Якщо раціон максимально збагатити м'ясом, морепродуктами, фруктами і овочами, які в далекому минулому були найбільш доступними для наших предків, можна не тільки схуднути, але і скоротити ризик серцево-судинних захворювань та інших хронічних захворювань. Саме за таким принципом працює дієта Палео. Її можна вважати поверненням "назад до основ", оскільки вона забороняє продукти, що стали популярними разом з сільськогосподарськими досягненнями, а саме, все зерна, рафіновані або оброблені харчові продукти, сіль.

Ця дієта популярна серед людей, які намагаються наростити м'язову масу, тому що вона дозволяє вживати стільки білків, скільки ви хочете. Раціон допоможуть заповнити молюски, яйця, горіхи, м'ясо, овочі, коріння, ягоди і фрукти. Строго виключені з цієї дієти молочні продукти, зерно, цукор, бобові, оброблені жири, додавання солі і все, чого люди не вживали в їжу сотні років тому.

Крім того, людям на цій дієті можна пити тільки воду, зелений чай або кокосову воду.

Дієта Палео все ще досить нова, тому існує не так багато досліджень за довгостроковим впливу. Проте, одне невелике дослідження десятка людей, які використовували дієту Палео протягом 10 днів показали, що після неї покращилися рівні інсуліну, глюкози та ліпідного профілю.

Плюси даної дієти полягають у тому, що вона включає в себе велику кількість продуктів і жирів омега-3, які, як вважають, допомагають покращувати здоров'я. Високе споживання білка може також означати, що дієта не сприйматиметься організмом, як "голодна".

Мінуси дієти Палео, на думку експертів, в тому, що вона вимикає традиційно здорові продукти, такі, як знежирені молочні продукти, бобові й цільні зерна. Вони, як вважають, забезпечують більшу частину кальцію, вітаміну D та інших поживних речовин у багатьох дієтах.

Корисні властивості салатів

Салат - це страва з дрібно нарізаних варених або свіжих овочів, різноманітних видів риби, м'яса, грибів, фруктів, а також яєць. Основні переваги даного страви полягають в тому, що воно досить швидко готується, містить багато вітамінів і не вимагає розігріву. Це саме затребуване блюдо на столі кожної людини. Одним з таких страв є салат з курячої печінки. Недарма цей субпродукт вважається найулюбленішим у багатьох людей. Він ситний, поживний, низькокалорійний, недорогий і дуже легкий у приготуванні. Печінка курки - це невід'ємна частина кожної національної кухні. Страви, до складу яких входить такий субпродукт, вважаються низькокалорійними і часто користуються попитом в дієтичному харчуванні. Салат з ним - дуже смачна і корисна страва, яким можна радувати свою сім'ю щодня. Пропонуємо вам приготувати цікаве страву.

Низькокалорійний салат з курячої печінки і його рецепт

Інгредієнти:

1. Куряча печінка - тридцять грам.

2. Морква - одна штука.

3. Ріпчасту цибулю - дві штучки.

4. Консервований зелений горошок - одна банка.

5. Майонез - на ваш розсуд.

6. Рослинна олія.

Приготування

Вимочити курячу печінку в холодній воді, відварити і нарізати тонкими скибочками. Очистити цибулю і нарізати півкільцями. Очистити моркву і натерти її на самій великій тертці. Обсмажити овочі на рослинному маслі. З зеленого горошку злити воду. У салатниці з'єднати печінку, горошок і обсмажені моркву з цибулею. Заправити майонезом і гарненько перемішати. Можна прикрасити зеленню. Ваш салат з курячої печінки готовий.

Сімейство буде в захваті!

Листковий салат з курячої печінки

До складу цієї страви входить:

1. Куряча печінка - чотириста грамів.

2. Морква - три штуки.

3. Цибуля - три штуки.

4. Два свіжих огірка.

5. Яйця - дві штуки.

6. Винний оцет - дві столові ложки.

7. Оливкова олія (можна рослинне) - шість столових ложок.

8. Зелена цибуля.

9. Соль.

Приготування Підготовлену печінку відварити до готовності. Коли вона охолоне, її потрібно порізати тоненькими скибочками. Очистити цибулю і моркву, нарізати. На оливковій олії (можна і на рослинному) по черзі обсмажити овочі. Якщо морква дуже солодка, можна трохи підсолити. Коли обсмажаться овочі, їх необхідно викласти на тарілку, яка застелена паперовою серветкою, щоб масло з продуктів вбралося. Потім потрібно зварити яйця, очистити і відокремити жовтки від білків. Останні порізати соломкою.

Приготування заправки

Для того щоб приготувати заправку для салату, потрібно з'єднати в блендері масло, варені жовтки, оцет і сіль за смаком. Все збити до однорідної маси. Порізати зелена цибуля і висипати в соус, збити ще раз.

Формування страви

Починаємо викладати наш салат з вареної печінки в салатницю. Перший шар - власне субпродукт. Другий - білок. Заливаємо половиною заправки. Третій шар - обсмажену цибулю. Четвертий - обсмажена морква. Виливаємо другу половину соусу. Залишаємо блюдо на годину в холодильнику, щоб салатик трохи просочився. Огірки нарізаємо скибочками і прикрашаємо блюдо. Гості будуть у захваті, коли спробують ваш салат з печінки!

Калланетика - це фітнес-гімнастика, яка названа по імені її творця Каллан Пінкні, - це комплексна система вправ на місці, тобто статичних, спрямованих на те, щоб розтягнути і скоротити м'язи.

Також як популярна Американська дієта, улюблена фітнес гімнастика американок, каланетика в нинішній час активно підкорює і Європу. Це система, розроблена Калланом Пінкні, яка здатна викликати активність м'язових груп, глибоко розташованих. Вона, як показує практика, дає відмінні результати.

Заняття калланетикой: корисно і ефективно

Калланетік - це унікальна гімнастика для всіх частин тіла, тобто тут є вправи для стегон і ніг, для сідниць, рук, спини, плечей, черевного преса. Вправи гімнастики калланетика являють собою поєднання різних видів східних вправ і спеціальних дихальних вправ. Одна година занять даної гімнастикою навантажує організм на стільки, наскільки може навантажити його семигодинний класичний шейпінг або 24 години аеробіки.

Гімнастика калланетика грунтується на розтягуючих вправах, які викликають активність м'язових груп, розташованих досить глибоко, причому роблячи вправи, ви можете помітити, як працюють всі м'язи вашого тіла.

Калланетика для схуднення відноситься до розряду фітнес гимнастик, яка допоможе вам комплексно відновити обмін речовин, зменшити ваші обсяги і знизити вагу тіла, з її допомогою покращиться постава, зміцняться м'язи, а також, завдяки їй, ви навчитеся володіти своїм тілом.

Ефективність занять калланетикой, результати

Велика частина жінок взагалі не люблять робити гімнастику. Знаючи це, Каллан Пінкні створив таку гімнастику, при якій виконання вправ по годині двічі на тиждень потрібно тільки в перший час, коли потрібно позбавитися від зайвої ваги. Коли ви побачите результат, тобто, ваш вага знизиться, вам достатньо буде займатися по 1 годині на тиждень, щоб зберегти досягнутий результат. А якщо ви досягли бажаного результат, і ваша фігура стала для вас ідеальною, то можна займатися цією гімнастикою щодня по 15 хвилин. Повірте, результати від калланетика будуть вже через кілька занять. Але вправи необхідно виконувати за інструкцією.

В даний час фахівцями розроблено велику кількість самих різних систем харчування. Одні спрямовані на оздоровлення організму, інші допомагають схуднути, треті реалізують важливі принципи, що полегшують роботу травних органів. Розглянемо сучасні і традиційні системи живлення і оцінимо їх ефективність.

Система роздільного харчування

Роздільне харчування - це система, принципи якої були сформовані близько ста років тому. Ця система передбачає здорове поєднання їжі між собою, і багато її принципи використовуються в самих різних дієтах для схуднення.

Ця система у главу кута ставить поєднання продуктів. Вважається, що організму складно перетравлювати одночасно продукти, що вимагають різних ферментів, і звідси випливають правила:

• не можна їсти одночасно кілька видів білка (приклад: м'ясо під сиром) або декілька видів вуглеводів (картопля з хлібом) ;
• не можна поєднувати білки і вуглеводи (пюре з котлетою);
• не можна поєднувати цукор і вуглеводи (каша з фруктами або хліб з варенням);
• молоко, кавун і диню не можна поєднувати ні з чим взагалі.

В даний час вважається, що система помилкова: організм легко виробляє одночасно кілька видів ферментів для перетравлення різної їжі. До того ж, у природі дуже мало чистого білка або чистих вуглеводів.

Сироїдіння як система харчування

Ця система харчування для схуднення використовується дуже часто і є досить ефективною, однак позиціонують її все ж як систему натурального харчування, яке подаровано людині природою. Принципи такої системи харчування людини прості:

• можна необмежено є будь-які фрукти і овочі в сирому вигляді;
• як джерело білка годяться сирі яйця, горіхи і боби (теж сирі) ;
• будь термічна обробка заборонена (в т.ч. не можна пити чай).

Сироїдіння вимагає довгого переходу, перебудови організму.

Зате в результаті людина зупиняється на оптимальній масі тіла, відчуває себе бадьорим і щасливим, у нього сильний імунітет і прекрасне самопочуття. Часто сироїдіння використовують як коротку дієту для схуднення, і це дає відмінні результати.

Система харчування "Худеем за тиждень"

Дана система харчування передбачає відмову від звичайної їжі на користь продукції компанії, яка низькокалорійна, збалансована і цілком приємна на смак. Існує кілька основних програм:

• "Основне меню";
• "Традиційне меню з м'ясом";
• білкове меню Fitness-Food;
• "Вегетаріанське меню";
• триденна "Експрес-дієта";
• програма одного дня "Розвантажувальний день".

Ця сучасна система харчування не може бути використана в якості основної системи живлення на все життя (саме такий підхід і має на увазі система харчування в класичному розумінні). Це - метод схуднення, і від меню можна відмовитися, коли ви досягли оптимальної ваги. Крім цього, до продукції програми додаються спеціальні вітамінні комплекси, які допоможуть боротися з нестачею яких елементів.

Індивідуальна система харчування

Частіше все при хороших фітнес-клубах працює дієтолог, який може комплексно обстежити вас і, виходячи з вашого типу фігури і інших численних параметрів, розрахувати для вас оптимальну індивідуальну дієту, яка відповідатиме поставленим вами цілям.

Це, мабуть , один з найкращих варіантів, адже так ви будете шукати "своє" не шляхом проб, помилок і експериментів на самій собі, а відразу отримаєте готову програму, яка буде підлаштована під всі ваші особливості. До того ж, тут же вам зможуть скласти програму для занять спортом, а значить, ви будете у всеозброєнні і зможете отримати красиву фігуру не тільки за допомогою харчування, а й спорту.