприємне і досить небезпечне захворювання, особливо якщо воно супроводжується порушенням нормального складу та активності травного соку. Так як виглядають симптоми гастриту із зниженою кислотністю? Які методи лікування існують? Симптоми гастриту із зниженою кислотністю 
Соляна кислота, що виділяється специфічними клітинами шлунка, виконує вкрай важливу функцію - активує ферменти, призначені для розщеплення білків. Тому при зниженій кислотності порушується процес їх розщеплення і перетравлення. Це не може не позначитися на роботі всього організму. Саме тому симптоми гастриту із зниженою кислотністю пов'язані в першу чергу з розладом травлення. Як правило, на початкових етапах хвороби пацієнти скаржаться на відчуття тяжкості в животі, яке чітко проявляється після кожного вживання їжі. У міру розвитку недуги з'являється тупий біль у надчеревній ділянці. Безумовно, присутні і такі ознаки розладів травлення, як бурчання в животі, сильне здуття, часті відрижки повітрям, печія. Всі ці симптоми гастриту з підвищеною кислотністю пояснюються порушенням перетравлення білків і посиленими процесами бродіння в кишечнику. Через нестачу кислоти в травному соку, що виділяється слизовою оболонкою шлунка, зменшується і перистальтика кишечника. У результаті цього хворі страждають від постійних запорів, які час від часу змінюються проносами. Всі симптоми посилюються при вживанні тваринних білків.  Хронічний гастрит з пониженою кислотністю і його основні ознаки
Нерідко при відсутності необхідного лікування запальний процес переходить у хронічну форму.
І оскільки за такої хвороби порушується нормальний обмін речовин, то і симптоми гастриту із зниженою кислотністю виглядають інакше.
Деякі пацієнти відзначають посилене серцебиття, а іноді і запаморочення, що виникає відразу після прийому їжі. Через нестачу протеїнів та інших корисних речовин можна помітити зміни в роботі всього організму. Зокрема, люди з подібною формою гастриту часто страждають від сухості і стягнутості шкіри, виникнення ранок в куточках губ. Дефіцит білків також позначається на стані шевелюри - волосся стають тонкими, ламкими, починають випадати, а нігті слабкі. Поряд з цим у пацієнта, як правило, відзначається зниження апетиту, в результаті чого він різко втрачає вагу. Гастрит із зниженою кислотністю: дієта 
Безумовно, загострення запалення можна купірувати за допомогою препаратів. Але правильне харчування є найважливішою частиною лікування. Грамотно складений раціон здатний позбавити від основних симптомів гастриту, одночасно попереджаючи розвиток авітамінозів і дефіциту протеїну. Безумовно, на час лікування необхідно забути про жирної, смаженої, пряної і гострої їжі. Проте важливо не відмовлятися від нежирного м'яса і риби. Варто лише відзначити, що м'ясні страви обов'язково повинні бути приготовані на пару або відварені. Крім того, дозволяється їсти домашній сир, відварені яйця, негострі сорти твердого сиру. Вкрай корисними будуть крупи і каші, овочеві супи. А ось деякі овочі і фрукти, що містять велику кількість грубої клітковини (наприклад капуста, шкурки від яблук), їсти не варто.
 Тіна конделакі - не тільки відома телеведуча на різних каналах, а й предмет заздрості безлічі жінок. Ведучи активний спосіб життя і багато працюючи, Тіна ухитряється виглядати просто відмінно. При цьому, як зізналася вона сама, є схильність до повноти і прекрасна фігура дається ще важче.
Тіна Конделакі поєднує фізичні заняття з дієтою. Скоріше це не дієта, а кілька правил поведінки. Повна відмова від важко засвоюваних калорій, що містяться в борошняних продуктах і картоплі. Солодке теж обмежується і можна побалувати себе виключно вранці.
Але й тоді періодично корисно замінити шоколадку на жменю сухофруктів. Ще одне правило, яке підтримується більшістю дієтологів - не їсти після шостої вечора. Так обрітається легкість і не з'являються зайві кілограми. Обов'язково раз на тиждень влаштовувати розвантажувальний день, коли є можна тільки фрукти.
Щоранку зарядка для підтримання тонусу і додаткові навантаження в міру необхідності.
Стрункість і краса досягається важкою роботою і не потрібно забувати про це.
Гастрит - болісне захворювання, при якому запалюється слизова шлунка. Встановлено, що часто запалення провокується збудником Helicobacter pylori, однак розвивається хвороба тільки на тлі несприятливих факторів. До них відносяться: • Незбалансоване або неправильне харчування: перекушування, фастфуд, газованої води, занадто гостра або надмірно пряна їжа, переїдання або голодування тощо • Тривале приймання ліків • Фізична або психічна напруга, стреси • Втрата душевного спокою Гастрити можуть бути гострими. Вони вперше виникають раптово, тривають недовго, але дуже бурхливо. Хронічні напади можуть повторюватися нечасто, але систематично. Невилікуваного гостра форма завжди переходить в хронічну. Гастрити - найбільш поширені хвороби шлунка. З ними знайома половина земного населення. Несвоєчасне лікування гастриту з підвищеною кислотністю може призвести до онкології шлунка або шлункових кровотеч. Гастрит може виникнути на фоні недостатньої або, навпаки, високої кислотності. Висока кислотність характеризується "голодними" болями, які виникають, якщо людина робить занадто тривалі перерви між їжею. Зазвичай біль стає менше або зовсім проходить, варто тільки хворому перекусити або щільно поїсти. При більш сильному ураженні слизової може виникати нудота, неприємна, з різким запахом відрижка, печія. Якщо своєчасне лікування хронічного гастриту з підвищеною кислотністю запізнюється, то може виникнути блювота, запори, загальна слабкість. Іноді такий стан призводить до різкої зміни тиску, а сильний біль може спровокувати непритомність. Лікування гастриту з підвищеною кислотністю неможливо без дієти. Це сама перша рекомендація, яку повинен запропонувати гастроентеролог. Під час цього захворювання гастроентерологи радять: • Категорично прибрати зі свого раціону смажене • Не вживати пікантну їжу: виключити приправи, прянощі, копченості, сіль • Готувати супи з будь-яких продуктів, але так, щоб бульйон НЕ був жирним • Вживати продукти у відварному вигляді, а найкраще готувати з них пюре • Категорично виключити алкоголь, свіжу випічку • Не вживати овочі і фрукти з шкіркою • Відмовитися від редису, редиски, цибулі, винограду, інших продуктів, що піднімають кислотність • Харчуватися регулярно, не допускаючи проміжків між їжею, що перевищують 4:00 Лікування гастриту з підвищеною кислотністю зводиться до нейтралізації соляної кислоти, в надлишку яка утворюється в організмі.
На перших етапах захворювання лікар призначає маалокс, фосфалюгель, які знижують кислотність і припиняють відрижку з печією. Щоб збільшити рухові функції шлунка, можуть бути виписані мотилиум, гастрофарм, карнітин або інші препарати. Для загоєння виразок, які виникають при тривалому перебігу хвороби, може бути рекомендовано вживання солкосерила.
Дуже важливо пам'ятати, що самостійний підбір ліків може призвести до погіршення стану. Лікування гастриту з підвищеною кислотністю неможливо без дотримання спокою, усунення стресових ситуацій, дотримання режиму. Лікування гастриту із зниженою кислотністю увазі прийом препаратів і харчування, спрямоване на підвищення кислотності. Тому дієта при такому відхиленні буде іншою. Таким хворим радять вживати в їжу: • Супи з крупами, овочами, приготовані на слабких бульйонах • Продукти з кислого молока • Підсушений хліб і випічку • Смажені продукти з мінімальною кількістю жиру і без скоринки Дотримання режиму важливо для таких хворих. Атрофічний гастрит зі зниженою кислотністю - аутоімунне захворювання, при якому організм починає атакувати не шкідливі бактерії, а клітини власного організму. В результаті сосочки, які виділяють шлунковий сік, можуть повністю атрофуватися. Після їжі в шлунку виникають неприємні відчуття ("камінь в шлунку"), може виникнути блювота, діарея, запах гнилі в роті, відрижка, метеоризм. Часто виникають головні болі, слабкість, тахікардія, запаморочення. Хвороба відбивається на нігтях і волоссі, роблячи їх ламкими, тьмяними, а шкіру - сухий, болючою. Такий стан вимагає негайної діагностики та лікування. Для того щоб встановити діагноз, гастроентерологи призначають фіброгастроскопію, езофагогастродуоденоскопію, дослідження шлунка за допомогою рентгенівських променів або ультразвуку. Щоб встановити вид гастриту, проводяться аналізи секреції шлунка, а при хронічному перебігу рекомендована біопсія шлунка або новітній неінвазивний тест на уреазна подих. Гастрит - одне з безлічі захворювань, яке лікується довго і важко, а попередження його не вимагає особливих зусиль.
| 