ТОП-7 помилок дієтичного харчування. Часом ми настільки відчайдушно боремося із зайвою вагою, так самозабутньо і точно виконуємо всі можливі приписи, дотримуємося суворі обмеження, а в результаті вперто стрілка ваг не зрушується з місця .

Існує кілька типових помилок, які переважна кількість людей, що сидять на дієтах допускають. Вивчайте їх з нами і виправляйте свої помилки!

Для людей, які сидять на дієті найголовніше зовсім не натужне хитання преса, пробіжки, морквина на сніданок вечеря та обід, а всього лише позитивний настрій. Всі ваші дії, руху і помисли мають бути наповнені позитивними емоціями. Не слід думати про моркви наступним оброазом: жах-жах-жах ... як таке взагалі можна їсти?

Краще думайте про те, як наприклад, величезна кількість корисних речовин і мінералів потрапляє у ваш організм з одним яблуком або морквиною . Як будуть за це вдячні тобі твоя шкіра, внутрішні органи ... До всього поставтеся позитивно, весело, можна навіть з гумором, не забуваючи хвалити себе навіть за саму незначну перемогу.

ЧИТАЙ ТАКОЖ: Чому дієта не працює: типові помилки тих, що худнуть

Якщо ваше рішення стати нарешті, стрункою залізобетонно і непорушно, для початку поміняйте звичний маршрут руху по сільпо або супермаркету. Чи не заходимо в бакалію, поспішаємо прямо в овочевий відділ, потім в молочний.

Заповнюйте корисними продуктами корзинку: фруктами, овочами, кисломолочними нежирними продуктами. Зовсім не обов'язково, щоб ваш холодильник на вас наводив своїми порожніми полицями тугу. Є можете багато, смачно, але найголовніше, щоб це було корисно і здорово!

Боротьба із зайвою вагою - насправді це психологічна неабияка боротьба з собою. А кожна себе поважаюча особистість, звичайно, ніякого диктату не терпить, ніж тиск сильніше, тим опір вище. Тому необхідно не ламати через коліно себе, а з собою домовлятися полюбовно.


Навіть при самій сторожащій дієті можна і навіть потрібно дозволяти собі улюблені ласощі. Важливо лише пам'ятати слова Парацельса: "Нету ліки, і нету отрути - вся справа в дозах".

Не пийте велику кількість води! Козенятком, звичайно, ви не станете, але от "вимити" корисні мікроелементи з організму і дістати проблеми з серцем і судинами запросто можна. Тому краще всього обмежся в День8-10 склянками води.

ЧИТАЙ ТАКОЖ: 4 дієти для схуднення за типом жіночої фігури

Якщо ви взялися всерйоз за спорт, відмовилася від солодкого і мучного, звичайно ж будуть результати. Але не настільки скоро, як вам би хотілося. Тому по десять разів на день влаштовуватися на вагах - заняття не просто вкрай безглузде, але й шкідливе.

У вас будуть викликати лише роздратування і досаду стаціонарне положення стрілки на терезах, а цього, як ми вже відзначали, ні в жодному разі не можна допускати. 2-3 рази на тиждень зважуйтеся. Бажано натщесерце, вранці і в роздягненому стані.

Не слід собі давати нездійсненних обіцянок, типу "більше ніколи не стану їсти шоколаду, морозива, тощо". Чим страшніше ви собі даєте клятву, тим сильніше її спокуса порушити, адже заборонений плід завжди солодкий, як ніякий інший.

Краще на це дивитеся по-іншому. Скажіть собі: так, я бажаю зжерти цю булочку, але зроблю це завтра. А зараз похвалю себе за те, що я така вольова і розумна особистість. Як знати, можливо, завтра твердістю вашого характеру для вас виявиться куди більш солодше тієї злощасної і жаданої булочки.

Вибудовуючи план війни з зайвою вагою, відразу настроюйтеся на отримання виключно позитивного результату. Не слід думати, як це довго і важко, не потрібно боятися, що з цього напевно нічого не вийде. Твердо вірте в те, що ви в силах домогтися всього, чого тільки забажаєте!

Страви з молока і яєць відомі в багатьох національних кухнях, але вважається, що класичний омлет придуманий французькими кулінарами. Омлет - універсальне блюдо. Його готують на сніданок, вечерю, він включений в раціон лікувального харчування, на ньому заснована білкова дієта, він також рекомендований для дитячого харчування. Все залежить від способу приготування. Яйця, змішані з молоком, засмажують на товстій сковороді, запікають у духовці, варять на пару. І не обмежуються тільки цими двома продуктами. Готують омлет з грибами, шинкою, сиром, борошном, картоплею і цибулею, зеленим горошком, різними кашами.

Особливим смаком відрізняється омлет паровий. Він виходить дуже ніжним і легким і рекомендований для дітей, для дієтичного харчування. Не у всіх в господарстві є пароварки, тому можна зробити так: закип'ятити воду у великій каструлі, помістити в неї (каструлю) друшляк так, щоб він не торкався води. Миску з яєчно-молочною сумішшю поставити в друшляк, закрити і тримати до загустіння суміші (зазвичай 10-15 хвилин). Така парова лазня чудово замінює пароварку.

Паровий омлет, рецепт якого називають класичним, готується просто, головне - дотримання правильної пропорції. А вона завжди одна і та ж: правильний омлет виходить, коли обсяг яєць дорівнює обсягу молока. Зовсім не обов'язково вимірювати мілілітри і грами, половинка яєчної шкаралупи - хороша мірка. Так, якщо задумано зробити омлет з одного яйця, то молока відміряємо дві половинки шкаралупи. Слід пам'ятати, що яйця слід змішувати з молоком або збивати перед самим приготуванням омлету.

Отже, для двох порцій класичного парового омлету нам потрібно п'ять яєць, приблизно одна склянка молока, трохи солі.

яйця не збиваємо, а акуратно перемішуємо, слабким струменем додаємо молоко, солимо. Розміщуємо жароміцний посуд з цією сумішшю в пароварку на 15-20 хвилин.


Для людей, що не переносять лактозу, молоко можна замінити водою.

Омлет парової можна приготувати і на водяній бані. У каструлю з товстим дном наливаємо води і встановлюємо формочки з яєчно-молочною сумішшю так, щоб вода досягала тільки їх половини. Каструлю закриваємо. На слабкому вогні кип'ятимо воду до готовності омлету.

Особливими дієтичними властивостями володіє омлет паровий білковий. При розладах кишечника, хворобах шлунка, підвищеному холестерин він незамінний.

Для приготування однієї порції нам необхідні білки трьох яєць, чверть склянки води або знежиреного молока, вершкове масло для змащування форми.

Акуратно відокремлюємо жовтки від білків. Для цього є спеціальне пристосування, але можна обійтися і без нього. Віночком збиваємо білки з обраної рідиною, виливаємо суміш у формочку, в пароварці або на паровій бані готуємо 10-15 хвилин.

Омлет парової рубаний з соусом - ще один рецепт приготування яєчного блюда. Для нього нам будуть потрібні 2 яйця, 80 мілілітрів молока, столова ложка пшеничного борошна, 15-20 грамів вершкового масла.

На пару готуємо омлет згідно рецепту класичного омлету. Але, щоб омлет вийшов щільніше, кілька змінюємо пропорції: кількість молока скорочуємо в два рази. Отриману щільну масу охолоджуємо і рубаємо. Змішуємо борошно з рештою холодним молоком, щоб не було грудочок. Варимо суміш у невеликому сотейнику до стану киселю, потім додаємо вершкове масло і рубаний омлет. Ця страва буде ще смачніше, якщо додати трохи нежирного сиру.

Омлет, приготований на пару, може бути і змішаним. Але, враховуючи, що він вважається, насамперед, дієтичним блюдом, не слід додавати в нього жирну і смажену ковбасу, бекон, гострий сир. Тут доречно невелика кількість топленого вершкового масла, нежирний сир, пюре з відвареної моркви, негостра подрібнена пряна зелень.

Знаменита і ефективна система Табата. Розроблена ще в середині 1990-х років в Японії лікарем на ім'я Ідзумі Табата і названа на його честь, система Табата сьогодні - це один з найпопулярніших і ефективних способів позбутися від підшкірного жиру. Так в чому ж секрет цієї чудової системи?

Переваги

На жаль, у сучасної людини немає часу навіть для того, щоб зробити ранкову зарядку, не кажучи вже про повноцінні заняттях у спортзалі. І як бути? Адже фізичне навантаження необхідна нашому організму для того, щоб бути здоровим і активним, точно так само, як їжа або сон. Особливо тяжко людям, які страждають надмірною вагою. Для того щоб підтримувати здорове тіло, його необхідно спочатку привести в належну форму. Саме для таких ситуацій і створена система Табата, адже, вправляючись по ній, ви будете витрачати тільки 4 хвилини в день. Знаменита і ефективна система Табата. Здавалося б, усього лише 4 хвилини, але суть не в часі тренування, а в її структурі. Основний принцип системи - інтервальні навантаження, які припускають інтенсивне виконання одного вправи протягом 20 секунд, після чого слід 10-хвилинний відпочинок і повторення цієї послідовності. Всього за 4 хвилини у вас вийде 8 підходів. Починати дуже складно, але не варто здаватися і кидати, адже власне схуднення відбувається не під час тренування, а після, тому для перших результатів потрібно вправлятися мінімум 1-2 тижні. Проведені дослідження довели, що ефективність спалювання підшкірного жиру у людей, що виконують вправи за системою Табата, в 9 разів вище, ніж у людей, просто займаються в спортзалі.


Крім цього, вже після 4 тижнів занять ваші м'язи прийдуть в тонус, а витривалість збільшиться.

Вправи і їх техніка

Знаменита і ефективна система Табата. Всі вправи виконуються з власною вагою і не потребують будь-якого додаткового інвентарю. До таких відносяться: віджимання, вправи для пресу, присідання, махи ногами та інші. Під час тренування вам знадобляться рушник, щоб витирати піт, тренувальний килимок для зручності і комфорту і Табата-таймер, щоб засікати час вправи і відпочинку. Заздалегідь приготуйте листочок і ручку для запису результатів, так ви будете знати про всі свої досягнення. Система Табата - це відмінний спосіб не тільки позбутися від зайвих сантиметрів на талії, але ще й оздоровитися. Якщо ви сумістите вправи і правильне харчування, то результат не змусить довго чекати, і вже через 3-4 тижні ви будете милуватися вашими новими формами в дзеркалі.

Протипоказання

Перш ніж почати займатися по системі Табата, слід знати і про всіх протипоказання. У першу чергу варто згадати, що якщо ви ставитеся до ряду людей, які страждають захворюваннями серця або мають проблеми з вестибулярним апаратом, то перед початком тренувань краще сходити на консультацію до лікаря. Крім того, якщо раніше ви ніколи не мали справу з фізичними навантаженнями подібними тим, що пропонує система Табата, тоді вам необхідно за тиждень до занять взяти за звичку робити зарядку вранці, тоді навантаження не так сильно позначиться на м'язах.