Сідаємо на дієту правильно!

Швидше за все, не одна людина, що сів на дієту, задавався питанням: скільки сил і внутрішньої боротьби потрібно покласти, щоб витримати раціон дієтичного харчування, не зірватися на половині шляху, не порушити правил дієти. Не секрет, що дієтичне харчування одноманітно, швидко набридає, має низькі смакові якості. А якщо взяти до уваги повна відсутність прянощів, то завдання витримати дієту стає складною для непідготовленої людини.
Так як же потрібно налаштувати себе, щоб легше перенести дієту, не зірватися на половині шляху? Жіночий сайт постарається знайти кращий відповідь на запитання.
Низькі смакові якості дієтичної їжі, як їх побороти.
Якщо розглянути меню навіть дуже суворої дієти, обов'язково знайдеться якесь розмаїття ( зрозуміло, якщо це не наджорстка моно дієта). З багатьох дієтичних продуктів можна готувати пристойні страви, хоч і низькокалорійні. Наприклад, багато дієти включають в меню рибу, однак вимагаю готувати її без масла, варити. Однак ніхто не забороняє запекти її у фользі, адже це теж готування, що не містить жиру, просто про неї мало згадують. Іноді корисно підключати уяву, щоб дієтичне меню стало різноманітніше і смачніше.
Як правило, дієта категорично забороняє використання приправ при приготуванні страв. Однак, заборона по суті йде на сучасні приправи, що містять у своєму складі величезна кількість шкідливих хімічних добавок, консервантів, підсилювачів смаку. Але ж у світі існують натуральні рослинні приправи, вони не завдають шкоди організму, навпаки, лише допоможуть йому в боротьбі із зайвою вагою, посилять ефект дієтичного харчування. Плюс натуральні приправи низькокалорійні. Це зелень, цибулю, червоний перець (НЕ мелений), взагалі всі приправи рослинного походження. Вони не зашкодять дієті, не порушать режим харчування, зате додадуть приємний смак пісної їжі. Жіночий сайт лише мигцем торкнувся цих речей, проте в меню будь-якої дієти можна знайти лазівку, коли дієтичне блюдо готуватися іншим чином, більш смачним, ніж це пишеться правилами.
Тепер жіночий сайт зверне увагу на банальне питання правильного вживання дієтичних страв.
Головне правило: ретельно пережовувати їжу, не ковтати її шматками, немов не їли цілий день. По-перше, це шкідливо для організму (їжа набагато довше перетравлюється, організм гірше її засвоює), по-друге, під час жування їжа рясно обробляється ферментами, які прискорюють процес переробки їжі в енергію. Так що при дієті не потрібно поспішати, пережовувати їжу повільно, навіть якщо її смак залишає бажати кращого.

В кінці-кінців дієтичне харчування призначене не для радості смакових рецепторів, а для позбавлення від зайвої ваги.
Заборона на вживання в їжу солодощів, тістечок, цукерок.
Для багатьох людей , які перейшли на дієтичне харчування, справжньою проблемою стає заборона на шматочок шоколадки перед сном. Майже всі дієти строго забороняють будь-які продукти кондитерської промисловості. Доведеться шукати заміну там, де мало калорій. Наприклад, замість шоколадного батончика можна з'їсти яблуко. Зрозуміло, воно абсолютно не схожа за смаком на шоколад, зате куди краще, ніж нічого. Плюс яблуко наситить організм корисними вітамінами, мікроелементами. До речі, замість яблук відмінно підходить ківі - мінімальна калорійність при відмінний смак. Зрозуміло, якщо дієта не забороняє вживати фрукти (хоча таких дієт вкрай мало).
Вимога вживати по 2 літри рідини на день при будь-якому розкладі.
Від цього нікуди не діється. Дієтичне харчування побудовано на позбавленні від зайвої ваги різними шляхами, в тому числі і на вимиванні шлаків, шкідливих речовин. Відповідно, для вимивання потрібна велика кількість води. Якщо хтось звик випивати літр - півтора рідини на добу, доведеться переглянути свій раціон. Особливо складно це взимку, коли пити немає особливого бажання. Зрозуміло, влітку набагато простіше, навіть без дієтичного харчування два літри рідини йдуть на "ура".
Психологічна підготовка перед дієтою.
Жіночий сайт радить перед початком дієти вибрати собі який- небудь стимул, щоб дієта була не просто так, а заради чогось. Наприклад, відмінно підійдуть стильні вбрання на пару розмірів менше. Повірте, кожен кілограм, кожен сантиметр, втрачений при дієтичному харчуванні викличуть величезну радість. Сьогодні гарне стильне плаття занадто вузьке для вашої талії, зате через місяць воно ідеально облягає струнку ідеальну фігуру.
Жіночий сайт радить обирати дієти, які проходять для організму в щадному режимі. Краще худнути в два рази повільніше, ніж ризикувати здоров'ям. Навіть 300 грам на день, це 9 кілограм на місяць. А адже такі результати можливі навіть без переходу на дієтичне харчування, достатньо тимчасово обмежити себе від смачної, але шкідливої ??їжі. Тортик на ніч, цукерки, тістечко ...
Звичайно, для себе ви можете знайти інші способи моральної підтримки духу, настрою при дієтичному харчування. Головне - зробити перший крок, зважитися на дієту, далі буде простіше. Поради знайомих, які пройшли шлях дієти, шлях до ідеальної фігури, повинні допомогти.

Які продукти завдають шкоди здоров'ю

Середньостатистична сім'я витрачає на продукти харчування більшу частину свого доходу. Це зовсім не дивно, адже їсти потрібно щодня. Однак якщо уважно проаналізувати самі покупки, можна зробити цікавий висновок. Виявляється, значна сума з бюджету родини йде на продукти, які не приносять організму користі, а в деяких випадках навіть завдають шкоди здоров'ю. Але реклама по телебаченню закликає нас їх купувати, яскраво розписуючи сумнівні переваги.
Зацікавилися? Нижче ми наведемо список найпоширеніших продуктів, що не приносять нам користі, але на які зазвичай витрачаються гроші сімейного бюджету.
Знежирені продукти (або продукти із зниженою калорійністю).
Не тільки телебачення, але і всі бігборди рясніють рекламою різних йогуртів, кефірів і інших продуктів з яскравою цифрою "0" на етикетці. Як стверджують творці, ці продукти більш корисні для здоров'я і є незамінними помічниками в процесі схуднення. Практично будь-яка дієта вказує в меню "знежирений сир", "низькокалорійний хліб" тощо.
Чи так це насправді? Дослідження багатьох інститутів (та й телевізійних передач) показують, що знежирені продукти фактично мають калорійність всього на 10% менше, ніж їх звичайні аналоги. Зате вони містять у складі набагато більше хімічних добавок: ароматизаторів, стабілізаторів і замінників жиру. Користь від цих речовин сумнівна. А тепер згадаємо, що наш організм вміє перетворювати на підшкірний жир вуглеводи, які є в будь-якому продукті, навіть низькокалорійному. Відповідно, при нестачі натуральних жирів він спокійно синтезує їх з клітковини.
Ціна ж на такі продукти зазвичай вище, адже, як стверджує реклама, вони набагато корисніше, особливо, якщо ви хочете мати струнку фігуру. Пам'ятайте: знежирені продукти (тобто штучно позбавлені калорійності) по дії на організм фактично нічим не відрізняються від звичайних, а в деяких випадках містять більше хімії та шкідливих речовин.
Всі солодкі газовані води.

Дослідниками давно доведено, що вживання газованої води згубно діє на організм. Вуглекислота (ті самі кульки повітря всередині пляшки) активно атакує шлунково-кишковий тракт. Але це ще не все, набагато гірше на нього діють хімічні добавки, що містяться у воді. Так-так, подивіться склад, швидше за все, там знайдуться і ароматизатори, і барвники, і ще трохи хімії, що створює приємний натуральний смак. Завдяки углекислоте, все це чудово засвоюється нашим організмом, нерідко викликаючи алергічну реакцію або погіршення самопочуття. Зараз деякі люди замочують м'ясо на шашлики з додаванням газованої води, щоб воно швидше просочилося, адже вуглекислота роз'їдає тканини. Точно так само вона роз'їдає і шлунково-кишковий тракт нашого організму.

Різниця лише в тому, що в шлунку є речовини, частково блокують її, та й самі стінки шлунка стійки до багатьох подразників. Але навіщо їм давати зайве навантаження?
Більш того, західними дослідниками ще в минулому столітті доведено, що вживання будь солодкої газованої води збільшує вдвічі ризик ожиріння. До речі, багато меню європейських дієт повністю виключають газовані напої. Вони завдають шкоди організму, нехай і маленький, але все-таки шкода. Та й спрагу втамовують набагато гірше звичайного чаю, це також всім відомо.
Так навіщо їх купувати?
Продукти швидкого харчування.
Хот-доги, гамбургери, напівфабрикати для приготування в окропі, шоколадні батончики, сухарики, чіпси та інші принади сучасної харчової індустрії не приносить організму абсолютно ніякої користі. Вони містять дуже мало вітамінів, мінеральних речовин, зате дуже багато барвників, стабілізаторів, штучних сполук та іншої хімії, придающей даними продуктам апетитний вигляд і відмінний смак. Абсолютно всі продукти швидкого харчування завдають шкоди здоров'ю, збільшують ризик ожиріння, погіршують роботу багатьох органів. Невеликі кількості канцерогенів з кожного продукту скупчуються в організмі, починають поступово руйнувати нервову систему, печінку і нирки. Виводяться вони вкрай повільно.
Західні лікарі давно говорять про шкоду продуктів швидкого харчування, однак вони приносять величезні прибутки виробнику, телебачення та бігборди рясніють яскравою рекламою, що пропонує чергові чіпси "зі смаком крабів" або шоколадний батончик з " кокосовою начинкою, ідентичною натуральної ".
А що ж можна їсти? Практично всі натуральні продукти, ті, які готуються з мінімальним використанням хімії. Раніше наша нація боліла набагато менше, причина, швидше за все, саме в харчуванні. Не було ковбаси з паперу, були відсутні різні закуски, засновані на чистій хімії, ми нічого не чули про чіпси і сухарики, містять акриламід (дуже шкідливий канцероген, в деяких випадках призводить до раку). Кефір не мав термін зберігання в три місяці, а яблука траплялися червивими (хто не знає, в багатьох яблуках сьогодні хробаки не живуть, їх вбиває хімія). Сьогодні ж ринок завалений шкідливими продуктами в яскравих упаковках, склад яких зазначено з зворотного боку і дуже дрібним шрифтом.
Всі наведені в статті продукти можна сміливо виключати з раціону, фактично це марна трата грошей сімейного бюджету, яка, до того ж, шкідлива для здоров'я. Не звертайте уваги на гучні рекламні гасла, ставитеся до них точно так само, як і до обіцянок політиків перед виборами! Тим більше, результат буде дійсно однаковий - зовсім не той ефект, якого чекали.