"Я мама 5 річної дитини. У нас великі проблеми. Дитина не хоче їсти. Годування кожен раз перетворюється на скандал. Втомилася від скандалів тричі на день" Дитина не хоче їсти.

Дана проблема багато в чому надумана. Спочатку здорова дитина повинна хотіти їсти і тільки поведінка дорослих може призвести до того, що дитина не хоче їсти .

Дитина не хоче їсти. У чому полягають помилки батьків у цьому питанні виховання дитини.
  • Мами і бабусі намагаються нагодувати чи не зголоднів дитини. У дорослих людей у ??наш час почуття голоду практично не настає. Люди їдять за звичкою, бо настав час обіду або вечері, просто тому що є щось смачне. Діти до певного віку в цьому відношенні більш розумно ставляться до потреб свого організму і не згадують про необхідність поїсти, поки не зголодніє.
  • Дитині пропонують надмірна кількість їжі. Організм дитини набагато менше дорослого і їжі йому потрібно менше, але часто дорослі пропонують порції, не розраховані на потреби дитини, і потім зобов'язують доїсти все, що лежить у тарілці. В результаті відмова дитини і наполегливість батьків перетворює їжу в битву поколінь
  • Часто дитина має доступ до солодких страв або випічці між їжею. Якщо від сніданку до обіду, дитина їла цукерки та печиво, пив колу або лимонад, то до обіду він ніяк не може зголодніти і знову їжа стане проблемою, а батьки будуть абсолютно впевнено стверджувати, що дитина не хоче їсти, у нього абсолютно немає апетиту. І переконати їх у цьому важко, адже за столом дитина дійсно їсти не буде.


  • розбалували дитина відмовляється від їжі, знаючи, що у нього підуть на поводу і запропонують улюблені страви, аби малюк не залишився голодним. Батьки знову будуть переконані, що дитина не хоче їсти, тоді, як він не хоче їсти одні страви, і не відмовиться від інших, швидше за все, більш шкідливих.
  • Завдяки постійній конфронтації за столом, у дитини дійсно може скластися негативне ставлення до їжі, коли за столом він налаштований на їжу під примусом. Складається постійний сценарій з утвердившимися ролями, при якому дитина відмовляється, а батьки наполягають

У ситуаціях, коли дитина не хоче їсти , потрібно боротися не з дитиною, а з його батьками. В ідеалі, дитини, яка вже вміє говорити, потрібно годувати тільки тоді, коли він зголоднів і сам попросив про це або, в крайньому випадку, погодився на пропозицію пообідати, що виходить від дорослих.

Дитина не хоче їсти. На жаль, занадто мало батьків мають достатній розсудливістю і можуть стримувати своє бажання нагодувати дитину побільше, частіше і повкуснее. Тому, при масових скаргах на відсутність апетиту у дітей, такий великий відсоток дітей страждає від надмірної ваги і так багато дорослих змушене вдаватися до різних дієт у спробах схуднути. Тому, якщо Ви вважаєте, що ваша дитина не хоче їсти, спробуйте записати все, що дитина з'їдає за день, а також контролювати його вагу. Якщо вага відповідає нормі, і дитина нормально росте і розвивається, значить йому достатньо тієї їжі, яку він отримує.


Порада: що їсти на сніданок ..

Почнемо з того, що сніданок повинен бути корисним.
Мюслі, кранчи або вівсянку немислимо їсти без молока. А адже саме воно, молоко, не тільки не містить корисних речовин, але, як стверджують деякі дієтологи, відверто шкодить. Зрозуміло, мова йде про магазинному продукті, який вже давно з "оригіналом" нічого спільного не має .
Ну хіба може свіже натуральне молоко "прожити", що не прокис, більше двох тижнів? А магазинне - будь ласка! Відповідь проста - консерванти, негативний вплив на організм яких ще навіть не до кінця вивчено. Крім того, 80% магазинного молока - розбавлений порошок.

Тому, якщо ви все ж зважилися їсти вранці кашу, готуйте її на воді. До речі, звичайну вівсянку можна легко перетворити в мюслі . Для цього додайте в готову страву жменю родзинок (не забудьте ретельно промити), дрібно посічену курагу, сушений інжир, або горіхи, або мед, або все відразу. Варіантів безліч.
Деякі звикли снідати бутербродами. Знову-таки, рідкісний бутерброд можна назвати корисним.
По-перше, хліб.
Якщо ви хоч трішки турбуєтеся про своє здоров'я - віддайте перевагу хлібу грубого помелу, і без додавання цукру (так-так, далеко не весь хліб, що ви бачите на вітринах, готуватися без цукру. Прочитайте, що входить до складу).
друге, масло.
Знову погана новина - натурального селянського масла на полицях супермаркетів немає . Спробуйте підібрати хоча б якісний його замінник: не віддавайте перевагу дешевій продукції .



І, нарешті, ковбаса. Про шкоду даного продукту можна написати окрему книгу. Скажу одне: якщо ви дійсно бажаєте жити здоровим життям, відмовтеся від ковбаси назавжди або принаймні, від щоденного її споживання. Це, напевно, жорстоко, але повірте, поїдаючи ковбасу, ви собі тільки шкодите .
Найімовірніше, ви навряд чи, прямо з завтрашнього дня почнете слухати моєю порадою, але постарайтеся хоча б, з двох зол вибрати менше: купуйте високоякісний бекон або вирізку, не шкодуючи коштів. Дешевої і хорошою ковбаси не існує .
Альтернатива бутербродам - ??злегка обсмажені в оливковій олії хлібці з житнього борошна або з висівками. Їсти їх можна з медом, джемом або плавленим сиром. Втім, останнім я також не рекомендую захоплюватися, оскільки будь-який такий сир містить малоприємні для нашого шлунка плавильні солі і барвники .
І обов'язково з ранку побалуйте шлунки фруктовим асорті. Для цього достатньо нарізати пару яблук, бананів і апельсинів. Це зимовий варіант.
А влітку і восени можна робити фруктові салати.
Ранкове поїдання фруктів не тільки приємно, але й надзвичайно корисно! Ви завантажуєте клітковиною шлунок і активуєте роботу кишечника на цілий день.
А адже проблеми сучасного харчування саме в недостатній кількості грубої натуральної їжі.
І не забувайте все ретельно пережовувати.

Здоров'я і ситості!

Кефір.

Цей напій, що виготовляється з коров'ячого молока, через особливості виробництва (бродіння із застосуванням молочнокислих мікроорганізмів) вважається набагато корисніше свого прабатька

Кефірний грибок був відкритий і почав використовуватися в 1867 році в районі Ельбрусу. Технологію виготовлення молочнокислого напою гірські народи тривалий час приховували. Основоположниками кисломолочного напою вважаються вчені Стамен Григоров та Ілля Мечников, які активно пропагували вживання в раціоні харчування людини продуктів кисломолочного походження і пробіотиків (живої культури мікроорганізмів). Сьогодні кефір є поширеним і популярним напоєм в багатьох країнах світу (Україна, Росія, країни Європи, Азії, США, Австралія).

Особливості і властивості

Кефір є кисломолочним напоєм, який отримують з знежиреного або незбираного коров'ячого молока завдяки процесам спиртового і кисломолочного бродіння. При цьому використовуються "кефірів" грибки: молочнокислі стрептококи, оцтовокислі бактерії, палички і дріжджі.

Кефір є напоєм білого кольору, переважно однорідний консистенції, який виділяє невелику кількість вуглекислоти. Вживається він в якості напою. Крім того, кефір додають до деяких кулінарні вироби, наприклад у випічку (булочки, пиріжки), його використовують в якості маринаду для маринування м'яса.

Склад

До складу кефіру входять унікальні бактерії і грибки. Кефір класифікується на одно-, двох-і триденний. Залежно від цього він має різну ступінь накопичення спирту і вуглекислоти, а також різну кислотність і ступінь білкового набухання.

В кефірі міститься 0.07% - 0.88% спирту. Згідно ГОСТ стандартам (зокрема, на території України), кефір повинен містити 2.8 г білка, кислотність його повинна становити в районі 85 - 130 ° T, а жирність - від 0.5% (знежирений кефір) до 7.2% - 8.9% (показники розраховані на 100 г продукту). Стандартний, класичний кефір має жирність 2.5%. Кефір рекомендується зберігати при температурі від 2 до 4 ° C.

Корисні властивості кефіру

Кефір має на організм людини пробиотическое дію, що означає його сприятливий вплив на стан мікрофлори товстого і тонкого кишечника, а також на процес обміну речовин.


Кефір, завдяки своєму складному складу перешкоджає розмноженню патогенної мікрофлори в кишечнику людини. Лікувальні якості кефіру пов'язані з бактерицидним впливом молочнокислих бактерій на життєдіяльність збудників захворювань шлунково-кишкового тракту. Кефір також має імуностимулюючу, заспокійливу і сечогінний вплив. Він також відмінно підходить тим, хто не переносить лактозу, це пов'язано з тим, що він є каталізатором, який допомагає її засвоювати.

Кефір (особливо біокефір) володіє масою корисних властивостей і сприяє:

  • зниженню алергічних реакцій;
  • зміцненню імунітету;
  • активізації вироблення ферментів, вітамінів, фолієвої кислоти;
  • відновленню мікрофлори кишечника, перешкоджає розвитку дисбактеріозу;
  • кефір сприяє зниженню рівня холестерину в крові;
  • зменшує ризик появи злоякісних новоутворень;
  • сприяє схудненню і видаленню з організму токсичних речовин;
  • нормалізує роботу нирок, печінки;
  • нейтралізує негативний вплив антибактеріальних препаратів.

Кефір. Протипоказання

Кефір містить певну кількість етилового спирту, залежне від терміну його витримки: одноденний кефір містить 0,07% етилового спирту, а триденний - 0,88%. У зв'язку з цим кефір (особливо триденний) не рекомендується вживати маленьким дітям. Також кефір не рекомендується вживати хворим на епілепсію. Грудним дітям взагалі не рекомендується давати цей кисломолочний напій, так як це може спровокувати втрату організмом заліза. Кефір володіє високою кислотністю, вмістом спирту, дріжджів, грубої білкової структурою, що може викликати у дитини, віком до одного року, негативні наслідки. Тому кефір рекомендується вживати дітям старшого віку (старше року) у кількості не більше ніж одна склянка в день.

Крім того, кисломолочні продукти краще не поєднувати з фруктами і фруктовими соками, це пов'язано з тим, що фруктові кислоти сприяють нейтралізації кисломолочних бактерій.






Яндекс.Метрика